第一章 貨物的分類

貨物學(xué)主講：李永春E-mail:27529862@Tel一章貨物（商品）的分類教學(xué)目標(biāo)：掌握貨物的概念，了解貨物學(xué)的研究對象、意義；理解貨物分類的原則，掌握貨物的具體分類有哪些；了解貨物目錄，掌握貨物編碼教學(xué)重難點：貨物與商品的聯(lián)系和區(qū)別、貨物分類、貨物編碼教學(xué)課時:6課時你把以下物品稱為（）

A、商品B、貨物C、產(chǎn)品第一節(jié)貨物與貨物學(xué)問題：貨物與商品是同一意思嗎？一、貨物的含義

貨物（cargo）通常是指物流過程中運輸、倉儲部門承運、保管的各種原料、材料、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、商品以及其他產(chǎn)品或物品的總稱。另外，貨物的組成除了貨物本身之外，還包括貨物的有形附加物。貨物的有形附加物包括貨物名稱、貨物包裝及其標(biāo)志、質(zhì)量和安全及衛(wèi)生標(biāo)志、環(huán)境（綠色或生態(tài)）標(biāo)志、貨物使用說明標(biāo)簽或標(biāo)識、檢驗合格證、使用說明書等。

商品：產(chǎn)生在社會生產(chǎn)發(fā)展的一定歷史階段（產(chǎn)生背景），是為了交換或出賣而生產(chǎn)的勞動產(chǎn)品（本質(zhì)），是使用價值和價值二重性的統(tǒng)一體。★現(xiàn)代商品的整體概念實物商品的整體概念應(yīng)包括三個層次的內(nèi)容：（一）核心商品1、從商品消費的角度看，核心商品是指消費者購買某種商品時所追求的利益。2、從商品體的角度看，核心商品是商品所具有的滿足某種用途的功能。例如：人們買照相機(jī)，是為得到它攝取畫面的功能，而不是想要照相機(jī)鏡頭、機(jī)身等。（二）有形商品有形商品部分是指實物商品體本身，是商品的外在形式。（三）無形商品無形商品是指人們購買有形商品時所獲得的附加利益和服務(wù)。商品的特征：商品有別于物品和產(chǎn)品，具有以下特征：1、商品是具有使用價值的勞動產(chǎn)品（雖然有使用價值，但不是勞動產(chǎn)品，不是商品）。2、商品不是供生產(chǎn)者自己消費，而是為了交換，供他人和社會消費的勞動產(chǎn)品。3、商品通過交換，使其使用價值和價值得以實現(xiàn)。4、商品要滿足人和社會的需要（商品體本身是一個主客觀統(tǒng)一、反映人和自然關(guān)系、體現(xiàn)人與人之間社會關(guān)系的歷史范疇）。請舉例說明商品、產(chǎn)品、貨物的聯(lián)系和區(qū)別請閱讀“緒論”，思考以下問題：1、貨物學(xué)的研究對象是什么？2、貨物學(xué)的研究范圍有哪些？3、貨物學(xué)的研究目的是什么？4、我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)《貨物學(xué)》？二、貨物學(xué)的研究對象貨物學(xué)的研究對象是貨物，具體地說是研究物流過程中各種貨物的種類、包裝、標(biāo)志、及其物理、化學(xué)、機(jī)械和生物性質(zhì)，同時結(jié)合運輸、倉儲、裝卸等條件，揭示貨物的質(zhì)量變化規(guī)律，制定貨物運輸、保管的安全防護(hù)措施，以保證貨物在物流過程中完整無損，完成物流服務(wù)。貨物學(xué)的研究范圍：貨物的分類、成分、結(jié)構(gòu)及其物理、化學(xué)和生物性質(zhì)；貨物的包裝、標(biāo)志、丈量與衡重以及貨物的積載因數(shù)；貨物質(zhì)量與貨物質(zhì)量管理；貨物標(biāo)準(zhǔn)；貨物檢驗；貨物保管、養(yǎng)護(hù)；貨物信息等內(nèi)容。三、貨物學(xué)的研究意義（目的）

