【多篇】2021年酒店工作計(jì)劃錦集六篇

2021年酒店工作計(jì)劃錦集六店計(jì)篇1飯店總經(jīng)理在構(gòu)筑飯店整體運(yùn)作架構(gòu)時(shí)每日以巡檢及例會(huì)為核心的日常運(yùn)轉(zhuǎn)模式月以主題工作及評(píng)審核心為軸心的整體運(yùn)作模式外，還應(yīng)有序、有機(jī)、有效地建立、控制如下飯店三大整體運(yùn)作核心體系即以員工為核心的人力資源體系以預(yù)算為核心的財(cái)務(wù)督導(dǎo)體系及以產(chǎn)品為核心的服務(wù)營(yíng)銷體系是飯店整體運(yùn)作的三根支柱。在總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的飯店經(jīng)營(yíng)體制下經(jīng)理是飯店重大決策的制定者。他每年的營(yíng)運(yùn)性工作重點(diǎn)應(yīng)側(cè)重于以下幾個(gè)方面：1.飯店中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，包括：(1)及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)的重大決策，以及為維護(hù)飯店的良好信譽(yù)而開(kāi)民用工業(yè)的工作，飯店內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)年下半年制定的后三年飯店經(jīng)營(yíng)的滾動(dòng)式計(jì)劃和在此基礎(chǔ)上制定的下一年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內(nèi)容。(2)此基礎(chǔ)上制定飯店的設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)更新改造計(jì)劃。飯店的設(shè)備設(shè)施維護(hù)良好，這是飯店資產(chǎn)保值增加的前提。(3)店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定和確立。

(4)店人力資源的開(kāi)發(fā)和管理計(jì)劃的制定等。2.飯店市場(chǎng)推廣每飯從它誕生之日起就與市場(chǎng)密不可分市場(chǎng)是飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的軸心，而顧客是市場(chǎng)的主宰。customerarewinners.們的客戶是贏家得了顧客就是贏得了市場(chǎng)贏得了市場(chǎng)，就等于贏得了成功。這里的市場(chǎng)指的是客源細(xì)分市場(chǎng)總經(jīng)理在做長(zhǎng)期細(xì)致的客源市場(chǎng)分析研究后得出的市場(chǎng)定位須以相應(yīng)的產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)來(lái)完成其營(yíng)銷目標(biāo)要積極地組織市場(chǎng)推銷工作飯店員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是實(shí)現(xiàn)促銷的手段之一，這就是服務(wù)營(yíng)銷的本質(zhì)。飯店作為經(jīng)營(yíng)企業(yè)也毫不例外地獲得最大利潤(rùn)為自己的最終目標(biāo)。企業(yè)要生存發(fā)展就要不斷擴(kuò)大自己的規(guī)模東方不亮西方亮”，多元化的經(jīng)營(yíng)，可以減少飯店業(yè)目前的買方市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。一旦飯店受到?jīng)_擊，其他方面可以彌補(bǔ)。多元化經(jīng)營(yíng)，可以為飯店企業(yè)的發(fā)展尋求新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)同時(shí)它還能使飯店的人力資源，財(cái)力資源，物力資源得到更高層次的合理配置使用。3.飯店人力資源開(kāi)發(fā)飯店整體運(yùn)作的核心是總經(jīng)理負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全面管理和統(tǒng)一指揮店總經(jīng)理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級(jí)人員。特別是選好副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理及部門(mén)主管。

4.飯店經(jīng)營(yíng)決策決策在現(xiàn)代飯店整體運(yùn)作中居于首要地位經(jīng)理決策水平的高低直接影響到現(xiàn)代飯店的經(jīng)營(yíng)成果飯店總經(jīng)理如何捕捉市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最新信息科學(xué)掌握飯店?duì)I運(yùn)發(fā)展的趨勢(shì)抓住機(jī)遇及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行科學(xué)有效的決策飯店在市場(chǎng)中獲得成功，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，這是經(jīng)營(yíng)決策的目的。5.飯店的財(cái)務(wù)管理財(cái)務(wù)管理是飯店管理的“靈魂”。每個(gè)企業(yè)以獲得最好的經(jīng)濟(jì)效益獲得最大利潤(rùn)為最大目標(biāo)財(cái)務(wù)決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用總經(jīng)理對(duì)飯店財(cái)務(wù)工作的管理首先要抓好每年下半年制定的三年經(jīng)營(yíng)滾動(dòng)預(yù)算然后再根據(jù)三年滾動(dòng)預(yù)算做未來(lái)第一年經(jīng)營(yíng)預(yù)算為了促使經(jīng)營(yíng)狀況良性循環(huán)總經(jīng)理每月都要對(duì)來(lái)自于各部門(mén)的預(yù)算報(bào)告加以整合成整個(gè)飯店及各部門(mén)預(yù)算完成情況的分析評(píng)述，并進(jìn)行研究討論。其次，總經(jīng)理還要對(duì)同行飯店的經(jīng)營(yíng)情況做出分析比較解本飯店在本地區(qū)與其他飯店的競(jìng)爭(zhēng)中處于什么樣的地位通過(guò)分析調(diào)整飯店的經(jīng)營(yíng)策略和方向第三總經(jīng)理要依靠財(cái)務(wù)總監(jiān)對(duì)飯店內(nèi)部的各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作進(jìn)行具體管理?？偨?jīng)理要特別關(guān)注對(duì)成本控制，包括應(yīng)收款的信用控制開(kāi)源節(jié)流的管理關(guān)注每月每日的飯店?duì)I業(yè)情況。店計(jì)篇2

