華中農業(yè)大學微生物考研生物化學考試大綱

生物化學考試大綱（碩士）2.1三脂酰甘油一、要求掌握的基本內容掌握生物大分子（糖、脂、蛋白質、酶、維生素、核酸、激素）的結構、性質和功能。掌握生物體內主要的物質代謝和能量轉化（糖代謝、脂代謝、氨基酸代謝、核酸代謝、生物氧化）。掌握遺傳信息傳遞的化學基礎，主要包括DNA的復制、RNA的合成、蛋白質的合成及細胞代謝調控等。二、試題模式及所占比例生物化學考試總分150分，分概念題和敘述題兩個方面，其中概念題占60—70%,敘述題占30—40%,概念題包括：選擇題（單選，約占20%）、填空題（約占7%）、正誤判斷題（約占10%）、解釋符號（約占7%）、名詞概念（約占20%）；敘述題包括:敘述題、計算題和問答題（以敘述題和問答題為主，少量計算題）。三、復習重點糖、脂、蛋白質和核酸的結構、性質、功能及代謝；遺傳信息傳遞的化學基礎。四、課程復習大綱第1章糖和結合糖本章重點和難點：多糖、結合糖的結構和功能1單糖1單糖的結構2單糖的性質1.3單糖的重要衍生物2結合糖2.1肽聚糖2糖蛋白3蛋白聚糖第2章脂1.1脂肪酸1.2三脂酰甘油的理化性質第3章蛋白質本章重點和難點：氨基酸的性質，肽鍵的結構,蛋白質一級結構和測定，二級結構和高級結構及與功能的關系1蛋白質概論1.1蛋白質的化學組成及分類1.2蛋白質分子的構象氨基酸2.1氨基酸的結構2.2氨基酸的構型、旋光性、光吸收性和側鏈極性2.3氨基酸的酸堿性質2.4氨基酸的化學性質2.5氨基酸的分離和分析肽肽和肽鍵的結構肽的重要性質蛋白質一級結構.4.1蛋白質的結構層次.4.2蛋白質一級結構.4.3蛋白質一級結構測定.4.4蛋白質一級結構與生物功能3.5蛋白質二級結構和纖維狀蛋白質3.5.1肽鏈的構象本章重點和難點：磷脂、糖脂的結構和功能5.2蛋白質二級結構的基本類型3.5.3.5.3超二級結構3酶的催化機理2.5同工酶、誘導酶2.5同工酶、誘導酶2.2DNA的二級結構3.5.4纖維狀蛋白質3.6蛋白質三級結構、四級結構與功能3.6.1蛋白質的一級結構決定高級結構3.6.2維持三級結構的作用力3.6.3球狀蛋白質的結構域和三級結構的功能3.6.4蛋白質四級結構與功能3.6.5免疫球蛋白的結構與功能3.7蛋白質的性質及應用3.7.1蛋白質兩性性質及應用3.7.2膠體性質與蛋白質沉淀3.7.3蛋白質的變性7.4分離純化蛋白質的主要方法第4章酶本章重點和難點：酶的催化機理和酶促反應動力學1酶的概念及作用特點1.1酶的概念1.2酶催化反應的特點1.3酶的化學本質1.4酶的活性中心1.5酶在細胞內的分布4.2酶的分類和命名4.2.1酶的習慣命名4.2.2酶的國際系統(tǒng)命名4.2.3酶的系統(tǒng)分類及編號4.2.4按酶蛋白分子的組成分類4.3.1酶催化反應高效性的機理4.3.2酶催化反應專一性的機理4.3.3酶作用機理舉例4.4酶促反應動力學4.4.1酶的量度4.4.2底物濃度對酶促反應速度的影響4.4.3pH值對酶促反應速度的影響4.4.4溫度對酶促反應速度的影響4.4.5酶濃度對酶促反應速度的影響4.4.6激活劑對酶促反應速度的影響4.4.7抑制劑對酶促反應速度的影響4.4.8有機介質中的酶促反應4.5酶活性的調節(jié)4.5.1別構效應調節(jié)5.2共價調節(jié)酶5.3酶原的激活5.4多酶體系調節(jié)第5章核酸本章重點和難點：DNA、RNA的結構和性質1核酸的化學結構1.1堿基1.2核昔5.1.3核昔酸5.2DNA的結構5.2.1DNA的一