青海-介紹(地理位置、旅游資源、美食等)教學(xué)提綱

青海第一頁(yè)，共25頁(yè)。目錄一、交通路線二、地理位置三、行政區(qū)域四、旅游景觀(jǐnɡɡuān)五、特色美食六、風(fēng)俗習(xí)慣第二頁(yè)，共25頁(yè)。交通路線方案一：杭州東—德清—湖州—長(zhǎng)興—宜興—溧水—江寧—南京南—徐州(xúzhōu)東—永城北—開(kāi)封北—鄭州東—洛陽(yáng)龍門(mén)（G1882）—洛陽(yáng)—澠池—三門(mén)峽—渭南—西安—楊陵—蔡家坡—寶雞—天水—定西—蘭州—蘭州西—海石灣—西寧（K177）第三頁(yè)，共25頁(yè)。交通路線方案二：杭州東—德清—湖州—宜興—溧陽(yáng)—南京(nánjīnɡ)南—蚌埠南—徐州東—永城北—商丘—蘭考南—鄭州東—洛陽(yáng)龍門(mén)—三門(mén)峽南—華山北—渭南北—西安北—楊陵南—寶雞南—天水南—定西北—蘭州（G1874）—定西—蘭州—蘭州西—海石灣—西寧（K177）第四頁(yè)，共25頁(yè)。一、地理位置(dìlǐwèizhì)青海省，省會(huì)西寧，位于我國(guó)西北地區(qū)，地處青藏高原東北部，西鄰西藏，北接新疆，東面甘肅，南望四川。面積七十二平方公里(pínɡfānɡɡōnɡlǐ)，人口五百八十萬(wàn)。第五頁(yè)，共25頁(yè)。二、行政區(qū)域(xínɡzhènɡqūyù)（1）西寧市（2）海東(hǎidōnɡ)市（3）海北藏族自治州（4）黃南藏族自治州（5）海南藏族自治州（6）果洛藏族自治州（7）玉樹(shù)藏族自治州（8）海西蒙古族藏族自治州第六頁(yè)，共25頁(yè)。三、旅游(lǚyóu)景觀（一）青海湖第七頁(yè)，共25頁(yè)。青海湖又名“庫(kù)庫(kù)諾爾”，即蒙語(yǔ)“青色的?！敝?。它位于青海省東北部的青海湖盆地內(nèi)，既是中國(guó)最大的內(nèi)陸湖泊，也是國(guó)內(nèi)最大的咸水湖。它長(zhǎng)105公里，寬63公里，最深處達(dá)38米，湖泊的集水面積約29661平方公里(pínɡfānɡɡōnɡlǐ)，海面海拔3196米。比中國(guó)最大的淡水湖番陽(yáng)湖，要大近450多平方公里(pínɡfānɡɡōnɡlǐ)。第八頁(yè)，共25頁(yè)。（二）茶卡鹽湖(chákǎyánhú)茶卡鹽湖(yánhú)，別稱(chēng)茶卡或達(dá)布遜淖爾，是位于青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣茶卡鎮(zhèn)的天然結(jié)晶鹽湖(yánhú)，是柴達(dá)木盆地四大鹽湖(yánhú)之一。“茶卡”是藏語(yǔ)，意即鹽池，也就是青海的鹽；“達(dá)布遜淖爾”是蒙古語(yǔ)，也是鹽湖(yánhú)之意。第九頁(yè)，共25頁(yè)。（三）塔爾寺塔爾寺，創(chuàng)建于明洪武十年（1377年）。得名于大金瓦寺內(nèi)為紀(jì)念黃教創(chuàng)始人宗喀巴而建的大銀塔，藏語(yǔ)稱(chēng)為“袞（gǔn）本賢巴林”，位于青海省西寧市西南25公里處的湟中縣城魯沙爾鎮(zhèn)。塔爾寺是中國(guó)西北地區(qū)藏傳佛教的活動(dòng)中心，在中國(guó)及東南亞享有盛名，歷代中央政府都十分推崇塔爾寺的宗教地位(dìwèi)。酥油花、壁畫(huà)和堆繡被譽(yù)為“塔爾寺藝術(shù)三絕”。塔爾寺是中國(guó)藏傳佛教格魯派（黃教）六大寺院之一，也是青海省首屈一指的名勝古跡和全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。第十頁(yè)，共25頁(yè)。第十一頁(yè)，共25頁(yè)。（四）柴達(dá)木盆地柴達(dá)木盆地是中國(guó)三大(sāndà)內(nèi)陸盆地之一，屬封閉性的巨大山間斷陷盆地。位于青海省西北部，青藏高原東北部，主要在海西蒙古族藏族自治州。西北北抵阿爾金山脈；西南至昆侖山脈；東北有祁連山脈，面積25.7768萬(wàn)平方千米。第十二頁(yè)，共25頁(yè)。（五）青島(qīnɡdǎo)湖鳥(niǎo)島青海湖的西北，距布哈河三角洲不無(wú)的地方，有兩座大小不一，形狀各異的島嶼(dǎoyǔ)，一東一西，左右對(duì)峙，傍依在湖邊。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，這兩個(gè)島嶼(dǎoyǔ)就象一對(duì)相依為命的孿生姊妹，在湖畔相向而立，翹首遙望著遠(yuǎn)方。這兩座美麗的小島，就是舉世聞名的鳥(niǎo)島。島上鳥(niǎo)類(lèi)數(shù)量多，約有八、九萬(wàn)只之多。這里的斑頭雁、魚(yú)鷗、棕頸鷗的世襲領(lǐng)地。每年春天，斑頭雁、魚(yú)鷗、棕頸鷗等一起來(lái)到這里，在島上各占一方，筑巢壘窩，全島布滿鳥(niǎo)巢。第十三頁(yè)，共25頁(yè)。第十四頁(yè)，共25頁(yè)。