第二章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論

第二章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論第二章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論供應(yīng)鏈的特征1供應(yīng)鏈的類型2集成化的供應(yīng)鏈管理32物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論3物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論4一、供應(yīng)鏈的特征從供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型可以看出，供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，由圍繞核心企業(yè)的供應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng)商和用戶、用戶的用戶組成。一個企業(yè)是一個節(jié)點，節(jié)點企業(yè)和節(jié)點企業(yè)之間是一種需求與供應(yīng)關(guān)系。供應(yīng)鏈主要具有以下特征：

物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論51復(fù)雜性2動態(tài)性3面向用戶需求4交叉性（1）復(fù)雜性。供應(yīng)鏈往往由多個、多類型甚至多國企業(yè)構(gòu)成。

（2）動態(tài)性。節(jié)點企業(yè)需要動態(tài)地更新。

（3）面向用戶需求。供應(yīng)鏈的運作過程中，用戶的需求拉動是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn)品/服務(wù)流、資金流運作的驅(qū)動源。

（4）交叉性。節(jié)點企業(yè)可以是這個供應(yīng)鏈的成員，同時又是另一個供應(yīng)鏈的成員，眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu)。物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論6二、供應(yīng)鏈的類型1.穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動態(tài)的供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性劃分，可以將供應(yīng)鏈分為穩(wěn)定的和動態(tài)的供應(yīng)鏈?；谙鄬Ψ€(wěn)定、單一的市場需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性較強(qiáng)?；谙鄬︻l繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動態(tài)性較高。物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論7二、供應(yīng)鏈的類型2.平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶需求的關(guān)系可以劃分為平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈。一個供應(yīng)鏈具有一定的、相對穩(wěn)定的設(shè)備容量和生產(chǎn)能力，但用戶需求處于不斷變化的過程中，當(dāng)供應(yīng)鏈的容量能滿足用戶需求時，供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài)。當(dāng)市場變化加劇，造成供應(yīng)鏈成本增加、庫存增加、浪費增加等現(xiàn)象時，企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運作，供應(yīng)鏈則處于傾斜狀態(tài)。平衡的供應(yīng)鏈可以實現(xiàn)各主要職能之間的均衡。采購：低采購成本、生產(chǎn)：規(guī)模效益、分銷：低運輸成本、市場：產(chǎn)品多樣化、財務(wù)：資金運轉(zhuǎn)快物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論8二、供應(yīng)鏈的類型3.效率性供應(yīng)鏈和響應(yīng)性供應(yīng)鏈根據(jù)產(chǎn)品在市場上的表現(xiàn)特點，可以分為功能性產(chǎn)品和創(chuàng)新型產(chǎn)品。根據(jù)支持這兩種產(chǎn)品有兩種類型的供應(yīng)鏈：效率性供應(yīng)鏈（EfficientSupplyChain）和響應(yīng)性供應(yīng)鏈（ResponsiveSupplyChain）。效率性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理功能，即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品，以及在供應(yīng)鏈中的運輸?shù)?；響?yīng)性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈對市場需求的響應(yīng)功能，對未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等。物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論9產(chǎn)品需求特征比較比較項目功能性產(chǎn)品創(chuàng)新型產(chǎn)品需求特征（是否可預(yù)測）可預(yù)測不可預(yù)測產(chǎn)品生命周期>2年3月-2年邊際收益5%-20%20%-60%產(chǎn)品多樣性低高平均預(yù)測誤差幅度<10%40%-100%平均缺貨率1%-2%10%-40%平均銷售期末降價比率010%-30%生產(chǎn)提前期6月-1年1天-2周物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論10響應(yīng)性供應(yīng)鏈與效率性供應(yīng)鏈的比較比較項目效率性供應(yīng)鏈響應(yīng)性供應(yīng)鏈主要目標(biāo)需求的可預(yù)測性，最低生產(chǎn)成本的有效需求快速響應(yīng)不可預(yù)測的需求，減少過期庫存產(chǎn)品的降價損失制造過程的重點維持生產(chǎn)要素高平均利用率消除多余的備用生產(chǎn)緩沖能力庫存戰(zhàn)略供應(yīng)鏈上庫存最小消除大量零部件和產(chǎn)品緩沖庫存提前期在不增加成本的前提下縮短提前期采取主動措施減少提前期選擇供應(yīng)商的方法選擇的重點是依據(jù)成本和質(zhì)量選擇的重點是依據(jù)速度、柔性和質(zhì)量產(chǎn)品設(shè)計戰(zhàn)略績效最大、成本最小適應(yīng)模塊化設(shè)計，盡量延遲產(chǎn)品差異化物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論11供應(yīng)鏈設(shè)計與產(chǎn)品類型策略矩陣匹配不匹配不匹配匹配物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品效率性供應(yīng)鏈響應(yīng)性供應(yīng)鏈12豐田汽車就屬于效率供應(yīng)鏈，它的特性是遵循精益原則。精益原則能夠幫助公司獲得制造和供應(yīng)鏈的高效性，同時消除不能夠增加價值的行為。追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)，應(yīng)用最佳技術(shù)，將產(chǎn)能和分銷能力都發(fā)揮到最大限度。電腦公司的供應(yīng)鏈屬于響應(yīng)性供應(yīng)鏈，需要快速和靈活地滿足多樣且多變的顧客需求，就是這一類型的供應(yīng)鏈?；萜?、思科等公司都建立起了響應(yīng)型的供應(yīng)鏈。公司通過按訂單生產(chǎn)或者大規(guī)模定制來達(dá)到快速響應(yīng)。延遲概念，加上模塊化設(shè)計，都是常用的方法。二、供應(yīng)鏈的類型4、風(fēng)險規(guī)避供應(yīng)鏈和敏捷性供應(yīng)鏈