級結構2.3DNA結構的不均一性和多形性1.4維生素K5.2.4環(huán)狀DNA5.2.5染色體的結構5.3RNA的結構5.3.1RNA的類型和結構特點5.3.2tRNA的結構和功能5.3.3mRNA曲結構和功能5.3.4rRNA的結構和功能5.4核酸的性質5.4.1解離性質5.4.2水解性質5.4.3光吸收性質5.4.4沉降特性5.4.5變性、復性及雜交5.5核酸研究技術5.5.1核酸的分離純化5.5.2限制性核酸內切酶5.5.3DNA物理圖譜5.5.4分子雜交5.5.5DNA序列分析5.6DNA的化學合成第6章維生素與輔酶本章重點和難點：脂溶性維生家的活性形式與功能；水溶性維生素與輔酶的關系1脂溶性維生家6.1.1維生素A與胡蘿卜素6.1.2維生素D6.1.3維生素E6.2水溶性維生素與輔酶6.2.1維生素B16.2.2維生素B26.2.3維生意B36.2.4維生素B56.2.5維生素B66.2.6維生素B76.2.7維生素B116.2.8維生素B126.2.9硫辛酸6.2.10維生素C第7章激素本章重點和難點：激素的作用機理及重要的生理功能7.1概論7.1.1激素的概念7.1.2激素的分類7.1.3激素的作用特點7.2激素的分泌與控制7.2.1下丘腦分泌的激素7.2.2垂體分泌的激素7.2.3腺體分泌的激素7.2.4激素的分泌與控制7.3激素的作用機理7.3.1受體及特點7.3.2cAMP-Ca2+-鈣調蛋白激活蛋白激酶途徑7.3.3IP3、Ca2+-鈣調節(jié)蛋白激酶途徑

7.3.4受體一酪氨酸蛋白激酶途徑9.1脂類的消化、吸收和轉運7.3.4受體一酪氨酸蛋白激酶途徑9.1脂類的消化、吸收和轉運第8章糖代謝本章重點和難點：糖的分解代謝，各種糖代謝途徑的相互關系1糖酵解1.1酵解與發(fā)酵1.2糖酵解途徑8.1.3其它單糖進入糖酵解途徑8.1.4乳酸的生成8.1.5乙醇的生成8.1.6糖酵解的調節(jié)8.2三羧酸循環(huán)8.2.1丙酮酸生成乙酰CoA8.2.2三羧酸循環(huán)8.2.3三羧酸循環(huán)的生物學意義8.2.4三羧酸循環(huán)的回補反應8.2.5乙醛酸循環(huán)8.3磷酸已糖支路8.3.1反應途徑3.2磷酸已糖支路的生物學意義8.4糖的合成代謝8.4.1葡萄糖的生成8.4.2糖異生作用4.3糖原的合成第9章脂代謝9.1.1脂類的消化和吸收1.2脂類的轉運1.3貯脂的動用2甘油三酯的分解代謝9.2.1甘油三酯的水解9.2.2甘油代謝9.2.3脂肪酸的（氧化9.2.4不飽和脂肪酸的（氧化9.2.5奇數(shù)碳脂肪酸的（氧化.2.6脂肪酸的其它氧化途徑2.7酮體代謝途徑脂肪的合成代謝3.1脂肪酸的從頭合成3.2脂肪酸碳鏈的延長反應.3不飽和脂肪酸的合成3.4各組織中脂肪代謝的關系3.5脂代謝與糖代謝的特點.6脂代謝與糖代謝的關系磷脂代謝甘油磷脂的水解磷脂的合成第10章氨基酸代謝本章重點和難點：尿素循環(huán)、氨基酸分解與三羧酸循環(huán)的關系，氨基酸的合成10.1蛋白質降解及氮平衡10.1.1蛋白質的消化吸收本章重點和難點：脂肪酸的分解和合成1.2氨基酸代謝庫10.1.10.1.3氮平衡4脫氧核糖核昔酸的合成11.3.2補救途徑本章重點和難點：11.3.2補救途徑本章重點和難點：DNA復制的特點、參與因子、10.2氨基酸分解代謝10.2.1脫氨基作用10.2.2脫羧基作用10.2.3氨的去向10.2.4氨基酸碳架的去向10.2.5由氨基酸衍生的其它重要物質10.