標準解讀

《LY/T 2040-2012 北方杏鮑菇栽培技術(shù)規(guī)程》是一項針對北方地區(qū)杏鮑菇生產(chǎn)過程的技術(shù)指導(dǎo)文件。該標準詳細規(guī)定了從菌種選擇到成品出庫整個生產(chǎn)流程中各個環(huán)節(jié)的具體要求,旨在提高杏鮑菇的產(chǎn)量和品質(zhì),促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

在菌種方面,強調(diào)應(yīng)選用經(jīng)過國家或地方相關(guān)部門認定、具有良好適應(yīng)性和高產(chǎn)性能的優(yōu)質(zhì)菌株作為母種,并通過科學方法進行擴繁,確保后代菌絲健壯無雜菌污染。

對于培養(yǎng)料的選擇與配制,《LY/T 2040-2012》給出了明確指導(dǎo),包括主要原料(如棉籽殼、木屑等)及輔助材料(石灰粉、石膏粉等)的比例范圍,以及如何根據(jù)實際情況調(diào)整配方以達到最佳效果。同時,還對發(fā)酵處理提出了具體操作步驟,保證培養(yǎng)基質(zhì)充分腐熟且無害化。

關(guān)于接種與發(fā)菌管理,標準建議采用層架式或箱式培養(yǎng)方式,在適宜溫度濕度條件下促進菌絲快速均勻生長;并指出需定期檢查排除病蟲害干擾,確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。

此外,《LY/T 2040-2012》還涉及到了出菇期管理和采收包裝等內(nèi)容,比如調(diào)節(jié)光照強度刺激子實體形成、控制空氣流通保持良好通風狀態(tài)、適時采摘分級裝箱運輸?shù)却胧?,均是為了獲得外觀完整、肉質(zhì)鮮嫩的產(chǎn)品而設(shè)定的。

該文件通過對各個環(huán)節(jié)嚴格規(guī)范,為北方地區(qū)杏鮑菇規(guī)?;?、標準化生產(chǎn)提供了有力支持。


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....

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  • 廢止
  • 已被廢除、停止使用,并不再更新
  • 2012-02-23 頒布
  • 2012-07-01 實施
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文檔簡介

ICS6502020

B31..

中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標準

LY/T2040—2012

北方杏鮑菇栽培技術(shù)規(guī)程

TechnicalregulationsforthecultureofPleurotuseryngiiintheNorth

2012-02-23發(fā)布2012-07-01實施

國家林業(yè)局發(fā)布

LY/T2040—2012

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由國家林業(yè)局提出并歸口

。

本標準起草單位黑龍江省牡丹江林業(yè)科學研究所

:。

本標準主要起草人劉坤鄭煥春張玉波郭勁鵬欒泰龍朱玲施漢鈺

:、、、、、、。

LY/T2040—2012

北方杏鮑菇栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了杏鮑菇Pleurotuseryngii栽培的菇場原料栽培袋制作栽培

[(DC.ex.Fr.)Quel]、、、

管理及出菇采收的技術(shù)要求

本標準適用于東北地區(qū)利用簡易設(shè)施人工袋式栽培杏鮑菇華北和西北地區(qū)參照執(zhí)行

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

農(nóng)藥安全使用準則

GB4285

生活飲用水衛(wèi)生標準

GB5749

所有部分農(nóng)藥合理使用準則

GB/T8321()

無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求

NY5099

農(nóng)業(yè)部令第號食用菌菌種管理辦法

62《》

3菇場要求

31基本要求

.

311場地環(huán)境

..

應(yīng)選擇背風向陽地勢平坦開闊清潔衛(wèi)生給排水方便通風良好和交通便利的場地應(yīng)遠離工廠

、、、、,、

醫(yī)院學校公路主干線以上遠離畜禽場和垃圾場以上

、、500m,1000m。

312菇房要求

..

3121菇房可選用磚石水泥竹片塑料膜聚苯乙烯泡沫板木樁及防蟲網(wǎng)等建成應(yīng)具有保溫

...、、、、、、。、

保濕的特點所用材料應(yīng)無毒無害無揮發(fā)性刺激成分

,、、。

3122應(yīng)具有防雨遮陽以及調(diào)節(jié)通風設(shè)施

...、。

3123層架式栽培以操作方便為原則架高不宜超過寬不宜超過

...,1.8m,1.2m。

3124墻式栽培應(yīng)設(shè)置寬深的排水溝

...0.5m~0.6m、0.4m。

3125菇房應(yīng)有調(diào)節(jié)光照功能光照強度在

...,200lx~1000lx。

3126菇房宜配置微噴裝置

...。

32布局

.

321原則

..

應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)流程栽培工藝等結(jié)合當?shù)氐牡匦巫匀画h(huán)境和交通條件進行總體合理布局安排便于

、,

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