中國食品級二氧化碳行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國食品級二氧化碳行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一、食品級二氧化碳概述二氧化碳化學(xué)式為CO2，相對分子量44，是非極性物質(zhì)，沸點-78.5℃，相對密度1.524。在常溫常壓下，CO2是一種無色、無臭、不可燃、可壓縮至高圧的氣體，溶于水呈弱酸性。CO2正常情況對人體是無毒的，但是它是一種窒息性氣體，對人體危害隨空氣中體積分數(shù)增加而增加。根據(jù)純度不同，二氧化碳可以被劃分為工業(yè)級和食品級兩類。食品級二氧化碳是指用于食品工業(yè)的二氧化碳產(chǎn)品。不論是工業(yè)級二氧化碳還是食品級二氧化碳，都需要經(jīng)過分離提純，在使用。二氧化碳分離提純工藝二、食品級二氧化碳行業(yè)現(xiàn)狀近年來，隨著啤酒、碳酸飲料等產(chǎn)品的需求量不斷上升，作為原材料的食品級二氧化碳產(chǎn)量也在不斷上升。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2013-2020年中國食品級二氧化碳產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，從147.79萬噸增長至218.61萬噸。雖然產(chǎn)量在不斷增長，但是產(chǎn)量的增速卻在呈現(xiàn)下降趨勢。2013-2020年中國食品級二氧化碳產(chǎn)量變化情況隨著產(chǎn)量的不斷上升，我國食品級二氧化碳市場規(guī)模也在不斷增長。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2013年中國食品級二氧化碳市場規(guī)模僅為10.62億元，到2020年中國食品級二氧化碳市場規(guī)模增長至20.82億元，2013-2020年中國食品級二氧化碳市場規(guī)模增長幅度接近100%。2013-2020年中國食品級二氧化碳市場規(guī)模統(tǒng)計相關(guān)報告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《》三、食品級二氧化碳行業(yè)市場格局從食品級二氧化碳的需求領(lǐng)域來看，啤酒及碳酸飲料仍然是我國食品級二氧化碳最大的需求領(lǐng)域，2020年市場占比達到90.34%。其次為香煙，2020年在食品級二氧化碳需求量中占比達到5.03%。2020年中國食品級二氧化碳需求結(jié)構(gòu)分地區(qū)來看，我國食品級二氧化碳市場規(guī)模最大的地區(qū)為華東，2020年市場規(guī)模占比為25%，主要是由于華東地區(qū)經(jīng)濟較為發(fā)達，人口也較多，需求量大。華南、西南和華中市場規(guī)模占比位居第二，2020年市場占比均為18%。西北地區(qū)市場占比最低，2020年市場占比為6%。2020年中國食品級二氧化碳市場規(guī)模地區(qū)占比四、食品級二氧化碳龍頭企業(yè)——凱美特湖南凱美特氣體股份有限公司成立于1991年6月，2011年在深圳證券交易所掛牌上市，股票代碼002549。公司主要從事干冰、食品添加劑液體二氧化碳及其他工業(yè)氣體的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于飲料、治金、食品、煙草、石油、農(nóng)業(yè)、化工、電子等多個領(lǐng)域。經(jīng)過多年的發(fā)展，公司已成為以化工尾氣為原料年產(chǎn)46萬噸高純食品級液體二氧化碳生產(chǎn)企業(yè)。2014-2020年凱美特二氧化碳銷售額變化情況從凱美特收入分析，液體二氧化碳和氫氣為公司核心產(chǎn)品，2020年兩者收入占比分別為46%和29%。核心產(chǎn)品液體二氧化碳的毛利率達70%左右，2020年毛利率有所下降系惠州、岳陽、安慶三座