- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2021-10-11 頒布
- 2022-02-01 實施
文檔簡介
ICS6714010
CCSX.55.
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T40633—2021
茶葉加工術(shù)語
Vocabularyofteaprocessing
2021-10-11發(fā)布2022-02-01實施
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
GB/T40633—2021
前言
本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任
。。
本文件由中華全國供銷合作總社提出
。
本文件由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口
(SAC/TC339)。
本文件起草單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心浙江大學(xué)
:、、、
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)信陽農(nóng)林學(xué)院
、。
本文件主要起草人唐小林李文萃范起業(yè)王家鵬張亞麗羅列萬湯一李立祥郭桂義
:、、、、、、、、、
馮海強(qiáng)
。
Ⅰ
GB/T40633—2021
茶葉加工術(shù)語
1范圍
本文件界定了茶葉加工的通用術(shù)語初加工術(shù)語精加工術(shù)語和再加工術(shù)語及其定義
、、。
本文件適用于茶葉加工
。
2規(guī)范性引用文件
本文件沒有規(guī)范性引用文件
。
3通用術(shù)語
31
.
茶葉加工teaprocessing
按照茶葉產(chǎn)品品質(zhì)規(guī)格要求對茶樹鮮葉或原料茶做各種技術(shù)工作如改變外形內(nèi)質(zhì)等的總稱
、,(、)。
32
.
茶葉加工工藝teaprocessingtechnology
將鮮葉或半成品茶加工成成品的工作方法技術(shù)等
、、。
33
.
茶葉加工生產(chǎn)線teaprocessingline
根據(jù)茶葉加工工藝要求將單機(jī)或機(jī)組進(jìn)行組合用輸送帶提升機(jī)等傳輸設(shè)備進(jìn)行連接形成流水
,,、,
作業(yè)的成套加工設(shè)備
。
34
.
在制品茶teainprocessing
加工過程中的茶
。
35
.
毛茶primarytea
鮮葉經(jīng)初加工形成的茶葉初級產(chǎn)品
。
36
.
半成品茶semi-finishedtea
已完成主要加工工序基本符合成品質(zhì)量要求可供拼配的茶
,,。
37
.
成品茶finishedtea
加工完畢已成產(chǎn)品的茶
,。
38
.
初加工primaryprocessing
按毛茶品質(zhì)規(guī)格要求對鮮葉做各種技術(shù)工作如改變外形內(nèi)質(zhì)等的總稱
、,(、)。
39
.
精加工refining
按成品茶品質(zhì)規(guī)格要求對毛茶做各種技術(shù)工作如汰除劣異整飾外形調(diào)劑品質(zhì)劃分等級的
溫馨提示
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