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建造符合儲(chǔ)糧要求的倉(cāng)房是做好儲(chǔ)糧工作的首要條件,它應(yīng)當(dāng)具備下列性能:第一從倉(cāng)房結(jié)構(gòu)上滿足安全儲(chǔ)糧的需要,具備良好儲(chǔ)糧性能,能保持儲(chǔ)糧品質(zhì),倉(cāng)內(nèi)糧食不霉?fàn)€、蟲蝕;第二進(jìn)出糧環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化,糧食進(jìn)出順暢、快捷;第三儲(chǔ)糧配套設(shè)施完善,能夠隨時(shí)監(jiān)測(cè)糧情變化,擁有多種保糧手段,可以確保儲(chǔ)糧安全。1倉(cāng)儲(chǔ)工藝對(duì)儲(chǔ)糧安全的重要性1.1倉(cāng)儲(chǔ)工藝與土建設(shè)計(jì)的關(guān)系倉(cāng)儲(chǔ)工作者應(yīng)在建倉(cāng)前提出倉(cāng)儲(chǔ)工藝對(duì)倉(cāng)房結(jié)構(gòu)的要求,倉(cāng)房土建設(shè)計(jì)必須滿足倉(cāng)儲(chǔ)工藝的要求,雙方相互配合,共同完成倉(cāng)房建筑的設(shè)計(jì)和建設(shè)施工。倉(cāng)儲(chǔ)人員要參與建倉(cāng)的全過程,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)。1.2倉(cāng)房建設(shè)一定要滿足糧食倉(cāng)儲(chǔ)的需要倉(cāng)房用于儲(chǔ)糧,倉(cāng)儲(chǔ)工藝合理與否對(duì)儲(chǔ)糧安全有著極其重要的影響。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,由于體制與條塊分割方面的原因,基建與儲(chǔ)運(yùn)分兩條線管理,形成設(shè)計(jì)與倉(cāng)儲(chǔ)工藝脫節(jié),使倉(cāng)房缺乏必備的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和處理手段,結(jié)果導(dǎo)致:一是建好的新倉(cāng)出現(xiàn)“建完改”的現(xiàn)象;二是缺少儲(chǔ)糧設(shè)施,如18個(gè)機(jī)械化骨干庫(kù)中所建的筒倉(cāng)群存糧過冬就出現(xiàn)結(jié)頂掛壁壞糧事故,以致于一些筒倉(cāng)群長(zhǎng)時(shí)間閑置,造成倉(cāng)容浪費(fèi)。因此,普及深倉(cāng)儲(chǔ)糧技術(shù),對(duì)加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)工藝及配套設(shè)施研究具有十分重大的意義。2安全儲(chǔ)糧對(duì)倉(cāng)房結(jié)構(gòu)的要求2.1倉(cāng)房必須堅(jiān)固耐用糧倉(cāng)不同于其它建筑物,除承受風(fēng)載、雪載、地震等載荷外,還要承受相當(dāng)大的糧食側(cè)壓力,尤其要考慮不同糧種、不同堆放方式、不同裝糧高度的糧食側(cè)壓力對(duì)倉(cāng)壁的影響,以防墻體開裂;還要考慮不同糧種、不同裝糧高度對(duì)地坪的垂直壓力,預(yù)防地坪下陷。由于糧種不同,小麥、稻谷的散落性是不同的,同樣的堆糧高度對(duì)倉(cāng)壁強(qiáng)度的要求就不同。相同品種的堆放方式不同時(shí),糧食對(duì)倉(cāng)壁的作用力也是不同的。