2022年中國(guó)代餐產(chǎn)業(yè)格局及用戶分析

2022年中國(guó)代餐產(chǎn)業(yè)格局及用戶分析一、代餐產(chǎn)業(yè)基本概述1、分類狀況代餐食品是為了滿足成年人控制體重期間取代部分或全部正餐食物的營(yíng)養(yǎng)需要，專門加工配制而成的一種控制能量食物，能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有低脂、低糖、低卡、富含蛋白質(zhì)和纖維素等特點(diǎn)。按照代替程度可劃分為全面型和非全面型，常見(jiàn)的代餐產(chǎn)品有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐麥片等。代餐產(chǎn)品分類狀況2、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)目前我國(guó)代餐標(biāo)準(zhǔn)已初步建立，消費(fèi)者對(duì)代餐行業(yè)信任感有望提升。隨著2020年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)團(tuán)體代餐食品標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布與實(shí)施，意味我國(guó)代餐食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)初步形成。隨著其影響力逐漸提升，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化有望提升消費(fèi)者對(duì)代餐行業(yè)的信任感，消費(fèi)者復(fù)購(gòu)代餐食品的意愿或有望提升。中國(guó)代餐行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)分類情況二、代餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景城鎮(zhèn)化趨勢(shì)疊加生活節(jié)奏加速、熬夜問(wèn)題同時(shí)久坐等問(wèn)題導(dǎo)致當(dāng)代成年人肥胖或超重問(wèn)題持續(xù)加劇，數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前成年人中已存在一半以上人群存在超重或肥胖問(wèn)題，且隨著問(wèn)題越發(fā)嚴(yán)重，低齡化趨勢(shì)逐步加速，預(yù)計(jì)隨著肥胖人群數(shù)量持續(xù)加速，健康管理相關(guān)產(chǎn)品需求將受益持續(xù)增長(zhǎng)。2020年中國(guó)超重或肥胖情況結(jié)構(gòu)示意圖眾所皆知，主要減肥方式主要包括運(yùn)動(dòng)健身、少吃（節(jié)食）、藥物和手術(shù)等，藥物和手術(shù)等副作用較大，且容易反彈，長(zhǎng)期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)和節(jié)食是最佳的減肥方式，于是代餐應(yīng)運(yùn)而生，即可滿足人們的基本食物要求，又可達(dá)到瘦身的效果，2022年國(guó)內(nèi)已近六成用戶通過(guò)節(jié)食劫匪，受益于此，代餐產(chǎn)業(yè)整體將受益保持高速擴(kuò)張。2022年中國(guó)瘦身網(wǎng)民主要采用的瘦身方式分布三、代餐產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀1、市場(chǎng)規(guī)模就我國(guó)代餐產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模變動(dòng)情況而言，隨著我國(guó)減肥需求持續(xù)提升，代餐市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)高速上升趨勢(shì)，數(shù)據(jù)顯示，2017年以來(lái)，我國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模從58.2億元增長(zhǎng)至2020年的472.6億元，目前國(guó)內(nèi)代餐產(chǎn)業(yè)仍處于高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，同時(shí)隨著代餐產(chǎn)品認(rèn)可度通過(guò)短視頻等平臺(tái)得到宣傳后持續(xù)提升，整體需求仍將高速增長(zhǎng)。2017-2021年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)2、產(chǎn)品種類就代餐品類滲透情況而言，目前國(guó)內(nèi)主要代餐產(chǎn)品以通用的全麥面包和代餐奶昔滲透率最高外，配合健身使用的低卡餐、雞胸肉蛋白棒的滲透率也表現(xiàn)為持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)瘦身網(wǎng)友中全麥面包和代餐奶昔分別為59.3%和56.8%，低卡餐和雞胸肉也分別為超4成和3成。