通過貨物學(xué)的研究，可以安全、優(yōu)質(zhì)、迅速、便利地運輸貨物，實現(xiàn)科學(xué)的物流管理，提高物流企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和競爭力，促進(jìn)生產(chǎn)和對外貿(mào)易的發(fā)展。四、貨物學(xué)的學(xué)科性質(zhì)貨物學(xué)既是一門邊緣學(xué)科，又是一門綜合性較強(qiáng)的應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。第二節(jié)貨物的分類問題：1、什么是分類？為什么要進(jìn)行分類？2、分類應(yīng)遵守的原則有哪些？3、分類的方法有哪些？4、貨物的具體分類種類有哪些？一、商品分類的概念商品分類是指為了一定目的或需要，根據(jù)商品的屬性或特征，將商品總體按照一定原則和方法，劃分為不同類別（如門類，大類，中類，小類，品種，細(xì)目等）并形成系統(tǒng)的過程。

商品大類體現(xiàn)商品生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的行業(yè)分工，它既要同生產(chǎn)行業(yè)對口，又要與流通組織相適應(yīng)。商品品目，也稱品類，指若干具有共同性質(zhì)或特征的商品總稱。商品品種指按商品的性能、成分等特征來劃分。細(xì)目是對商品品種的詳盡劃分。包括商品規(guī)格、花色、質(zhì)量等級等，更具體地反映商品的特征。應(yīng)用實例商品類目名稱應(yīng)用實例商品門類消費品消費品商品大類食品日用工業(yè)品商品中類食糧家用化學(xué)品商品小類乳和乳制品洗滌用品商品品類奶肥皂商品種類牛奶香皂、洗衣皂商品亞種飲用牛奶香皂商品品種全脂飲用牛奶茉莉香型香皂質(zhì)量等級商品分類的作用便于管理便于銷售便于生產(chǎn)便于選購便于編碼商品分類的原則范圍、目的、標(biāo)志要明確；標(biāo)準(zhǔn)要盡量趨于穩(wěn)定（三明確一穩(wěn)定）貨物分類的基本要求P4選擇貨物分類特征的一般原則P5二、商品分類的基本方法線分類法面分類法

（一）線分類法及線分類體系線分類法：線分類法也稱層級分類法，是指將分類對象按所選定的若干分類標(biāo)志，逐次地分成相應(yīng)的若干個層級類目，并排列成一個有層次、逐級展開的分類體系。線分類法的一般表現(xiàn)形式是大類、中類、小類和細(xì)目等，將分類對象一層一層地進(jìn)行具體劃分，各層級所選用的分類標(biāo)志可以相同，也可以不同。在這種分類體系中，同位類的類目之間存在著并列關(guān)系，上位類與下位類之間存在著隸屬關(guān)系，其結(jié)構(gòu)如下圖8—1所示。

第一層第二層第三層圖8-1線分類法結(jié)構(gòu)圖

《全國工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品（商品、物質(zhì)）分類與代碼》，就是采用線分類法。該標(biāo)準(zhǔn)將產(chǎn)品（商品、物質(zhì)）分為大類、中類、小類和細(xì)目四個層級，見表8-2。表8-2大類中類小類細(xì)目（21）服裝機(jī)織面料服裝（10）棉布服裝（01）普通棉布男服裝（03）普通棉布女服裝（05）普通棉布童服裝（07）棉布嬰兒服裝（09）棉布學(xué)生服裝（11）棉布職業(yè)服裝（13）棉布民族服裝（99）其他棉布服裝選用線分類法應(yīng)遵循的基本原則：1．在線分類中，由某一上位類類目劃分出的下位類類目的總范圍應(yīng)與上位類類目范圍相同。2．當(dāng)一個上位類類目劃分成若干個下位類類目時，應(yīng)選擇一個劃分標(biāo)志。3．同位類類目之間不交叉、不重復(fù)，并只對應(yīng)一個上位類。4．分類要依次進(jìn)行，不應(yīng)有空層或加層。線分類的優(yōu)點是具有好的層次性，能較好地反映類目之間的邏輯關(guān)系，既符合手工處理信息的傳統(tǒng)習(xí)慣，又便于計算機(jī)對信息的處理。（二）面分類法及面分類體系面分類法：面分類法，又稱平行分類法，是指將所選定的分類對象的若干標(biāo)志視為若干個面，每個面劃分為彼此獨立的若干個類目，排列成一個由若干個面構(gòu)成的平行分類體系。面分類法分類時所選用的標(biāo)志之間沒有隸屬關(guān)系，每個標(biāo)志層面都包含著一組類目，其結(jié)構(gòu)如圖8-2所示。第一面第二面第三面

