八寶粥可行性分析

固安綠華濃生物保鮮鮮食代玉米養(yǎng)分八寶粥哦可行性分析其次章鮮食代八寶粥工程建設(shè)背景及可行性分析一、鮮食代八寶粥工程建設(shè)背景360g馬口鐵三片罐裝，外形是圓罐，瓶蓋承受塑料蓋，蓋內(nèi)夾有塑料勺子。1品牌品牌背景簡介哇哈哈1987年,中國名牌,中國著名商標(biāo),500強(qiáng),著名食品飲料生產(chǎn)企業(yè),杭州娃哈哈集團(tuán)。銀鷺中國著名商標(biāo),中國名牌,中國最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌之一,福建名牌產(chǎn)品,中國民營企業(yè)500強(qiáng),廈門銀鷺食品集團(tuán)同福中國著名商標(biāo),八寶粥國家標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位之一,國內(nèi)最大的碗粥生產(chǎn)企業(yè),中外合資企業(yè),安徽同福食品有限責(zé)任公司親親中國著名商標(biāo),江蘇省著名商標(biāo),江蘇省名牌產(chǎn)品,八寶粥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位,十大八寶粥品牌,揚(yáng)州欣欣食品達(dá)利園始創(chuàng)于1989年,中國名牌產(chǎn)品,中國著名商標(biāo),致力于安康美味食品的大型集團(tuán)化民營企業(yè),達(dá)利集團(tuán)〔一〕營銷環(huán)境中宏觀的促進(jìn)及制約因素促進(jìn)因素人口因素：中國人口基數(shù)大，人口眾多，擁有浩大的消費(fèi)市場(chǎng)。經(jīng)濟(jì)環(huán)境：隨著國民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和人均收入水平的不斷提高，使消費(fèi)者的購置力不斷上升，從而為我們產(chǎn)品供給了寬闊的空間。的變化，更加青睞于綠色安康的產(chǎn)品，而我們的產(chǎn)品符合消費(fèi)者的需求。制約因素八寶粥行業(yè)價(jià)格將更傾向于維持行業(yè)底線。短期之內(nèi)，就消費(fèi)現(xiàn)狀而言消費(fèi)者消費(fèi)需求不會(huì)發(fā)生太大的變化。二、鮮食代八寶粥工程承辦單位概況〔一〕申報(bào)單位介紹2023年，是由黃金佳集團(tuán)投資治理的從事農(nóng)產(chǎn)品深加工，開發(fā)綠色和有機(jī)食品為目標(biāo)的現(xiàn)代科技型企業(yè)。50100優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。30008500258人，其中治理人20152023年被省財(cái)政廳列為“財(cái)政支農(nóng)資金整合”重點(diǎn)支持企業(yè)，廠區(qū)面積33333㎡，車間、冷庫、庫房建9000300012023㎡，形成常溫29871.5萬噸，1.25160萬元。57310種、玉米粒。愛和好評(píng)。公司承受“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式打造“生態(tài)、安全、綠色、有機(jī)、優(yōu)質(zhì)”的產(chǎn)品品質(zhì)要求,公司創(chuàng)辦的“露凝香鮮食玉米生產(chǎn)專業(yè)合作種植時(shí)間、采收時(shí)間、治理技術(shù)”六統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)了千家萬戶分散的農(nóng)民按統(tǒng)一標(biāo)7004280多戶農(nóng)民走上了致富的道路，基地面積已經(jīng)進(jìn)展到3萬多畝。公司種植基地全部通過綠色食品認(rèn)證，農(nóng)場(chǎng)通過了有機(jī)食品認(rèn)證。優(yōu)良品質(zhì)，在市場(chǎng)上樹立了自己的“精鮮形象29發(fā)起沖擊。然安康食品；產(chǎn)國貨精品，創(chuàng)世界品牌是綠華濃人永久的使命?！捕?、工程概況介紹1、工程建設(shè)背景：鮮食代玉米八寶粥是抱負(fù)的食用保健食品。廊坊固安玉70萬噸的水平上。我公司玉米八寶粥工程建立后會(huì)成為河北最大的玉米深加工企業(yè)，具有優(yōu)越的規(guī)模與本錢優(yōu)勢(shì)。240萬箱精制玉15％。3、合作方式：合作〔OEM加工〕4、工程地點(diǎn)：綠華濃公司固安總部5、工程進(jìn)展?fàn)顩r：工程可行性爭(zhēng)論工程建設(shè)符合國家的相關(guān)政策，工程建設(shè)可行。三、玉米八寶粥工程可行性與必要性分析〔一〕玉米八寶粥工程必要性玉米是我縣主要農(nóng)作物和優(yōu)勢(shì)作物，常年種植面積到達(dá)60萬畝，總產(chǎn)40面，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于同類競(jìng)品。