體育基礎(chǔ)理論試題44114

第一格體育基礎(chǔ)理論試題：第六章、單項選擇題般認(rèn)為成人所攝人的氨基酸總量中至少需要B的必需氨基酸。A、15%日20%般認(rèn)為成人所攝人的氨基酸總量中至少需要B的必需氨基酸。A、15%日20%C、25%D、30%2、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，占細(xì)胞內(nèi)固體成分的2、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，占細(xì)胞內(nèi)固體成分的C以上。A、60%B、A、60%B、70%80%D、90%3、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，約占成人體重的A、15%B、16%C、17%DA、15%B、16%C、17%D、18%4、腦組織中無能量儲備，全靠血糖供應(yīng)能量，大腦每天需要糖約，血糖水平正常能保證大腦的正常生理功能。A、70-80gBA、70-80gB、80-90gC、90-100gD、100-120g5、A、5、A、維生素AB、維生素BD、維生素DA是眼內(nèi)感光物質(zhì)的主要成分，對維持正常視力有重要作用。6、A、6、A、維生素AB、維生素B1D、維生素B2B 在能量代謝和糖代謝生成ATP的過程中起著重要作用。7、運動后，補充 C有利于減輕疲勞,緩解肌肉酸痛，增強體能及保護(hù)細(xì)胞免于自由基損7、A、維生素A B、維生素B C 維生素C DK維生素E8、運動后補充 D有提高最大吸氧量、減少氧債和血乳酸的作用。A、維生素A B、維生素B C 維生素C DK維生素E9、A參與構(gòu)成骨骼及牙齒,維持神經(jīng)肌肉正常興奮，參與凝血過程。A、鈣 日鐵 C鋅 D、碘10、缺乏B易思口角炎,口角糜爛，唇炎等。A、維生素B1 B、維生素B2 C、維生素B6 D＞維生素C11、缺乏C 易引起牙齦腫脹、海綿狀出血。A、維生素A B、維生素B C、維生素C H 維生素E12、有人用捕捉的野鼠做試驗，給野鼠充分營養(yǎng)飼料，發(fā)現(xiàn)吃得越多，死亡越早。進(jìn)食量增加10%,死亡率增加 D—。A、5% B、6% C、7% D、8%13、輕度脫水指脫水量約占體重的一A一。A、2% B、3% C、4% D、5%14、脫水量占體重的4%至6%,則減少肌力及耐力，同時引起熱痙攣，令長時間活動能力下降B—,亦會影響體內(nèi)無氧代謝的供能過程。A、10-20%BA、10-20%B、20-30%C、30-40%D、40-50%15、在水分吸收方面，胃排空的最大正常速度是每小時Bml。15、在水分吸收方面，胃排空的最大正常速度是每小時Bml。A、400-600B、600-800C、800-1000D、1000-120016、月經(jīng)量過多的女性，應(yīng)注意適當(dāng)補充A、鐵BA、鐵B、鈣C、維生素D、蛋白質(zhì)17、如果運動的時間超過 D以上，可以選擇升糖指數(shù)較低的食物，例如水果、脫脂牛奶、米飯、豆類，這些食物緩慢的被消化成糖類，能夠長時間地供應(yīng)糖類給運動中的肌肉使用。A、30-40minBA、30-40minB、40-50minC、50-60minD、60-90min18、如果運動的時間短于 A,可以選擇高升糖指數(shù)的食物，例如面包、運動飲料，這些食物很快地就被消化，能夠迅速地提供糖類。A、60minBA、60minB、65minC、70minD、75min19、研究顯示，在運動后的 A內(nèi),身體合成肝糖的效率最高。A、兩小時BA、兩小時B、兩個半小時C、三小時D、三個半小時20、A、脂肪20、A、脂肪B、糖C、蛋白質(zhì)D、維生素B是維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常牛理功能的重要物質(zhì),是大腦的唯一能源。21、鐵在人體中的含量，女性為A、1-1.5gB、1.5-2gA、1-1.5gB、1.5-2gC、225gD、3-3.5g22、鐵在人體中的含量，男性為A、1-1.5gB、1.5-2gC、225gD、3-3.5g23、根據(jù)營養(yǎng)指數(shù)測量法，指數(shù)在A、1-1.5gB、1.5-2gC、225gD、3-3.5g23、根據(jù)營養(yǎng)指數(shù)測量法，指數(shù)在之間,表示營養(yǎng)良好。A、100-90B、85-75C、75-65D、65以下24、構(gòu)成細(xì)胞的主要成分是A、糖蛋白質(zhì)A、糖蛋白質(zhì)D、維生素25、成人每日需鋅為A、2.2毫克B、2毫克C、2.5毫克D、A、2.2毫克B、2毫克C、2.5毫克D、3毫克26、運動或比賽中的正確飲水方法是：每隔15—20min喝水ml。