2023年七年級(jí)生物教案范文集錦五篇

第2023年七年級(jí)生物教案范文集錦五篇2023年七年級(jí)生物教案范文集錦五篇

教師要堅(jiān)持“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，師生參與、積極互動(dòng)”的原則，倡導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、自主探索和合作交流。以下是小編整理的七年級(jí)生物教案范文五篇，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。

七年級(jí)生物教案范文一

Ⅰ、說教材：

一、教材的地位

本單元貫徹了以人與生物圈為主線構(gòu)建框架的思路，力求引導(dǎo)學(xué)生在生物圈這個(gè)大的背景下思考人類生存和發(fā)展的問題。這部分內(nèi)容不僅與上冊(cè)教材有密切的聯(lián)系，而且又是本冊(cè)的開頭，因此起著承上啟下的作用。

人類的起源和發(fā)展問題是一個(gè)重大的科學(xué)問題，容易激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)又是人類科學(xué)與偽科學(xué)斗爭(zhēng)的一個(gè)過程，因此探索這個(gè)問題具有重要的意義。

通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，我們知道：人類是由于環(huán)境的改變，經(jīng)過極其艱苦、漫長(zhǎng)的過程，通過勞動(dòng)才進(jìn)化來的。因而啟發(fā)我們必須以積極的態(tài)度去適應(yīng)不斷變化的環(huán)境，形成熱愛勞動(dòng)、熱愛生活的積極態(tài)度;同時(shí)也應(yīng)意識(shí)到人既是生物圈中的一分子，又是自然界的強(qiáng)者，人類已強(qiáng)大到能夠影響生物圈的面貌，為此我們應(yīng)該處理好與生物圈的關(guān)系。從以上可知，本節(jié)教材具有舉足輕重的作用，必須認(rèn)真上好。

二、教學(xué)目標(biāo)

一、知識(shí)目標(biāo)：

1、能說出人類與現(xiàn)代類人猿共同起源于森林古猿。

2、知道人類是由于環(huán)境的變化，在與自然環(huán)境的艱苦斗爭(zhēng)過程中逐漸進(jìn)化來的。

3、概述人類在起源和發(fā)展過程中自身形態(tài)、使用工具等方面的變化。

二、能力目標(biāo)：

1、通過指導(dǎo)學(xué)生課前收集有關(guān)人類的起源和進(jìn)化的資料等，培養(yǎng)學(xué)生收集資料、獲取信息的能力。

2、通過對(duì)人類的起源和進(jìn)化的探究，打開學(xué)生思路，培養(yǎng)他們的觀察能力、想象能力、分析能力、比較問題能力及口頭表達(dá)能力。

三、情感、態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：

1、培養(yǎng)學(xué)生以科學(xué)的態(tài)度認(rèn)識(shí)人類的起源和進(jìn)化問題，樹立人類進(jìn)化與發(fā)展的辯證唯物主義觀點(diǎn)。

2、培養(yǎng)學(xué)生樹立珍愛生命、熱愛勞動(dòng)、愛惜我們的家園——生物圈及人類應(yīng)當(dāng)與自然和諧發(fā)展的觀點(diǎn)。

3、培養(yǎng)學(xué)生探索科學(xué)的精神、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度及民族自豪感。

4、培養(yǎng)學(xué)生善于與人合作的良好品質(zhì)。

四、方法目標(biāo)：

1、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用比較法來找出事物的異同點(diǎn)。

2、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用證據(jù)、事實(shí)來說明觀點(diǎn)的科學(xué)方法。

3、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用辯證唯物主義觀點(diǎn)來分析和解決問題。

4、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論聯(lián)系實(shí)際的觀點(diǎn)來學(xué)習(xí)生物學(xué)。

上述教學(xué)目標(biāo)中，知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)體現(xiàn)了顯性教育價(jià)值，而方法目標(biāo)和品格目標(biāo)則體現(xiàn)了隱性教育價(jià)值。

三、教學(xué)重、難點(diǎn)：

1、人類不僅依賴于生物圈的資源和環(huán)境，而且影響和改變著生物圈，因此要建立人與自然的和諧關(guān)系，愛惜我們的家園——生物圈。

2、人類起源于森林古猿，并且是在與自然環(huán)境的斗爭(zhēng)中逐漸進(jìn)化來的，要珍愛生命。

3、培養(yǎng)學(xué)生分析資料(如圖片、化石等)、觀察問題、思考問題、討論問題、語言表達(dá)等能力。

四、關(guān)鍵點(diǎn)：

1、處理好本節(jié)教材承上啟下的關(guān)系。

2、注意能力的培養(yǎng)和情感的教育。

3、處理好基本觀點(diǎn)及學(xué)術(shù)界中的爭(zhēng)論的關(guān)系。

4、要注意強(qiáng)調(diào)環(huán)境的變化與生物的起源和進(jìn)化的關(guān)系。

Ⅱ、說教法：

新教材的指導(dǎo)思想是以全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變——變被動(dòng)接受式學(xué)習(xí)為主動(dòng)探究式學(xué)習(xí)為突破口，使教材符合學(xué)生的實(shí)際，因此本人根據(jù)本節(jié)教材的特點(diǎn)和學(xué)生情況主要采用了以下幾種教學(xué)法。