（六）昆侖山口昆侖山東西長(zhǎng)2500公里，平均海拔5000米，聳立在格爾木市南面。西段喀拉昆侖山是塔里木盆地與藏北高原的自然(zìrán)分界線，東昆侖由三大山系組成，北支阿爾金山－祁連山、中支昆侖山、南支唐古拉山。昆侖山中萬(wàn)壑縱橫，蘊(yùn)藏著無(wú)盡的壯美、神秘和富饒。站在昆侖山口，東西昆侖盡收眼底。往東看，在靜寂的萬(wàn)古雪野中，玉虛峰孤兀雄起，勢(shì)壓萬(wàn)山，造就了冰雪世界特有的自然(zìrán)景觀。第十五頁(yè)，共25頁(yè)。（七）西王母瑤池(Yáochí)這是一座天然高山平湖，海拔4300米，東西長(zhǎng)約12000米，南北寬約5000米，湖面最深處達(dá)107米。湖水粼粼，碧綠如染，清得透亮。水鳥(niǎo)云集，或翔于湖面，或嬉于水中，湖畔(húpàn)水草豐美，珍禽相伴為戲，樂(lè)不可支。第十六頁(yè)，共25頁(yè)。（八）日月山日月山，初唐時(shí)名赤嶺。位于湟源縣西南，在青海湖東南，既是湟源、共和兩縣的交界處，又是青海農(nóng)區(qū)和牧區(qū)的分界線，海拔3520米，是游人進(jìn)入青藏高原的必經(jīng)之地，故有“西海屏風(fēng)(píngfēng)”、“草原門(mén)戶(hù)”之稱(chēng)。第十七頁(yè)，共25頁(yè)。（九）唐蕃古道(ɡǔdào)唐蕃古道是我國(guó)古代歷史上一條非常著名的交通大道，也是唐代以來(lái)中原內(nèi)地去往青海、西藏乃至尼泊爾、印度等國(guó)的必經(jīng)之路。它起自陜西西安（即長(zhǎng)安），途經(jīng)甘肅、青海，至西藏拉薩（即邏些），全長(zhǎng)3千余公里。整個(gè)古道橫貫中國(guó)西部，跨越舉世聞名(jǔshìwénmíng)的“世界屋脊”，聯(lián)通我國(guó)西南的友好鄰邦，故亦有“絲綢南路”之稱(chēng)。第十八頁(yè)，共25頁(yè)。（十）察爾汗鹽湖察爾汗鹽湖位于青海省格爾木市，是中國(guó)最大的鹽湖，也是世界上最著名的內(nèi)陸鹽湖之一，青藏鐵路穿行而過(guò)。鹽湖東西長(zhǎng)160多公里，南北寬20-40公里，鹽層厚約為2-20米，面積5800平方公里，海拔(hǎibá)2670米。湖中儲(chǔ)藏著500億噸以上的氯化鈉，可供全世界的人食用1000年。還出產(chǎn)聞名于世的光鹵石，它晶瑩透亮，十分可愛(ài)。伴生著鎂、鋰、硼、碘等多種礦產(chǎn)，鉀、鹽資源極為豐富。第十九頁(yè)，共25頁(yè)。四、特色美食（一）釀皮釀皮是地方風(fēng)味較濃的青海傳統(tǒng)小吃。釀皮是在麥面中摻和一定數(shù)量的蓬灰和敷料，用溫水調(diào)成硬面團(tuán)，幾經(jīng)揉搓，等面團(tuán)精細(xì)光滑后，再放入涼水中連續(xù)搓洗，洗出淀粉，面團(tuán)成為蜂窩狀物時(shí)，放進(jìn)蒸籠蒸熟，這叫“面筋”，再將沉淀了淀粉糊舀在蒸盤(pán)中蒸熟，這便叫“蒸釀皮”。蒸熟了釀皮，從盤(pán)中剝離，切成長(zhǎng)(chéngzhǎng)條，配上面筋，澆上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起來(lái)辛辣、涼爽、口感柔韌細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。第二十頁(yè)，共25頁(yè)。（二）甜醅甜醅，西北地區(qū)的特色小吃之一，用燕麥或青稞制作(zhìzuò)，具有醇香、清涼、甘甜的特點(diǎn)，還有開(kāi)胃健脾的功效。第二十一頁(yè)，共25頁(yè)。（三）羊腸(yánɡchánɡ)面羊腸面是青海常見(jiàn)的一種風(fēng)味小吃。它以羊腸為主料，并伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗凈，腸壁油不剔剝，裝入蔥、姜、花椒、精鹽(jīngyán)等為佐料的糊狀豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊腸的湯內(nèi)投入已煮熟的蘿卜小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。第二十二頁(yè)，共25頁(yè)。五、風(fēng)俗習(xí)慣(fēnɡsúxíɡuàn)（一）花兒青海素有“花兒家鄉(xiāng)”的美稱(chēng)，河惶花兒是西北花兒的精魂，最美的花兒是用三江最純凈的源頭之水面(shuǐmiàn)的圣潔之花。從農(nóng)歷四月后相繼開(kāi)始?；▋菏歉髯迦嗣袢罕姷男穆?。有對(duì)愛(ài)情的追求，對(duì)情人的思戀，對(duì)黑暗的詛咒，對(duì)幸福的渴望。第二十三頁(yè)，共25頁(yè)。（二）茶文化青海人喜歡喝茶。但青海人不喝碧青翠綠的綠茶，也不飲色紅濃艷的紅茶，而喜歡用銅壺(tónɡhú)、招壺或陶瓷罐罐熬煮色澤黃褐、濃醇微淫