標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 8611-1988 油脂業(yè)用大豆》是一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定用于油脂加工行業(yè)的大豆的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法以及檢驗(yàn)規(guī)則。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)，大豆被分為不同的等級(jí)，主要依據(jù)是其外觀質(zhì)量（如完整粒、破損粒的比例）、雜質(zhì)含量（包括有機(jī)和無機(jī)雜質(zhì)）、水分含量等因素來劃分。此外，還對(duì)大豆的色澤、氣味等感官指標(biāo)提出了具體要求。

對(duì)于大豆中的異物控制非常嚴(yán)格，不允許存在對(duì)人體健康有害或影響產(chǎn)品品質(zhì)的物質(zhì)。在水分含量方面，則設(shè)定了上限值，以保證儲(chǔ)存期間不易發(fā)霉變質(zhì)。關(guān)于取樣與檢測部分，詳細(xì)描述了如何從一批貨物中正確抽取代表性樣品，并通過科學(xué)的方法測定上述各項(xiàng)指標(biāo)的具體數(shù)值，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于所有作為原料供應(yīng)給油脂加工企業(yè)的國產(chǎn)或進(jìn)口大豆。它不僅為企業(yè)提供了明確的產(chǎn)品質(zhì)量參考依據(jù)，也有助于促進(jìn)我國油脂行業(yè)的健康發(fā)展。


如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 廢止
  • 已被廢除、停止使用，并不再更新
  • 1988-01-25 頒布
  • 1988-07-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 8611-1988油脂業(yè)用大豆_第1頁
GB/T 8611-1988油脂業(yè)用大豆_第2頁
GB/T 8611-1988油脂業(yè)用大豆_第3頁
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余1頁可下載查看

下載本文檔

GB/T 8611-1988油脂業(yè)用大豆-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

UDC633.853.52：664.33X11中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB8611-88油脂業(yè)用大豆Soybeanforoilandfatindustry1988-01-25發(fā)布1988-07-01實(shí)施家標(biāo)準(zhǔn)局國發(fā)布

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)油脂業(yè)用大豆GB8611-88中中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：63787337、637874471988年8月第一版2005年12月電子版制作書號(hào)：155066·1-23712版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：（010)68533533

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)UDC633.853.52：664.33白脂業(yè)用豆大油CB8611—88Soybeanforoilandfatindustry本標(biāo)準(zhǔn)適用于油脂業(yè)用大豆。技術(shù)條件油脂業(yè)用大豆按凈糧粗脂防含景分等。。等級(jí)指標(biāo)及其他質(zhì)量指標(biāo)見下表。相脂防（干基），%雜質(zhì)子葉變色拉不完善粒，%色洋、氣味等級(jí)最低指標(biāo)總量其中：磷空粒<1.0<14.0<20<20.0<5.0正常1.2低于五等的大豆不適于油脂業(yè)用。1.3大豆種皮脫落、子葉完崧以及種皮生有白蒲而未傷及子葉的均屬好粒。1.4動(dòng)植物檢疫項(xiàng)目按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。1.5衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)按GB2715一81《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，GB4790一84《糧食中二溴乙燒殘留量衛(wèi)生標(biāo)及檢驗(yàn)方法》，GB4809一84《食品中敘允許最標(biāo)準(zhǔn)》，GB2761一81《食品中黃曲蠶毒素B!允許最標(biāo)準(zhǔn)》，GB5127一85《食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磺、對(duì)硫磷允許殘留量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。名詞解釋2.1子葉變色粒：經(jīng)過高溫烘烤，子葉用肉眼可見為淺紅色至褐色的籽粒。2.2不完善杜：按GB1352一86《大豆》關(guān)于不完普粒的解釋執(zhí)行。2.3雜質(zhì)：按GB1352一86關(guān)于雜質(zhì)解釋執(zhí)行。2.4色色洋、氣味，按GB1352一86關(guān)于色澤、氣味解釋執(zhí)行。！檢驗(yàn)方法3.1托樣按照GB5491一85《糧食、油料檢驗(yàn)托樣、分樣法》執(zhí)行。3.2雜質(zhì)測定按照GB5494-85《糧食、油料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法》執(zhí)行。3.3粗脂肪測定按照GB5512-85《根食、，

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論