GB/T 8475-1987三江白豬

UDC636.485（518.3)B43中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB8475—87江白豬Sanjiangwhitepig1987-12-26發(fā)布1988-07-01實(shí)施國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)UDC636.485（518.3）GB8475-87白Sanjiangwhitepig本標(biāo)準(zhǔn)適用于三江白豬品種鑒定和種豬等級(jí)評(píng)定、1品種特征特性三江白豬屬瘦肉型品種，具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)仔較多、瘦肉率高、肉質(zhì)良好和耐寒冷氣候等優(yōu)良特性。主要分布黑龍江省東部三江平原地區(qū)，是生產(chǎn)商品肉豬及開(kāi)展雜交利用的優(yōu)良親本。1.1體型外貌全身被毛白色（母豬允許皮膚上有少最散在的小青斑）頭稍輕、鼻直、兩耳下垂或稍前傾，背腰平直、中驅(qū)較長(zhǎng)、腹圍較小，后驅(qū)豐滿、四肢健壯、體質(zhì)結(jié)實(shí)，乳頭14個(gè)以上。成年公豬體重250-300kg，母豬200～250kg。1.2生產(chǎn)性能1.2.1生長(zhǎng)肥育性能后備公豬6月嶺體重80～85kg，活體刺測(cè)背膜厚度平均2.6cm，后備母豬6月嶺體重75～80kg，背腺厚度平均2.8cm;肥育豬20～90kg階段平均日增重600g,每千克增重需可消化能46MJ，體重達(dá)90kg的日齡為185天。1.2.2胸體品質(zhì)生長(zhǎng)肥育豬體重90kg屠宰。洞體瘦肉率57～58%，平均背原厚3.2～3.4cm,眼肌面積26～28cm2，腿臀比例28%～30%，每頭豬產(chǎn)瘦肉量36～38kg,肉色鮮紅，目測(cè)比色評(píng)分3～4，宰后45min肌肉pH值6.0~6.5。1.2.3繁殖性能母豬初情期半均為160日齡，適宜初配期為240～260日齡，初配體重100～110kg。初產(chǎn)母豬每窩產(chǎn)仔數(shù)9～10頭，平均初生重1.1kg，60日齡窩重130kg.經(jīng)產(chǎn)母豬每窩產(chǎn)仔數(shù)11～13頭，平均初生重1.2kg，60日齡窩重160kg。1.2.4雜交利用效果三江白豬與杜洛克、漢普夏、長(zhǎng)白豬雜交都有較好的配合力，與杜洛克豬雜交效果顯著。杜×三雜種豬肥育期平均日增重650g，瘦肉率62%，每干克增重需可消化能不超過(guò)43MJ。2種豬評(píng)定2.1種豬必備條件種豬必備本品種特征特性，凡具有下列特征之一者，不列人評(píng)定范圍；立耳或反耳；世或腹大下垂；C隱蜜或拉癥等遺傳疾患；血緣不清。2.2評(píng)定階段種豬在2、6和12～26月齡三個(gè)階