一、經(jīng)營(yíng)狀：本月經(jīng)營(yíng)指標(biāo)共計(jì)126萬(wàn)元實(shí)際完成1247614元接待人數(shù)19732人，完成計(jì)劃指標(biāo)的99%。二、收入成分解：中餐廳指標(biāo)915000元實(shí)際完成元完成中餐廳計(jì)劃指標(biāo)的103%，接待人數(shù)10487，人均消費(fèi)89.49元，日平均營(yíng)業(yè)額30272；西餐廳指標(biāo)185000元實(shí)際完成元完成西餐廳計(jì)劃指標(biāo)的81%，接待人數(shù)6095，人均消費(fèi)24.65，日平均營(yíng)業(yè)額4846元；大堂吧指標(biāo)40000元實(shí)際完成27743完成大堂吧計(jì)劃指標(biāo)的69%，接待人789，人均消費(fèi)，日平均營(yíng)業(yè)額895元；肥牛餐廳指標(biāo)1__0元實(shí)際完成元完成肥牛餐廳計(jì)劃指標(biāo)的109%，接待人數(shù)2361，人均消費(fèi)55.57元，日平均營(yíng)業(yè)額4232元。三、接待狀：

本月共計(jì)接待了17會(huì)議，會(huì)議費(fèi)：元、會(huì)議用餐：32122接待了28婚宴收入579876接待了7宴會(huì)，收入79214元。四、管理營(yíng)銷工作：110月初根據(jù)黃金周婚宴預(yù)訂情況在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下合理安排部門(mén)員工輪休“十一假”。210月初在部門(mén)內(nèi)部做好了節(jié)日期間安全與衛(wèi)生檢查工作并將節(jié)日期間各部位的管理責(zé)任落實(shí)到具體個(gè)人從而保證節(jié)日期間員工的勞動(dòng)紀(jì)律及服務(wù)質(zhì)量。310月9日完成了9月工作總結(jié)及10份工作計(jì)劃。410月中旬配合酒店接受了消防檢查。510月中旬在保證食品質(zhì)量的前提下更換了員工餐廳的肉類供貨商。610月中旬在財(cái)務(wù)部的配合下計(jì)算出9月份各部門(mén)的成本及費(fèi)用，并已下發(fā)給各相關(guān)部位做好控制。710月中旬完成中餐廳新菜牌的最終定稿并開(kāi)始批量印刷。810月中旬通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的考察和調(diào)研最終確認(rèn)于11月8日—128日在中餐舉行“巴蜀精品菜”美食活動(dòng)月。

910月中旬在采購(gòu)部的配合下確定了肥牛餐廳新進(jìn)的低價(jià)白酒。10、月中旬出臺(tái)了餐飲部20__年技能大賽個(gè)人擺臺(tái)比賽的預(yù)案。11、月22日—10月24日餐飲部在保證正常工作的前提下安排部門(mén)新員工參加人力資源部組織的入職培訓(xùn)。12餐飲部于10月23—10月26日組織部門(mén)骨干員工參加了飯店協(xié)會(huì)組織的點(diǎn)菜師培訓(xùn)。1310月下旬配合“客居沈陽(yáng)”雜志為宣傳11月份美食活動(dòng)做了宣傳圖片的拍照工作。1410月下旬餐飲部完成了20__圣誕平安夜的營(yíng)銷計(jì)劃。15月下旬在工程部的配合下對(duì)西廚房排煙道進(jìn)行了改造。1610月29日在中餐箸園餐廳舉辦了員工技能大賽個(gè)人擺臺(tái)比賽。1710月29日安排部門(mén)員工參加了人力資源部組織的轉(zhuǎn)正考試。