一般情況下,不主張倉(cāng)房超限裝糧。若散裝倉(cāng)超限裝糧時(shí),可在裝糧線高度距倉(cāng)壁1m處的糧面上,按“梯形”起臺(tái)裝糧;由于包裝倉(cāng)的倉(cāng)壁不能承受側(cè)壓力,不能直接用作散裝倉(cāng),若要裝散糧時(shí),只能采用包打圍方式堆裝,否則就會(huì)出現(xiàn)問題。如1999年7月6日通報(bào)了江蘇某縣粉廠把包裝倉(cāng)直接用作散裝倉(cāng),糧食未裝滿就發(fā)生了倉(cāng)房倒塌的事故。流動(dòng)糧食的動(dòng)載荷通常是其靜載荷的數(shù)倍,對(duì)自流式倉(cāng)型還要注意卸糧載荷對(duì)筒體及倉(cāng)內(nèi)設(shè)施的作用,不對(duì)稱卸糧或結(jié)拱糧突然倒塌都會(huì)使筒體出現(xiàn)裂縫、筒內(nèi)設(shè)施損壞等事故。早期倉(cāng)房的裝糧高度低,是按擋土墻公式計(jì)算倉(cāng)體受力。現(xiàn)有倉(cāng)房裝糧高度增加,盡管墻體的厚度可能沒有增加,但大量使用鋼筋、水泥,并在墻體中增加多道圈梁,使墻體的強(qiáng)度大為增加。此時(shí)不能簡(jiǎn)單按擋土墻公式計(jì)算墻體強(qiáng)度,而是要按橫向受力傳遞、排架結(jié)構(gòu)計(jì)算。地下倉(cāng)的倉(cāng)頂不得有坑、鼠蟻洞穴,并用黏土分層夯實(shí)。距拱腳10m范圍內(nèi)不能有高桿樹木。地下倉(cāng)的防護(hù)坡要盡可能保持自然坡度,種植草皮以防止滑坡,洞口上應(yīng)防止雨水漫流。2.2倉(cāng)房門窗、孔洞的設(shè)置倉(cāng)房的門窗、孔洞設(shè)置要考慮糧食進(jìn)出倉(cāng)工藝和日常管理的方便性,倉(cāng)門高度、寬度都應(yīng)考慮儲(chǔ)糧機(jī)械的進(jìn)出,倉(cāng)房窗戶的大小、數(shù)量與開啟方式是否符合通風(fēng)、補(bǔ)倉(cāng)需要。倉(cāng)外地坪硬化要能夠承受風(fēng)機(jī)與進(jìn)出糧機(jī)械行走。2.2.1倉(cāng)房的窗戶宜少、尺寸要符合補(bǔ)倉(cāng)需要早期的倉(cāng)房窗戶主要用于采光和自然通風(fēng),而現(xiàn)有倉(cāng)房都配有照明、風(fēng)道和風(fēng)機(jī)等設(shè)施,窗戶主要用于散(換)氣、排塵或糧食補(bǔ)倉(cāng)。若仍按倉(cāng)房每開間開窗進(jìn)行設(shè)計(jì),窗戶數(shù)量太多直接影響到倉(cāng)房隔熱與氣密性能。建議將窗戶的數(shù)量減半,倉(cāng)門上方因有雨搭,保管員開關(guān)不便,不設(shè)窗戶;窗扇宜單扇平開或上開,不宜采用雙扇平開窗、推拉窗;窗戶尺寸要滿足倉(cāng)外機(jī)械補(bǔ)糧需要。2.2.2倉(cāng)門宜少、宜避陽倉(cāng)門的朝向與數(shù)量既要考慮糧食進(jìn)出的快捷方便,又要考慮安全儲(chǔ)糧,還要兼顧庫(kù)內(nèi)道路規(guī)劃和鐵路專用線的裝卸方便。在生產(chǎn)中,通常是朝著倉(cāng)內(nèi)一側(cè)墻壁退著裝糧的,地坪上又布有風(fēng)道,10?15m輸送機(jī)無法在倉(cāng)內(nèi)掉頭,減少倉(cāng)門數(shù)量既可以減少建設(shè)投資,又可提高倉(cāng)房的氣密性。