專賣店經(jīng)營管理要點服飾店長培訓課件資料

店長培訓資料店長一定做到下述八個工作①做代表人的工作以企業(yè)最高經(jīng)營人的代表人之身份跟地區(qū)關(guān)系者顧客商業(yè)關(guān)系者接觸培育兩方優(yōu)秀的關(guān)系②做情報采集者的工作在地區(qū)顧客等店的營業(yè)活動內(nèi)采集實用的情報③做調(diào)整者的工作在問題發(fā)生時以店長的身份盡早加以調(diào)整解決使其答復順暢④做傳達者的工作將企業(yè)的目標計劃目標等正確及迅速地傳達給店內(nèi)的手下⑤做指導者的工作教育且指導手下⑥做管理者的工作管理店內(nèi)的營業(yè)活動并完成營業(yè)目標⑦做保全者的工作保全店內(nèi)如商鋪設(shè)施商品等財產(chǎn)⑧做活動者的工作自己也身為一位販賣員檢查顧客購置單價的重要性顧客單價是組成營業(yè)額的第二因素所以當我們在采集采買商品或進行變價時都不行忽視其重要性固然顧客單價高是很理想可是反之請參照前述某市A店當其營業(yè)額增高后會帶來客數(shù)減少的后遺癥①營業(yè)額目標每天的及累計的②營業(yè)實績昨年實績今年每天實績及累計實績③客數(shù)昨年客數(shù)今年每天客數(shù)及累計客數(shù)④營業(yè)額完成率⑤比較目標實績超出額不足額及超出額不足額的每天累計成功的第一步為掌握營業(yè)額希望提升營業(yè)額仿佛是每一家商鋪的本能可是不論提升多少營業(yè)額假如獲取不到合適毛利的話就喪失其意義了如本來能夠獲取正常的毛利可是卻由于過分支出經(jīng)費而宣布破產(chǎn)的例子也層出不窮營業(yè)額是展現(xiàn)于外的而毛利額純利益倒是內(nèi)在的數(shù)字惟有充分內(nèi)在才能步上健全的經(jīng)營軌道固然我們都認識提升營業(yè)額的重要性可是在這從前一定以毛利為考慮從前提在零售業(yè)對手下指導的教育訓練科目有以下諸事項基礎(chǔ)事項企業(yè)綱要社訓經(jīng)營目標就業(yè)規(guī)劃各規(guī)定分派企業(yè)內(nèi)的業(yè)務打招呼的方法企業(yè)內(nèi)用語銷售用語規(guī)定之服飾職場的禮儀等銷售業(yè)務的有關(guān)事項①販賣活動的意義商鋪服務的流通販賣的建立需要的充分知足的供給②販賣員的方式和顧客的關(guān)系顧客至上的道理上級與手下同事間的合作③以此出發(fā)的販賣咨詢販賣有所接觸的販賣有關(guān)辦理業(yè)務方法的事項①采集報告及表單的方法報告的方法表單的書寫方式及流程數(shù)字的書寫方法②采集道具財產(chǎn)的方法用具的名稱采集方法顧客優(yōu)先商品有關(guān)事項①存貨的商品內(nèi)容商品的分類主力商品對商品整理的注意各商品的季節(jié)性廠牌種類?、趶S商和商品主要廠商的各商品名稱各廠商的市場據(jù)有率③顧客和商品主要客戶名稱及其所要商品廠商客戶和自己店里的關(guān)系開店準備①店內(nèi)的打掃賣場店面櫥窗庫房衛(wèi)生間辦公室等②商品配置及增補確認銷路取代商品區(qū)位的分派商品的補給③陳設(shè)的方法POP廣告廣告牌子確實認裝修照明的更改海報櫥窗模特兒的陳設(shè)④擔當者和互換確認擔當者若出缺席者時的分配⑤準備品的清點要找的零錢傳票包裝紙袋子其余準備品數(shù)目確實認及增補營業(yè)中與業(yè)務有關(guān)的事項②待客銷售技巧接受的方法購置心理商品提示的方法標準應付語法敬語的使用③商品說明商品特點使用方法質(zhì)量組合方法等④金錢收受與包裝拿錢時的方法確認的方法找錢方式包裝方法等⑤送貨的方法郵寄時登錄傳票的方法名貴物件時的注意事項⑥販賣事項客戶卡的整理打烊業(yè)務①打烊用具備品的整理鐵門的關(guān)鎖②計算業(yè)務現(xiàn)金出納的共計現(xiàn)金確實認做成當天買賣的計算報表其余各別業(yè)務的關(guān)系人員管理的重點1主管的5個基本職能分派工作檢查工作業(yè)績評估懲戒手下雇用職工怎樣防備職工流失1選人的標準----疑人不用用人不疑和疑人也用用人也疑的雙向制度任人唯友唯親-----------尹明善工作互調(diào)按期在各崗位互調(diào)借以發(fā)現(xiàn)相互的問題如一個月3-5天3設(shè)置保