青島大學(xué)食堂滿意度調(diào)查報(bào)告

青島大學(xué)實(shí)踐調(diào)研報(bào)告報(bào)告名稱我校在校學(xué)生對(duì)食堂的滿足度團(tuán)隊(duì)名稱課題負(fù)責(zé)人專業(yè)年級(jí)青島大學(xué)思想政治理論教學(xué)部2023111一、根本狀況課題名稱課題名稱我校在校學(xué)生對(duì)食堂的滿足度調(diào)查主題詞飲食、養(yǎng)分、安康團(tuán)隊(duì)名稱參與人數(shù)起止時(shí)間8—13周負(fù)責(zé)人姓名所學(xué)專業(yè)所在班級(jí)通訊地址聯(lián)系E-mail姓名專業(yè)班級(jí)負(fù)責(zé)事項(xiàng)聯(lián)系方式本人簽字課題組成員設(shè)計(jì)調(diào)查問卷撰寫調(diào)查報(bào)告統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)分析調(diào)查數(shù)據(jù)收集調(diào)查問卷制作演示文稿設(shè)計(jì)調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)收集調(diào)查問卷制作演示文稿收集調(diào)查問卷撰寫調(diào)查報(bào)告成果形式：演示文稿爭論報(bào)告：字?jǐn)?shù)七千字完成時(shí)間：20231129日2二、課題爭論打算活動(dòng)1、組長負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃，安排活動(dòng)內(nèi)容，準(zhǔn)時(shí)記錄、總結(jié)活動(dòng)進(jìn)展組2、兩名組員設(shè)計(jì)調(diào)查問卷并進(jìn)展實(shí)際抽樣調(diào)查織3、兩名組員對(duì)食堂的就餐及充值問題進(jìn)展實(shí)際調(diào)查方4、全體成員對(duì)查詢和收集的資料進(jìn)展整理分析，組長撰寫調(diào)查報(bào)告式5、一名組員制作演示文稿，進(jìn)展成果展現(xiàn)構(gòu)想活動(dòng)1簡2要3計(jì)劃爭論目 目的：了解我校在校學(xué)生對(duì)食堂的滿足程度，為了同學(xué)們的飲食安康的 意義：通過該課題爭論，向校方提出合理建議，利于同學(xué)們的身體安康與意義研方法： 問卷調(diào)查法、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查法、實(shí)地考察法、統(tǒng)計(jì)法、閱歷總結(jié)法究思路：1、我們認(rèn)為食堂的飯菜以及效勞存在缺乏，想了解大家對(duì)其的看法方2、該課題與我們自身切實(shí)相關(guān)，有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義，全體成員均有較高的參與樂觀性法3、問卷調(diào)查、實(shí)地考察及文獻(xiàn)查詢均有可行性，也便于分析總結(jié)與4、調(diào)查結(jié)果將以演示文稿及調(diào)查報(bào)告方式呈現(xiàn)，期望能對(duì)同學(xué)們有所幫助思路3三、背景﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我生的意愿呢?針對(duì)以上問題，我們提出此調(diào)查爭論。4四、技術(shù)報(bào)告1.調(diào)查對(duì)象：青島大學(xué)中心校區(qū)全體同學(xué)2.調(diào)查時(shí)間：2023011月調(diào)查地點(diǎn)：匯園宿舍區(qū)、泓園宿舍區(qū)、浩園宿舍區(qū)、瀅園宿舍區(qū)