因此,建議:小跨度儲(chǔ)備倉(cāng)的倉(cāng)門設(shè)計(jì)在一側(cè),且避開陽光直射位置;大跨度倉(cāng)房的兩側(cè)設(shè)門并按非對(duì)稱型布置,其中主倉(cāng)門設(shè)計(jì)大一些,有利于機(jī)械進(jìn)出,其它倉(cāng)門做的小一些,有利于倉(cāng)門的密封。2.2.3倉(cāng)房糧情檢查小門或進(jìn)人孔的設(shè)置由于儀器檢測(cè)不能完全代替人工的感官檢測(cè),保管員時(shí)常進(jìn)倉(cāng)檢查糧情,倉(cāng)房糧情檢查小門或進(jìn)人孔的設(shè)置應(yīng)該方便保管員進(jìn)出。淺糧層倉(cāng)型如平房倉(cāng)的每倉(cāng)(嗷間)只需要一個(gè)糧情檢查小門。在門口處設(shè)垂直爬梯,不利于保管員攜物上下糧堆。建議糧情檢查門設(shè)在倉(cāng)房的北側(cè)或山墻處,并在倉(cāng)外設(shè)斜梯,方便保管員攜帶物品上下。有的糧庫(kù)在平臺(tái)上設(shè)有小屋較好,可用于存放儲(chǔ)糧資料與卡片、查糧器具。深糧層倉(cāng)型如在淺圓倉(cāng)、筒倉(cāng)的頂部必須設(shè)置進(jìn)人孔,其位置要靠近檐口處,在筒壁內(nèi)側(cè)設(shè)爬梯,方便保管員上下。高大筒倉(cāng)底部也要設(shè)進(jìn)人孔,用于空倉(cāng)清掃與設(shè)備維修。進(jìn)人孔結(jié)構(gòu)既要方便保管員開啟,又要便于儲(chǔ)糧時(shí)密封。各淺圓倉(cāng)之間應(yīng)在檐口處設(shè)人行棧橋,以方便保管員行走。早期淺圓倉(cāng)的進(jìn)人孔位于倉(cāng)頂中心,不利于糧情檢查。目前大多數(shù)糧庫(kù)進(jìn)行改造,將一出風(fēng)口改成出風(fēng)、進(jìn)人兩用。即有的筒庫(kù)曾使用吊籃供人上下,由于吊籃上下時(shí)會(huì)發(fā)生旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),不安全,故現(xiàn)基本不用。2.2.4擋糧門的設(shè)置散糧對(duì)倉(cāng)壁有著巨大的側(cè)壓力,平底倉(cāng)的倉(cāng)門一般不直接承受糧食的側(cè)壓力,而由擋糧板(門)承受。倉(cāng)房的擋糧板(門)下部設(shè)有卸糧口,用于擋糧板(門)打開前的糧食出倉(cāng)。擋糧板(門)有多種形式,擋糧板安放雖有不便,但出糧方便;擋糧門開關(guān)方便,但從卸糧口放糧后,仍有部分糧食堵著擋糧門,只能用吸糧機(jī)或人工排糧解決,不如擋糧板方便。淺圓倉(cāng)宜用擋糧門,平房倉(cāng)也建議選用擋糧門。如果選用擋糧板,在墻體的U型固定槽上應(yīng)留有缺口,以方便擋糧板的安放與拆除。采用“砰形擋糧板時(shí),門洞內(nèi)壁上方應(yīng)有頂罩,否則會(huì)在擋糧板處形成三角深洞,加上倉(cāng)內(nèi)光線暗淡,對(duì)保管員查糧形成安全隱患。2.3倉(cāng)房的儲(chǔ)糧性能糧食既是熱敏性的物質(zhì),又是吸濕性很強(qiáng)的物質(zhì),高溫、高濕環(huán)境易造成糧食品質(zhì)下降,引起糧堆局部甚至全倉(cāng)糧食的發(fā)熱霉變。因此,要求倉(cāng)房具有良好的隔熱、防潮和氣密性能。2.3.1防潮防漏性能倉(cāng)房的屋面、墻體、地坪、風(fēng)道等處的滲漏或返潮,極易引起糧食受潮霉變,必須加強(qiáng)這些部位的防漏、防潮處理,使之符合糧食安全儲(chǔ)藏的需要。常用的防水材料有高聚物改性瀝青卷材(涂料)、合成高分子防水卷材(涂料)、細(xì)石防水混凝土、瀝青基防水涂料、剛性防水層、平瓦等。