中國(guó)益生菌補(bǔ)充劑市場(chǎng)前景分析

中國(guó)益生菌補(bǔ)充劑市場(chǎng)前景分析一、益生菌補(bǔ)充劑市場(chǎng)現(xiàn)狀中國(guó)益生菌市場(chǎng)高速發(fā)展，市場(chǎng)較為集中。根據(jù)Euromonitor統(tǒng)計(jì)，2005年至2019年中國(guó)益生菌膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率為17%，且2015年后市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)率均高于20%。2019年益生菌補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)模達(dá)42億左右，同比增長(zhǎng)20%左右。益生菌補(bǔ)充劑市場(chǎng)龍頭效應(yīng)明顯，合生元（健合集團(tuán)）市占率達(dá)29%，江中（華潤(rùn)）為13.4%，其余品牌市占率均低于4%。二、益生菌產(chǎn)業(yè)整體概述概述益生菌是對(duì)健康有益的活微生物。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)定義，益生菌是“經(jīng)適量服用后，有益于其宿主健康的活的微生物”。對(duì)人或動(dòng)物體內(nèi)進(jìn)行穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)，具有抑制有害菌增殖、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收、代謝合成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等功效。其作用方式主要通過活性益生菌產(chǎn)生益生元作用于有害細(xì)菌，保護(hù)腸道健康。益生菌產(chǎn)業(yè)鏈上游行業(yè)為葡萄糖、蛋白粉、蔗糖等發(fā)酵原料生產(chǎn)商，這些原料均為常見的大宗食品原料，供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。中游為益生菌原料菌粉生產(chǎn)商，下游主要包括食品飲料生產(chǎn)商、益生菌終端消費(fèi)品生產(chǎn)商、功能性食品生產(chǎn)商以及寵物食品生產(chǎn)商等。益生菌終端消費(fèi)品的上游為益生菌原料菌粉生產(chǎn)商和麥芽糊精等輔料生產(chǎn)商，下游為電商等線上銷售渠道和母嬰店、藥店、商超等線下銷售渠道。下游：涉及食品、飼料、保健與益生菌原料多種領(lǐng)域。作為發(fā)酵食品、保健食品、藥品、日化用品以及農(nóng)畜牧等產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的探索方向，益生菌產(chǎn)業(yè)下游產(chǎn)品橫跨發(fā)酵乳品、乳飲料、休閑零食、膳食補(bǔ)充劑、日化用品及動(dòng)物飼料等多個(gè)領(lǐng)域，產(chǎn)品品類豐富。從應(yīng)用角度出發(fā)，全球生菌下游產(chǎn)品主要可分為功能性食品（85.9%）、保健食品與藥品（8.6%）和益生菌原料（5.6%）三大類。三、益生菌補(bǔ)充劑待發(fā)展空間補(bǔ)充劑市場(chǎng)高速擴(kuò)容，消費(fèi)成長(zhǎng)可期。益生菌產(chǎn)品有酸奶、乳酸菌飲料、益生菌粉劑/滴劑/膠囊、益生菌風(fēng)味食品等多種形式，最大的應(yīng)用載體為乳制品，隨著人民生活水平提高，對(duì)于健康的重視程度逐步加深，我國(guó)益生菌補(bǔ)充劑行業(yè)快速發(fā)展，全球占比逐年上升。2019年全球益生菌補(bǔ)充劑收入61億美元（425億元），同比增長(zhǎng)7.5%，5年復(fù)合收入增速在9.2%，進(jìn)入穩(wěn)步增長(zhǎng)期。其中中國(guó)是全球第二大消費(fèi)市場(chǎng)，僅次于美國(guó)，2019年?duì)I收規(guī)模為42.4億元，同比增長(zhǎng)18%，營(yíng)收規(guī)模近5年復(fù)合增速達(dá)到21%。亞洲、歐洲與北美是全球益生菌市場(chǎng)的集中區(qū)域。就全球人均消費(fèi)方面，2019年發(fā)達(dá)國(guó)家如意大利、美國(guó)、澳大利亞益生菌補(bǔ)充劑人均消費(fèi)額分別為10.6、6.8、6.3美元，對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家，我國(guó)人均消費(fèi)額僅為0.4美元，仍有較大發(fā)展空間，預(yù)計(jì)未來幾年我國(guó)益生菌補(bǔ)充劑快速發(fā)展。四、益生菌補(bǔ)充劑行業(yè)高成長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)因素1、是益生菌的產(chǎn)品功效滿足消費(fèi)者腸道保健需求。益生菌快速成長(zhǎng)為線上電商和線下藥店銷售排名TOP15的細(xì)分品類，藥店渠道近年來增速高達(dá)30%位居增速第一；電商渠道益生菌補(bǔ)充劑增速可達(dá)73%，成為僅次于膠原蛋白107%增速第2快增長(zhǎng)品類，深受中國(guó)消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)潛力大；2、是龍頭的加入+品牌的增多，從產(chǎn)品和渠道驅(qū)動(dòng)共同做大益生菌市場(chǎng)。行業(yè)龍頭合生元深耕母嬰渠道、湯臣等不斷加碼益生菌在藥店、母嬰等渠道的布局和消費(fèi)者教育，渠道覆蓋面逐漸加大；同時(shí)產(chǎn)品