春季養(yǎng)生知識課件

春季養(yǎng)生保健知識

內(nèi)四科孟燕主要內(nèi)容春季，讓身體和萬物一起復蘇春季養(yǎng)肝3養(yǎng)生法則2春季養(yǎng)生方法4春季特點1春季特點春歸大地，冰雪消融，萬物復蘇，柳絲吐綠，大自然一片欣欣向榮。同時自然界陽氣也開始升發(fā)。春季，陽氣初生，是生長的季節(jié)，萬物生長發(fā)育，欣欣向榮，在“五行”中屬木，與人的肝、膽有著密切的關系。在養(yǎng)陽之中重在養(yǎng)肝。肝在五行中屬木，與春相應，主升發(fā)，喜條達，惡抑郁。百病從肝治消化不良煩躁易怒失眠多夢食欲不佳肝氣失調(diào)精神抑郁雙眼干澀失眠多夢食欲不佳消化不良煩躁易怒主要功能：主藏血，主疏泄。肝經(jīng)當令：凌晨1點到3點陰氣下降，陽氣上升。安靜休息，順應自然。（太沖穴）失眠：11點-1點膽經(jīng)當令，一定要休息，養(yǎng)住陽氣。心腎不交晚飯攝入過多春季養(yǎng)肝春季養(yǎng)生方法―衣嚴寒的冬季，各種保暖措施的完備，使人的耐寒能力下降。春暖花開，過早地頓減衣物，一旦寒氣襲來，會使血管痙攣，血流阻力增大，影響機體功能，造成各種疾病，所以“春捂”習慣要保持，衣服宜漸減?！按何妗币轮?、宜“下厚上薄”，“下厚”以利于春陽之氣升發(fā)；“上薄”以防陽氣升發(fā)太過。2、體質(zhì)虛弱的人要特別注意背部保暖。養(yǎng)肝為先：春氣內(nèi)應肝，肝有調(diào)暢情志、疏理氣機的作用，可適當吃些溫補陽氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。增甘少酸：適當進補，平補肝腎健脾胃。肝屬木，脾屬土，肝旺則克脾土，春季肝膽之陽氣升，

宜食辛甘發(fā)散、清淡之品。如蔥、姜、麥、豉、棗、桔、花生、瘦肉、蛋、牛奶、蜂蜜、新鮮蔬菜和水果等。酸性食物有收斂作用，可阻滯氣機，不利于陽氣升發(fā)。多吃蔬菜：