1、精心整合教材。

本節(jié)教材中的資料豐富，但提出的問題中有一些不能緊扣教學(xué)目標(biāo)，且由于時(shí)間的關(guān)系也不能一一討論，所以我對(duì)此進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整。如人與類人猿的數(shù)量問題讓學(xué)生課前去查找資料并放在進(jìn)化發(fā)展中去講。而與教學(xué)目標(biāo)無多大關(guān)系的四種現(xiàn)代類人猿的分布問題課堂就省略不講，布置學(xué)生課外時(shí)間去完成。另外有一些與本節(jié)教材關(guān)系密切的問題，如導(dǎo)言，因?yàn)殛P(guān)系到這冊(cè)教材如何與上冊(cè)銜接，而且還關(guān)系到我們?cè)撊绾嗡伎既祟惻c地球關(guān)系的情感教育問題，因而花了較多時(shí)間，作為情感教育的重點(diǎn)來講。同時(shí)這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)還注意與本單元第七章呼應(yīng)，做到扣緊單元主題。

2、把握好這節(jié)教材中有關(guān)科學(xué)的基本觀點(diǎn)及開放性的關(guān)系。

這節(jié)教材內(nèi)容豐富，資料多，但學(xué)生學(xué)習(xí)起來有一定的難度，且許多問題是學(xué)術(shù)界爭(zhēng)論不休的。對(duì)這樣懸而未解的問題，我們要在眾多的爭(zhēng)論中給出科學(xué)的基本觀點(diǎn)，即生物是進(jìn)化來的(即達(dá)爾文的進(jìn)化論)，而非由神創(chuàng)造的(即神創(chuàng)論)。但由于歷史久遠(yuǎn)，且由于科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，因此存在著不同的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，這是正常的。由此培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和探索精神。

3、注重學(xué)生探究能力的培養(yǎng)及情感教育。

本節(jié)教材的知識(shí)目標(biāo)不是很多，但在教學(xué)過程中要注意通過多種方式，如觀察思考、技能訓(xùn)練、資料分析、信息查詢、閱讀討論等活動(dòng)，讓學(xué)生在各種活動(dòng)中主動(dòng)地獲取知識(shí)。提高學(xué)生的觀察能力、分析能力、語言表達(dá)能力等，從而發(fā)展學(xué)生的探究能力及發(fā)散性思維。另外情感教育也是本節(jié)教材不可缺少的一個(gè)重要組成部分，不論是開始的導(dǎo)言，還是人類的起源和進(jìn)化內(nèi)容中的生物與環(huán)境的關(guān)系，及教材的最后部分等，都涉及到情感教育問題，因此要注意這方面的啟迪教育。

4、應(yīng)用好多媒體這個(gè)重要的現(xiàn)代化教學(xué)手段。

本節(jié)教材不僅資料多，且由于起源及進(jìn)化的過程距離現(xiàn)代的生活極為遙遠(yuǎn)，因而難度大，所以必須借助多媒體手段，達(dá)到高效、簡(jiǎn)潔、直觀的效果，還可以引發(fā)學(xué)生的想象力，另外情感教育更是需要錄相片段來展示說明，才能更加形象生動(dòng)。如將東非大裂谷這部分內(nèi)容，先通過閱讀文字資料，再觀察圖片，這樣起到非常形象直觀的效果。

總之，在課堂教學(xué)過程中，要注意多種方法的有機(jī)結(jié)合，才能達(dá)到的效果。

Ⅲ、說學(xué)法：

教學(xué)是教師的教與學(xué)生的學(xué)組成雙邊活動(dòng)，在新教材中，更注重促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。因此在教學(xué)中要注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)法的指導(dǎo)，教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)。本人主要從以下方面進(jìn)行指導(dǎo)。

1、要運(yùn)用辯證唯物主義觀點(diǎn)來學(xué)習(xí)。

有關(guān)人類的起源和進(jìn)化的觀點(diǎn)雖然有多種爭(zhēng)論，但歸根結(jié)底人是從古猿進(jìn)化而來的，而絕不是如神創(chuàng)論中所說的人是由神創(chuàng)造而來的;另外生物的進(jìn)化是由于環(huán)境的改變而引起的，且是經(jīng)過極其漫長(zhǎng)的過程;觀點(diǎn)要通過證據(jù)、事實(shí)來說明總之，課文這方面的例子很多，要注意引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)的辨證唯物主義觀點(diǎn)來分析。