1810月底已將11月各餐廳的推廣活動(dòng)宣傳臺(tái)卡制作完畢并送交客房部在房間內(nèi)擺放。五：十一月份工作計(jì)劃餐飲部十一月份計(jì)劃經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為87元，分解后中餐廳應(yīng)完成59萬(wàn)元日均19667元西餐廳應(yīng)完成12萬(wàn)元日均4000元；大堂吧應(yīng)完3萬(wàn)元，日1000元；肥牛餐廳應(yīng)完13萬(wàn)元，日均4333元。1西餐廳將推出“藥膳美食活動(dòng)月”西餐自助晚餐優(yōu)惠活動(dòng)，優(yōu)惠價(jià)格為：90/位一贈(zèng)一)?；顒?dòng)日期為20__11月1日至11月30。2肥牛餐廳將于111日至1231為每桌用餐客人贈(zèng)送青蝦的酬賓活動(dòng)。3大堂吧于111日至12月31日推出多套商務(wù)簡(jiǎn)餐，并由西廚房協(xié)助核算成本與制作。4中餐廳于11月8日至12月8日推出“巴蜀精品菜”美食活動(dòng)月活動(dòng)期間所有菜品8.5（香煙酒水海鮮除外。5本月計(jì)劃于11月初對(duì)餐飲部部位進(jìn)行蟑螂消殺。6本月計(jì)劃于111日起在中餐起用新菜牌，并已下備忘由財(cái)務(wù)部協(xié)助調(diào)整電腦中的菜式及價(jià)格。

7、月餐飲部將與菜牌制作公司聯(lián)絡(luò)確認(rèn)并制作肥牛餐廳的新菜牌。8本月餐飲部計(jì)劃接待婚宴10份。9本月將完成圣誕節(jié)平安夜的各項(xiàng)營(yíng)銷預(yù)案。10本月將組織部門(mén)員工參加人力資源部組織的培訓(xùn)。11本月將完成餐飲部員工技能大賽個(gè)人擺臺(tái)比賽。12本月將組織部門(mén)員工參加酒店組織的員工技能大賽團(tuán)體比賽。店計(jì)篇3本年度共開(kāi)展了15培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：1拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉有些管理人員在同一崗位工作已有四年時(shí)間理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們得管理意識(shí)拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)主要內(nèi)容《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效得管理員工》等。這些課程得設(shè)置，在拓展中層管理人員得

管理思想餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中得各種矛盾沖突增進(jìn)員工與員工之間員工與顧客之間得感情。2培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)為了培養(yǎng)員工得服務(wù)意識(shí)提高他們得綜合素質(zhì)本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員得五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)自今年四月份以來(lái)在歷次得人力資源組織得大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。3開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平為了提高貴賓房得服務(wù)接待能力開(kāi)展《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示得形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)得問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房得服務(wù)質(zhì)量。4調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員得重要組成部分否快速得融入團(tuán)隊(duì)調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況本年度共開(kāi)展了三《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》得專題培訓(xùn)，其目得是調(diào)整學(xué)員得心態(tài)，正視角色

轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程得設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分得思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變得不適應(yīng)而造成得不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)得步伐。5結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程培訓(xùn)得目得是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位得現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)“好得制度要有好得執(zhí)行力，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠得具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力得貫徹，以案例分析得形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”得重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新得認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。店計(jì)篇4新的一年新動(dòng)態(tài)在工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營(yíng)銷創(chuàng)新等方面著力打造“情_(kāi)_舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開(kāi)創(chuàng)酒店餐飲新的局面，具體工作如下：一、以出品“龍頭”，加餐飲的核競(jìng)爭(zhēng)力，造__美食，美食”這一品牌營(yíng)造食在_一良好碑。一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時(shí)推出一些各地的特色小吃主要“穩(wěn)住一樓為出發(fā)點(diǎn)而在二、

三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留不斷精益求精并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)通過(guò)舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種計(jì)劃在三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、有特色來(lái)迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開(kāi)發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見(jiàn)進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理，開(kāi)辟營(yíng)養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食好社會(huì)形象，從而爭(zhēng)取更多的客源。二服務(wù)上培訓(xùn)為手段，基層管理員為核心，著打造一支服務(wù)平過(guò)硬的優(yōu)團(tuán)隊(duì)來(lái)應(yīng)對(duì)飲市場(chǎng)的烈競(jìng)爭(zhēng)。服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品我們將緊緊圍繞酒“情滿__舒適家園”這一系列主題來(lái)開(kāi)展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識(shí)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的.務(wù)內(nèi)容，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過(guò)考核來(lái)檢驗(yàn)實(shí)施效果。