表8-3螺釘選用面及類目編碼材料螺釘直徑螺釘頭形狀表面處理1—不銹鋼2—黃銅3—銅1—直徑0．52—直徑1．03—直徑1．51—圓頭2—平頭3—六角形頭4—方形頭1—未處理2—鍍鉻3—鍍鋅4—上漆選用面分類法應(yīng)遵循的原則1、根據(jù)需要，選擇分類對象的本質(zhì)屬性作為類對象的標(biāo)志。2、不同類面的類目之間不能相互交叉，也不能重復(fù)出現(xiàn)。3、每個面有嚴(yán)格的固定位置。4、面的選擇以及位置的確定應(yīng)根據(jù)實際需要而定。面分類法的優(yōu)點主要有：分類結(jié)構(gòu)具有較大柔性。分類體系中任何一個面內(nèi)類目的改變，不會影響其他的面，而且便于填加新的面。此外，面分類法有較強(qiáng)的適用性，可實現(xiàn)按任何面的信息進(jìn)行檢索。面分類法的缺點主要有：不能充分利用容量。因為在實踐中許多可組配的類目無實用價值，傳統(tǒng)上無使用的習(xí)慣，難以手工處理信息。三、商品分類的主要標(biāo)志(一)選擇商品分類標(biāo)志的基本原則1．目的性2．區(qū)分性3．包含性4．唯一性5．層次性和關(guān)聯(lián)性6．簡便性商品分類標(biāo)志商品分類的標(biāo)志是分類的基礎(chǔ)。商品的用途、原材料、生產(chǎn)方法、化學(xué)成分、使用狀態(tài)等這些商品最本質(zhì)的屬性和特征，是商品分類中最常用的分類標(biāo)志。(二)常用商品分類標(biāo)志1．以商品的用途作為分類標(biāo)志食品衣著日用品文化用品家用電器器皿類玩具類洗滌用品類化妝品類日用品按用途進(jìn)行分類2．以商品的原材料作為分類標(biāo)志紡織品按原材料進(jìn)行分類棉織品毛織品麻織品絲織品化纖織品3．以商品的化學(xué)成分作為分類標(biāo)志化肥的分類玻璃的分類鋼化玻璃耐高溫的鉀玻璃防輻射的鉛玻璃4．以商品的制造方法作為分類標(biāo)志功夫紅茶按制造方法進(jìn)行的茶葉分類紅茶綠茶西湖龍井茉莉花茶烏龍茶緊壓茶白茶霍山黃芽黃茶速溶茶5．以商品的外觀形態(tài)作為分類標(biāo)志鋼材按形狀進(jìn)行分類6．以商品的生產(chǎn)季節(jié)作為分類標(biāo)志7．以商品的產(chǎn)地作為分類標(biāo)志紅茶以產(chǎn)地分類其它分類標(biāo)志由于商品的特性.結(jié)構(gòu).形狀.重量.顏色.花樣.產(chǎn)地.收獲季節(jié)等概念清楚,特征具體,容易區(qū)分,常用作商品品種進(jìn)一步詳細(xì)分類的標(biāo)志.課堂討論：討論自選超市商品是如何分類擺放的