2、善于運(yùn)用不同的方法來解決不同的問題。

本節(jié)內(nèi)容涉及的問題較多，因此要根據(jù)不同的問題，要運(yùn)用不同的方法來解決。如分析人與現(xiàn)代類人猿的相似之處、人類的起源及發(fā)展過程中人發(fā)生了哪些變化等問題，要用觀察比較法;而研究人的起源和發(fā)展的知識(shí)則要通過分析資料、地質(zhì)考察、尋找證據(jù)、觀察閱讀、思考討論等方法。

3、重視對(duì)課文的閱讀和理解。

本節(jié)教材的篇幅不大，但內(nèi)容豐富且高度概括。本節(jié)前后有近8面的內(nèi)容，不僅資料圖片多，且活動(dòng)也多，初看起來很繁雜。因此在注重營(yíng)造活躍的課堂氣氛及學(xué)生能力培養(yǎng)的同時(shí)，還要注意知識(shí)的梳理，這樣才能對(duì)整節(jié)內(nèi)容有一個(gè)清晰的輪廓。而通過閱讀理解課文就是一個(gè)極好的方式。

七年級(jí)生物教案范文二

一、【教材分析】

(一)教材的地位和作用

《血液循環(huán)途徑》為義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《生物學(xué)》(人教版)七年級(jí)下冊(cè)第四章“人體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸”中的第三節(jié)的第二課時(shí)內(nèi)容，課時(shí)安排為一課時(shí)，在學(xué)習(xí)了血管，血液，心臟等知識(shí)的前提下，講述人體血液循環(huán)的相關(guān)知識(shí)，人體需要的氧氣和養(yǎng)料必須及時(shí)運(yùn)來，并把產(chǎn)生的二氧化碳廢物運(yùn)走，人體才能維持正常的生命活動(dòng)，而這些都必須通過血液循環(huán)來實(shí)現(xiàn)。因此，本節(jié)內(nèi)容是本章的重點(diǎn)和核心，在全篇具有承上啟下的作用。教材中用整頁(yè)篇幅特意安排了一幅人體血液循環(huán)模式圖，形象地表現(xiàn)了血液在封閉式的管道系統(tǒng)中的循環(huán)流動(dòng)，學(xué)生能否讀懂這幅圖，標(biāo)志著是否掌握了本節(jié)知識(shí)。教材中還設(shè)計(jì)了兩個(gè)討論和兩道課堂練習(xí)，都從不同的層面體現(xiàn)了本節(jié)知識(shí)的重點(diǎn)與難點(diǎn)。

(二)教學(xué)重難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：

1.人體的血液循環(huán)途徑。

教學(xué)難點(diǎn)：

1.正確理解血液成分在循環(huán)途徑的變化。

二、【教學(xué)目標(biāo)】

(一)知識(shí)目標(biāo)：

1.正確概述人體的血液循環(huán)途徑。

2.區(qū)分動(dòng)脈血和靜脈血，理解在血液成分在循環(huán)途徑中發(fā)生地變化。

3.了解血液循環(huán)的意義

(二)能力目標(biāo)：

1.通過組織學(xué)生自學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、自我探究能力;

2.通過歸納總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的比較、分析、判斷等思維能力;

3.通過多媒體的輔助，訓(xùn)練學(xué)生細(xì)致觀察的能力。

(三)情感目標(biāo)：

通過學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)，認(rèn)識(shí)到生命的奇妙，樹立生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生熱愛科學(xué)，建立科學(xué)的價(jià)值觀。

【確定依據(jù)】根據(jù)生物課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究和實(shí)踐能力，讓學(xué)生“初步學(xué)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法，培養(yǎng)分析解決實(shí)際問題的能力”。

三、【教法和學(xué)法】

【確定依據(jù)】1、學(xué)情：七年級(jí)的學(xué)生，活潑好動(dòng)，思維敏捷，但抽象思維略顯不足，在課堂上，他們好表現(xiàn)，不喜歡老師的空洞說教，拒絕老師將思想強(qiáng)加給他們。

