標準解讀

《GB/T 5009.197-2003 保健食品中鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺和咖啡因的測定》與未提及的標準相比，主要變化體現(xiàn)在以下幾個方面：

首先，在適用范圍上，《GB/T 5009.197-2003》明確規(guī)定了其適用于保健食品中五種特定成分（即鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺及咖啡因）含量的測定。這表明該標準針對的是具有保健功能的產(chǎn)品，并且特別指出了需要檢測的具體營養(yǎng)素或活性物質(zhì)。

其次，對于樣品前處理方法，《GB/T 5009.197-2003》可能引入了更高效或者更適合上述成分提取的技術(shù)手段，比如使用不同的溶劑系統(tǒng)進行萃取，或是采用了更為先進的凈化步驟來提高目標化合物的回收率以及減少基質(zhì)干擾。

再者，在分析技術(shù)的選擇上，《GB/T 5009.197-2003》或許推薦了當時更為先進準確的方法來進行定量分析，例如高效液相色譜法(HPLC)等現(xiàn)代儀器分析技術(shù)的應用，以確保結(jié)果的可靠性和準確性。

此外，《GB/T 5009.197-2003》還可能對實驗條件如流動相組成、柱溫、流速等參數(shù)給出了更加詳細具體的要求，從而幫助實驗室操作人員更好地控制實驗過程，獲得穩(wěn)定一致的數(shù)據(jù)。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實施
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文檔簡介

ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.197—2003保健食品中鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇煙酸、煙酰胺和咖啡因的測定Determinationofthiaminehydrochloride.pyridoxinehydrochlorideniacin.niacinamideandcaffeineinhealthfoods2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T5009.197-2003前高本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標準由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責起草本標準主要起草人：楊大進、方從容、王竹天

GB/T5009.197-2003鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺等B族維生素是人體不可缺少的重要營養(yǎng)素，對于多種疾病的預防治療有重要輔助作用。目前B族維生素和咖啡因已作為功效成分添加于保健食品中。本方法在參考日本大正制藥棟式會社維生素檢測方法的基礎(chǔ)上·結(jié)合我國具體的儀器分析條件.制定了適用于片劑、膠囊、口服液、飲料等保健食品類型中所添加的鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺等B族維生素和咖啡因含量的高效液相色譜測定方法

GB/T5009.197—2003保健食品中鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇煙酸、煙酰胺和咖啡因的測定1范圍本標準規(guī)定了保健食品中鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺和咖啡因的高效液相色譜測定方法。本標準適用于鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺和咖啡因作為膳食補充劑添加于片劑、膠囊、口服液、飲料等試樣類型中的高效液相色譜測定方法。本本方法的檢出限為：鹽酸硫胺素0.02g、鹽酸吡哆醇0.02g、煙酸0.10g、煙酰胺0.06g、咖啡因0.05e。線性范圍：鹽酸硫胺素0.500Kg/mL～50.0Kg/mL.:鹽酸吡哆醇0.500g/mL～50.0Pg/mL:煙酸1.00g/mL～100g/ml:煙酰胺1.00g/mL～100g/mL:咖啡因5.00g/mL～500Kg/mLo2原理將粉碎混勻的片劑、膠囊或液體試樣使用甲醇十水十磷酸=100十400十0.5進行提取和稀釋.根據(jù)高效液相色譜紫外檢測器外標法定性定量檢測。3試劑除非另有說明.在分析中所用的水為雙蒸水、3.1甲醇：優(yōu)級純。3.2乙晴：色譜純3.3磷酸：分析純。3.4硫酸月桂酯鈉(sodiumdodecylsulfate):高效液相色譜用試劑3.51-類烷磺酸鈉(sodium1-decanesulfonate):高效液相色譜用試劑。3.6標準儲備液A:準確稱量已扣除水分的鹽酸硫胺素和鹽酸吡哆醇標準品各0.0500g.溶于水中并定容至50mL。3.7標準儲備液B:準確稱量已扣除水分的煙酰胺和煙酸標準品各0.0400g.溶于水中并定容至20mL。3.8混合標準使用液：準確稱量經(jīng)80℃干燥4h的咖啡因0.0500g.準確加入標準儲備液A5mL.標準儲備液B10mL.再加入甲醇十水十磷酸=100十400十0.5混合溶液至20mL。4儀器4.1高效液相色譜儀：附紫外檢測器4.2超聲波清洗器。4.

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