經(jīng)過冬季之后，人們較普遍地會出現(xiàn)多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，表現(xiàn)為多發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等。枸杞：性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，有補養(yǎng)肝腎之功，對免疫有促進作用，同時具有免疫調(diào)節(jié)作用。枸杞子自古以來就是滋補養(yǎng)人的佳品，冬蟲夏草：性味甘溫，歸腎、肺經(jīng)，是中國傳統(tǒng)的名貴中藥材，具有抗癌、滋補、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、鎮(zhèn)靜催眠的功效。天目春筍：性味苦寒，立春時節(jié)的筍，筍體肥大、潔白如玉、肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口，被譽為“菜王”，又被稱為“山八珍”，有開胃健脾，利膈寬胸之功。主要功效本膳以冬蟲夏草補陽；用枸杞子調(diào)補陰陽，以增強冬蟲夏草補陽之功，且枸杞子還能養(yǎng)肝，正合中醫(yī)“春季宜補肝”之意，枸杞子、冬蟲夏草同用，還能提高免疫力，預防感冒的發(fā)生；用春筍開胃健脾，利膈寬胸，一則可增強脾胃運化，促進機體對膳食的吸收和利用，二則春筍稟初春萌發(fā)之性，調(diào)暢氣機，舒發(fā)肝性，不使抑郁內(nèi)生，保證肝功康健，枸杞子、冬蟲夏草、春筍一起組成膳食，宜趁熱而食，是為立春節(jié)氣之保健美味也。雨水每年2月18日至20日是雨水節(jié)氣的交節(jié)，為二十四節(jié)氣的第二個節(jié)氣。降雨增多，易形成“寒濕之邪”，最易困著脾臟，以致脾胃疾患。因此，雨水節(jié)氣的飲食攝身，應重點顧護脾胃?；此庌曹尤薁Z雙菌主要功效：薏苡仁；性味甘淡，涼，歸脾、胃、肺經(jīng)，有健睥怯濕之功。山藥：本品性味甘平，歸脾、肺、腎經(jīng)，健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損；羊肚菌：營養(yǎng)豐富，與牛乳、肉和魚粉相當，國際上常稱它為貴重的“健康食品”之一。性味甘平，歸脾、胃經(jīng)，羊肚菌消食和胃，化痰理氣，可防癌抗癌、預防感冒、增加人體免疫力。竹蓀：竹蓀素有“真菌之花”、“真菌皇后”之美譽，營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，考本品性味甘苦，微涼，有補虛利濕之功，竹蓀含有豐富的氨基酸、維生素、無機鹽等，其有效成分可補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機體的免疫抗病能力。此外，竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果。薏苡仁、山藥、羊肚菌、竹蓀一起，其中山藥、羊肚菌補養(yǎng)脾胃；薏苡仁、竹蓀利水滲濕，提高機體抗病能力，四種食材同鍋煮制，做成膳食，實為雨水節(jié)氣之首選保健佳肴。驚蟄每年3月5日至7日是驚蟄節(jié)氣的交節(jié)，為二十四節(jié)氣的第三個節(jié)氣。春天多風邪為病，驚蟄時期，多風干物燥，燥邪最易傷肺，故驚蟄飲食攝身，一方面要補陽以合“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生原則，另一方面，也要注意對肺的養(yǎng)護，以防燥邪傷肺。主要膳食：百合蝦仁主要食材：百合、蝦仁主要產(chǎn)地：百合：蘭州百合是蘭州市的植物名片，其形大味美，肉質(zhì)豐滿細膩，是全國百合的佼佼者。蝦仁：高郵湖的蝦仁，其天然清新、爽口彈牙、晶瑩剔透、奪目璀璨的形態(tài)和色彩更象征著吉祥、富貴和萬事如意。百合蝦仁春分每年3月20日至22日是春分節(jié)氣的交節(jié)，為二十四節(jié)氣的第四個節(jié)氣。春分節(jié)氣后，雨水充沛，陽光明媚，自然萬物也進入了蓬勃的生長時期。主要膳食：杜仲燒河豚主要食材：杜仲、河豚主要產(chǎn)地：杜仲：產(chǎn)于貴州高原海拔600--2500英尺的山脈叢林之中，，是一種名貴的山野珍品河豚：古往今來，“揚中河豚天下稀”之說一直廣為流傳，揚中亦被冠以“中國河豚之鄉(xiāng)”。揚中是長江的第二大島，四面環(huán)江，距入?？?00多公里，溯江而上的暗紋東方豚，是世界上二十多種河豚中最好的品種，它由咸水進入淡水，一路尋覓長江下游水域的小魚、小蝦、貝殼，其食物鏈發(fā)生了根本變化，回游到揚中時，河豚已是膘肥肉嫩，進入臨產(chǎn)狀態(tài)，自古就有河豚過了焦山不再進食之說，所以揚中水域的河豚品質(zhì)最好。主要功效：杜仲：杜仲科植物杜仲的樹皮，是中國名貴滋補藥材。本品性味甘溫，歸肝、腎經(jīng)；河豚：又名氣泡魚，古名鯸鮐，味道極為鮮美，與鰣魚、刀魚并稱為“長江三鮮”。春季是河豚魚的產(chǎn)卵季節(jié)，這時的毒性最強，因其有劇毒，制作過程要求相當嚴格，但做出來的肉鮮美柔嫩無比，自古就有著“食得一口河豚肉，從此不聞天下魚”的說法。主補虛，去濕氣。河豚魚肝油可以防癌，體內(nèi)不飽和脂肪酸特別高，能阻止膽固醇的沉積，預防或減輕動脈硬化和冠心病，對活化大腦神經(jīng)細胞，改善大腦功能具有顯著的健腦益智作用。是維持人體營養(yǎng)均衡，增強免疫功能，強身健體的滋補美食。清明每年4月4日至6日是清明節(jié)氣的交節(jié)，為二十四節(jié)氣的第五個節(jié)氣。一是遵循春季養(yǎng)肝的養(yǎng)生原則，注意補益肝臟；二是注重健脾祛濕，以預防脾胃疾患或皮膚病等的發(fā)生。主要膳食：薏苡仁扒鵝肝主要食材：薏苡仁、鵝肝主要產(chǎn)地：薏苡仁：福建薏苡仁是福建閩北一寶，被譽為“世界禾本科植物之王”，在中國有“天下第一米”的美譽。鵝肝：法國“世界綠色食品之王”的美譽，它在法國路易十六時期被進貢至宮廷獻給國王，現(xiàn)在作為法國的傳統(tǒng)名菜，珍貴程度等同于我們中餐的魚翅、海參。主要功效：薏苡仁：是我國古老的良藥兼用作物，素為日常滋補和美容佳品。薏苡仁具有健脾祛濕之功；鵝肝：為鴨科動物鵝的肝臟。動物臟器屬“血肉有情之品”，“以臟補臟”有“同氣相求”的效果，是補血養(yǎng)肝的最佳食物。鵝肝能保護眼睛，防止眼睛干澀、疲勞，對皮膚的健美具有重要的意義。鵝肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生，鵝肝含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食鵝可使皮膚紅潤。薏苡仁、鵝肝一起，其中薏苡仁健脾祛濕，預防濕邪犯脾，促進消化吸收；鵝肝補養(yǎng)肝臟，以合“春季養(yǎng)肝”之原則，二味食材同鍋而烹，是為春分節(jié)氣之保健美味也。主要功效：赤小豆：味甘、性平，無毒。其含有多種營養(yǎng)成分，有利尿、解毒、消炎、瀉下、治虛腫和濕熱型黃疸的功效。黃鱔；系鰓魚目約15種細長鰻形魚類的統(tǒng)稱，肉嫩味鮮，營養(yǎng)價值甚高。黃鱔性味甘溫，歸肝、脾、腎經(jīng)，溫，有補血、補氣、除風濕等功效。其含有豐富的DHA和卵磷脂，是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)；所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對糖尿病有較好的治療作用；含有的維生素A含量高得驚人，可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。赤小豆、黃鱔一起，用赤小豆利水祛濕，系針對谷雨時節(jié)降水量多，空氣濕度大，濕邪強盛的特點，可預防濕邪侵襲機體而生病患；黃鱔稟溫熱之性，歸肝、脾、腎三經(jīng)，以補益陽氣，滋養(yǎng)肝腎，以合“春季宜養(yǎng)肝、補陽”之旨，二味食材同鍋烹調(diào)，制成膳食，實為谷雨節(jié)氣保健菜肴之首推也。谷雨赤豆燒鱔魚春季養(yǎng)生方法―住春季養(yǎng)生，家居綠化是一個重要方面?，F(xiàn)代科學研究認為，綠色有益于人的健康長壽，我國民間也素有“樹木花草栽庭院，空氣新鮮人舒展”的說法。在陽臺上種些花卉，擺上盆景，可美化環(huán)境，又對人體健康有好處。如陽臺面積較大，可用花盆種植攀緣類植物，如牽?；ǖ取Ｔ谑覂?nèi)，可栽種能凈化空氣的花，如吊蘭、米蘭、月季、文竹等。居室要經(jīng)常開窗，保持空氣新鮮、流通。春季養(yǎng)生方法―行散步：春季氣候宜人，萬物生發(fā)，更有助于健康。散步要不拘形式，因人而異，同時也應注意：找空氣新鮮，環(huán)境安靜之處；踏青出游經(jīng)過寒冷冬季，人體器官功能下降。此時外出踏青賞景，既鍛煉了身體，又陶冶了精神。風箏放飛時，人通過手眼的配合和四肢活動，可達到疏通經(jīng)絡、調(diào)和氣血、強身健體的目的?？达L箏高飛，眼肌得到調(diào)節(jié)，疲勞得以消除。特別適合青少年。中老年放風箏時要注意保護頸部。注意：選擇平坦、空曠的場地，不要選擇湖泊、河邊以及有高壓電線的地方，以免發(fā)生意外。春季養(yǎng)生方法―行戶外活動