2、生物新課程標(biāo)準(zhǔn)。

(一)說教法

1)導(dǎo)課：情景設(shè)置法——激發(fā)感情，引起興趣。

2)突破重點(diǎn)與難點(diǎn)：1、啟發(fā)式——逐步引導(dǎo)，逐漸深入。

2、直觀式——多媒體演示。

3、探究式——發(fā)現(xiàn)問題，尋求規(guī)律。

(二)說學(xué)法——1)分組探究法。

2)歸納總結(jié)法。

3)動(dòng)眼觀察、動(dòng)腦思考、動(dòng)口表達(dá)。

4)積極參與課堂活動(dòng)，游戲鞏固。

四、【教學(xué)過程】

(一)課前準(zhǔn)備：

學(xué)生：1)直尺、水彩筆、課本。

2)閱讀科學(xué)家的故事——血液循環(huán)的發(fā)現(xiàn)。

教師：1)血液循環(huán)教學(xué)光盤。

2)一杯凝固的血液。

3)血液循環(huán)中各結(jié)構(gòu)頭飾。

4)代表動(dòng)脈血和靜脈血的氣球。

5)《血液循環(huán)》學(xué)案

(二)導(dǎo)入新課：(大約5分鐘)

“疑，思之始，學(xué)之端?！毕日?qǐng)同學(xué)們看扁鵲切脈圖片(進(jìn)行愛國(guó)思想教育)→學(xué)習(xí)測(cè)量脈搏(親身體驗(yàn)中華醫(yī)學(xué)傳統(tǒng))→提出疑問“心臟為什么在不停地跳動(dòng)”→導(dǎo)出新課→探究人體的血液循環(huán)途徑(這樣置學(xué)生于知與不知的矛盾中，使學(xué)生注意力開始集中，積極主動(dòng)的投入到新問題的解決過程。)【設(shè)想依據(jù)】教師準(zhǔn)備大量的圖片，為學(xué)生探究設(shè)置情境，既符合新課標(biāo)的理念，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣又培養(yǎng)了學(xué)生解決問題的能力。

(三)突出重點(diǎn)：人體的血液循環(huán)途徑(大約10分鐘)

教學(xué)光盤展示體循環(huán)途徑和和肺循環(huán)途徑(必要時(shí)多放幾遍，為探究性學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)情境)→總結(jié)兩條循環(huán)的路線圖→設(shè)置探究問題引發(fā)學(xué)生思考：?jiǎn)栴}1：兩條循環(huán)途徑的交匯點(diǎn)在哪里問題2：兩條循環(huán)途徑的相同點(diǎn)和區(qū)別點(diǎn)→學(xué)生仔細(xì)觀察總結(jié)出的循環(huán)途徑→思考，尋找規(guī)律→找出規(guī)律后進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練，親手繪制循環(huán)圖→課堂游戲《找朋友》→思維升華，突出重點(diǎn)。

【實(shí)施依據(jù)】新課標(biāo)中提出：要面向全體學(xué)生實(shí)施素質(zhì)教育、提高生物科學(xué)素養(yǎng)、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，在實(shí)現(xiàn)知識(shí)目標(biāo)的同時(shí)，還要注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，是之終身受益。

(四)突破難點(diǎn)：在循環(huán)途徑中血液成分的變化。(大約13分鐘)

觀察課前準(zhǔn)備的一杯凝固的血液→學(xué)生探究思考→得出動(dòng)脈血和靜脈血的定義→再觀察血液循環(huán)圖片→學(xué)生尋找出循環(huán)途經(jīng)中動(dòng)脈血和靜脈血的發(fā)生變化關(guān)鍵部位→設(shè)置懸疑，“為什么在這些部位血液成分會(huì)發(fā)生改變”→學(xué)生帶著問題觀看“血液的變化”的教學(xué)光盤→完成活動(dòng)“錦上添花”和課堂游戲《小小旅行家》→設(shè)置探究問題“探究血液循環(huán)的意義”

【實(shí)施依據(jù)】啟發(fā)學(xué)生在已有知識(shí)的基礎(chǔ)上，以舊為新，有抽象的知識(shí)到具體的實(shí)際問題，再有具體到抽象，循序漸進(jìn)的完成整個(gè)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情高漲，并使學(xué)生取得了一定的成就感。

(五)重點(diǎn)和難點(diǎn)的延伸：血液循環(huán)的意義。(大約5分鐘)

學(xué)生歸納總結(jié)→探究“血液循環(huán)的意義”→實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)和難點(diǎn)的延伸。

(六)、課堂拓展延伸：冠脈循環(huán)，為心臟提供營(yíng)養(yǎng)，發(fā)生障礙時(shí)容易引起冠心病和心肌梗塞。(2分鐘)

(七)、課堂知識(shí)反饋(大約3分鐘)

1、下列血管中流靜脈血的是(B)

A肺靜脈B上腔靜脈C主動(dòng)脈D肺動(dòng)脈

2、小明得了支氣管炎，醫(yī)生給他輸液，消炎藥從手部靜脈打入，怎樣到達(dá)支氣管的發(fā)炎部位

答：消炎藥——各級(jí)靜脈——上腔靜脈—右心房—參與肺循環(huán)—左心房—左心室—主動(dòng)脈—各級(jí)動(dòng)脈—支氣管發(fā)炎部位。

