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《新媒體營銷密碼》實(shí)驗(yàn)報(bào)告項(xiàng)目名稱主題酒吧營銷方案設(shè)計(jì)學(xué)生姓名。。。。。學(xué)號考試座號26完畢時(shí)間2023年10月指導(dǎo)教師。。。。。副專家2023年10月23日?目錄一、策劃對象簡介二、公司營銷現(xiàn)狀介紹三、營銷環(huán)境/現(xiàn)狀分析四、SWOT分析S優(yōu)勢W劣勢O機(jī)會(huì)T威脅五、新媒體營銷目的1、營銷目的2、營銷戰(zhàn)略六、新媒體營銷推廣策略 一、策劃對象簡介主題酒吧就是以某一特定文化為中心,以酒吧為載體,通過酒吧的硬件設(shè)施(裝潢風(fēng)格、設(shè)施設(shè)備等)和軟件設(shè)施(經(jīng)營理念、服務(wù)等)展現(xiàn)酒吧文化,滿足特定消費(fèi)人群需要的酒吧。而在中國,很多酒吧是集迪廳、歌舞廳、夜總會(huì)等于一體的多功能娛樂場合,各方面都有涉及,但都沒有足夠吸引客人的“招牌菜”。導(dǎo)致中國的酒吧幾乎等價(jià)與一類奢靡場合,主題酒吧更是不倫不類,這就導(dǎo)致主題酒吧難以擴(kuò)大規(guī)模,形成連鎖品牌。國內(nèi)的酒吧很少有可以做大做強(qiáng),很多主題酒吧在經(jīng)營的路上困難重重,最終走向生命的盡頭。本次策劃針對國內(nèi)酒吧的運(yùn)營做出具體分析,給出一套完整的酒吧經(jīng)營策略。二、公司營銷現(xiàn)狀介紹我國最早的主題酒吧是2023年8月由張洪黔在四川創(chuàng)辦的阿倫故事主題酒吧,它是以交友為主題,在酒吧內(nèi)每一張桌子上安裝一部電話,進(jìn)入酒吧內(nèi)的每一位客人,在超級緣分販賣機(jī)上,只須投一元硬幣,就可以得到一個(gè)人的資料,服務(wù)員會(huì)畢恭畢敬給你送過去,你就極有也許“購買”到一份美好的緣分。酒吧的宗旨是“浪漫”,浪漫的音樂,浪漫的氛圍,浪漫的空氣。為了營造浪漫的互動(dòng)氣氛,這兒還設(shè)有“許愿池”、“同心墻”、“BBS留言機(jī)”、“超級緣分販賣機(jī)”等60多種互動(dòng)游戲。①這兒是制造浪漫和尋找緣分的最佳去處。到目前為止,阿倫故事主題酒吧在全國已有120家加盟店。雖然主題酒吧在我國還是新生事物,但作為國際酒吧業(yè)發(fā)展的新趨勢,主題酒吧是我國酒吧未來的發(fā)展方向之一,為我國酒吧的發(fā)展拓寬了視野。三、營銷環(huán)境/現(xiàn)狀分析分布:我國的主題酒吧按地理區(qū)域劃分,相對集中在各大城市具有深厚文化底蘊(yùn)的區(qū)域,如北京的三里屯,后海酒吧一條街;上海的新天地、衡山路酒吧街區(qū);廣州的華僑新村沿江路酒吧一條街、白鵝潭酒吧街;南京的1912酒吧街;鄭州酒吧一條街等。這些地區(qū)因其經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),顧客的消費(fèi)情況、喜好都有很大的不同,如今的主題酒吧是開在陽光下,盡情的釋放熱情與火花。規(guī)模:目前,我國的主題酒吧經(jīng)營大多是屬于私有產(chǎn)權(quán)自營或者是私有產(chǎn)權(quán)他營,只有少數(shù)的主題酒吧是集團(tuán)化經(jīng)營。無論是自營或是他營因其資金有限,一般規(guī)模較小;集團(tuán)連鎖經(jīng)營因其資金比較雄厚,有專業(yè)的管理人員和經(jīng)營策略,一般規(guī)模較大,主題特色具有品牌效應(yīng)。如阿倫故事連鎖主題酒吧,主題鮮明,管理有序,從而不久成為中國最大的連鎖主題酒吧品牌。主題酒吧的主題:主題酒吧是一種多元的文化,是不同文化的交叉點(diǎn)。多元化是現(xiàn)代主題酒吧的重要趨勢,酒吧的主題如何設(shè)計(jì)與多元化設(shè)計(jì)因素是密不可分的。甚至可以說酒吧主題設(shè)計(jì)就是對多元化元素的組織運(yùn)用,也是一門藝術(shù)。無論從酒吧主題設(shè)計(jì)的概念、本質(zhì)和特性,還是酒吧主題設(shè)計(jì)的范疇以及酒吧主題設(shè)計(jì)的程序,我們都可以發(fā)現(xiàn),“多元化元素”這個(gè)概念是貫穿始終的。酒吧主題設(shè)計(jì)是一種人為環(huán)境的發(fā)明,多元化設(shè)計(jì)元素就成為酒吧主題空間設(shè)計(jì)的核心要素。四、SWOT分析四、SWOT分析S優(yōu)勢隨著我國消費(fèi)者物質(zhì)文化需求的日益增長,人們對于生活品質(zhì)的認(rèn)知正在逐步提高,主題酒吧作為一個(gè)多元化的商業(yè)模式,其種類層出不窮,如咖啡型酒吧,餐廳式酒吧,娛樂型酒吧等,尚有近些年流行的金屬風(fēng),歐美式酒吧,尚有年輕人喜歡的動(dòng)漫主題,寵物主題等,足夠滿足人們需求。W劣勢政府宏觀調(diào)控力度不夠在現(xiàn)行政府宏觀調(diào)控中,缺少主題酒吧的行業(yè)發(fā)展政策、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和基本服務(wù)規(guī)范,導(dǎo)致主題酒吧缺少政府監(jiān)管,相稱數(shù)量的主題酒吧單純追求利潤,忽略顧客需求和服務(wù)細(xì)節(jié)。