A、100—200B150—200C、200-300D>250-30027、根據(jù)胸圍指數(shù)測量法，胸圍與身高之比乘以10027、根據(jù)胸圍指數(shù)測量法，胸圍與身高之比乘以100所得的指數(shù),超過或接近 D的為營養(yǎng)正常。A、20BA、20B、3040D、5028、下面物質(zhì)中，供給人體的熱能物質(zhì)是A、水BA、水B、蛋白質(zhì)C、無機鹽D、維生素29、下面物質(zhì)中，對人體生理功能有調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)是A、維生素B、糖CA、維生素B、糖C、脂肪D、纖維素30、糖是人體所需熱能中最重要的經(jīng)濟(jì)來源,1g糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生的熱能有KJA、14.74BA、14.74B、15.74C16.74D、17.7431、專家建議：運動后15—30min之后講吃 Ag糖類.然后每兩小時進(jìn)吃同量同類型的糖類。A、50—100; B、40—90; C、30—80; D、20—70;TOC\o"1-5"\h\z32、粗脖子病可能缺乏的營養(yǎng)素為 B。A、鈣 B、碘 C、鋅 D、磷33、維生素 A 的主要食物來源為粗糙的糧食。A、B1 B、B2 C、A D> C34、成人碘的供給量為每日 D微克。A、30 B、50 C、80 D、10035、人體對鈣的吸收是主動的，維生素C起運輸作用。A、B2 B、C C、D D、E36、食物中的 B 與乳糖可促進(jìn)鈣的吸收。A、脂肪 B、蛋白質(zhì) C、維生素 D、無機鹽37、人體內(nèi)鈣過剩，會妨礙 D 的吸收。A、鐵 B、鈉 C、氟 D、磷38、人體內(nèi)磷過剩，會妨礙 C 的吸收。A、鐵 B、鈉 C、鈣 D、氟39、根據(jù)營養(yǎng)指數(shù)測量法，指數(shù)在 —C之間，表示輕度營養(yǎng)不良。A、110-100 B、100-90 C、85-75 D、75-6540、維生素A 是一種重要的抗氧化劑。A、C B、B1 C、B2 D、A二、多項選擇題1、營養(yǎng)素是指能在體內(nèi)消化吸收，具有供給熱能、 A、C,為機體進(jìn)行正常物質(zhì)代謝所必需的物質(zhì)。A、構(gòu)成機體組織 B、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能C調(diào)節(jié)生理機能 D、保護(hù)肝臟2、脂肪是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，脂肪有儲存熱能、 C、D的作用。A、促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收與利用 B、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能C、調(diào)節(jié)體溫 D、維持臟器3、脂溶性維生素主要有 A、B、D維生素KoA、維生素A B、維生素D C、維生素CH維生素E4、水溶性維生素主要有 B、C、D及維生素PP等。A、維生素A B、維生素B1 C、維生素B2D、維生素C5、人體內(nèi)含量較多的無機鹽有 A、B、鎂、磷、硫、氯等七種。A、鈣 B、鈉 C、鋅 D、鎰6、含碘豐富的食物有： A、D及各種海產(chǎn)品。A、海帶 B、核桃 C、芝麻 D、紫菜TOC\o"1-5"\h\z7、人體攝入鐵不足，會導(dǎo)致凹形甲、 B、C。A、皮膚干燥 B、匙狀甲 C、舟狀甲 D、消瘦8、無機鹽也稱礦物質(zhì)，它包括除碳、氫、B、D以外的存在于體內(nèi)的其它各種元素。A、氟 B、氧 C、氯 D、氮9、其它元素如鐵、銅、 C、D等存在數(shù)量很少,故稱之為微量元素。A、鈣 B、鈉 C、鋅 D、鎰10、營養(yǎng)素包括糖、 A、B、C礦物質(zhì)和維生素等六大營養(yǎng)素。A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、水 D、纖維素11、營養(yǎng)過剩會危害人體健康，具體表現(xiàn)為“四高癥” ：高脂肪癥、高蛋白癥 B、C。A、高礦物質(zhì)癥 B、高糖癥 C、高維生素癥 D、高纖維素癥12、食物中鐵的主要來源為、 C、D蛋黃、豆類和部分蔬菜。A、牛奶 B、魚類 C、動物肝臟 D、肉類13、“三高一低”飲食結(jié)構(gòu)指的是高糖、 A、D、低膳食纖維的飲食結(jié)構(gòu)。