【設(shè)置依據(jù)】以習(xí)題反饋知識(shí)要點(diǎn)，掌握學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解程度。

(八)、課外活動(dòng)(大約2分鐘)：

1、小組探究活動(dòng):血壓受什么因素影響

2、關(guān)愛家人活動(dòng)：了解自己和家人的血型。(為下節(jié)課作準(zhǔn)備)。

【設(shè)置依據(jù)】培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和探究性學(xué)習(xí)習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)使用多種途徑尤其是網(wǎng)絡(luò)資源來獲取新知識(shí)，并使課本知識(shí)得以充分的延伸。

四、【板書設(shè)計(jì)】

標(biāo)題：人體的血液循環(huán)

(一)、血液循環(huán)途徑：

1、體循環(huán)：左心室-主動(dòng)脈-各級(jí)動(dòng)脈-全身毛細(xì)血管-上下腔靜脈-右心房。

血液變化：動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血，血液顏色由鮮紅變?yōu)榘导t。

2、肺循環(huán)：右心室-肺動(dòng)脈-肺部毛細(xì)血管-肺靜脈-左心房。

血液變化：靜脈血變?yōu)閯?dòng)脈血，血液顏色由暗紅變?yōu)轷r紅。

(二)、血液循環(huán)的意義：為全身各部分的細(xì)胞帶來氧氣和養(yǎng)料，帶走細(xì)胞在代謝過程中產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，維持人體的正常生命活動(dòng)。

五、【教學(xué)反思】

本節(jié)課以提高學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，通過循序漸進(jìn)地引導(dǎo)，理論聯(lián)系實(shí)際的講解讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活處處有科學(xué)、處處用科學(xué)，并運(yùn)用探究式、啟發(fā)式、直觀式等多種教學(xué)手段，以學(xué)生為主體，充分為他們創(chuàng)設(shè)思維的空間，思想的時(shí)間，并適時(shí)穿插形象生動(dòng)的多媒體課件和有趣的課堂游戲，這樣不僅使學(xué)生掌握了課堂知識(shí),還極大地鍛煉了學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新思維能力，達(dá)到較好的教學(xué)效果。但在今后的教學(xué)中我應(yīng)該更加關(guān)注學(xué)生之間的個(gè)體差異，引導(dǎo)不同層次的學(xué)生積極地參與課堂活動(dòng)，以實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步。在此僅作拋磚引玉，還希望各位專家和老師多加指導(dǎo)，謝謝。

七年級(jí)生物教案范文三

今天我說課的內(nèi)容是人教版生物學(xué)八年級(jí)上冊(cè)第五單元第五章第二節(jié)《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》。我將從教材及學(xué)生、教學(xué)策略和教學(xué)程序三個(gè)方面進(jìn)行闡述。

一、教材及學(xué)生

(一)教材內(nèi)容分析：

本節(jié)是第五章《細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用》第二節(jié)，本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細(xì)菌和真菌對(duì)人類有益的方面，即人類利用細(xì)菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細(xì)菌和真菌來保存食品等內(nèi)容，與實(shí)際生活的聯(lián)系極為密切，它使學(xué)生知道了我們平時(shí)吃的很多東西以及它們的保存方法,都是由于細(xì)菌和真菌的作用。在本章第一節(jié)已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系，但接觸的都是它們對(duì)人類有害的一面，因此，學(xué)生不僅對(duì)本節(jié)課內(nèi)容感到新穎、好奇，而且對(duì)制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動(dòng)。本節(jié)雖然知識(shí)結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但從科學(xué)技術(shù)與生活實(shí)際的角度看，內(nèi)容和形式不容忽視，因?yàn)樗鼮樘岣咄瑢W(xué)的實(shí)踐能力、體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用提供了非常好的素材和機(jī)會(huì)。

本課時(shí)主要學(xué)習(xí)兩方面的內(nèi)容：其一為細(xì)菌、真菌與食品的制作，包括演示發(fā)酵實(shí)驗(yàn)、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細(xì)菌、真菌與食品的保存。

(二)學(xué)生學(xué)情分析：

本節(jié)課的教學(xué)對(duì)象為初二年級(jí)學(xué)生，初二年級(jí)學(xué)生在分析解決問題的能力和動(dòng)手實(shí)踐的能力方面尚有點(diǎn)欠缺，課外知識(shí)也不夠豐富。但是，這個(gè)年齡段的學(xué)生已經(jīng)有一定的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，有一定的求知欲望，有一定的探究問題的興趣，能夠和老師配合，可以通過師生互助，不斷的在發(fā)展自己、完善自己。