釣魚、賞花、慢跑、練氣功、打太極拳等。室外空氣中有豐富的負氧離子，是促進生物骨骼生長的好養(yǎng)料，對預防兒童佝僂病和中老年人的骨質(zhì)疏松癥都十分有益。放風箏春季養(yǎng)生方法

-精神調(diào)養(yǎng)1.培養(yǎng)開朗的性格2.協(xié)調(diào)人際關系3.豐富日常生活4.戒怒春季治病特點

春季多風

風邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引發(fā)各種傳染性、流行性疾病，如感冒、白喉、猩紅熱、麻疹、流腦、水痘、扁桃體炎、肺炎等，所以春季要謹防流行病。

天氣變化無常春季是冬夏轉(zhuǎn)換交替的季節(jié)，冷暖氣流互相交爭，時寒時暖，乍陰乍晴。氣候的不穩(wěn)定，使對氣候敏感的人有諸多不適應，對此，敏感之人要注意起居調(diào)攝。肝火致病春氣內(nèi)應肝，陽氣升發(fā)，肝氣、肝火易隨春氣上升，而肝陽旺盛，易導致高血壓、眩暈、肝炎等疾病。肝氣旺盛也使得人的精神情緒隨之高昂亢進，使原有精神分裂癥、躁狂癥等疾患的人易因天氣的變化而出現(xiàn)激憤、騷動、暴怒、吵鬧等狀態(tài)。易致舊病復發(fā)春天，氣候變暖，氣血活動也隨之加強，人體新陳代謝活躍起來。對此變化，健康的人能夠很快適應，體弱多病者以及老人和孩子則易產(chǎn)生不適應癥，使舊病復發(fā)或病情加重。

防舊病復發(fā)季節(jié)的轉(zhuǎn)換和氣候的變化容易引起體弱老人某些舊病復發(fā)，如春季頭暈、腦脹、目眩、耳鳴、精神疲倦等癥;內(nèi)熱體質(zhì)的人，春季易患目赤、咽喉痛；肝火偏旺的人，春季容易血壓增高，心情煩躁，睡眠不足。這些患者應當在冬季就加強調(diào)理，保持體內(nèi)陰陽平衡。春季防病

防紅眼?。ńY(jié)膜炎）紅眼病是一種由細菌或病毒引起的急性傳染性眼部疾患，易發(fā)于每年的春夏之際，且極易在學校、廠礦等集體單位暴發(fā)。紅眼病流行的主要原因是接觸