主題酒吧定位不準(zhǔn)確,同質(zhì)化競爭劇烈目前我國國內(nèi)許多主題酒吧因其對市場調(diào)查不夠透徹,分析不妥,從而導(dǎo)致酒吧定位不準(zhǔn)確,經(jīng)營失敗,尚有一些酒吧經(jīng)營者,看到某個(gè)主題酒吧開的很火,就想進(jìn)行模仿,導(dǎo)致本地酒吧只有一個(gè)風(fēng)格,使酒吧對顧客的吸引力下降,從而導(dǎo)致經(jīng)營失敗。主題酒吧的營銷策略不妥,宣傳力度不夠目前,我國國內(nèi)的主題酒吧在市場營銷方面,缺少專業(yè)的營銷策略,這重要是由于一般到酒吧消費(fèi)的客人相對比較固定,大部分的主題酒吧都不十分關(guān)注媒體的宣傳,顧客們也相對固定地維護(hù)著自己的愛好,但這也在一定限度上影響了社會(huì)大眾對主題酒吧的關(guān)注度與認(rèn)知度。在當(dāng)今的信息時(shí)代,傳播媒介呈現(xiàn)多樣化,不同的媒介所針對的受眾和輻射范圍亦有所不同。面對眾多的媒體和宣傳途徑,往往讓酒吧的經(jīng)營者難以選擇,無所適從。通過調(diào)查我們不難發(fā)現(xiàn),一些主題酒吧雖然經(jīng)常在某些媒體廣告上出現(xiàn),但真正起到的效果卻并不抱負(fù)。品牌影響力弱,知名度低目前,我國的主題酒吧擁有品牌的很少,有的品牌形象因其主題不新奇,沒有創(chuàng)新意識,使其品牌的形象不清楚。目前我國的主題酒吧真正可以做成功的沒有幾家,而其他大多數(shù)的酒吧都只是在名稱上體現(xiàn)以某文化為主題,而其設(shè)施、服務(wù)等方面仍沒有涉及主題文化,主題對于它們只是一個(gè)概念,并沒有真正涉及到。在現(xiàn)代成熟的市場環(huán)境中,要獲得消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同,就要注重品牌的創(chuàng)新、傳播,提高酒吧品牌的知名度。O機(jī)會(huì)?隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展,人們的需求層次賺提高,人們在進(jìn)行消費(fèi)時(shí)不僅注重產(chǎn)品提供的物質(zhì)享受,更注重在服務(wù)過程中帶來的精神享受,因此消費(fèi)者不管買什么都在其中尋求產(chǎn)品和服務(wù)帶來的體驗(yàn)。主題酒吧恰好迎合了當(dāng)代社會(huì)人對于消費(fèi)持有的理念,特別在于主題酒吧本是基于物質(zhì)的提供,卻更注重于顧客的感受,如展示明星風(fēng)采的地臺,迷幻的燈光效果,時(shí)尚的復(fù)古立麥,專業(yè)級進(jìn)口音響等,滿足消費(fèi)者的心里需求以更好的滿足顧客的參與體驗(yàn),使之帶來永恒的記憶,美好的心情,品質(zhì)的享受讓顧客久久不能忘卻,在顧客與人員及服務(wù)流程的互動(dòng)中體會(huì)到怦然心動(dòng)的感受。T威脅?主題酒吧推廣的威脅,與其說是自身行業(yè)內(nèi)的競爭,不如說是取決于政府的政策。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代,人們持有的觀念每時(shí)每刻也都在變化,而如何迎合顧客的需求是我們需要考慮的問題,稍有不慎便陷入了錯(cuò)誤的導(dǎo)向,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)風(fēng)氣糟糕,進(jìn)而引發(fā)政府、媒體的打壓。五、新媒體營銷目的1、營銷目的 通過現(xiàn)代化移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)手段,提高社會(huì)大眾對于主題酒吧的認(rèn)知,提高品牌曝光度,提高粉絲量與互動(dòng)量,達(dá)成推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對的服務(wù)于大眾的效果。2、營銷戰(zhàn)略1、微博營銷以官方微博作為營銷平臺,每一個(gè)粉絲都是潛在的營銷對象,運(yùn)用更新自己的微型博客向網(wǎng)友傳播公司信息、產(chǎn)品信息,樹立良好的公司形象和產(chǎn)品形象。天天更新內(nèi)容跟大家交流互動(dòng),或者發(fā)布大家感愛好的話題,這樣來達(dá)成營銷的目的。依靠名人效應(yīng),積極跟名人互動(dòng)得到他的粉絲的關(guān)注。積極發(fā)布有關(guān)主題酒吧的介紹,并運(yùn)用微博定位功能,達(dá)成精確推送本地主題酒吧的目的。2、微信營銷?以微信公眾平臺為基礎(chǔ),以廣告的方式賺取用戶量,獲得關(guān)注度,并發(fā)布主題酒吧的實(shí)時(shí)信息。六、新媒體營銷推廣策略1、病毒HYPERLINK""\t"_blank"營銷病毒營銷是一種常用的網(wǎng)絡(luò)營銷方法,常用于進(jìn)行網(wǎng)站推廣、品牌推廣等。通過提供有價(jià)值的產(chǎn)品或服務(wù),"讓大家告訴大家",
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