通過對(duì)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們已經(jīng)知道了細(xì)菌和真菌在自然界中有重要作用，對(duì)于人和動(dòng)植物也是既有危害又有益處。但是，對(duì)于正確認(rèn)識(shí)細(xì)菌和真菌在人類生活和生產(chǎn)中的價(jià)值，科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的關(guān)系，同學(xué)們了解的還不是很多，還存在一定認(rèn)知缺陷，本節(jié)重點(diǎn)從人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用方面進(jìn)行學(xué)習(xí)。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)加深對(duì)這方面的了解，旨在體現(xiàn)細(xì)菌和真菌與人類生活的密切關(guān)系，表明細(xì)菌和真菌在生物圈中的重要作用，突出“人與生物圈”和諧發(fā)展的重要性，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)以及理性認(rèn)識(shí)。

根據(jù)教材和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，我擬訂以下教學(xué)目標(biāo)：

1、知識(shí)目標(biāo)

(1)舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。

(2)細(xì)菌、真菌與食品的保存方法。

(3)舉例說出細(xì)菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系及在環(huán)境保護(hù)中的作用。

2、能力目標(biāo)

(1)通過做發(fā)酵實(shí)驗(yàn)和嘗試制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。

(2)通過觀察、探究、收集資料等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的能力和合作交往的能力。

(3)通過學(xué)習(xí)和應(yīng)用食品保存方法，提高學(xué)生分析解決問題的能力。

3、情感、態(tài)度及價(jià)值觀目標(biāo)

(1)通過多項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)在生產(chǎn)和生;(2)關(guān)注基因技術(shù)在醫(yī)藥生產(chǎn)上的應(yīng)用;其中舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用以及細(xì)菌;二、教學(xué)策略;我設(shè)計(jì)本課的指導(dǎo)思想是這樣的：《人類對(duì)真菌和細(xì)菌;在這樣的指導(dǎo)思想下，我采用的教學(xué)策略是：遵循從理;本節(jié)教學(xué)內(nèi)容主要包括“課內(nèi)”和“課外”兩個(gè)組成部;三、教學(xué)程序：;基于這樣的教學(xué)策略，我設(shè)計(jì)了以下四個(gè)教學(xué)程

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(1)通過多項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)在生產(chǎn)和生活中的作用。

(2)關(guān)注基因技術(shù)在醫(yī)藥生產(chǎn)上的應(yīng)用。

其中舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用以及細(xì)菌、真菌與食品的保存方法是這節(jié)課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，利用發(fā)酵技術(shù)制作食品的原理是這節(jié)課的學(xué)習(xí)難點(diǎn)。初二學(xué)生還沒有接觸化學(xué)課程，缺乏對(duì)于微觀物質(zhì)的感性認(rèn)識(shí)，所以對(duì)于抽象的原理是難以理解的。

二、教學(xué)策略

我設(shè)計(jì)本課的指導(dǎo)思想是這樣的：《人類對(duì)真菌和細(xì)菌的利用》科普性比較強(qiáng)，容易使課堂教學(xué)變成知識(shí)點(diǎn)的堆砌，從而顯得枯燥乏味。營(yíng)造寬松和諧的課堂氛圍，堅(jiān)持“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，師生參與、積極互動(dòng)”的原則，倡導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、自主探索和合作交流。利用學(xué)生已有的生活常識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，通過動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)眼、動(dòng)腦，全面而正確的認(rèn)識(shí)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用，科學(xué)技術(shù)和社會(huì)三者之間的辨證關(guān)系。設(shè)計(jì)意圖：本節(jié)課從“老師是教學(xué)的主導(dǎo)，學(xué)生是教學(xué)的主體”的理念出發(fā)，根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際情況，選擇了有助于提高學(xué)生多方面的能力、有助于讓學(xué)生體驗(yàn)知識(shí)技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用的教學(xué)方式。我認(rèn)為生物教學(xué)，應(yīng)該為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)自主學(xué)習(xí)的環(huán)境，放手讓學(xué)生去自主探究，主動(dòng)融入探究情境，解放學(xué)生的大腦，釋放學(xué)生的四肢五官，在課堂與生活之間架起一道彩虹，要讓他們“走出”課堂，“跳出”文本內(nèi)容，愉悅地進(jìn)入自我學(xué)習(xí)中，從而自覺地探究，提升認(rèn)知水平。既可以使學(xué)習(xí)與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)相互結(jié)合，又實(shí)現(xiàn)了學(xué)生對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的不斷超越。

在這樣的指導(dǎo)思想下，我采用的教學(xué)策略是：遵循從理性到感性的認(rèn)知規(guī)律，創(chuàng)設(shè)媒體情境、問題情境和活動(dòng)情境，在情境學(xué)習(xí)中討論研究，達(dá)成共識(shí)，培養(yǎng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。在教師的指導(dǎo)下，自主地參與到課堂中來，參與到活動(dòng)中來，形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的態(tài)度，在活動(dòng)中理解知識(shí)，在活動(dòng)中應(yīng)用技能，在活動(dòng)中解決問題，在活動(dòng)中提升認(rèn)知。