障薪2-6個月轉(zhuǎn)正后聯(lián)合平時業(yè)績查核人事代理在各崗位實行職務代理人以備時時之需如人員請假出差或辭職等異樣因素3怎樣激勵職工----除了他們對工作自己感興趣A金錢----薪資B地位職務---如拿破倫給軍官授勛被同級其余人接受優(yōu)勝的工作條件海爾的職工家庭獎賞----物質(zhì)性升級榮膺時機對優(yōu)秀工作的認同額外利益------培訓集體活動常常阻擋工作進展職工的典型特點常常為一點點小問題就工作脫節(jié)沒有受過足夠的培訓抉擇能力較低忽視買賣效益的要求沒有團隊觀點工作不放心特別怕犯錯與同事不相容致使工作缺少配合何種狀況致使常常出差錯工作培訓的不足有限的書面指示太多的手下向同一位主管報告工作中級水平的主管太少古板的工作環(huán)境職工不喜愛他們的工作沒有人去研究差錯出現(xiàn)的原由暫時工鐘點工的比率過高商業(yè)運作中有一條對于發(fā)號布令的程序經(jīng)理不可以繞過主管直接向主管的手下部署工作經(jīng)理也不可以卷進有關(guān)手下的獎罰和業(yè)績評估的事務中7培訓的定律----培訓者能掌握1所讀過知識的10簡章手冊2所聽知識的20解說給他們聽3所看到知識的30經(jīng)過演示4所讀所聽所看到的505所讀所聽所看到的并經(jīng)過此外一個人解說過知識的70所讀所聽所看到的并經(jīng)過此外一個人解說且自己已經(jīng)實踐過知識的90商鋪空間的規(guī)劃道具商品賣場面積的規(guī)劃賣場通道的規(guī)劃賣場動線的規(guī)劃商鋪商品的機構(gòu)規(guī)劃1主力商品-----2協(xié)助商品-----3隸屬商品-----4收益商品----5促銷商品----滯銷商品賣場及貨物陳設(shè)保護的基來源則賣場貨物分為正掛裝側(cè)掛裝及疊裝賣場售賣的貨物應盡量做到齊色齊碼每款每色都有掛裝的形式出樣而銷售應以掛裝為主疊裝只用來做庫存貨物不論是掛裝及疊裝都要求做到齊整干凈歸一不起皺且賣場的貨物都應去外包裝袋新出貨物流行貨物推介產(chǎn)品要放掛在當眼地點入門第一眼能夠看到的地方掛裝應注意不要過于擠迫要留有必定空隙讓顧客簡單精選疊裝擺放在層板上也要注意不可以太密集每疊之間要起碼留有一個拳頭的地點除第三代貨架每疊的件數(shù)要一致保證視覺一致齊整充分飽滿的成效厚度為層板間距的23每疊衣物只可放同一款且同一顏色之貨物同款衣物的每疊每件折疊大小尺寸要做到同樣掛裝衣物擺列以正面向左為準每排貨架所掛貨物要以同一方向陳設(shè)貨架夾尾貨物必定要正面向外套架掛鉤方向向內(nèi)每周要改換當眼地點的貨物陳設(shè)給人以新鮮的感覺如層板掛通等上的貨物被顧客買走要實時增補不要出現(xiàn)空架現(xiàn)象陳設(shè)貨物要注意整齊出現(xiàn)污漬要實時改換起皺要整燙同時也要注意賣場潔凈褲子折疊陳設(shè)時腰頭要靠外全部POP海報的安裝及擺放都要做到平坦?jié)崈魺o缺損賣場不得有過時POP海報出現(xiàn)每天起碼要做三次賣場衛(wèi)生即清晨開店前正午夜晚打佯后并隨時對賣場的掛裝及疊裝進行整理以保證賣場的齊整和清潔以陳設(shè)來說貨物的數(shù)目和樣式最為重點爾后為陳設(shè)道具為了整個賣場的形象和整個店堂布局的合理化人性化第一在陳設(shè)從前讓我們來檢查以下各點賣場的面積賣場的布局貨物的庫存量包含樣式顏色等陳設(shè)道具的庫存量陳設(shè)道具和商品能否合適陳設(shè)道具的使用方法要以何種方式來分類所以我們要先確認自己店內(nèi)賣場的貨物道具才是陳設(shè)的第一步而陳設(shè)的基本方法是貨物的掛法擺列方式展現(xiàn)方法及留住客人的方法讓顧客看到貨物的前面為展現(xiàn)的方法稱為正掛陳設(shè)正掛陳列法是為了讓顧客清楚的知道賣場有什么最新貨物而且把貨物的特點顯示出來讓顧客能夠看到貨物的側(cè)面為展現(xiàn)的方法稱為側(cè)掛陳設(shè)側(cè)掛陳設(shè)的法例是把正掛陳設(shè)的貨物加上數(shù)目顏色尺寸資料重點變化等的展現(xiàn)正掛陳設(shè)的功能是讓顧客知道有那些最新的貨物而后再以側(cè)掛陳設(shè)的方法增強其作用陳設(shè)須備工具釘槍釘書針螺絲刀一字十字15CM螺絲釘卷尺美工刀剪刀粗魚線雙面膠25CM塑料扎帶等釘槍主要