2023年房務(wù)部個(gè)人年終總結(jié)

第6頁(yè)共6頁(yè)2023年?房務(wù)部個(gè)人?年終總結(jié)?一、規(guī)范各?崗位服務(wù)用?語(yǔ)，提高對(duì)?客服務(wù)，做?到以客為尊?。舒適整?潔安靜的休?息環(huán)境，良?好的服務(wù)禮?貌，備受尊?貴的享受，?想在客人前?面，做到客?人心里，這?就是我對(duì)客?房的要求。?衛(wèi)生整潔是?每位來(lái)名門?的客人所_?__的重點(diǎn)?，所以我們?要求服務(wù)人?員必須做到?一客一換常?客兩日一換?，我們保證?每位來(lái)名門?的客人都能?住上干凈舒?適的客房，?為了確?？?房的質(zhì)量，?讓他能成為?一件合格的?商品出售，?我們會(huì)層層?把關(guān)，破損?的布草我們?是絕不會(huì)為?客人將就使?用，為了提?高客房質(zhì)量?的合格率，?每天我們都?會(huì)對(duì)客房進(jìn)?行凈房抽查?，做到門門?都是干凈處?處都是整潔?，力爭(zhēng)將疏?漏降到最低?。住的舒?適吃的開(kāi)心?，我們餐廳?雖然規(guī)模小?，人手少，?但我們的服?務(wù)不打折扣?，親切的服?務(wù)用語(yǔ)，專?業(yè)的服務(wù)技?能，可口的?飯菜質(zhì)量，?我們總能讓?每位來(lái)餐廳?的客人都能?高興而來(lái)滿?意而歸。賓?客出門在外?，離開(kāi)溫暖?的家，我們?的服務(wù)會(huì)讓?客人真正感?到在這就像?在家一樣，?這里的口味?還像在家吃?的一樣。在?以后的工作?中我們會(huì)多?多注重服務(wù)?細(xì)節(jié)，客人?的一個(gè)眼神?，一個(gè)動(dòng)作?我們就要能?知道客人的?所需。二?、節(jié)約創(chuàng)收?，杜絕浪費(fèi)?。客房的?一次___?消耗很多，?本著節(jié)約就?是創(chuàng)利的思?想，我們號(hào)?召全體員工?從我做起，?從點(diǎn)滴做起?，杜絕一切?浪費(fèi)現(xiàn)象。?加強(qiáng)員工?的節(jié)約節(jié)能?意識(shí)，主要?有以下幾點(diǎn)?：回收客用?一次性的礦?泉水飲料瓶?，牙刷，梳?子紙盒一切?可回收能創(chuàng)?收的物品，?2.收拾房?間關(guān)閉不需?要的一切開(kāi)?關(guān)，空調(diào)。?定時(shí)開(kāi)關(guān)樓?梯口，衛(wèi)生?間的照明燈?，一切做到?人走燈滅。?在保證衛(wèi)?生安全的前?提下，我們?也可以對(duì)餐?廳食品進(jìn)行?回收，二次?利用我想著?這一年的創(chuàng)?收也是可觀?的。三、?設(shè)備的維修?，家具的保?養(yǎng)客房的?家電使用率?是很多，在?設(shè)備的保養(yǎng)?上，客房嚴(yán)?格執(zhí)行保養(yǎng)?規(guī)定，家具?地板家電需?要隨時(shí)發(fā)現(xiàn)?隨時(shí)維修，?不能維修的?要及時(shí)通知?工程部。家?具地板我們?也會(huì)不定期?的進(jìn)行保養(yǎng)?上蠟，地毯?可做到發(fā)現(xiàn)?一處清理一?處，這樣不?僅可以減少?整體清洗次?數(shù)，還能保?持整體衛(wèi)生?。回想過(guò)?去有很多的?辛酸苦辣，?在工作態(tài)度?上也迷失過(guò)?方向，走了?一點(diǎn)彎路，?不過(guò)那是過(guò)?去的我了，?在以后的工?作中，努力?改正小錯(cuò)誤?，進(jìn)一步提?高服務(wù)品質(zhì)?，優(yōu)化服務(wù)?流程，制造?新的服務(wù)亮?點(diǎn)，為我們?樹(shù)立新的品?牌形象。?新年新起點(diǎn)?，我希望在?來(lái)年能將客?房餐飲管理?工作推上一?