標準解讀

《NY 5032-2001 無公害食品 生豬飼養(yǎng)飼料使用準則》是一項針對生豬養(yǎng)殖過程中飼料使用的國家標準。該標準旨在通過規(guī)范飼料的選擇與使用，確保生產(chǎn)出的豬肉產(chǎn)品達到無公害食品的要求，從而保障消費者健康和食品安全。根據(jù)標準內(nèi)容，以下幾個方面尤為重要：

  • 適用范圍：本標準適用于所有進行無公害豬肉生產(chǎn)的養(yǎng)豬場或農(nóng)戶，在其日常管理中關(guān)于飼料選擇、儲存以及投喂的具體指導。
  • 術(shù)語定義：對“無公害食品”、“飼料添加劑”等關(guān)鍵概念給出了明確解釋，為理解后續(xù)條款打下基礎(chǔ)。
  • 基本原則：強調(diào)了在飼料使用上應(yīng)遵循科學合理原則，禁止使用國家明令禁止的物質(zhì)；提倡采用天然成分作為主要原料，并且鼓勵使用經(jīng)過認證的安全高效添加劑來改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)或促進生長發(fā)育。
  • 具體要求：
    • 飼料原料必須來自可靠來源，不得含有任何有害殘留物。
    • 對于預(yù)混料及濃縮料中的微量元素和維生素含量有嚴格限制，以避免過量攝入可能給動物帶來的負面影響。
    • 明確列出了一系列不允許添加到豬飼料中的化學合成藥物和其他違禁物品清單。
    • 規(guī)定了不同生長階段豬只所需營養(yǎng)素的基本需求，包括蛋白質(zhì)水平、能量供給等方面。
  • 監(jiān)測與記錄：要求養(yǎng)豬場建立健全的飼料采購記錄系統(tǒng)，詳細記載每批飼料的信息（如供應(yīng)商名稱、生產(chǎn)日期等），并定期檢查存儲條件是否符合規(guī)定。同時還需要對成品肉質(zhì)進行抽樣檢測，確保最終產(chǎn)品質(zhì)量達標。

此標準對于推動我國生豬養(yǎng)殖業(yè)向更加規(guī)范化、標準化方向發(fā)展具有重要意義，有助于提高整個產(chǎn)業(yè)鏈條的安全性和透明度。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替
  • 2001-09-03 頒布
  • 2001-10-01 實施
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NY 5032-2001無公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準則_第1頁
NY 5032-2001無公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準則_第2頁
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文檔簡介

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準

犖犢５０３２—２００１

無公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準則

２００１０９０３發(fā)布２００１１００１實施

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

書

犖犢５０３２—２００１

前言

本標準的附錄Ａ和附錄Ｂ為規(guī)范性附錄。

本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本標準起草單位：中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所。

本標準主要起草人：吳子林、秦玉昌、楊祿良。

Ⅰ

書

犖犢５０３２—２００１

無公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準則

１范圍

本標準規(guī)定了生產(chǎn)無公害生豬所需飼料原料、飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料

和飼料加工過程的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、判定規(guī)則、標簽、包裝、貯藏、運輸?shù)囊?guī)范。

本標準適用于生產(chǎn)無公害生豬所需的商品配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料和生產(chǎn)無公害生

豬的養(yǎng)殖場自配飼料。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６４３２飼料中粗蛋白測定方法

ＧＢ／Ｔ６４３６飼料中鈣的測定方法

ＧＢ／Ｔ６４３７飼料總磷的測定方法光度法

ＧＢ／Ｔ８３８１飼料中黃曲霉素Ｂ１的測定

ＧＢ／Ｔ１０６４７飼料工業(yè)通用術(shù)語

ＧＢ１０６４８飼料標簽

ＧＢ１３０７８飼料衛(wèi)生標準

ＧＢ／Ｔ１３０７９飼料中總砷的測定

ＧＢ／Ｔ１３０８０飼料中鉛的測定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８１飼料中汞的測定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８２飼料中鎘的測定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８３飼料中氟的測定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８４飼料中氰化物的測定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８５飼料中亞硝酸鹽的測定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８６飼料中游離棉酚的測定方法

ＧＢ／Ｔ１３０８７飼料中異硫氰酸酯的測定方法

ＧＢ／Ｔ１３０９０飼料中六六六、滴滴涕的測定

ＧＢ／Ｔ１３０９１飼料中沙門氏菌的檢驗方法

ＧＢ／Ｔ１３０９２飼料中霉菌的檢驗方法

ＧＢ／Ｔ１３０９３飼料中細菌總數(shù)的測定方法

ＧＢ／Ｔ１３８８５飼料中鐵、銅、錳、鋅、鎂的測定方法原子吸收光譜法

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