6個(gè)成員分別在各宿舍區(qū)門前集合，隨機(jī)攔截從宿舍出入的同學(xué)，進(jìn)展調(diào)查訪問；并且在就餐時(shí)間去仁園、瀅園、文化名人餐廳進(jìn)展實(shí)地調(diào)查。150145份。5五、數(shù)據(jù)報(bào)告統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)數(shù)據(jù)并且對(duì)幾項(xiàng)重要指標(biāo)進(jìn)展具體分析1·您會(huì)常常去食堂嗎?A常常去 B根本不去 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：A.123 B.5 C.13是否會(huì)常常去食堂是否會(huì)常常去食堂間或去9%4%常常去間或去87%校餐廳還是讓人比較滿足的,同學(xué)們對(duì)餐廳還是比較信任的。假設(shè)常常去，那您一般會(huì)去哪個(gè)餐廳？A仁園餐廳B文化名人餐廳 C瀅園餐廳數(shù)據(jù)分析：A24 B7 C1431%53%仁園餐廳文化名人餐廳瀅園餐廳文化名人餐廳16%宿舍不同的緣由，應(yīng)當(dāng)與餐廳的好壞沒有什么太大的緣由。假設(shè)根本不去，請(qǐng)選填一下理由。A時(shí)間不夠B離宿舍樓、教學(xué)樓太遠(yuǎn)C飯菜不好吃D價(jià)格貴E效勞不好F其他數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：A.3 B.4 C.3 D.1 E.2 F.1不去的理由其他7%效勞不好14%價(jià)格貴7%

時(shí)間不夠21% 時(shí)間不夠離宿舍教學(xué)樓太遠(yuǎn)價(jià)格貴飯菜不好吃21%

離宿舍教學(xué)樓太遠(yuǎn)30%

其他從圖表中可以看出：有30%的同學(xué)不去食堂是由于食堂里宿舍教學(xué)樓太遠(yuǎn)，21%食堂，只是條件有限制；固然也有21%的同學(xué)認(rèn)為飯菜不好吃.據(jù)了時(shí)間或開飯時(shí)間。2·您覺得食堂的衛(wèi)生處理的怎么樣？A.準(zhǔn)時(shí)、干凈B.不太準(zhǔn)時(shí)C.很不準(zhǔn)時(shí)D.根本不整理數(shù)據(jù)分析：A.42 B.90 C.10 D.1食堂衛(wèi)生處理狀況1%很不準(zhǔn)時(shí)7%不太準(zhǔn)時(shí)63%

準(zhǔn)時(shí)、干凈29% 準(zhǔn)時(shí)、干凈不太準(zhǔn)時(shí)很不準(zhǔn)時(shí)依據(jù)數(shù)據(jù)及圖表顯示，超過一半的同學(xué)對(duì)食堂衛(wèi)生狀況表示不滿;覺得食堂衛(wèi)生處理比較準(zhǔn)時(shí)、干凈的同學(xué)只占不到三分之一;覺得格外不準(zhǔn)時(shí)的也有7%;還有一名同學(xué)覺得食堂根本不整理，這個(gè)是比較認(rèn)真的，能夠認(rèn)真答復(fù)以下問題，感謝支持!尋常去餐廳的時(shí)候確實(shí)常常環(huán)境。您覺得食堂碗筷的干凈程度怎么樣？A.格外干凈B.不格外干凈 C.不太干凈 D.格外不干凈數(shù)據(jù)分析:A.12 B.78 C.47 D.47食堂碗筷的干凈度食堂碗筷的干凈度格外干凈格外不干凈26%7%不格外干凈41%不太干凈26%碗筷不太干凈；四分之一的同學(xué)覺得碗筷格外不干凈;7%的同增加，從而到達(dá)雙贏！4、您覺得食堂飯菜的口味怎么樣？A、格外好吃B、挺好吃的C、一般D、難吃E、格外難吃數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：A、1 B、23 C、105D、12E、1對(duì)食堂飯菜口味的評(píng)價(jià)120對(duì)食堂飯菜口味的評(píng)價(jià)12010080601054020023113格外好吃 挺好吃 一般 難吃 格外難吃數(shù)據(jù)分析：從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)可以看出，大局部我校學(xué)生覺得食堂飯菜的口味一個(gè)人感情顏色太重，我們可以無視。