濟南課標(biāo)版初中生物七年級上冊第二單元第三章 第三節(jié)

第3頁?真菌?教學(xué)設(shè)計一、課標(biāo)分析?課標(biāo)?——掌握真菌的知識課標(biāo)解讀：1．酵母菌、霉菌、蘑菇的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點各是怎樣的？〔掌握〕2、真菌的生殖方式和生活方式是怎樣的？〔掌握〕3、識別日常生活中常見的真菌，關(guān)注真菌與人類的關(guān)系。二、教材分析真菌的細胞有成形的細胞核，屬于真核生物。它與生物圈中的綠色植物、動物共同組成了多彩的生物世界。在教學(xué)本節(jié)中，除了學(xué)習(xí)相關(guān)知識外，還有培養(yǎng)學(xué)生的實驗觀察能力、收集資料和交流合作的能力。三、學(xué)情分析學(xué)生雖然對一些大型真菌非常熟悉，但是對于酵母菌和其它霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式、營養(yǎng)方式、生殖方式等不能準確描述。因此，通過教學(xué)讓學(xué)生認識真菌的細胞結(jié)構(gòu)。四、教學(xué)過程1、教學(xué)目標(biāo)：1．酵母菌、霉菌、蘑菇的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點各是怎樣的？〔掌握〕2、真菌的生殖方式和生活方式是怎樣的？〔掌握〕3、識別日常生活中常見的真菌，關(guān)注真菌與人類的關(guān)系。2、溫故知新：1、細菌是單細胞生物,細胞中都有()()()等結(jié)構(gòu),但沒有().有些細菌還有()()等特殊結(jié)構(gòu)。2、細菌的生活方式有()和〔〕兩種，通過〔〕方式進行繁殖。3、教學(xué)過程〔1〕、動手動腦、合作探究利用顯微鏡觀察酵母菌、霉菌的永久裝片，答復(fù)下列問題?！?〕通過觀察發(fā)現(xiàn)：酵母菌是〔〕生物，呈〔〕形。而霉菌、蘑菇是由許多〔〕連接起來的菌絲構(gòu)成。它們的細胞結(jié)構(gòu)根本相似，都有〔〕〔〕〔〕〔〕?！?〕真菌的菌絲根據(jù)位置及作用分成兩種，延伸到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的是〔營養(yǎng)菌絲〕,直立在外面的是〔直立菌絲〕，其頂端著生成串的〔〕。青霉菌呈〔〕狀排列，曲霉呈〔〕狀排列?！?〕比擬異同：細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核液泡葉綠體酵母菌細菌植物細胞〔2〕自主學(xué)習(xí)課本115頁二段文字，答復(fù)以下問題：〔1〕大多數(shù)真菌與霉菌和蘑菇一樣依靠延伸到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的菌絲吸收有機物營〔〕生活，，有的真菌在其他生物體上進行〔〕生活?！?〕大局部真菌主要依靠〔〕進行繁殖，孢子在溫度、濕度等條件適宜的情況下能夠萌發(fā)長出新的個體，這樣的繁殖方式叫〔〕。酵母菌在條件適宜時也進行〔〕?！踩匙灾鲗W(xué)習(xí)116頁課文內(nèi)容，答復(fù)下列問題：真菌與人類具有怎樣的關(guān)系？試舉例說明?！?〕、我總結(jié)、我收獲。1、真菌的形態(tài)2、--結(jié)構(gòu)3、生活方式4、繁殖方式5、-真菌與人類的關(guān)系〔4〕、當(dāng)堂檢測：〔相信自己是最棒的！〕1、在顯微鏡下區(qū)分乳酸菌和酵母菌是依據(jù)〔〕的有無。A．細胞結(jié)構(gòu)B．成形細胞核C．葉綠體D．線粒體2、低倍鏡下觀察到的菌絲直立，頂端為球狀結(jié)構(gòu)且外表有輻射狀成串的孢子的是〔〕A、青霉菌B、曲霉菌C、木耳D、酵母菌3、青霉菌、酵母菌、蘑菇的生殖方式是〔〕A．出芽生殖B．分裂繁殖C．營養(yǎng)生殖D．孢子生殖4、制作面包時常常使用少量的酵母菌，這樣做的目的是〔〕。A、使面包更加香甜可口B、使面包更加軟硬適宜C、增加面包的營養(yǎng)D、酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，使面包暄軟多孔5、下列圖是細菌和酵母菌的結(jié)構(gòu)示意圖：〔共14分〕15156234〔2〕細菌和酵母菌兩者的區(qū)別是酵母菌有［］和［］〔填代號〕〔3〕酵母菌和細菌等與植物細胞相比擬都沒有＿＿＿＿＿＿，生活方式＿＿＿＿。包括和兩種?！?〕他們二者的生殖方式不同，細菌是＿＿＿＿＿＿＿，酵母菌是＿＿＿＿＿＿，或出芽生殖。五、評課記錄〔評課人：柏城中學(xué)鄭蕾〕教師對每個知識點的處理都給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一定的情景，激發(fā)學(xué)生求知欲。同時，