標準解讀

《GB/T 5009.18-2003 食品中氟的測定》與《GB 5009.18-1996》相比,在內容上進行了多方面的更新和完善。新標準增加了對食品樣品前處理方法的具體描述,明確了不同類型樣品適用的處理方式,以確保檢測結果更加準確可靠。此外,《GB/T 5009.18-2003》還引入了更多現(xiàn)代化分析技術的應用指導,比如離子選擇電極法和火焰光度法等,并詳細規(guī)定了這些方法的操作步驟、儀器條件及質量控制要求,提高了方法的選擇性和靈敏度。

在適用范圍方面,《GB/T 5009.18-2003》不僅涵蓋了原有版本中的各類食品,還擴展到了更多種類的產品,增強了標準的通用性。同時,對于實驗用水的要求也有所提高,強調使用去離子水或蒸餾水以減少背景干擾。另外,新版標準加強了對實驗室安全和個人防護措施的關注,提醒操作人員注意化學品的危害并采取適當?shù)陌踩胧?/p>


如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經官方授權發(fā)布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實施
?正版授權
GB/T 5009.18-2003食品中氟的測定_第1頁
GB/T 5009.18-2003食品中氟的測定_第2頁
GB/T 5009.18-2003食品中氟的測定_第3頁
免費預覽已結束,剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GB/T 5009.18-2003食品中氟的測定-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.18—2003代替GB/T5009.18-1996品中氟自食的測定Determinationoffluorineinfoods2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T5009.18-2003前本標準代替(B/T5009.18—1996《食品中氟的測定方法》本標準與GB/T5009.18-1996相比主要修改如下:-修改了標準的中文名稱,標準中文名稱改為《食品中氟的測定》按照(B/T20001.4—2001《標準編寫規(guī)則第4部分:化學分析方法》對原標準的結構進行了修改本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標準第一法、第三法由中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所、衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責起草。第二法由四川省綿陽地區(qū)衛(wèi)生防疫站負責起草本標準于1985年首次發(fā)布.于1996年第一次修訂,本次為第二次修訂。

GB/T5009.18-2003食品中氟的測定范圍本標準規(guī)定了糧食、蔬菜、水果、豆類及其制品、肉、魚、蛋等食品中氟的測定方法本標準適用于食品中氟的測定。氟離子選擇電極法不適用于脂肪含量高而又未經灰化的試樣(如花生、肥肉等)。本方法檢出限:第一法為0.10mg/kg·第二法為1.25mg/kg.第一法擴散-氟試劑比色法原理食品中氟化物在擴散盒內與酸作用.產生氟化氫氣體,經擴散被氫氧化鈉吸收。氟離子與鋼(Ⅱ)氟試劑(茜素氨段絡合劑)在適宜PH下生成藍色三元絡合物,顏色隨氟離子濃度的增大而加深,用或不用含胺類有機溶劑提取·與標準系列比較定量。3試劑本方法所用水均為不含氟的去離子水,試劑為分析純,全部試劑財于聚乙烯塑料瓶中。3.1丙酮3.2硫酸銀-硫酸溶液(20g/L):稱取2g硫酸銀,溶于100mL硫酸(3十1)中。3.3氫氧化鈉-無水乙醇溶液(40g/L):取4g氫氧化鈉,溶于無水乙醇并稀釋至100mL3.4乙酸溶液(1mol/L):取3mL冰乙酸,加水稀釋至50mL3.5茜素氨授絡合劑溶液:稱取0.19g茜素氨裁絡合劑.加少量水及氫氧化鈉溶液(40g/L)使其溶解,加0.125g乙酸鈉,用乙酸溶液(3.4)調節(jié)pH為5.0(紅色),加水稀釋至500mL.置冰箱內保存。3.6乙酸鈉溶液(250g/L)。3.7硝酸鋼溶液:稱取0.22g硝酸鋼,用少量乙酸溶液(3.4)溶解,加水至約450mL.用乙酸鈉溶液(250g/L)調節(jié)pH為5.0.再加水稀釋至500mL,置冰箱內保存3.8緩沖液(pH4.7):稱取30g無水乙酸鈉·溶于400mL水中加22mL冰乙酸,再緩緩加冰乙酸調節(jié)pH為4.7,然后加水稀釋至500mL。3.9二乙基苯胺-異戊醇溶液(5十100):量取25mL二乙基苯胺,溶于500mL異戊醇中3.10硝酸鎂溶液(100g/L)。3.11氫氧化鈉溶液(40g/L):稱取4g氫氧化鈉,溶于水并稀釋至100mL.3.12氟標準溶液:準確稱取0.2210g經95C~105℃干燥4h冷的氟化鈉,溶于水,移入100mL容量瓶中·加水至刻度,混勻。置冰箱中保存。此溶液每毫升相當于1.0mg氟3.13氟標準使用液:吸取1.0mL氟標準溶液·置于200mL容量瓶中,加水至刻度·混勾。此溶液每毫升相當于5.0g氟。3.14圓濾紙片:把濾紙剪成4.5m.浸于氫氧化鈉(40g/L)-無水乙醇溶液,于100℃烘

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用,未經授權,嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網絡傳播等,侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。?,因數(shù)字商品的特殊性,一經售出,不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論