2023年任職資格及面試維度餐廳經(jīng)理_第1頁
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文檔簡介

職位名稱:餐廳經(jīng)理任職資格:教育背景：大專以上學歷培訓經(jīng)歷:接受過餐飲管理、服務管理、財會基本知識等方面的培訓經(jīng)驗:3年以上同等職位工作經(jīng)驗技能技巧:熟悉餐廳、餐飲服務的運作和管理,有餐飲知識與管理經(jīng)驗;熟悉餐廳的管理工作流程和管理規(guī)范;熟悉同行業(yè)競爭的動向，具有服務、質(zhì)量、市場、效益意識；較強的領導能力;純熟操作辦公軟件。態(tài)度:形象、氣質(zhì)佳,精力旺盛，綜合素質(zhì)較好,具有服務意識；有較強的責任心、服務意識及團隊合作精神,善于與人溝通；工作踏實,能承擔較大的工作壓力。考察維度及方式：維度一、領導能力考察方式:綜合時間管理方面問題或文獻筐測試激勵下屬:你是如何激勵下屬的？請舉一個具體例子成本控制能力維度二、抗壓能力考察方式:提問假如我說你面試時表現(xiàn)的很糟糕，你會如何做？你以前的公司是如何的工作時間安排？忙了一天,下班了你想好好休息下，總經(jīng)理臨時安排你一件事情,你會如何解決?唯獨三、溝通協(xié)調(diào)能力考察方式:提問你喜歡和什么樣的人相處？你是如何說服領導接受你的的建議的?你認為上任公司同事對你是什么樣的態(tài)度?維度四、連續(xù)學習能力考察方式：提問你最近一次參與培訓是在什么時候,什么項目？你對新的工作開展有什么計劃？最近三年你想有什么成就?維度五、團隊合作考察方式：情景面試舉例：將應聘者提成兩個小組，假設他們乘船去離開一個荒島,規(guī)定這兩個小組在限定的時間內(nèi)提出各自的造船方案并且做成船的模型。面試官根據(jù)應聘者對于造船方案的商討、陳述和每個人在與

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