SB/T 10858-2012餐飲企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范

ICS0310001

A10..

備案號(hào)38519—2013

:

中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10858—2012

餐飲企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范

Specificationofcreditratingevaluationofcateringenterprises

2013-01-04發(fā)布2013-07-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)商務(wù)部發(fā)布

SB/T10858—2012

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

:。

本標(biāo)準(zhǔn)起草人蘇秋成馮恩援李亞光張巧鳳許云飛馬彥華

:、、、、、。

Ⅰ

SB/T10858—2012

餐飲企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)的內(nèi)容信用等級(jí)與表示方法評(píng)價(jià)流程信用評(píng)價(jià)報(bào)告的撰

、、、

寫要求以及信息管理

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)餐飲企業(yè)的信用評(píng)價(jià)活動(dòng)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

企業(yè)信用等級(jí)表示方法

GB/T22116

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

餐飲企業(yè)信用等級(jí)creditrateofcateringenterprises

根據(jù)相對(duì)固定的指標(biāo)體系對(duì)餐飲企業(yè)的基本狀況經(jīng)營(yíng)水平管理能力財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)信用表現(xiàn)社會(huì)

,、、、、、

責(zé)任等方面進(jìn)行財(cái)務(wù)狀況國(guó)際通行且被廣泛認(rèn)可的既定符號(hào)來表達(dá)的餐飲企業(yè)信用級(jí)別結(jié)果

。

32

.

評(píng)價(jià)主體subjectofevaluation

符合國(guó)家商務(wù)主管部門的要求從事信用評(píng)價(jià)的信用中介組織或其他機(jī)構(gòu)

、。

4評(píng)價(jià)內(nèi)容

41基本狀況

.

主要包括企業(yè)的基本資質(zhì)人力資源狀況市場(chǎng)地位企業(yè)榮譽(yù)等方面

,、、。

42經(jīng)營(yíng)管理

.

主要包括企業(yè)的制度建設(shè)食品安全管理經(jīng)營(yíng)能力等方面

、、。

43財(cái)務(wù)狀況

.

主要考察企業(yè)的贏利能力償債能力運(yùn)營(yíng)能力發(fā)展?jié)摿Φ?/p>

、、、。

44信用記錄

.

主要考察企業(yè)的合同履約情況和信用記錄合同履約情況包括合同履約率貸款償還率及還款意愿

,、

率信用記錄包括依法納稅記錄食品安全記錄仲裁訴訟記錄企業(yè)相關(guān)公共記錄等

。