從供應(yīng)和需求兩個方面的不確定性對供應(yīng)鏈運作的影響出發(fā)，進(jìn)一步細(xì)分供應(yīng)鏈的類型物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論13雜貨、服裝、食品、石油和天然氣效率性供應(yīng)鏈時裝、家具、計算機(jī)、流行音樂響應(yīng)性供應(yīng)鏈水力發(fā)電風(fēng)險規(guī)避供應(yīng)鏈房地產(chǎn)敏捷性供應(yīng)鏈低（功能性產(chǎn)品）高（創(chuàng)新性產(chǎn)品）低（穩(wěn)定流程）高（變化流程）需求不確定性供應(yīng)不確定性敏捷性供應(yīng)鏈應(yīng)該是一種綜合能力最強(qiáng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，它能夠?qū)碜孕枨蠛凸?yīng)的不確定性做出及時反映，使自己始終能夠圍繞運行環(huán)境的變化而變化。三、集成化的供應(yīng)鏈管理1、基于集成化供應(yīng)鏈的擴(kuò)展企業(yè)模型物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論14要成功地實施供應(yīng)鏈管理，就要把企業(yè)內(nèi)部以及節(jié)點企業(yè)之間的各種業(yè)務(wù)看做一個整體功能過程，形成集成化供應(yīng)鏈管理體系。將企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈與企業(yè)外部的供應(yīng)鏈有機(jī)地集成起來進(jìn)行管理，達(dá)到全局動態(tài)最優(yōu)目標(biāo)。制造組織管理模式的演變MRP(MaterialRequirementPlanning)物料需求計劃：60年代中期，是以物料計劃人員或存貨管理人員為核心的物料需求計劃體系，它的涵蓋范圍僅僅為物料管理這一塊。MRPⅡ：（制造資源計劃）80年代，是先進(jìn)的現(xiàn)代企業(yè)管理模式，目的是合理配置企業(yè)的制造資源，包括財、物、產(chǎn)、供、銷等因素，以使之充分發(fā)揮效能。JIT：90年代初，準(zhǔn)時生產(chǎn)制精細(xì)生產(chǎn)（leanproduction）是指運用多種現(xiàn)代管理方法和手段，以社會需求為依據(jù)、以充分發(fā)揮人的作用為根本，有效配置和合理使用企業(yè)資源，最大限度地位企業(yè)謀求經(jīng)濟(jì)效益的一種新型生產(chǎn)方式。ERP是EnterpriseResourcePlanning（企業(yè)資源計劃），是上個世紀(jì)90年代美國根據(jù)當(dāng)時計算機(jī)信息、IT技術(shù)發(fā)展及企業(yè)對供應(yīng)鏈管理的需求提出了這個概念。企業(yè)資源計劃ERP系統(tǒng)在MRPⅡ的基礎(chǔ)上擴(kuò)展了管理范圍，提出了新的管理體系結(jié)構(gòu)，把企業(yè)的內(nèi)部和外部資源有機(jī)地結(jié)合在了一起。物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論15CAD:即計算機(jī)輔助設(shè)計(ComputerAidedDesign)利用計算機(jī)及其圖形設(shè)備幫助設(shè)計人員進(jìn)行設(shè)計工作。CAPP（ComputerAidedProcessPlanning計算機(jī)輔助工藝過程設(shè)計）是指借助于計算機(jī)軟硬件技術(shù)和支撐環(huán)境，利用計算機(jī)進(jìn)行數(shù)值計算、邏輯判斷和推理等的功能來制定零件機(jī)械加工工藝過程。借助于CAPP系統(tǒng)，可以解決手工工藝設(shè)計效率低、一致性差、質(zhì)量不穩(wěn)定、不易達(dá)到優(yōu)化等問題。OPT(OptimizedProductionTechnology,最佳生產(chǎn)技術(shù))是一種改善生產(chǎn)管理的技術(shù)，以色列物理學(xué)家EliGoldratt博士于70年代提出，用于安排企業(yè)生產(chǎn)人力和物料調(diào)度的計劃方法。EDI（ElectronicDataInterchange）電子數(shù)據(jù)交換。它是一種在公司之間傳輸訂單、發(fā)票等作業(yè)文件的電子化手段。