一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量二樓著重在餐廳氛圍的營(yíng)造上想辦法，添置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶可以考慮制做椅套在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來(lái)繼續(xù)打造宴會(huì)品牌三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性特別對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠(chéng)、熱情、友情留住顧客。同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營(yíng)銷小組各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開(kāi)餐時(shí)間走出去拜訪客戶聽(tīng)取客人意見(jiàn)，拉近同顧客距離，開(kāi)發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客，制定出營(yíng)銷小組工作計(jì)劃，考核工作成績(jī)，通過(guò)小組帶動(dòng)部門(mén)全員銷售，用服務(wù)來(lái)吸引并留住更多的客戶。三、降低開(kāi)支，節(jié)約成本，爭(zhēng)取最大的利潤(rùn)空間。成本控制是今年的工作重點(diǎn)酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來(lái)的毛利率都離這個(gè)數(shù)有一定差距今年我們將從原頭開(kāi)始，對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，簽單，代替過(guò)去各廚房各自驗(yàn)收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強(qiáng)管理，杜絕浪費(fèi)。不斷完善部門(mén)的能源管理制度及瓷器的管理制度低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳充分利用現(xiàn)

有的各樓層倉(cāng)庫(kù)各類物品分類碼放免前亂堆放的情況，延長(zhǎng)物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務(wù)水準(zhǔn)，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡最大的努力來(lái)實(shí)現(xiàn)部門(mén)更多的利潤(rùn)。新的一年的目標(biāo)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)部門(mén)全體員工的工作熱情，全力以赴爭(zhēng)取創(chuàng)造出更好的成績(jī)。店計(jì)篇5辭舊歲，迎新春，過(guò)去的20__年是忙碌而又充實(shí)的一年，也是加入公司從陌生到熟悉的一年一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長(zhǎng)著?，F(xiàn)對(duì)20__年的工作做如下總結(jié)：一、制度建方面1年初整理、完善了各部門(mén)崗位職責(zé)，包括行政人事類、財(cái)務(wù)類、店長(zhǎng)類、商場(chǎng)類、售后類、業(yè)務(wù)類。2在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，與總裁辦配合，對(duì)公司各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理。3規(guī)范了人力資源部工作流程，整理、修改、制定了各項(xiàng)人事日常運(yùn)用表格共計(jì)26。4在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，按公司的實(shí)際情況，對(duì)公司的定員、定編進(jìn)行了核定。

5根據(jù)公司架構(gòu)的改變，修改各部門(mén)管理架構(gòu)圖。二、招聘、培訓(xùn)方面因部門(mén)內(nèi)部分工，年初的招聘、培訓(xùn)工作是由盛燕負(fù)責(zé)，后因盛燕私自收取營(yíng)業(yè)員服裝費(fèi)被公司開(kāi)除接手招聘培訓(xùn)工作后對(duì)盛燕前期的遺留問(wèn)題，如私自承諾營(yíng)業(yè)員全額退還服裝費(fèi)、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理，對(duì)入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理，并組織了4月的一次招聘活動(dòng)。054月劉榛加入公司，將招聘、培訓(xùn)工作轉(zhuǎn)出，并與之進(jìn)行積極配合，使工作順利交接。底劉榛辭職，再次接手招聘工作，整理了劉榛交接的營(yíng)業(yè)員資料，與各招聘公司、獵頭公司進(jìn)行聯(lián)系，梳理并對(duì)公司的招聘渠道進(jìn)行了選擇。11接手招聘工作后，共辦理入職33人，離職17（均包括商戶營(yíng)業(yè)員），共有15商戶要求代聘營(yíng)業(yè)員，其中已落實(shí)的有7戶，其余為商戶要求太高，不到合適的人，或商戶給出的待遇低無(wú)人愿意去。三、考核方面1公司，設(shè)計(jì)了考評(píng)表，涉及的部門(mén)有：財(cái)務(wù)部、一般行政管理人員、實(shí)習(xí)營(yíng)業(yè)員、商場(chǎng)管理人員。在年初進(jìn)行了運(yùn)用不過(guò)隨著公司架構(gòu)管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒(méi)有得到延續(xù)。