更為農(nóng)戶帶來了較為豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。應(yīng)建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體質(zhì)，加快進(jìn)展市場(chǎng)農(nóng)業(yè)的長期任務(wù)。質(zhì)優(yōu)價(jià)政策的出臺(tái)，促進(jìn)了品種構(gòu)造向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效方向進(jìn)展。更多附加經(jīng)濟(jì)效益的玉米深加工——玉米油工程格外必要〔二〕玉米八寶粥工程可行性響應(yīng)國家號(hào)召，借力政策支持合作經(jīng)營以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等方面的系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。實(shí)施農(nóng)業(yè)開發(fā)工程。工程示范領(lǐng)導(dǎo)作用，著力提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造。重點(diǎn)扶持龍頭企業(yè)申報(bào)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工程。低，副產(chǎn)品沒有技術(shù)支持開拓粗糙等等的制約因素。業(yè)。四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析〔一〕S：娃哈哈的優(yōu)勢(shì)在于人們對(duì)這個(gè)品牌的認(rèn)可，品牌已經(jīng)深入人心。娃哈哈八寶粥，是中國粥類的龍頭老大。完全不受銷售區(qū)域的限制。娃哈哈的弱勢(shì)在于娃哈哈的價(jià)格偏高。同時(shí)娃哈哈的戰(zhàn)略部署幾百分析:利潤大，廣告、營銷適宜，前景不錯(cuò)。O：娃哈哈的時(shí)機(jī)在于國家西部大開發(fā)，可以連續(xù)加大資本輸出、品牌金優(yōu)勢(shì)，逐步向多元化企業(yè)進(jìn)軍，利用我國參加WTO之機(jī)，實(shí)施“走出去”的展中國家建廠，從而將中國的娃哈哈進(jìn)展成為世界的娃哈哈。T：娃哈哈的威逼在于由于價(jià)格偏高，我公司產(chǎn)品在價(jià)格上略勝一籌。還有世界經(jīng)濟(jì)的不穩(wěn)定性，和時(shí)代的變化。〔二〕的地位，銀鷺多年來的運(yùn)作未有大的起色，始終處在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者的地位。08年06年、07年銀鷺的八寶粥都保40%0817%。主要緣由如下：裝漂浮在地方軍團(tuán)之中。其次、張柏芝本身代言嚴(yán)峻影響了產(chǎn)品的銷售。第三、08年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)消滅拐點(diǎn)，銀鷺在此時(shí)進(jìn)展提價(jià)造成渠道乏力?！踩匙晕曳治鲺r食代市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：價(jià)格適中，資源可集中發(fā)揮，廣告優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)者忠誠度不高，產(chǎn)品細(xì)分混亂，渠道參透不夠。鮮食代市場(chǎng)威逼:來自其他同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)份額較小。對(duì)鮮食代八寶粥的建議：〔低，逐步形成專業(yè)化優(yōu)勢(shì)。五、鮮食代玉米八寶粥產(chǎn)品分析〔一〕鮮食代八寶粥具有以下優(yōu)點(diǎn)1、選用自然原料制成。內(nèi)含高纖維、高碳水化合物、高植物蛋白質(zhì)，養(yǎng)分豐富。2、屬于民族傳統(tǒng)食品，針對(duì)特種玉米原料特性，實(shí)施不同的處理和加工，口，組織細(xì)致，有益于安康，老少皆宜的目的。3、空罐選購國產(chǎn)品、材質(zhì)優(yōu)良、無重金屬污染，罐蓋承受鋁合金拉蓋，蓋回味無窮。4、既能解渴又能充饑，是野外旅游、出差、司機(jī)或早餐及夜宵和送禮的佳品。5、保存期長，是機(jī)關(guān)單位及家庭貯備的便利食品。6、原材料全部屬農(nóng)副產(chǎn)品，貨源豐富、簡潔選購．全部原料都不需進(jìn)口。工程指標(biāo)色澤呈現(xiàn)各種配料煮熟后的自然色澤。工程指標(biāo)色澤呈現(xiàn)各種配料煮熟后的自然色澤。味道氣味具有八寶粥應(yīng)有味道即氣味，甜度適中，無異味。組織形態(tài)現(xiàn)象。雜質(zhì)不得有肉眼可見的雜質(zhì)。