物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論16該模型蘊(yùn)含了集成化供應(yīng)鏈管理的思想生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計思想：把供應(yīng)、生產(chǎn)、分銷有機(jī)結(jié)合起來。產(chǎn)品設(shè)計與制造過程設(shè)計：把從企業(yè)內(nèi)部挖掘潛能改進(jìn)為供應(yīng)商、分銷商、顧客合作，建立協(xié)同的工作環(huán)境集成的生產(chǎn)計劃與控制模式：企業(yè)的生產(chǎn)計劃與庫存的優(yōu)化控制不但要優(yōu)化內(nèi)部的業(yè)務(wù)流程，更要從供應(yīng)鏈的整體出發(fā)，了解用戶需求并與供應(yīng)商保持一致，進(jìn)行全面的優(yōu)化控制。體現(xiàn)企業(yè)間的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系：開放式的結(jié)構(gòu)有利于企業(yè)與供應(yīng)商和顧客間建立更緊密的聯(lián)系，建立基于整個價值鏈的擴(kuò)展企業(yè)。物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論17三、集成化的供應(yīng)鏈管理2、集成化供應(yīng)鏈管理理論模型物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論18控制回路（作業(yè)回路）策略回路性能評價回路供需合作關(guān)系、戰(zhàn)略伙伴關(guān)系、供應(yīng)鏈（重建）精細(xì)化策略等面向?qū)ο蟮募苫a(chǎn)計劃與控制策略、基于價值增值的多級庫存控制理論、質(zhì)量保證體系、群體決策理論等滿意策略與用戶滿意評價理論、面向顧客化的產(chǎn)品決策理論研究、供應(yīng)鏈的柔性敏捷化策略等。JIT供銷一體化策略、供應(yīng)鏈的信息組織與集成、并行化經(jīng)營策略。三、集成化的供應(yīng)鏈管理3、集成化供應(yīng)鏈管理的實現(xiàn)實施供應(yīng)鏈管理要解決的若干問題

※供應(yīng)鏈的高成本（大約占凈銷售值的5%～20%）

※庫存水平過高（庫存水平經(jīng)常保持在3～5個月）

※部門之間的沖突

※目標(biāo)重構(gòu)

※產(chǎn)品壽命周期變短

※外部競爭加劇

※經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不確定性增加

※價格和匯率的影響

※用戶多樣化需求，等等物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論19解決問題方案實現(xiàn)集成化供應(yīng)鏈管理企業(yè)需要實現(xiàn)的轉(zhuǎn)變結(jié)構(gòu)優(yōu)化轉(zhuǎn)變思維戰(zhàn)略伙伴信息集成協(xié)調(diào)工作風(fēng)險分擔(dān)、利益共享物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論20企業(yè)要從供應(yīng)鏈的整體出發(fā)，考慮企業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)優(yōu)化問題企業(yè)要轉(zhuǎn)變思維模式，從縱向一維空間思維向縱-橫一體的多維空間思維方式轉(zhuǎn)變企業(yè)要放棄“小而全，大而全”的封閉的經(jīng)營思想，向與供應(yīng)鏈中的相關(guān)企業(yè)建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系為紐帶的優(yōu)勢互補(bǔ)、合作關(guān)系轉(zhuǎn)變；企業(yè)要建立透明的信息集成系統(tǒng)，保持信息溝通渠道的暢通和透明度；所有的人和部門都應(yīng)對共同任務(wù)有共同的