2022年中國(guó)瘦身網(wǎng)民購(gòu)買代餐產(chǎn)品種類占比四、代餐產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)格局就國(guó)內(nèi)代餐產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局而言，隨著產(chǎn)業(yè)景氣度持續(xù)高漲，入局企業(yè)持續(xù)擴(kuò)張的同時(shí)資本融資持續(xù)投入，目前市面上主流品牌包括Ffit8、WonderLab、超級(jí)零、Smeal、鯊魚菲特、KEEP和薄荷健康等，除開(kāi)新興企業(yè)外，互聯(lián)網(wǎng)等跨界品牌也持續(xù)增加，目前行業(yè)整體格局相對(duì)分散，加之市場(chǎng)強(qiáng)制規(guī)范未出現(xiàn)，競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇背景下集中度較低，未來(lái)預(yù)計(jì)隨著品牌和規(guī)模效應(yīng)市場(chǎng)集中度有望提升。中國(guó)代餐主要品牌企業(yè)及其基本情況相關(guān)報(bào)告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《》；近年來(lái)主要代餐企業(yè)投融資情況就國(guó)內(nèi)瘦身網(wǎng)民購(gòu)買代餐品牌分布，五谷磨房以全麥面包登等主營(yíng)產(chǎn)品滲透率超5成，除此以外，WonderLab、KEEP和薄荷健康等滲透率也在二三成左右，主要原因是定位產(chǎn)品之間差異和當(dāng)前滲透率差距。2022年中國(guó)瘦身網(wǎng)民購(gòu)買代餐產(chǎn)品品牌調(diào)查五、代餐產(chǎn)業(yè)銷售渠道和用戶端簡(jiǎn)析1、銷售渠道就國(guó)內(nèi)代餐購(gòu)買渠道分布而言，目前國(guó)內(nèi)代餐粉線上渠道仍占據(jù)主流，達(dá)46.9%，其次商超、專賣店、代購(gòu)等領(lǐng)域占比五成左右，主要代餐產(chǎn)品發(fā)展較晚，加之目前國(guó)內(nèi)整體用戶仍以女性用戶為主，整體購(gòu)買產(chǎn)品受互聯(lián)網(wǎng)宣傳影響較大，整體線上占比較高，同時(shí)主流企業(yè)及其店鋪也主要也線上店鋪為主。2021年中國(guó)代餐粉購(gòu)買渠道占比情況2、購(gòu)買原因隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快，消費(fèi)市場(chǎng)個(gè)性化和多元化的消費(fèi)趨勢(shì)更加明顯。目前我國(guó)有超6成的消費(fèi)者因?yàn)橄胍M(jìn)行體重管理、增肌、和塑性需求，除此以外、方便主義者和健康主義者也是代餐的主要用戶，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于健康和外貌的關(guān)注度持續(xù)提升，將帶動(dòng)代餐需求持續(xù)提升。2020年中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買代餐原因分布六、代餐產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題及前景1、存在問(wèn)題目前國(guó)內(nèi)代餐產(chǎn)業(yè)仍未出現(xiàn)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，包括主流企業(yè)仍存在產(chǎn)品質(zhì)量和虛假宣傳等一系列問(wèn)題，加之產(chǎn)業(yè)持續(xù)高速擴(kuò)張背景下，入局企業(yè)快速增加，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，惡性競(jìng)爭(zhēng)逐步出現(xiàn)，未來(lái)產(chǎn)業(yè)持續(xù)良性擴(kuò)張的擴(kuò)張離不開(kāi)政府和政策的輔助，而企業(yè)想從眾多企業(yè)脫穎而出，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)是未來(lái)發(fā)展關(guān)鍵。2021年中國(guó)代餐行業(yè)短板用戶感知情況2、滲透率仍存在較大提升空間目前的食品行業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)三大趨勢(shì)，即功能化、健康化和顏值化。對(duì)于追求“朋克養(yǎng)生”的年輕人來(lái)說(shuō)，方便快捷、健康營(yíng)養(yǎng)、輕卡零負(fù)擔(dān)