特殊貨物一、按裝運要求分類貨物的具體分類普通貨物清潔貨物（Cleancargo)液體貨物（Liquidcargo)粗劣貨物（Roughcargo)危險貨物（Dangerouscargo)笨重長大貨物(HeavyCargo)活貨（Livecargo)易腐冷藏貨物（Reefercargo)貴重物品（Valuablecargo)郵件貨物（Mailcargo)拖帶貨物涉外貨物二、按包裝形態(tài)分類件裝貨物散裝貨物成組裝貨物托盤貨物網(wǎng)絡(luò)貨物集裝袋貨物集裝箱貨物三、按裝載場所分類艙面貨物艙內(nèi)貨物冷藏艙貨物艙底貨物深艙貨物房間貨物四、按進(jìn)出境的報關(guān)程序分類一般進(jìn)出口貨物保稅貨物特定減免稅貨物暫準(zhǔn)進(jìn)出境貨物其他進(jìn)出境貨物五、按貨物的自然特性分類(1)凍結(jié)性貨物(2)熱變性貨物(3)自熱性貨物(4)銹蝕性貨物(5)染塵性貨物(6)揚塵性貨物(7)易碎性貨物(8)吸味性貨物(9)吸濕性貨物(10)帶蟲害病毒貨物六、按貨物的運輸方式分類直達(dá)貨物國際過境貨物選港貨物聯(lián)運貨物集裝箱貨物零星貨物大宗貨物管道運輸貨物第三節(jié)貨物目錄和貨物編碼（一）商品目錄的概念商品目錄又稱商品分類目錄.它是指國家部門根據(jù)商品分類系統(tǒng)對所經(jīng)營管理商品編制總明細(xì)分類集,是在商品逐級分類基礎(chǔ)上,用表格.符號.文字全面記錄商品分類系統(tǒng)和排列順序的書本式工具,是商品分類工作的有機(jī)組成部分.商品目錄的種類1、國際商品目錄指各國際組織或地區(qū)性集團(tuán)編制的商品目錄,如聯(lián)合國編制的<國際貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)分類目錄>.2、國家商品目錄是指經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),由原國家標(biāo)準(zhǔn)局于1987年頒布的GB7635-87<全國工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品(商品,物資)分類與代碼>.3、部門商品目錄是指由行業(yè)主管部門(即國務(wù)院直屬各部委或各專業(yè)總公司)根據(jù)本部門業(yè)務(wù)工作需要所編制并頒布的商品目錄.4、企業(yè)商品目錄是指由企業(yè)在兼顧國家和部門商品目錄分類原則基礎(chǔ)上,充分滿足企業(yè)工作需要而編制的商品目錄.二、主要商品分類體系和商品目錄