2.6氨基酸代謝缺陷癥10.3氨基酸合成代謝10.3.1氨基酸合成中的氮源和碳源10.3.2脂肪族氨基酸合成途徑10.3.3芳香族氨基酸合成途徑3.4氨基酸合成的調節(jié)3.5幾種重要的氨基酸衍生物的合成第11章核酸的降解和核昔酸代謝本章重點和難點：嘌呤環(huán)的合成、嘧啶環(huán)的合成、脫氧核糖核苦酸的合成1核酸和核苦酸的分解代謝1.1核酸的降解1.2核昔酸的降解1.3嚓吟堿的分解1.4嘧啶堿的分解2嘌吟核苷酸的合成11.1.1從頭合成11.1.2補救途徑11.3嘧啶核苷酸的合成11.3.1從頭合成11.4.1核糖核昔酸的還原11.4.2胸腺嘧啶核昔酸的合成5輔酶核苷酸的合成5.1煙酰胺核苷酸的合成5.2黃素核苷酸的合成5.3輔酶A的合成第12章生物氧化與氧化磷酸化本章重點和難點：電子傳遞、ATP的生物合成1生物能學簡介1.1化學反應的自由能1.2自由能變化與化學反應平衡常數(shù)的關系12.1.3標準自由能變化的加和性12.1.4高能磷酸化合物12.1.5生物氧化的概念和特點12.2線粒體電子傳遞12.2.1電子傳遞過程12.2.2電子傳遞鏈12.2.3電子傳遞鏈有關的酶和載體12.2.4電子傳遞鏈的抑制劑12.3氧化磷酸化作12.3.1氧化磷酸化的概念12.3.2P/O比和由ADP形成ATP的部位12.3.3電子傳遞和ATP形成的偶聯(lián)及調節(jié)機制3.4氧化磷酸化的偶聯(lián)機理3.5氧化磷酸化的解偶聯(lián)第13章DNA的復制和修復復制過程、DNA的損傷與修復1DNA的復制1.1DNA的半保留復制1.2復制起點和復制單位13.1.3DNA聚合反應有關的酶13.1.4DNA的半不連續(xù)復制13.1.5DNA復制的拓撲性質13.1.6DNA復制體的結構13.1.7真核生物DNA的復制13.1.8DNA復制的調控13.2DNA的損傷及修復13.2.1光復活13.2.2切除修復13.2.3重組修復13.2.4誘導修復和應急反應13.3RNA指導nNA的合成13.3.1反轉錄酶3.2病毒RNA的反轉錄3.3反轉錄的生物學意義第14章RNA的生物合成本章重點和難點：RNA的合成過程、參與因子,RNA轉錄后的加工與修飾轉錄1.1RNA聚合酶1.2轉錄過程1.3啟動子和轉錄因子1.4終止于和終止因子1.5轉錄過程的調節(jié)控制2轉錄后的加工14.2.1原核生物RNA加工14.2.2真核生物RNA的加工14.2.3RNA的拼接和催化機理14.3RNA的復制14.3.1噬菌體QBRNA的復制14.3.2病毒RNA復制的主要方式第15章蛋白質的生物合成本章重點和難點：蛋白質合成過程及各種參與因子的功能、合成后的輸送與加工15.1遺傳密碼15.1.1遺傳密碼的確定15.1.2遺傳密碼的特點15.2蛋白質生物合成中的生物大分子15.2.1mRNA15.2.2rRNA15.2.3核糖體15.2.4輔助因子15.3蛋白質生物合成的過程15.3.1原核生物蛋白質的合成過程15.3.2真核生物蛋白質的合成過程15.3.3mRNA的結構與翻譯15.3.4蛋白質合成的抑制劑15.4多肽合成后的定向輸送與加工15.4.1信號肽及信號肽的識別15.4.2內質網上多肽的糖基化修飾4.3高爾基體中多肽的糖基化修飾及多肽的分類15.4.4線粒體、葉綠體蛋白質的來源第16章細胞代謝和基因表達的調控本章重點和難點：糖、脂、蛋白質代謝的關系,基因表達的調節(jié)16.1代謝途徑的相互關系1.1代謝途徑交叉形成網絡1.2分