GB/T 31785-2015大豆儲存品質(zhì)判定規(guī)則

ICS67060

B20.

中華人民共和國國家標準

GB/T31785—2015

大豆儲存品質(zhì)判定規(guī)則

Guidelinesforevaluationofsoybeanstoragecharacter

2015-07-03發(fā)布2015-11-20實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T31785—2015

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由國家糧食局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標準負責(zé)起草單位國家糧食局標準質(zhì)量中心遼寧省糧油檢驗監(jiān)測所

:、。

本標準參加起草單位黑龍江省糧油衛(wèi)生檢驗監(jiān)測站北京國家糧食質(zhì)量監(jiān)測中心上海市糧油制

:、、

品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站河南省糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站國家糧食局科學(xué)研究院河南工業(yè)大學(xué)中國

、、、、

儲備糧管理總公司

。

本標準主要起草人唐瑞明龍伶俐崔國華郭琳琳朱旭東孫麗琴王會博宋秀娟季瀾洋

:、、、、、、、、、

尚艷娥呂艷春高海軍薛雅琳馬傳國卜春海朱之光

、、、、、、。

Ⅰ

GB/T31785—2015

大豆儲存品質(zhì)判定規(guī)則

1范圍

本標準規(guī)定了大豆儲存品質(zhì)的術(shù)語和定義儲存品質(zhì)分類儲存品質(zhì)指標檢驗方法檢驗規(guī)則及判

、、、、

定規(guī)則

。

本標準適用于評價在安全儲存水分和正常儲存條件下大豆的儲存品質(zhì)指導(dǎo)大豆的儲存和適時

,

出庫

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

大豆

GB1352

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB5491、、

糧油檢驗糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

谷物和豆類氮含量測定和粗蛋白質(zhì)含量計算凱氏法

GB/T5511

動植物油脂酸值和酸度測定

GB/T5530

植物油料含油量測定

GB/T14488.1

稻谷儲存品質(zhì)判定規(guī)則

GB/T20569

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T20569。

31

.

色澤color

大豆在規(guī)定條件下的綜合顏色和光澤

。

32

.

氣味odor

大豆在規(guī)定條件下的綜合氣味

。

33

.

蛋白質(zhì)溶解比率proteinsolubleratio

大豆水溶性蛋白質(zhì)含量占大豆粗蛋白質(zhì)含量的百分率

。

34

.

高油大豆

符合中高油大豆相關(guān)要求的大豆

GB1352。

4儲存品質(zhì)分類

按儲存品質(zhì)的優(yōu)劣將大豆分為