1、基本分類體系：以商品用途為分類標(biāo)志，將商品分為生活資料商品和消費資料商品兩大類。2、國家標(biāo)準(zhǔn)分類體系：是為適應(yīng)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)管理的需要，以國家標(biāo)準(zhǔn)形式對商品進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)地分類編碼所建立的分類體系。3、應(yīng)用分類體系是以實用性為基本原則，為滿足使用者的需要進(jìn)行分類所形成的分類體系。商品編碼一、商品代碼的概念與意義（一）商品代碼的概念商品代碼又稱商品代號,商品貨號,商品編碼.它是在商品分類基礎(chǔ)上,賦予某種商品的代表符號,通常由具有一定規(guī)律的阿拉伯?dāng)?shù)字組成.(二)商品代碼的意義1、使用商品代碼,便于記憶經(jīng)營的眾多商品,2、簡化手續(xù),提高工作效率;3、有利于應(yīng)用電子計算機(jī)管理商品,促進(jìn)信息交流,提高經(jīng)營能力和經(jīng)濟(jì)效益.4、利于建立統(tǒng)一的商品分類代碼系統(tǒng)討論：商品分類與商品目錄,商品代碼的關(guān)系商品代碼是商品目錄的組成部分,也是商品分類的有機(jī)組成部分.商品分類和商品代碼共同構(gòu)成了商品目錄.二、商品代碼的種類和編制方法（一）數(shù)字型代碼1、數(shù)字型代碼的概念數(shù)字型代碼是用一個或若干個阿拉伯?dāng)?shù)字表示分類對象（商品）的代碼。2、數(shù)字型代碼的編制方法（1）層次編碼法——是使代碼的層次與分類層級相一致的編碼方法。是按商品類目在分類體系中的層級順序，依次賦予與各層級對應(yīng)的數(shù)字代碼。主要用于線分類（層級分類）體系?！魞?yōu)點：代碼較簡單，住處容量大，邏輯性較強(qiáng)，能明確地反映出分類編碼對象的屬性或特征及其相互關(guān)系，便于機(jī)器匯總數(shù)據(jù)。◆缺點：結(jié)構(gòu)彈性較差，需要預(yù)留出相當(dāng)數(shù)量的備用號而使代碼延長。（2）平行編碼法——是對每一個分類面確定一定數(shù)量的碼位，代碼標(biāo)志各組數(shù)列之間是并列平行關(guān)系的代碼編制方法。主要用于面分類（平行分類）體系?！魞?yōu)點：代碼結(jié)構(gòu)有較好的彈性?！羧秉c：代碼過長，不便于計算機(jī)管理。（3）混合編碼法——是層次編碼法和平行編碼法的合成。即把分類對象的各種屬性或特征分列出來后，其中某些屬性或特征用層次編碼法表示，其余的屬性或特征用平行編碼法表示（二）商品條碼1、商品條碼的概念與意義（1）概念。條碼又稱為條碼符號，是由一組規(guī)則排列的條、空及其對應(yīng)字符組成的標(biāo)記，用以表達(dá)一定的信息。內(nèi)容：它包含著商品的生產(chǎn)國別、制造廠商、產(chǎn)地、名稱、規(guī)格、特性、生產(chǎn)日期、數(shù)量、價格等。（2）應(yīng)用商品條碼的意義。a、可以快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行商品流向控制；b、可實現(xiàn)自動化管理，提高商品生產(chǎn)和經(jīng)營效率；c、有助于提高商品信譽；d、能幫助消費者識別、選購商品條碼的特點簡單、易于制作，被稱為“可印刷的計算機(jī)語言”信息采集速度快采集信息量大可靠性高設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、成本低靈活、實用自由度大商品編碼原則唯一性—商品項目與其標(biāo)識代碼一一對應(yīng)無含義—代碼數(shù)字本身及位置不表示商品的任何特定信息永久性—產(chǎn)品代碼一經(jīng)分配，就不再更改

(三)條碼的分類1.按照碼制分常用的條形碼有：(1)UPC碼

UPC條碼——是通用產(chǎn)品條碼的簡稱，是美國統(tǒng)一代碼委員會于1973年推出的一種商品條碼，廣泛應(yīng)用于美國和加拿大商品流通領(lǐng)域。各國出口到美國、加拿大等北美國家的商品，其包裝必須印有UPC條碼。(2)EAN碼EAN條碼——是國際物品條碼的簡稱，由國際物品編碼協(xié)會制定，是一種國際通用商品代碼。主要用于超級市場或自動銷售系統(tǒng)的單件商品上。凡進(jìn)入國際市場的商品其包裝上必須印有EAN條碼。

EAN/UCC-13代碼的編制EAN/UCC-13代碼由13位數(shù)字組成，共有3種結(jié)構(gòu)形式每種代碼結(jié)構(gòu)都由三部分組成：廠商識別代碼：前綴碼+廠商代碼商品項目代碼校驗碼結(jié)構(gòu)種類廠商識別代碼商品項目代碼校驗碼前綴碼廠商代碼結(jié)構(gòu)一X13X12X11（690，691）X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1結(jié)構(gòu)二X13X12X11（692，693，694）X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1結(jié)構(gòu)三X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1廠商識別代碼前綴碼：（標(biāo)識商品來源的國家或地區(qū)）是國際物品編碼協(xié)會分配給國家或地區(qū)所屬編碼組織的代碼，在國際范圍內(nèi)具有唯一性EAN分配給中國的前綴碼由三位數(shù)字組成：廠商識別代碼：由7～9為數(shù)字組成（包括前綴碼）廠商識別代碼由中國物品編碼中心負(fù)責(zé)分配和管理具有企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或營業(yè)執(zhí)照的廠商可以申請注冊廠商識別代碼690691692693694695商品項目代碼由3～5位數(shù)字組成，用以表示商品