本節(jié)教學(xué)內(nèi)容主要包括“課內(nèi)”和“課外”兩個(gè)組成部分。課內(nèi)介紹人類在食品制作與保存、疾病防治與藥品生產(chǎn)以及環(huán)保等方面對(duì)細(xì)菌和真菌利用。本節(jié)從日常生活中細(xì)菌和真菌與人類的關(guān)系講起，首先分析了日常生活中它們與食品制作的關(guān)系，然后又分析了細(xì)菌和真菌與食品保存的密切關(guān)系。這兩個(gè)方面都是與人類的“吃”有關(guān)的，俗話說，“民以食為天”，通過這兩個(gè)方面的學(xué)習(xí)，同學(xué)們會(huì)認(rèn)識(shí)到，細(xì)菌和真菌與我們生活的密切關(guān)系。然后，教材又由淺入深講述了細(xì)菌和真菌與疾病防治的關(guān)系和細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。從最基本的“吃”上升到增進(jìn)健康，提高生活質(zhì)量的高度，使學(xué)生逐步形成一種觀念：細(xì)菌和真菌與我們生活和社會(huì)的方方面面都具有密切的關(guān)系，課外安排學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)“制作發(fā)酵食品”，收集資料(抗生素今昔和藥品說明書)，調(diào)查本地人們?cè)谔幚砩钗鬯凸I(yè)廢水中對(duì)細(xì)菌的利用情況。從而產(chǎn)生對(duì)細(xì)菌和真菌的研究欲望，求知欲望。

三、教學(xué)程序：

基于這樣的教學(xué)策略，我設(shè)計(jì)了以下四個(gè)教學(xué)程序：

1、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課，激情引趣，讓學(xué)生“心”動(dòng)

2、自主探究，互動(dòng)交流，深入了解，讓學(xué)生“行”動(dòng)

3、資料剖析，擴(kuò)展引申，理解內(nèi)涵，讓學(xué)生“會(huì)”動(dòng)

4、真實(shí)寫照，情感旅程，人生實(shí)踐，讓學(xué)生“愛”動(dòng)

(一)創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課，激情引趣，讓學(xué)生“心”動(dòng)

在第一環(huán)節(jié)中，我是這樣展開的：“在我國(guó)的漫長(zhǎng)歷史中，酒文化源源流長(zhǎng)。許多膾炙人口的美麗詩(shī)句都與酒有關(guān)的。如“花間一壺酒，獨(dú)酌無相親，舉杯邀明月，對(duì)影成三人”“借問酒家何處有，路人遙指杏花村”，現(xiàn)在眾所周知的國(guó)宴用酒“茅臺(tái)”更是享譽(yù)五湖四海。同學(xué)們課前在家長(zhǎng)的幫助下都嘗試制作了甜酒，現(xiàn)在就請(qǐng)大家分享彼此的美酒吧!”學(xué)生相互品嘗，氣氛活躍，接著交流制作甜酒心得，引出課題。

古希臘學(xué)者羅塔戈說過：“頭腦不是一個(gè)要被填滿的容器，而是一束需要被點(diǎn)燃的火把?！蓖ㄟ^創(chuàng)設(shè)情境，從學(xué)生已有的實(shí)踐經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，使學(xué)生有話可說，能說，想說，激發(fā)求知的欲望和興趣，促使學(xué)生的思維一開始就處于活躍狀態(tài)。

(二)自主探究，互動(dòng)交流，深入了解，讓學(xué)生“行”動(dòng)

對(duì)于這個(gè)環(huán)節(jié)，我采用“問題——討論——認(rèn)知”的教學(xué)模式。

首先，提出問題：“美酒的制作主要依靠發(fā)酵原理，許多食品的制作都離不開細(xì)菌和真菌。發(fā)酵是怎樣產(chǎn)生的呢”接著演示發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，然后設(shè)問“你能解釋這一過程嗎”學(xué)生通過討論，在老師的引導(dǎo)下，理解發(fā)酵原理的應(yīng)用過程，舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。

接下來，繼續(xù)設(shè)問：“超市內(nèi)的食品種類繁多，不同的食品保存方法也各有區(qū)別，你知道哪些保存食品的方法這樣做的原理是什么”學(xué)生討論交流，在老師的指導(dǎo)下達(dá)成共識(shí)：保存食品的方法都是建立在利用殺菌以及抑菌原理基礎(chǔ)上的。

(三)資料剖析，擴(kuò)展引申，理解內(nèi)涵，讓學(xué)生“會(huì)”動(dòng)