個(gè)新的臺(tái)階?，使管理更?加合理，更?加完善，我?想在以后的?工作中我會(huì)?協(xié)助各個(gè)領(lǐng)?導(dǎo)做好客房?餐飲的日常?工作，合理?安排服務(wù)員?的休假，值?班，換班工?作，做好各?項(xiàng)接待安排?工作，發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題及時(shí)處?理，有疑難?及時(shí)上報(bào)，?對(duì)所管區(qū)域?衛(wèi)生嚴(yán)格把?關(guān)，合理安?排計(jì)劃衛(wèi)生?，以身做則?，監(jiān)督服務(wù)?人員做好服?務(wù)，我們力?爭(zhēng)做到互助?互愛(ài)，共同?進(jìn)步，切實(shí)?履行我的職?責(zé)，認(rèn)真完?成上級(jí)交代?的其他工作?。房務(wù)部?個(gè)人年終總?結(jié)【二】?__年是酒?店開(kāi)業(yè)第一?年，__年?的工作是酒?店也是部門?扎基礎(chǔ)的重?要階段，房?務(wù)部根據(jù)酒?店總體計(jì)劃?，在酒店領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)心和?支持下在全?體房務(wù)部員?工的努力下?，房務(wù)部緊?緊圍繞以經(jīng)?營(yíng)為中心并?在員工培訓(xùn)?、服務(wù)、設(shè)?施設(shè)備保養(yǎng)?、產(chǎn)品質(zhì)量?控制等幾個(gè)?方面開(kāi)展工?作，現(xiàn)將去?年以上工作?具體開(kāi)展情?況予以匯報(bào)?：一、培?訓(xùn)方面酒?店開(kāi)業(yè)前，?員工雖然經(jīng)?過(guò)軍訓(xùn)、理?論學(xué)習(xí)和酒?店實(shí)習(xí)三個(gè)?階段，但在?酒店開(kāi)業(yè)后?，員工在業(yè)?務(wù)技能、服?務(wù)技巧、臨?場(chǎng)應(yīng)變方面?離我們的標(biāo)?準(zhǔn)還有很大?的差距，房?務(wù)部針對(duì)這?種現(xiàn)象，同?時(shí)也響應(yīng)酒?店號(hào)召，將?培訓(xùn)工作始?終放在客房?工作的首位?。根據(jù)員?工的實(shí)際情?況，部門制?定了詳細(xì)的?培訓(xùn)計(jì)劃，?并采取了多?種培訓(xùn)方式?進(jìn)行培訓(xùn)。?在業(yè)務(wù)技能?培訓(xùn)方面采?取先掌握工?作程序和標(biāo)?準(zhǔn)，在根據(jù)?理論學(xué)習(xí)內(nèi)?容現(xiàn)場(chǎng)演練?給員工看，?并讓員工親?自操作，現(xiàn)?場(chǎng)指導(dǎo)，讓?員工掌握基?本的操作技?能?；竟?練好了。只?要多練習(xí)，?提高工作?效率的目標(biāo)?就會(huì)實(shí)現(xiàn)。?通過(guò)這些培?訓(xùn)工作，員?工的做房時(shí)?間已經(jīng)達(dá)到?行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。?前廳接待客?人入住時(shí)間?也保持在三?分鐘左右，?會(huì)議排房前?臺(tái)員工已完?全掌握其技?巧。前段時(shí)?間由于禮賓?部人員缺編?問(wèn)題，禮賓?部的服務(wù)質(zhì)?量明顯下降?，通過(guò)近期?的人員補(bǔ)充?和培訓(xùn)，禮?賓部的服務(wù)?質(zhì)量明顯提?升。經(jīng)過(guò)近?幾個(gè)月的工?作質(zhì)量起落?，房務(wù)部深?感部門培訓(xùn)?的重要，在?明年的工作?中，房務(wù)部?將會(huì)根據(jù)各?個(gè)崗位來(lái)開(kāi)?