在防潮層布置上應(yīng)盡量使水汽在通路上做到“進(jìn)難出易”,一般設(shè)置在保溫層的高溫側(cè),以避免保溫材料內(nèi)部出現(xiàn)水分凝結(jié),降低隔熱效果。淺圓倉(cāng)儲(chǔ)糧多,不易倒倉(cāng),更要注意倉(cāng)體的防漏、防潮問題。對(duì)糧倉(cāng)來說,防潮與防滲同等重要,尤其是淺圓倉(cāng)卸糧通廊與沉降縫應(yīng)按防滲標(biāo)準(zhǔn)處理。倉(cāng)房上部排風(fēng)扇孔洞的外側(cè)應(yīng)有擋雨蓋,避免雨水滲入,內(nèi)側(cè)有密閉門,避免熏蒸時(shí)漏氣。2.3.2隔熱保溫的性能倉(cāng)房圍護(hù)結(jié)構(gòu)特別是房式倉(cāng)屋面是外界熱量傳入倉(cāng)內(nèi)的主要途徑,要保持倉(cāng)內(nèi)儲(chǔ)糧的低溫狀態(tài),必須提高倉(cāng)房的隔熱效果。倉(cāng)房隔熱有兩種方式,靜態(tài)法與動(dòng)態(tài)法,在生產(chǎn)中常用靜態(tài)法隔熱。⑴在屋面上增設(shè)實(shí)體材料隔熱層,利用屋頂材料層的熱阻和材料蓄熱,提高結(jié)構(gòu)的隔熱性,從而降低夏季時(shí)屋頂內(nèi)表面的平均溫度及溫度波動(dòng)范圍;⑵在屋面上增設(shè)通風(fēng)層,利用通風(fēng)層遮擋陽光,使屋頂變成兩次傳熱,避免太陽直接輻射在圍護(hù)結(jié)構(gòu)上,同時(shí)在風(fēng)壓作用下,自然通風(fēng)帶走夾層中的熱量,減少倉(cāng)外熱空氣對(duì)屋面的影響,降低倉(cāng)內(nèi)溫度;⑶倉(cāng)內(nèi)用隔熱材料吊頂,把透入屋頂?shù)臒崃扛粼诘蹴斨?,同時(shí)在山墻上安裝排風(fēng)扇,利用夜間低溫時(shí)通風(fēng),不斷將屋脊下三角地帶的積熱排出倉(cāng)外,提高吊頂?shù)母魺嵝Ч?;⑷在屋面上刷白、敷設(shè)錫箔紙或噴刷反射系數(shù)大的涂料,反射陽光的輻射熱,可降低倉(cāng)溫2?5°C,如美國(guó)盾牌反光涂料、良寶特種隔熱涂料,但隔熱效果與涂面的潔凈程度密切相關(guān),刷涂1?2mm石膏漿的效果也較佳,經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便、耐曬、耐沖刷:⑸彩鋼屋面可采用彩鋼扣板加巖棉、復(fù)合聚苯板、內(nèi)屋面噴涂聚氨酯等方式隔熱,安裝壓型板時(shí)要注意對(duì)接板縫的隔熱與氣密處理;⑹倉(cāng)墻增加保溫層,在淺圓倉(cāng)砼壁外留10cm的間隔層、再加砌15cm厚的加氣混凝土塊,或者外墻噴涂聚氨脂30?50mm厚,外蒙鐵絲網(wǎng),再刷沙漿層保護(hù),平房倉(cāng)可在空肋墻中直接充填聚苯板隔熱;⑺凡不影響倉(cāng)房建筑和工作的庫(kù)區(qū)如昆明直屬庫(kù)、柳州國(guó)儲(chǔ)庫(kù),可種植爬墻虎或桿高冠大植物,以降低陽光對(duì)倉(cāng)體的直接照射。為了提高倉(cāng)房的隔熱能力,要選用導(dǎo)熱系數(shù)比較小的材料,如膨脹珍珠巖、玻璃絲棉、發(fā)泡聚氨酯、聚苯乙烯泡沫塑料等,并要注意材料層的排列,最好采用多層材料組合的吊頂,從而發(fā)揮各層材料的特性。如果復(fù)合結(jié)構(gòu)的內(nèi)側(cè)采用適當(dāng)厚度的重質(zhì)材料或用輕質(zhì)材料夾芯,則能進(jìn)一步提高其熱穩(wěn)定性。