• 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
  • 1988-01-27 頒布
  • 1988-08-01 實(shí)施
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NY 143-1988小磨香油_第1頁
NY 143-1988小磨香油_第2頁
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NY中華人民共和國農(nóng)牧漁業(yè)部部標(biāo)準(zhǔn)NY143-88磨香油小1988-01-27發(fā)布1988-08-01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)牧漁業(yè)部，批準(zhǔn)

中華人民共和國農(nóng)牧漁業(yè)部部標(biāo)準(zhǔn)NY143-88小磨香油本標(biāo)準(zhǔn)適用于以優(yōu)質(zhì)芝麻為原料，采用水代法(即經(jīng)篩選、漂洗、炒子、研磨、加水、撒油等工序)生產(chǎn)的作為調(diào)味品的小磨香油。技術(shù)要求小磨香油必須具備下列特征：1.1折光指數(shù)（20℃）：.1.4715～1.47501.2比重(20/4℃）：0.9170～0.9215。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.1分級(jí)指標(biāo)見下表指標(biāo)等級(jí)項(xiàng)目色澤（羅維朋比色計(jì)1英寸槽）黃20紅22或呈黃～棕紅色氣味、滋味具有小磨香油固有的氣味和滋味、無異味酸價(jià)(毫克KOH/克油）1.52.5水分及揮發(fā)物（%）0.150.100.20雜質(zhì)（%）0.100.150.202.2小小磨香油的二級(jí)品為標(biāo)準(zhǔn)品。低于二級(jí)品的為不合格品。2.3各級(jí)小磨香油中均不得混有其它食用油或非食用油。2.4衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和動(dòng)植物檢疫項(xiàng)目，按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。檢驗(yàn)方法小磨香油的托取和各項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)按照GB5490～5539一85《糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)方法》執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則4.1產(chǎn)品出廠前，生產(chǎn)廠應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每批產(chǎn)品進(jìn)行全部項(xiàng)目的檢驗(yàn)。4.2產(chǎn)品經(jīng)生產(chǎn)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格后，方可出廠。每箱產(chǎn)品應(yīng)附有檢驗(yàn)合格證，每批產(chǎn)品應(yīng)附有檢驗(yàn)報(bào)告單。4.3用戶驗(yàn)收應(yīng)按GB2828一81《逐批檢查計(jì)數(shù)抽樣程序及抽樣表》對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行感官檢驗(yàn)，當(dāng)供中華人民

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