現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)文案

現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)2、出口創(chuàng)匯、增加收入除活豬、豬肉及火腿與罐頭等豬肉制品的出口外，豬鬃、豬皮、腸衣等也是重要的出口產(chǎn)品。如2005年，出口豬肉及制品38.61萬(wàn)噸，7.18億美元（與04年同期比：數(shù)量減少6.9%，貨值增加38.1%）。05年供港活豬56批，5240頭，46.8萬(wàn)美元。我國(guó)生豬存欄已達(dá)世界總量的51%，但生豬及豬肉產(chǎn)品出口貿(mào)易僅占世界總貿(mào)易的2%左右！2二、養(yǎng)豬生產(chǎn)的主要成就1、豬的存欄數(shù)和豬肉產(chǎn)量持續(xù)快速增長(zhǎng)3存欄增長(zhǎng)率4中國(guó)生豬存欄占世界總量的比重52005年全國(guó)豬存欄和出欄統(tǒng)計(jì)地區(qū)出欄（萬(wàn)頭）年末存欄（萬(wàn)頭）其中能繁母豬全國(guó)統(tǒng)計(jì)66098.6488814893.0北京448.7218.820.0天津481.5255.525.3河北4510.63064.4316.5山西627.1463.341.3內(nèi)蒙古957.7738.768.4遼寧2301.91453.6147.9吉林1272.4615.270.2黑龍江1392.21316.8145.3上海280.0156.016.0江蘇2974.91927.2148.7浙江1867.11213.289.0安徽2629.52034.0160.4福建1879.01330.194.2江西2237.81566.7110.362005年全國(guó)豬存欄和出欄統(tǒng)計(jì)（續(xù)）山東4585.73238.7393.8河南5568.04439.0517.0湖北3428.42340.3171.5湖南6176.34435.0421.0廣東3616.72143.5162.8廣西2831.93015.0331.6海南427.5393.538.0重慶1993.31756.3164.3四川7105.05744.8547.6貴州1453.61972.9198.3云南2733.62601.7256.9西藏18.930.27.5陜西930.4764.181.2甘肅700.1650.271.9青海121.8105.19.2寧夏163.1122.712.0新疆384.0228.555.372005年全國(guó)生豬主銷區(qū)數(shù)據(jù)排名廣東上海福建北京浙江母豬生產(chǎn)力114536生豬售價(jià)21755出欄豬總量728182416存欄豬總量928182717豬肉總產(chǎn)量828172619能繁母豬存建養(yǎng)豬發(fā)展情況

19952000200220032005出欄肉豬（萬(wàn)頭）1000.841560.811770.331885.611879.0生豬存欄（萬(wàn)頭）863.041087.661162.601207.261330.1能繁母豬存欄（萬(wàn)頭）66.7176.2780.3187.1594.2

92、人均豬肉占有量大幅度提高

年份人均占有量（Kg）

19525.9519789.00199931.58200545.763、規(guī)模養(yǎng)豬迅速發(fā)展2000年統(tǒng)計(jì)，年出欄50頭以上的規(guī)模場(chǎng)（戶）81.2萬(wàn)個(gè)，年出欄肉豬11121.8萬(wàn)頭，占全國(guó)總出欄數(shù)的21.4%；其中出欄50~3000頭的豬場(chǎng)占規(guī)模場(chǎng)的99%，出欄豬占81.4%；3000頭以上的場(chǎng)有1%，但出欄數(shù)占18.6%。規(guī)?；l(fā)展將是必然趨勢(shì)！

104、豬種質(zhì)量提高

國(guó)外良種引進(jìn)與選育、地方豬種資源保護(hù)與利用5、疫病防制成績(jī)顯著

尤其是豬瘟疫苗的研制世界領(lǐng)先！6、高新技術(shù)研究與應(yīng)用取得較大進(jìn)展主要是現(xiàn)代生物技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、設(shè)施技術(shù)的研究與應(yīng)用。7、飼料工業(yè)發(fā)展迅速全價(jià)配合料、濃縮飼料、預(yù)混料的生產(chǎn)與使用，數(shù)量世界第二，質(zhì)量不斷提高！8、養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)管理日趨規(guī)范法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)不斷完善

11有關(guān)法規(guī)《種畜禽管理?xiàng)l例》《動(dòng)物防疫法》《飼料與飼料添加劑管理?xiàng)l例》《生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》《畜牧法》另有：《瘦肉型豬選育技術(shù)規(guī)程》、《豬新品種驗(yàn)收辦法》、《豬人工授精規(guī)程》、《種豬測(cè)定規(guī)程》、《種豬登記辦法》《瘦肉型豬雜交組合試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程》等行業(yè)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)頒布。12三、中國(guó)豬業(yè)存在的主要問題1、生產(chǎn)水平較低

中國(guó)歐美國(guó)家100kg日齡>170天<150天料重比3.02.4商品豬/母豬/年<16.9頭>20頭

2、獸醫(yī)工作有待跟進(jìn)3、環(huán)境保護(hù)亟待加強(qiáng)134、標(biāo)準(zhǔn)化和安全性有待提高06年5月9日：日本“肯定列表制度”規(guī)定16種農(nóng)、獸藥禁止使用793種農(nóng)、獸藥、添加劑設(shè)定54785個(gè)限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)沒有設(shè)定“限量標(biāo)準(zhǔn)”的執(zhí)行“一律標(biāo)準(zhǔn)”：即含量不得超