采用新型節(jié)能冷光源替代白熾燈照明,也能減少倉(cāng)內(nèi)的溫升。2.3.3倉(cāng)房應(yīng)具備既密閉又通風(fēng)的性能倉(cāng)房通風(fēng)、密閉的性能對(duì)安全儲(chǔ)糧十分重要,門窗開啟通過自然或強(qiáng)制通風(fēng)可以促進(jìn)糧堆氣體交換,降溫散濕,防止儲(chǔ)糧發(fā)熱霉變。降倉(cāng)溫通風(fēng)是倉(cāng)房日常管理中,尤其是低溫儲(chǔ)糧管理中的一項(xiàng)操作較為頻繁、辛苦,經(jīng)常需要在半夜開機(jī),倉(cāng)窗的自動(dòng)開關(guān)是實(shí)現(xiàn)降倉(cāng)溫自動(dòng)操作的關(guān)鍵步驟,對(duì)延緩糧溫上升速率、提高工作效率、降低勞動(dòng)強(qiáng)度意義重大,而且改造投入不是很大,功效卻較為明顯,現(xiàn)有多個(gè)糧庫(kù)進(jìn)行改造。實(shí)現(xiàn)糧堆通風(fēng)的自動(dòng)控制,還需要增加進(jìn)風(fēng)口的自動(dòng)控制裝置與固定通風(fēng)機(jī),現(xiàn)只有少數(shù)糧庫(kù)的個(gè)別倉(cāng)房實(shí)現(xiàn)了此功能,而每年的有限次數(shù)通風(fēng)操作和投資費(fèi)用較大的原因限制了在大多數(shù)糧庫(kù)的推廣。倉(cāng)房具有良好的氣密性,對(duì)糧食保管、氣調(diào)儲(chǔ)藏或熏蒸殺蟲都有利,既可以減少糧食與外界空氣接觸,避免外溫外濕的影響和害蟲感染,使倉(cāng)內(nèi)糧溫、水分維持穩(wěn)定狀態(tài);又可以在使用化學(xué)藥劑熏蒸時(shí),維持倉(cāng)內(nèi)氣體的有效濃度與配比,獲得良好地殺蟲效果。我國(guó)現(xiàn)有倉(cāng)房對(duì)熏蒸氣密的要求是:對(duì)倉(cāng)房的門窗孔洞密封后進(jìn)行氣密性檢查,500Pa壓力下的半衰期平房倉(cāng)不小于40s、淺圓倉(cāng)不小于1min。這是1998年新倉(cāng)建設(shè)驗(yàn)收確定的臨時(shí)標(biāo)準(zhǔn),在熏蒸過程也顯露出毒氣難以維持、需增補(bǔ)投藥和殺蟲效果差等問題,不應(yīng)作為制定相關(guān)新標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。隨著新倉(cāng)設(shè)計(jì)水平的提高,新倉(cāng)氣密性有明顯提高,建議適當(dāng)提高倉(cāng)房的氣密標(biāo)準(zhǔn),在倉(cāng)房的門窗孔洞密封后,500Pa壓力下的半衰期:平房倉(cāng)不小于100?150s、淺圓倉(cāng)不小于2?3min。在后兩批的200億斤倉(cāng)容建設(shè)中,在采取氣密措施后,多數(shù)倉(cāng)房都達(dá)到了此標(biāo)準(zhǔn),在相同用藥量條件下,一次投藥就取得較好殺蟲效果,且對(duì)科學(xué)使用磷化氫、減緩產(chǎn)生抗藥性有利。2.3.4倉(cāng)房要有防鼠、防雀設(shè)施在儲(chǔ)糧期間應(yīng)防止鼠雀為害,鼠雀不但耗費(fèi)大量糧食,而且排泄的糞便還會(huì)污染糧食。為了防鼠雀,要求倉(cāng)房的地坪、倉(cāng)墻、門窗必須堅(jiān)固密實(shí),不允許有孔洞。倉(cāng)房必須設(shè)置防雀窗網(wǎng)(網(wǎng)孔<1cm)及防鼠門板(高度0.6?0.9m)等。