商品引進與汰換管理規(guī)范

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔文件名稱文件編號GH—PU—WI—006生效日期2002年06月10日商品引進與汰換管理規(guī)范版次第1版頁次第1頁，共3頁1．0目的：為明確規(guī)定公司的新商品引進與滯銷商品汰換流程，特制定本管理規(guī)定。2．0適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部門全體員工。3．0相關文件3．1《采購部考核標準》GH-PU-WI-0014．0名詞解釋（無）5．0職責按照商品定期引進計劃和標準，及時引進適合公司銷售的新商品，汰換銷售差的舊商品，形成合理的商品結構和店鋪商品形象，提升銷售業(yè)績。6．0作業(yè)程序6．1商品的引進6．1．1商品的引進是采購的日常工作，應制訂新商品引進率指標，并落實到全年、每月和每個商品類別，這樣可以經(jīng)常為顧客帶來新鮮感，并在新商品中創(chuàng)造較高的利潤，新商品引進率一年應達到60%-70%，并分解到每月、每周。6．1．2通過對競爭對手的調查引進新商品6．1．3通過對市場的考察引進新商品6．1．4每月新商品引進率應在5-10%6．1．5新品引進時注意遵循“人無我有，人有我優(yōu)”的原則，突出特色6．1．6注意產(chǎn)品的生命周期產(chǎn)品周期產(chǎn)品表現(xiàn)采購策略產(chǎn)品投放期產(chǎn)品剛剛上市，需要迅速被消費者所認知，需要廠家對市場的大力培育全面考察后謹慎決定產(chǎn)品成長期產(chǎn)品已形成一定的知名度，并有相應的顧客群體，銷售呈增長趨勢，廠家需加大對市場的推廣，擴大產(chǎn)品影響力根據(jù)市場反應積極組織進貨，大量銷售產(chǎn)品成熟期產(chǎn)品已擁有穩(wěn)定的消費群，并形成一定的市場規(guī)模，但市場漸趨飽和適當控制進貨數(shù)量，以免造成庫存積壓產(chǎn)品衰退期產(chǎn)品銷售日漸下滑，消費者逐漸選擇更新產(chǎn)品替代迅速淘汰該商品6．2新商品訂貨6．2．1新商品引進后，采購部向供應商下第一張訂單，根據(jù)店鋪面積、商品結構、陳列位置等，統(tǒng)一為各店訂出適量商品；6．2．2在采購主管通知店鋪新商品清單時，應注明商品品名、商品編碼、規(guī)格、型號、供應商名稱、最小訂貨量、進價、售價、陳列要求等；6．2．3店鋪按訂單驗收供應商商品，并按采購部通知要求加以陳列；6．2．4店鋪應加強新商品的陳列和銷售工作，在陳列、POP、新商品標識等方面突出展示；6．2．5店鋪根據(jù)新商品銷售情況，進行后續(xù)商品的訂貨工作；6．2．6新品引進時應有3個月的試銷期，該新品必須在這3個月內(nèi)達到相應的營業(yè)指標（銷售量指標、銷售額指標、利潤指標等）才能成為正常商品；6．2．7經(jīng)過三個月試銷后，新商品銷售未達到預期目標，要與供應商進行溝通調整或進行汰換。6．3商品的汰換6．3．1對有效銷售發(fā)生率一直較低的商品要予以淘汰，促進超市商品的良性循環(huán)，商品淘汰率應遵循“一進一出”的原則，通過設定最低銷售量和最低銷售額來淘汰商品；6．3．2對于質量不合格或多次遭顧客投訴的商品要堅決淘汰；6．3．3對淘汰商品建立檔案，以防以后再次進貨；6．3．4商品淘汰時要有嚴格的程序：A．列出淘汰商品清單，交采購經(jīng)理確認、審核、批準；B．統(tǒng)計出各門店和配送中心（倉庫）所有淘汰商品的庫存量及金額；C．確定商品淘汰日期，通知店鋪清點匯總汰換商品；D．淘汰商品的供應商貨款抵押；E．淘汰商品的退場（下貨架——統(tǒng)一點數(shù)——打包——退場）。核準制訂修訂次數(shù)010203北京烽雅精英北京烽雅精英修訂日期精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔文件名稱文件編號GH—PU—W1—002生效日期2002年06月10日商品功能定位管理規(guī)范版次第1版頁次第1頁，共2頁1．0目的：為明確規(guī)定公司的商品結構組成，確定商品功能，特制定本管理規(guī)定。2．0適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部門全體員工。3．0相關文件《主力商品管理規(guī)范》GH-PU-WI-0034．0名詞解釋（無）5．0職責確定商品不同功能定位，并制訂相應的銷售、毛利、周轉等策略，合理規(guī)劃商品品項，提升店鋪銷售，加快商品周轉。6．0作業(yè)程序6．1商品系統(tǒng)功能定位：商品是賣場的靈魂，通過商品結構系統(tǒng)的合理組合和陳列來體現(xiàn)。公司經(jīng)營的商品在提升業(yè)績，獲取最大化效益目標上發(fā)揮的功能是不同的，分為：形象商品，銷量商品，效益商品。6．1．1形象商品：最具有低價和品牌代表性，并為消費者所熟知的生活必需品，視其降價力度和品牌在市場的影響力的程度，分為全店形象商品和部門形象商品，其特征為：售價代表全店的低價形象。對顧客有吸引力的生活必需品，或大多數(shù)顧客熟悉其價格、品質，知名度大的品牌商品；單品有規(guī)模銷量，對專業(yè)客戶有吸引力；價格水平在一定時期內(nèi)穩(wěn)定（至少30天）。6．1．2銷量商品：價格較市場有優(yōu)勢，能達到一定的銷量要求，保證獲取正常毛利的商品，其特征為：品項較多，單品銷量能達到一定規(guī)模；保證正常毛利水平；由市場認可的成熟商品組成；采購重點監(jiān)控管理的商品。6．1．3效益商品：新品、個性化商品、季節(jié)性商品等為效益商品，其特征為：品項多，為滿足顧客一次性購足目標不可缺少的品項，對樹立品項豐富形象起到重要作用；銷量低，季節(jié)性強，但對擴大銷量可起到襯托作用，通過市場培育可發(fā)掘出部分銷量商品或形象商品，促進供應商的信心；效益高；定位于效益商品的品種，需保證高毛利，最佳營業(yè)外收入和較高返利，對經(jīng)營效益好壞起到?jīng)Q定性作用。6．2．功能定位商品的管理考核標準6．2．1品項占比：形象商品的品項數(shù)應不低于5%，銷量商品占45%，效益商品占50%；單品銷售額考核：形象商品單店月銷售額不低于3000元，銷量商品不低于1000元，效益商品不低于300元；毛利控制：形象商品毛利一般不高于3%，銷量商品要比競爭對手低3%左右，效益商品要實現(xiàn)較高毛利指標；陳列量：形象商品陳列量應很大，庫存天數(shù)在3-15天；