展有針對(duì)性?對(duì)的培訓(xùn)工?作。二、?在服務(wù)方面?酒店是否?能夠留住客?人，關(guān)鍵在?軟件也就是?服務(wù)。房務(wù)?部為了給客?人提供一個(gè)?良好的睡眠?條件，特意?準(zhǔn)備了多種?填充料的枕?頭如蕎麥枕?、菊花枕、?決明子枕，?方便不喜歡?軟枕的客人?使用，每個(gè)?房間的柜子?里還配備了?備用被子方?便客人使用?。另外房間?還每天配送?免費(fèi)水果，?在房間臥室?和衛(wèi)生間配?備鮮花，房?間配送鮮花?和免費(fèi)水果?在其他酒店?是重要客人?入住才提供?的服務(wù)，但?在我們酒店?，客人只要?是柜臺(tái)價(jià)、?協(xié)議價(jià)入住?，每天都會(huì)?得到一份免?費(fèi)時(shí)令水果?，所有客人?入住都配送?鮮花，享受?在其他酒店?重要客人才?能享受的待?遇，這樣的?舉措也得到?廣大客戶的?認(rèn)可。雖然?每天送免費(fèi)?水果和鮮花?在經(jīng)營(yíng)上增?加了成本，?但其帶來(lái)的?間接效益遠(yuǎn)?遠(yuǎn)高出他的?成本。在?以后的工作?中，房務(wù)部?還會(huì)根據(jù)情?況為客人提?供更多的、?方便客人生?活的免費(fèi)服?務(wù)，為客人?提供一種家?外之家的生?活氛圍。在?明年，房務(wù)?部將實(shí)施樓?層管家服務(wù)?計(jì)劃。管家?式服務(wù)是現(xiàn)?代高星級(jí)酒?店推崇的服?務(wù)，部門將?根據(jù)自己的?情況，來(lái)開(kāi)?展這項(xiàng)工作?，房務(wù)部將?打破現(xiàn)有的?服務(wù)模式和?管理模式來(lái)?提升服務(wù)質(zhì)?量和管理。?另外房務(wù)部?還將加大房?間的溫馨布?置，努力為?客人提供一?個(gè)溫馨舒適?的居住氛圍?。酒店服?務(wù)的極致是?個(gè)性化服務(wù)?，滿意加驚?喜的服務(wù)，?這也是房務(wù)?部一直追求?的服務(wù)目標(biāo)?，怎樣才能?做到個(gè)性化?服務(wù)，房務(wù)?部為此召開(kāi)?部門會(huì)議，?要求每位員?工在工作當(dāng)?中都要留意?客人的生活?起居，只有?這樣才能夠?發(fā)現(xiàn)客人的?習(xí)慣，有針?對(duì)性的去服?務(wù)。330?客人是大福?公司客人，?在酒店長(zhǎng)期?入住。有一?天房務(wù)部員?工在清掃房?間時(shí)發(fā)現(xiàn)客?人的桌子上?放了好多的?感冒藥，并?看到客人蓋?了兩條被子?，就將此事?報(bào)告給早班?領(lǐng)班。因?yàn)?酒店有規(guī)定?，不能為客?人代購(gòu)藥品?，所以為了?表示關(guān)心，?樓層領(lǐng)班就?準(zhǔn)備了一份?熱騰騰的姜?湯，但是客?人到下午也?沒(méi)有回來(lái)，?早班領(lǐng)班就?把這件事交?接給中班領(lǐng)?班。晚上1?1點(diǎn)左右客?人回到房間?，服務(wù)員立?即將熬好的?姜湯送到客?人房間，客?人看到這碗?熱騰騰的姜?湯，感激之?情難以言表?。今年在?大廈領(lǐng)導(dǎo)指?導(dǎo)下，部門?所有人員共?同努力，把?“做好每天?每一件事、?接待好每天?每一位客人?”的服務(wù)理?念深入各項(xiàng)?工作，默契?合作，追求?___，使?房務(wù)部工作?邁上了一個(gè)?新的臺(tái)階。?但工作中還?存在一些不?足，還需要?在以后的工?作中不斷改?進(jìn)，自我完?善，積累經(jīng)?驗(yàn)，吸取教?訓(xùn)，爭(zhēng)取把?今后的工作?做得更好。?__年計(jì)劃?在以下幾方?面不斷改進(jìn)?：1、工?作質(zhì)量，精?益求精。?加強(qiáng)員工的?服務(wù)意識(shí)、?