為了提高倉(cāng)門的氣密性,有時(shí)需要在門框內(nèi)側(cè)10cm處預(yù)埋塑料槽管,因此要求安放防鼠板的位置定在倉(cāng)門內(nèi)側(cè)的15cm處。3安全儲(chǔ)糧對(duì)倉(cāng)房配套設(shè)備的要求18個(gè)機(jī)械化骨干庫(kù)筒倉(cāng)的應(yīng)用案例證明,僅有結(jié)構(gòu)性能良好的倉(cāng)房還不夠,還需要配備完善的儲(chǔ)糧設(shè)施,提高糧庫(kù)檢驗(yàn)與處理突發(fā)事件的能力,以確保儲(chǔ)糧安全。主要的儲(chǔ)糧設(shè)施有:3.1糧情測(cè)控系統(tǒng)糧情測(cè)控系統(tǒng)是糧庫(kù)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏糧堆的必需設(shè)施,糧堆溫度、水分等參數(shù)的檢測(cè)數(shù)值是保管人員了解深糧層糧情變化趨勢(shì)、進(jìn)行糧情分析的重要依據(jù)與信息來源,并由此及早發(fā)現(xiàn)問題,采取相應(yīng)技術(shù)措施。目前大多數(shù)糧庫(kù)都配有糧情測(cè)控系統(tǒng),但其功能、溫濕度參數(shù)檢測(cè)與數(shù)據(jù)采集、糧情分析與控制、不同檢測(cè)系統(tǒng)的兼容與數(shù)據(jù)共享、元件密封等方面還需完善提高。近年來對(duì)糧食儲(chǔ)運(yùn)新技術(shù)與設(shè)備優(yōu)化集成示范項(xiàng)目的研究,已開發(fā)出多套糧堆智能通風(fēng)控制系統(tǒng),將進(jìn)一步完善了糧情控制的功能。3.2通風(fēng)降溫系統(tǒng)通風(fēng)降溫系統(tǒng)是各類倉(cāng)房的必備設(shè)施,它具有均衡糧溫,有效防止水分?jǐn)U散、糧堆發(fā)熱霉變,改善儲(chǔ)糧性能等作用,而且還是環(huán)流熏蒸、谷冷機(jī)應(yīng)用的基礎(chǔ)。在選用或布置時(shí)須注意:3.2.1風(fēng)道選用與布置原則:在選用風(fēng)道時(shí)必須考慮倉(cāng)房用途、進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)形式、通風(fēng)途徑比等因素的影響,在一棟倉(cāng)(嗷間)內(nèi)只能布置一種風(fēng)道形式。應(yīng)當(dāng)按送風(fēng)均勻、有效通風(fēng)的要求選擇,風(fēng)網(wǎng)工藝應(yīng)簡(jiǎn)單、對(duì)稱,風(fēng)道出風(fēng)面大、通風(fēng)阻力小,施工或安裝、操作管理都方便的風(fēng)道。風(fēng)道沖孔板強(qiáng)度應(yīng)能承受糧食或設(shè)備的載荷,篩板開孔率225%。3.2.2通風(fēng)設(shè)備應(yīng)使用安全可靠,操作簡(jiǎn)便,風(fēng)機(jī)壓力應(yīng)能克服通風(fēng)系統(tǒng)的總阻力,風(fēng)機(jī)風(fēng)量應(yīng)滿足換氣、降溫、降水、調(diào)質(zhì)等不同通風(fēng)目的的需要。3.2.3降倉(cāng)溫可選用軸流風(fēng)機(jī),每倉(cāng)(嗷間)一般選用2?4臺(tái),建議安裝位置盡可能要高。通風(fēng)時(shí)打開北窗、啟動(dòng)南墻上的排風(fēng)扇或打開倉(cāng)房最里端窗戶、啟動(dòng)單側(cè)山墻的排風(fēng)扇,使冷風(fēng)進(jìn)倉(cāng)最大限度地帶走屋脊下三角地帶的高溫。