其是隔夜的飯菜或者剩飯剩菜不行再次供給應(yīng)學(xué)生。食堂飯菜的價(jià)格怎么樣？A、偏高 B、適宜 C、偏低數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：A、86 B、56C、1對(duì)食堂飯菜價(jià)格的評(píng)價(jià)對(duì)食堂飯菜價(jià)格的評(píng)價(jià)偏低1%適宜39%偏高60%偏高適宜數(shù)據(jù)分析：CC項(xiàng)，CC項(xiàng)的緣由得供給應(yīng)那些留學(xué)生的飯菜太貴，相比之下，我們的食堂會(huì)比較廉價(jià)。通家庭的孩子。6、您覺得飯菜的量怎么樣？A、偏多B、適宜C、偏少D、太少了，根本吃不飽數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：A、4 B、52 C、73 D、15對(duì)飯菜的量的評(píng)價(jià)對(duì)飯菜的量的評(píng)價(jià)806040200偏多適宜偏少太少了，根本不飽數(shù)據(jù)分析：從數(shù)據(jù)中可知，覺得學(xué)校食堂的飯菜適宜的人不到一半，而覺得這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)依據(jù)大局部人的狀況制定。7、您覺得打飯人員的態(tài)度怎么樣？A、很好B、一般C、不好數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：A、16 B、111 C、16對(duì)打飯人員的態(tài)度的評(píng)價(jià)對(duì)打飯人員的態(tài)度的評(píng)價(jià)不好11%很好11%很好一般一般78%數(shù)據(jù)分析：每個(gè)人。不管對(duì)方是有錢還是沒錢，都要賜予同樣的待遇。8您覺得飯菜養(yǎng)分搭配理〕A合理 B理 C行A.24 B.44 C.72飯菜的養(yǎng)分搭配是否合理飯菜的養(yǎng)分搭配是否合理合理17%合理還行52%不合理還行不合理31%數(shù)據(jù)分析：搭配不合理；只有將近20%，馬上近五分之一的同學(xué)覺得飯菜養(yǎng)分搭協(xié)作理，打了個(gè)優(yōu)秀。況，保障自己的權(quán)益，更關(guān)注己身安康。9〔〕A種類齊全BCA.10 B.85 C.31對(duì)飯菜的種類是否滿足對(duì)飯菜的種類是否滿足太少25%齊全8%一般67%在著比較大的問題。樣感慨著。但這并不能成為食堂的借口，尤其是學(xué)校食堂。受苦受難的表情。其是青島科技大學(xué)嶗山區(qū)的食堂，青大，你得給點(diǎn)力才行。10、您比較寵愛哪種買？〔 〕A自助式 B人工打飯據(jù)統(tǒng)計(jì)：A.92 B.52比較寵愛哪種買飯方式比較寵愛哪種買飯方式9210080604020520自助式人工打飯過程中，絕大局部的學(xué)生還是寵愛自選的方式的。擇人工方式。另一方面，隨著80、90后主宰校園，大學(xué)生對(duì)自由等的追求增高，更寵愛自由選擇，而不是人工效勞。學(xué)生當(dāng)顧客來對(duì)待是擺在食堂及學(xué)校面前的又一重要問題，另一方11、您覺得哪個(gè)食堂的好？〔 〕ABCDA.47B. 48C. 37D.8哪個(gè)食堂的飯菜比較好吃60哪個(gè)食堂的飯菜比較好吃60504030201004748378瀅園餐廳 文化名人餐廳 仁園餐廳 都行數(shù)據(jù)分析：針對(duì)目前青島大學(xué)現(xiàn)有的幾家餐廳〔師范學(xué)院除外舍區(qū)按比例進(jìn)展了抽查，得出以下結(jié)論：對(duì)瀅園餐廳、文化名人餐廳、仁園餐廳飯菜滿足度的調(diào)查數(shù)據(jù)園餐廳，再次為仁園餐廳，覺得三者都行的只有少數(shù)幾人。