2根據(jù)公司4月調(diào)整的要求設(shè)計(jì)了各部門(mén)的績(jī)效考核表，包括：副總、售后部、財(cái)務(wù)部、商管一部、商管二部、招商部、市場(chǎng)部、策劃部。3月整理了公司績(jī)效管理制度和考核體系，對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總。4總的來(lái)說(shuō)，05年的考核工作完成的不是那么理想，實(shí)事求是的說(shuō)公司的績(jī)效管理體系并沒(méi)有真正建立起來(lái)這與公司大環(huán)境有關(guān)，但我的工作做的不夠也是原因之一，06年將作出改進(jìn)。四、薪酬方面1在公司總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，修改、完善了公司薪酬結(jié)構(gòu)表；2月對(duì)公司的整體薪酬做出調(diào)整，對(duì)公司員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整全公司工資部分全年為萬(wàn)元獎(jiǎng)金根據(jù)公司銷售狀況按比例核算；3對(duì)各部門(mén)的獎(jiǎng)金方案進(jìn)行了調(diào)整，并隨著公司副總級(jí)管理人員的管理部門(mén)變化而不斷進(jìn)行獎(jiǎng)金方案的修改舉例售后部方案從4月到12共修改了4次。且每次修改都有大量的測(cè)算工作。4每月對(duì)各部門(mén)上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核進(jìn)行薪酬核算，并對(duì)各部門(mén)薪酬比例進(jìn)行分析。

5在薪酬管理方面是做了簡(jiǎn)單的核算及分析工作，沒(méi)有做到過(guò)程控制有真正起到為公司決策層提供決策依據(jù)的作用，在06年將做出改進(jìn)。五、其他工作1在ERP系統(tǒng)中，設(shè)計(jì)增加了“人事管理系統(tǒng)”，包括了人員基本信息、培訓(xùn)情況、異動(dòng)情況等，進(jìn)行其日常維護(hù)工作，包括：錄入員工檔案、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入、異動(dòng)錄入、培訓(xùn)錄入等。2日常人事檔案的清理。3各部門(mén)的銜接工作，包括和賣場(chǎng)等部門(mén)協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理商戶關(guān)系等。4公司內(nèi)部日常勞動(dòng)爭(zhēng)議的處理?？偟恼f(shuō)來(lái)，過(guò)去的20__對(duì)于我來(lái)說(shuō)既是忙碌的一年，也是收獲的一年謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺(tái)，正是因?yàn)檫@樣，也讓我感覺(jué)到自己的不足，我也在不斷地學(xué)習(xí)，跟隨公司前進(jìn)的步伐。通過(guò)一年的工作，隨著對(duì)公司狀況的深入了解和自身的成長(zhǎng)，我對(duì)人力資源部20__年的工作做了如下規(guī)劃：一、制度建設(shè)方面

力爭(zhēng)在3月前完成各部門(mén)任職資格體系的編制包括職位說(shuō)明（崗位責(zé)任制）、任職要求。任職資格體系是人力資源部門(mén)進(jìn)行招聘、考核及定薪的基礎(chǔ)資料，非常關(guān)鍵。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的一定要與各部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系，并能夠持續(xù)沿用。二、招聘方面在年初制定公司定員定編并對(duì)現(xiàn)在人浮于事的部門(mén)人員進(jìn)行清理，減員增效，這項(xiàng)工作完()后人事部要嚴(yán)格按照編制和該部門(mén)的薪酬預(yù)算對(duì)各部門(mén)進(jìn)行控制同時(shí)利用好各項(xiàng)招聘渠道，保障公司對(duì)人才的需求。店計(jì)篇6近期工作在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店知識(shí)的學(xué)習(xí)店管理的學(xué)習(xí)加強(qiáng)自己的各種人際交往能力在每天的工作中更加認(rèn)真對(duì)每天維修單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和技術(shù)能力，提高對(duì)各種突發(fā)事件的處理能力。首先決定清洗和維護(hù)鍋爐我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理。近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù)修復(fù)工作發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起

到現(xiàn)在已經(jīng)好多年每一分鐘都在工作每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開(kāi)對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查維護(hù)清洗、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作。酒店一、二樓已開(kāi)始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建，我和工程部所有成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。待解決的問(wèn)題：為加強(qiáng)自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通系、配合，在今后我會(huì)更積極地去對(duì)待工作，同時(shí)展開(kāi)對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的正常使用及簡(jiǎn)單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn)、對(duì)酒店各部門(mén)電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進(jìn)行撿查、保養(yǎng)、修理。另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障