3.2.4降糧溫可選用離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)。軸流風(fēng)機(jī)的風(fēng)量大、風(fēng)壓小,具有能耗低、糧食失水少等特點(diǎn),但通風(fēng)時(shí)間長(zhǎng),適用于通風(fēng)阻力較小的系統(tǒng)和低溫季節(jié)較長(zhǎng)的糧庫(kù);通風(fēng)時(shí),打開風(fēng)道的進(jìn)風(fēng)口,關(guān)閉倉(cāng)房的門窗,開啟多臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)降糧溫。離心風(fēng)機(jī)風(fēng)量大、風(fēng)壓大,具有降溫快、通風(fēng)時(shí)間短的特點(diǎn),但能耗較高,糧食失水多,適用于通風(fēng)阻力較大的系統(tǒng)和需搶時(shí)間通風(fēng)的場(chǎng)合;通風(fēng)時(shí),打開倉(cāng)房的所有門窗,開啟風(fēng)機(jī)通風(fēng),廢氣能夠通暢排出倉(cāng)外。建議單側(cè)通風(fēng)倉(cāng)房的進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)在倉(cāng)房北側(cè),此處溫度低,對(duì)糧堆降溫、谷冷操作、熏蒸作業(yè)有利。3.2.5進(jìn)風(fēng)口的結(jié)構(gòu)應(yīng)滿足進(jìn)風(fēng)口蓋板開關(guān)方便、與設(shè)備對(duì)接方便、進(jìn)風(fēng)口隔熱氣密好的要求。對(duì)隔熱氣密差、開啟麻煩的進(jìn)風(fēng)口,可采用圓型進(jìn)風(fēng)口或改成雙鉸鏈門和蝶形鏢母、搭扣、旋轉(zhuǎn)門或拉桿彈簧等緊固形式,加用厚膠條和增加進(jìn)風(fēng)口保溫等措施加以解決。3.3環(huán)流熏蒸系統(tǒng)環(huán)流熏蒸系統(tǒng)是糧庫(kù),特別是溫帶以南糧庫(kù)儲(chǔ)糧的必要設(shè)施,它可以使毒氣在糧堆內(nèi)快速均勻擴(kuò)散,減輕投藥的勞動(dòng)強(qiáng)度,減少接觸毒氣的時(shí)間,取得良好的殺蟲效果。在應(yīng)用中需注意:3.3.1在生產(chǎn)中,熏蒸管路常與倉(cāng)內(nèi)的通風(fēng)系統(tǒng)相結(jié)合,設(shè)計(jì)成通風(fēng)一熏蒸共用系統(tǒng),將通風(fēng)道用作擴(kuò)散器,使毒氣均勻地分布在糧堆內(nèi),有利于提高熏蒸效果、降低熏蒸設(shè)備的投資。3.3.2磷化氫是一種易燃易爆氣體,為了防止磷化氫的燃爆,風(fēng)機(jī)葉片的最大線速度不得大于40m/s,磷化氫燃爆的下限濃度為26g/m3,因此,進(jìn)入風(fēng)機(jī)的毒氣濃度不得超過1.7%。3.3.3在FAO編寫的《亞熱帶谷物通風(fēng)》一書中,所推薦的環(huán)流熏蒸的單位通風(fēng)量為q=1.5m3/h?t,但對(duì)于磷化氫的環(huán)流熏蒸,平房倉(cāng)的單位通風(fēng)量q<0.5m3/h*t,高大筒倉(cāng)的q<0.3m3/h*to3.3.4為防止磷化氫氣體燃爆和空氣阻力過大,環(huán)流管中的風(fēng)速一般應(yīng)限制在15m/s以內(nèi),環(huán)流主管道的直徑應(yīng)大于100mm。