• 被代替
  • 已被新標準代替
  • 2002-12-30 頒布
  • 2003-03-01 實施
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NY/T 654-2002綠色食品白菜類蔬菜_第1頁
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文檔簡介

犐犆犛６７．０８．２０

犅３１

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準

犖犢／犜６５４—２００２

綠色食品白菜類蔬菜

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２００２１２３０發(fā)布２００３０３０１實施

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

書

犖犢／犜６５４—２００２

前言

本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部歸口。

本標準起草單位：中國綠色食品發(fā)展中心、農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心（北京）。

本標準主要起草人：劉肅、郭春敏、張德純、王富華、張宗城。

Ⅰ

書

犖犢／犜６５４—２００２

綠色食品白菜類蔬菜

１范圍

本標準規(guī)定了綠色食品白菜類蔬菜的定義、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存

等技術(shù)要求。

本標準適用于獲得綠色食品標志的白菜類蔬菜大白菜、小白菜、菜心、菜薹、烏塌菜、薹菜、日本水

菜等。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷的測定方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測定方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１４食品中鋅的測定方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１５食品中鎘的測定方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中總汞的測定方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１８食品中氟的測定方法

ＧＢ／Ｔ５００９．３８蔬菜、水果衛(wèi)生標準分析方法

ＧＢ６１９４水果、蔬菜可溶性糖測定方法

ＧＢ６１９５水果、蔬菜維生素Ｃ含量測定方法（２，６二氯靛酚滴定法）

ＧＢ／Ｔ８８５５新鮮水果和蔬菜的取樣方法

ＧＢ／Ｔ８８６８蔬菜塑料周轉(zhuǎn)箱

ＧＢ１０４６９水果、蔬菜粗纖維的測定方法

ＧＢ／Ｔ１２３９９食品中硒的測定方法

ＧＢ／Ｔ１４８７８食品中百菌清殘留量的測定方法

ＧＢ／Ｔ１５４０１水果、蔬菜及其制品亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定

ＧＢ／Ｔ１６３４０食品中滅幼脲殘留量的測定

ＧＢ／Ｔ１７３３１食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測定

ＧＢ／Ｔ１７３３２食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測定

ＮＹ／Ｔ３９１—２０００綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

３術(shù)語和定義

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