A、高脂肪 B、高礦物質(zhì) C、高維生素 H高蛋白14、維生素B6作用于蛋白質(zhì)和氨基酸代謝，促進(jìn)糖元、 A、B、D合成，并是糖元合成和分解過程中糖元磷酸化酶的一種成分。A、血紅蛋白 B、肌紅蛋白 C脂肪 D、細(xì)胞色素15、維生素B2主要集中在少數(shù)食物中，以肝、腎含量最豐富，牛奶、 日C中也較多。A、水果 B、黃豆 C、綠葉菜 D、蝦類16、維生素B1的主要食物來源為 A、B、花生、核桃、芝麻和豆類。A、米 B、面 C、水果 D、綠葉菜17、攝取過量維生素D會導(dǎo)致食欲不振、 C、D中毒等。A、消化不良 B、腹痛 C、血鈣過高 D、組織鈣化18、人體缺乏維生素B1,會導(dǎo)致A、D、及可能的膝腱與跟腱的反射消失等。A、營養(yǎng)性多發(fā)性神經(jīng)炎 B、肌肉萎縮C、肌肉無力 D、活動減弱19、各種營養(yǎng)素中，供給人體的熱能物質(zhì)有糖、 _A、C。A、脂肪 B、無機鹽 C、蛋白質(zhì) D、維生素TOC\o"1-5"\h\z20、各種營養(yǎng)素中，調(diào)節(jié)人體生理功能的物質(zhì)有水、 B、D。A、脂肪 B、無機鹽 C、纖維素 D、維生素三、判斷題1、短時間大強度運動時的熱能，幾乎全部由糖供給。 （V）2、氨基酸為能量的“最佳補給手” 。 （X）3、調(diào)整體內(nèi)水及電解質(zhì)平衡的唯一途徑是喝水或飲料。 （V）4、維生素在體內(nèi)能大量合成。 （X）5、維生素 A缺乏，則感光物質(zhì)合成受到影響，在黃昏和光線較暗時失去正常視力，這稱為“夜盲癥”。 （X）6、維生素B1在能量代謝和糖代謝生成 ATP的過程中起著重要作用。 （V）7、維生素B1對運動員肌肉耐力沒有直接影響。 （X）8、維生素B2與人體細(xì)胞呼吸有關(guān)，因此，在有氧耐力運動中起重要作用。 （V）9、維生素按其溶解性質(zhì)，分為脂溶性和水溶性兩大類。 （V）10、維生素A是一種重要的抗氧化營養(yǎng)素，有消除自由基，減少脂質(zhì)氧化的作用。 （X）11、成年男性每天攝入蛋白質(zhì) 70克，女性60克以上，非但對身體無益，還可在破壞體內(nèi)營養(yǎng)素的平衡，影響鈣質(zhì)的正常吸收。 （V）12、月經(jīng)量過多的女性，應(yīng)注意適當(dāng)補充鈣。 （X）13、月經(jīng)量過少的女性，則要適當(dāng)補充鐵。 （X）14、耐力性項目的運動員，三大營養(yǎng)素重量比例可為= 1:2:7。 （X）15、血糖濃度在用餐后二小時半至三小時便開始下降，接著引起疲勞感，且降低運動效率。（V）16、大量進(jìn)食后3—4小時，才可進(jìn)行激烈訓(xùn)練。 （V）17、花粉、蜂王漿富含維生素 B、維生素C等。 （X）18、在熱環(huán)境下激烈運動時，補充水分的重要性大于補充糖類及電解質(zhì)。 （V）19、在30—60mim的運動時間中，水份可謂是最經(jīng)濟(jì)及實用的補充液體。 （V）20、建議在耐力性運動前二小時，最好飲用600ml左右的水（可分兩次喝），拒絕喝水將使身體失去散熱作用。 （V）21、運動及比賽期間的飲水，大部分的研究都認(rèn)為每隔5－10min喝200－300ml的飲料為較適當(dāng)?shù)姆椒ā?（X）22、在運動后的恢復(fù)期補充飲料比運動前重要。 （X）23、運動前以低糖類、高脂肪的食物為主。 （X）24、人體通過進(jìn)食等方式攝取營養(yǎng)物質(zhì)，任何一種食物不可在包含人體所需要的一切營養(yǎng)素，因此，人體要從多種食物中獲取各種營養(yǎng)素。 （V）25、脂肪是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分， 但脂肪不具有儲存熱能、調(diào)節(jié)體溫和維持臟器的作用。 （X）26、在有氧或無氧條件下，糖都能分解放出熱能。 （V）27、人體每天所需要的熱量有 1%-14%^右來自糖。 （X）28、運動后，補充維生素 C有利于減輕疲勞，緩解肌肉酸痛，增強體在及保護(hù)細(xì)胞免于自由基損傷。但不能過量補充。 （V）29、體內(nèi)攝入多余的熱量，以蛋白質(zhì)的形式存儲 ，成為機體的“燃料庫” 。 （X）30、體內(nèi)攝入多余的熱量，以蛋白質(zhì)的形式存儲 ，成為機體的“燃料庫” 。 （X） 31、

水分流失占體重 6%以上時，則有嚴(yán)重?zé)岑d攣、熱衰竭、中暑、昏迷或死亡的可能。32、非運動時不可長期多喝運動飲料，以免造成肥胖及體內(nèi)電解質(zhì)不平衡。33、肝糖是運動時的主要能量來源之一，存在