在1998年新倉(cāng)建設(shè)中,所推薦的主環(huán)流管內(nèi)徑為^125mm,進(jìn)風(fēng)口處環(huán)流接口內(nèi)徑為^65mmo3.3.5在環(huán)流熏蒸中,目前相應(yīng)規(guī)范推薦的或生產(chǎn)中使用的產(chǎn)氣方式有鋼瓶裝混合氣法、磷化氫倉(cāng)外發(fā)生器法和動(dòng)態(tài)潮解法三種,試驗(yàn)與生產(chǎn)應(yīng)用證明:殺蟲效果與熏蒸濃度有關(guān),而與產(chǎn)氣方式無關(guān),但熏蒸費(fèi)用與產(chǎn)氣方式密切相關(guān)。從“安全、經(jīng)濟(jì)、有效、實(shí)用”的原則考慮,“動(dòng)態(tài)潮解”法操作簡(jiǎn)單安全、費(fèi)用最低,故得到廣泛的推廣應(yīng)用。3.4谷物冷卻系統(tǒng)谷物冷卻系統(tǒng)可用于應(yīng)急處理發(fā)熱糧、防止結(jié)露、高水分糧保管、抑制蟲霉、保持品質(zhì)等場(chǎng)合。其應(yīng)用特點(diǎn)是:3.4.1直接冷卻糧堆,糧食降溫快,散裝糧堆保溫性好,復(fù)冷間隔時(shí)間長(zhǎng),無需建造專門的低溫倉(cāng)。3.4.2及時(shí)冷卻,制止潮糧發(fā)熱霉變,延長(zhǎng)存放期,為干燥通風(fēng)降水贏得時(shí)間。3.4.3合理操作是決定谷冷效益的關(guān)鍵點(diǎn),一要注意選擇合理的冷卻通風(fēng)時(shí)機(jī),盡量不在高溫、高濕時(shí)開機(jī);二要正確操作設(shè)備、調(diào)整工藝參數(shù),使谷冷機(jī)在處經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀態(tài)下工作,解決冷卻電耗過大等問題。3.4.4谷冷機(jī)適用于保管水分稍高或?qū)囟容^敏感的糧種,如加工出口優(yōu)質(zhì)稻米,無低溫季節(jié)或在夏季處理發(fā)熱糧的糧庫(kù)。有人做過經(jīng)濟(jì)比較,使用谷冷機(jī)糧堆降溫消耗電費(fèi)低于水分減量所引起經(jīng)濟(jì)損失。3.5減緩分級(jí)與防破碎裝置當(dāng)糧質(zhì)較差或爆腰率較高的糧食采用機(jī)械入倉(cāng)時(shí),尤其是集中進(jìn)糧倉(cāng)型較為高大,糧食落差較大,極易形成糧食的自動(dòng)分級(jí)或嚴(yán)重破碎,需采取減緩分級(jí)或防破碎的措施。減緩雜質(zhì)分級(jí)的最有效的措施是主動(dòng)清理,提高入倉(cāng)的糧食質(zhì)量,但過篩除雜會(huì)減少糧食的數(shù)量,在政策或價(jià)格上不能彌補(bǔ)重量損失時(shí),一些糧庫(kù)不愿清理。被動(dòng)的措施是在進(jìn)糧口處增加布料器、分糧傘等裝置或采取中心管入糧、多點(diǎn)入糧等方式,但一些裝置還不能取得較好地減緩分級(jí)的效果。減少糧食破碎的最有效環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)是控制干燥工藝參數(shù),即選擇適宜的熱風(fēng)溫度和降水速率,風(fēng)溫過高、降水過快都容易造成糧粒爆腰;其次是控制糧食在提升輸送過程中的機(jī)械破碎;在深倉(cāng)型的進(jìn)糧口處增加溜槽、伸縮管或在減壓管內(nèi)加導(dǎo)流器等,減緩入倉(cāng)糧食的
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