的，是為了在充填內(nèi)裝物后，能加熱滅菌。為了美觀和易于了解內(nèi)裝物，一般在45。八寶粥罐承受三片罐，是由罐身、罐蓋、罐底三局部組成。罐身有接縫，罐蓋有子食用八寶粥，不食用時(shí)把塑料蓋合上可免于不留神碰倒八寶粥而傾倒流出。1810年，1862年，科過高溫殺菌，使食品到達(dá)商業(yè)無菌，這就是罐藏方法的科學(xué)原理。經(jīng)過一百多年的進(jìn)展，罐藏技術(shù)日臻完善，罐頭食品被認(rèn)為是人類最便利、最安全和衛(wèi)生的食品之一。罐頭食品的長期保存主要依靠于真空、密封和殺菌。長期保存的目的。不得不承受防腐劑。例如：醬油、糕點(diǎn)、蜜餞、醬菜和局部飲料。而罐頭食品經(jīng)食品的特點(diǎn)。六、鮮食代八寶粥生產(chǎn)工藝節(jié)奏的加快，仍將不斷看好。生產(chǎn)八寶粥在工藝技術(shù)方面必需解決如下質(zhì)量問題：用；其三，生產(chǎn)過程中，簡潔發(fā)生褐變。八寶粥的主要原料是糯米、紫香糯、紅小豆、綠豆、麥片、花生仁、云豆、薏仁、蓮子、桂園、白砂糖等。在加工八寶粥時(shí)，白砂糖需溶解過濾以除去不溶又影響外觀，口感也不好。而且，八寶粥中不加穩(wěn)定劑，長時(shí)間保存，勢(shì)必消滅水析現(xiàn)象。八寶粥的懸浮增稠穩(wěn)定劑，我們主要承受“A型”或“EA型懸浮劑不但在價(jià)格上有優(yōu)勢(shì)，懸浮增稠效果也不錯(cuò)；而E型懸浮劑在質(zhì)量上有顯著的優(yōu)勢(shì)，它具有格外優(yōu)良的增稠性能，也有很好的抗水析性能，只要添加0.25%～0.3%，就可使八寶粥中籽粒均勻懸浮、汁液濃稠，使之渾然一體，口感最好選擇。八寶粥養(yǎng)分豐富，其pH近于中性，微生物最易生殖。假設(shè)殺菌消毒工藝掌握產(chǎn)八寶粥時(shí)，殺菌消毒是一個(gè)關(guān)鍵工序。八寶粥一般承受高溫〔121℃〕蒸煮殺菌的方法。高溫蒸煮不僅可以殺菌，在一般改用耐高溫塑料瓶罐裝和耐高溫鋁復(fù)合塑料膜包裝封口。為防止裂口破瓶，可承受反壓殺菌冷卻工藝?！怖缂t小豆、綠豆會(huì)變黑、發(fā)暗，使產(chǎn)品失去穎的外觀，嚴(yán)峻影響產(chǎn)品的感觀、養(yǎng)分和質(zhì)量。這主要是由于品褐變。我們可以用以下方法解決：水；進(jìn)入八寶粥；其三，適當(dāng)改進(jìn)配方，削減簡潔褐變的糖源；德反響的速率；其五，在殺菌前一工序，適當(dāng)添加“奶品防褐劑其六，最好將產(chǎn)品進(jìn)展脫氣處理，防止氧氣溶入。這樣，可使褐變削減到最低限度，保持產(chǎn)品的穎感九、鮮食代八寶粥工程市場(chǎng)分析〔一〕企業(yè)原來市場(chǎng)觀點(diǎn)的分析與評(píng)價(jià)：才會(huì)更高，更好更快的進(jìn)展。(二)市場(chǎng)細(xì)分競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。劃分和命名。評(píng)估每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，選擇企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)。(三)市場(chǎng)定位 為了目標(biāo)市場(chǎng)而做的營銷策略1、找到正確的市場(chǎng)定位和清楚的目標(biāo)市場(chǎng)選擇至關(guān)重要，我們針對(duì)產(chǎn)品使用者定位法給我們的產(chǎn)品進(jìn)展市場(chǎng)定位 ：口味獨(dú)特，安康養(yǎng)分，突出差異化，走綠色安康飲品獨(dú)特路線。2、我們可以取長補(bǔ)短，進(jìn)展特色。高。3、目標(biāo)營銷 針對(duì)不同群體而實(shí)行不同的營銷策略消費(fèi)者市場(chǎng)：消費(fèi)者市場(chǎng)較為寬闊，但銷量少。我們可以依據(jù)顧客的購置心理特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出訪顧客賞心悅目，心情舒服的環(huán)境來吸引顧客，而且為顧客供給生產(chǎn)者市場(chǎng):生產(chǎn)者市場(chǎng)是企業(yè)的重要銷售對(duì)象，由于他們是大批量，長期購置。所以定價(jià)要合理，把握其需求，站在對(duì)方的角度對(duì)待問題，樂觀協(xié)商，最終實(shí)現(xiàn)雙贏。定準(zhǔn)時(shí)且價(jià)格實(shí)惠必定受他們的青睞，企業(yè)必需敏銳地把握每一個(gè)子市場(chǎng)。十、鮮食代八寶粥工程經(jīng)濟(jì)效益分析〔一〕本錢核算工程花費(fèi)/元原材料：(包括玉米、糯米、白砂糖、蕓豆、紅豆、香米、麥仁、赤砂糖、紅棗、燕麥、900100箱工程花費(fèi)/元原材料：(包括玉米、糯米、白砂糖、蕓豆、紅豆、香米、麥仁、赤砂糖、紅棗、燕麥、900綠豆、枸杞、白砂糖等)包裝費(fèi)(包括罐身、罐蓋、塑料蓋、紙箱等)280