同樣的學(xué)校，食堂的滿足度卻不盡一樣，這不得不引起校方及既然有這樣的結(jié)果，校方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)峻食堂承包紀(jì)律，實(shí)行優(yōu)勝劣實(shí)行措施，做到真正讓學(xué)生滿足。12、您覺得充點(diǎn)設(shè)置準(zhǔn)時(shí)怎?( )A、充值點(diǎn)但間較長 C、充值點(diǎn)且間較長 D、少少據(jù)統(tǒng)計(jì)：A 7 B24 C、52 D59是41.5%量。13、您覺得充值處效勞度樣〕A好 B一般 C不好據(jù)統(tǒng)計(jì)：A、21 B、109 C14效勞人員的態(tài)度及工作效率效勞人員的態(tài)度及工作效率不好10%好15%好一般75%依據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，有75%的同學(xué)對(duì)充值處效勞人員的態(tài)度感覺一般，15%的同學(xué)認(rèn)為好，10%萬人，會(huì)影響到青島大學(xué)在校學(xué)生的效率。當(dāng)今社會(huì)是效率的時(shí)代，應(yīng)當(dāng)體諒工作人員的辛苦。14、青島市區(qū)您所了解的大學(xué)食堂，您覺得哪個(gè)比較抱負(fù)？〔〕A、青島大學(xué)B、青島理工大學(xué)C、青島科技大學(xué)D、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)E、中國海洋大學(xué)F、不太了解數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：A4 B5 C94 D4 E5 F、青島市內(nèi)抱負(fù)的大學(xué)食堂40青島市內(nèi)抱負(fù)的大學(xué)食堂100806040200青島大學(xué)青島理工大學(xué)青島科技大學(xué)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)中國海洋大學(xué)不太了解數(shù)據(jù)分析：我們的食堂學(xué)習(xí)借鑒。六、開放性統(tǒng)計(jì)結(jié)果依據(jù)調(diào)查問卷中同學(xué)們所提出的建議跟問題集中反映在以下幾個(gè)問題中：飯菜價(jià)格高，重量少，菜式不多，單調(diào)不好吃飯?zhí)玫男l(wèi)生質(zhì)量比較差，不能到達(dá)師生的要求仁園五餐廳打錢價(jià)格不穩(wěn)定，時(shí)多時(shí)少放學(xué)后就餐時(shí)間太擁擠，應(yīng)當(dāng)增設(shè)打飯窗口增設(shè)素食窗口、小吃窗口以及現(xiàn)炒菜窗口飯?zhí)盟┙o的設(shè)施不能滿足師生的需求，例如天氣太熱，沒有空調(diào)或風(fēng)扇等設(shè)施；沒有大餐桌，不能為同學(xué)們小聚供給場所7．飯?zhí)玫睦霸O(shè)置位置不合理，有很大的異味，放餐盤的聲音太吵溝通反響機(jī)制，飯?zhí)梦拿黠嬍?，行為宣傳，衛(wèi)生工作要堅(jiān)持到最終的營業(yè)時(shí)間，工作人員戴好口罩，增加師生與飯?zhí)脺贤ㄅc溝通電視很少開，不盡人意。開通有效的投訴渠道，承受投訴的意見，建立一個(gè)與消費(fèi)者溝通的橋梁。準(zhǔn)時(shí)覺察經(jīng)營治理及效勞設(shè)施的缺乏之處，并且樂觀改善，更好的效勞與師生們。飯?zhí)玫呢?fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)體諒教師和同學(xué)，夏每天氣炎熱，飯?zhí)脹]有空同時(shí)增加消費(fèi)額。依據(jù)學(xué)生所知，青大飯菜的價(jià)格在眾多高等院校中是較高的，所以飯菜的質(zhì)量應(yīng)當(dāng)有所保證。飯菜的款式應(yīng)當(dāng)