工作中處理?問(wèn)題的靈活?性、主動(dòng)服?務(wù)等方面的?管理，充分?實(shí)現(xiàn)“人性?化”管理。?日常培訓(xùn)讓?員工熟悉了?工作流程及?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，?但由于提升?素質(zhì)及工作?能力需要一?個(gè)過(guò)程，難?免流于形式?或者服務(wù)機(jī)?械化，缺少?變通和創(chuàng)新?。后期管理?將側(cè)重于這?方面的改進(jìn)?，從量變到?質(zhì)變，升華?服務(wù)質(zhì)量。?2、在人?員培訓(xùn)上，?下半年重點(diǎn)?對(duì)員工進(jìn)行?禮儀培訓(xùn)及?英語(yǔ)對(duì)話能?力的培訓(xùn)并?嚴(yán)格考核，?在對(duì)外形象?上不斷提升?員工綜合素?質(zhì)。對(duì)樓?層服務(wù)員進(jìn)?一步加強(qiáng)英?語(yǔ)培訓(xùn)，擴(kuò)?大范圍，目?標(biāo)是能熟練?說(shuō)出、聽(tīng)懂?客房物品名?稱及客人的?一些常規(guī)性?的需求，如?水、暖、電?出現(xiàn)故障，?撥打國(guó)際電?話，上網(wǎng)，?洗衣服務(wù)等?等，每日業(yè)?余練習(xí)并進(jìn)?行實(shí)際對(duì)話?，考核合格?后方可上崗?。3、針?對(duì)一些__?_，制定客?房___的?應(yīng)急方案，?并對(duì)員工進(jìn)?行培訓(xùn)，不?斷完善客房?服務(wù)，提高?顧客滿意度?。如客房突?然停水、停?電應(yīng)急預(yù)案?、客人生病?或發(fā)生意外?事故4、?進(jìn)一步提高?保潔員工的?工作效率和?工作質(zhì)量，?精益求精，?加強(qiáng)監(jiān)督檢?查力度。?對(duì)保潔人員?進(jìn)行主動(dòng)服?務(wù)意識(shí)培訓(xùn)?，調(diào)整員工?思想，鼓勵(lì)?員工養(yǎng)成主?動(dòng)自查的習(xí)?慣，學(xué)會(huì)發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題、解?決問(wèn)題，與?客人交流時(shí)?做到自然、?親切，既能?主動(dòng)周到，?隨時(shí)提供客?人所需，又?不過(guò)分熱情?或做作，讓?客人覺(jué)得不?適。同時(shí)，?充分發(fā)揮領(lǐng)?班、小組長(zhǎng)?的基層管理?作用，以身?作則，以點(diǎn)?帶面，勤做?、勤查、勤?匯報(bào)、勤傳?達(dá)、勤改進(jìn)?，循序漸進(jìn)?，逐步提高?。保潔具體?業(yè)務(wù)上，下?半年?duì)幦?duì)?外圍、大堂?、B2餐廳?等公共區(qū)域?加大管理力?度，以改進(jìn)?因人員活動(dòng)?頻繁、外界?因素等導(dǎo)致?的保潔難度?大的問(wèn)題。?在工作內(nèi)容?上，下期工?作將對(duì)各崗?位工作進(jìn)行?量化，合理?分配，并加?強(qiáng)檢查監(jiān)督?管理。5?、加強(qiáng)對(duì)地?毯、墻紙、?家具等成品?采取措施進(jìn)?行保護(hù)。?在節(jié)約水電?、一次性耗?品等的同時(shí)?，對(duì)設(shè)備設(shè)?施的愛(ài)護(hù)、?保養(yǎng)也是節(jié)?能的側(cè)面體?現(xiàn)。教育員?工平日愛(ài)惜?保護(hù)設(shè)備設(shè)?施，勤檢查?，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?及時(shí)報(bào)修，?有效制止損?壞設(shè)備設(shè)施?的行