首先引入：“真菌和細(xì)菌既會(huì)給人類帶來許多疾病，有些真菌也能造福人類?？股厥侨祟惖膫ゴ蟀l(fā)明，可以用來治療相應(yīng)的疾病。但是，人們是否就可以隨意使用呢”學(xué)生思考并交流課前收集的藥品說明書，從而明確合理用藥的必要性，健康生活的重要性。學(xué)會(huì)正確看待科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)之間的關(guān)系。

設(shè)計(jì)意圖：布置課前資料收集，能提高學(xué)生收集和辯析知識(shí)的能力，使學(xué)生逐步“會(huì)學(xué)習(xí)”。學(xué)生結(jié)合已知的生物知識(shí)，指導(dǎo)應(yīng)該如何正確的生活，可進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，學(xué)習(xí)“對(duì)生活有用的生物知識(shí)”。

(四)真實(shí)寫照，情感旅程，人生實(shí)踐，讓學(xué)生“愛”動(dòng)

最后一個(gè)環(huán)節(jié)我是這樣設(shè)計(jì)的：讓學(xué)生就目前所了解的“人類對(duì)真菌和細(xì)菌的利用原理”和課前調(diào)查，談?wù)劖h(huán)境保護(hù)方面的利用情況。結(jié)合本地的實(shí)際情況，談?wù)剬?duì)本地建設(shè)和發(fā)展有何設(shè)想和建議。進(jìn)而呼吁人們應(yīng)該保護(hù)環(huán)境，確立“人與生物圈”應(yīng)和諧相處意識(shí)。

在最后設(shè)計(jì)這樣一個(gè)環(huán)節(jié)，是考慮到：學(xué)生是一個(gè)個(gè)生動(dòng)的個(gè)體，有著鮮亮的個(gè)性和智慧，獨(dú)特性是個(gè)性本質(zhì)的特征，把學(xué)生作為完整的獨(dú)立的個(gè)體來對(duì)待，就要給予學(xué)生全面展現(xiàn)個(gè)性力量的時(shí)間和空間，使每個(gè)學(xué)生都有參與的機(jī)會(huì)，鍛煉獨(dú)立思考和分析以及解決問題的能力。并由設(shè)想觸發(fā)情感認(rèn)知，引導(dǎo)學(xué)生自身在生活和未來工作中努力的方向，意識(shí)提升。

我設(shè)計(jì)這節(jié)課，力圖體現(xiàn)這樣幾個(gè)特點(diǎn)：

1、由境促情，境中生情。媒體情景，激發(fā)學(xué)生興趣，激活學(xué)生思維;問題情境，具有探究性，激發(fā)學(xué)生探究欲望。

2、學(xué)生應(yīng)成為知識(shí)的發(fā)現(xiàn)者，課外實(shí)踐活動(dòng)，能使學(xué)生感悟真菌和細(xì)菌的獨(dú)特之處，激發(fā)探索生物奧妙的興趣。

3、學(xué)生課前收集資料，課堂展示交流，能使學(xué)生體驗(yàn)到生物知識(shí)和資源無處不在，要做“有心人”，學(xué)會(huì)關(guān)注和善于分析發(fā)生在身邊的事物，培養(yǎng)正確全面看待事物的能力。

總之這節(jié)課，我力求做到：通過發(fā)揮教師主導(dǎo)作用，優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)為切入口，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，讓學(xué)生自主地解決問題，掌握知識(shí)。從而滲透科學(xué)方法教育。

注：教學(xué)說明

1、教學(xué)準(zhǔn)備：

提前在教室內(nèi)安排發(fā)酵現(xiàn)象實(shí)驗(yàn);準(zhǔn)備部分食品包裝(食品保存部分用來觀察);部分抗生素包裝;污水處理視頻。

2、課時(shí)安排：

本節(jié)內(nèi)容學(xué)習(xí)時(shí)間安排一課時(shí)

七年級(jí)生物教案范文四

教學(xué)目標(biāo)

1.歸納出光合作用的概念。舉例說明光合作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。

2.運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法獨(dú)立設(shè)計(jì)并完成本章的探究活動(dòng)。

3.認(rèn)識(shí)綠色植物在維持碳—氧平衡方面的重要作用。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

1、認(rèn)識(shí)光合作用。

2、綠色植物在碳—氧平衡方面的重要作用。

3、探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)。

課時(shí)分配

2課時(shí)

教材分析

通過生物呼吸和燃料燃燒都會(huì)消耗大氣中的氧氣，排出大量的二氧化碳，為什么沒有導(dǎo)致大氣中二氧化碳的明顯增多，氧氣含量降低的懸念，引起學(xué)生對(duì)大氣中碳—氧平衡是如何維持的問題產(chǎn)生興趣。