水在細胞中的存在形式

邢燕

《水在細胞中的存在形式》1說教材2說學情3說教學目標4說重難點5說教法學法6說教學過程CONTENTS說課流程選自人教版高中生物必修一第二章第五節(jié)《細胞中的無機物》。說教材細胞中的分子元素有機物無機物珍惜水資源說學情高一學生

使課堂緊密聯(lián)系生活，激發(fā)學習熱情。樂于探究

對水的認識豐富

構(gòu)建模型，幫助學生理解相關(guān)知識。缺乏對細胞中水的認識情感態(tài)度價值觀目標

認同水與生命的關(guān)系，樹立節(jié)水意識。說教學目標知識目標

1.說出水在細胞中的存在形式。2.說明與細胞代謝的關(guān)系。能力目標

培養(yǎng)分析、比較、歸納等邏輯推理能力。

水在細胞中的存在形式。結(jié)合水的概念；

水與細胞代謝的關(guān)系。說重難點教學重點教學難點說教法和學法講授法演示法注重啟發(fā)性語言動畫演示與實物演示結(jié)合關(guān)注課堂直觀性和趣味性

在分析解決問題的過程中，突破重難點，提升學生觀察、總結(jié)歸納和合作探究的能力。自主學習法小組討論法觀察法說教學過程白雪（固態(tài)）蒸汽（氣態(tài)）流水（液態(tài)）自然界中水的存在形式水在細胞中的存在形式1.創(chuàng)設(shè)情境，導入新課。說教學過程

血液與心肌的比較形態(tài)含水量%血液液態(tài)83心肌堅韌的固態(tài)79心肌和血液的含水量很接近，為何心肌呈堅韌的固態(tài)而血液呈流動的液態(tài)？分析思考2.水在細胞中的存在形式歸納概念觀看動畫總結(jié)特點浸泡的種子干種子說教學過程3.與細胞代謝的關(guān)系說教學過程4.總結(jié)歸納，情感升華。節(jié)約用水固態(tài)液態(tài)氣態(tài)水在細胞中的存在形式

血液與心肌的比較形態(tài)含水量%血液流動的液態(tài)83心肌堅韌的固態(tài)79兩者的含水量這么接近，為什么血液是流動的，心肌是堅實的？思考？存在形式不同。一.存在形式1.結(jié)合水：2.自由水：與細胞內(nèi)其他化合物相結(jié)合的水。含量：占細胞內(nèi)全部水的95.5%。含量：占細胞內(nèi)全部水的4.5%。以游離的形式存在，可以自由流動。

血液與心肌的比較形態(tài)含水量%血液液態(tài)83心肌堅韌的固態(tài)79血液中的水主要以自由水的形式存在心肌中的水主要以結(jié)合水的形式存在二.與細胞代謝的關(guān)系

兩者的相對含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織細胞的代謝速率：自由水/結(jié)合水比值高，代謝旺盛，抗逆性弱；自由水/結(jié)合水比值低，代謝緩慢，抗逆性強。自由水結(jié)合水代謝緩慢代謝旺盛1.判斷：以下實例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜時流出的瓜汁水（B）新鮮小麥種子曬干時丟失的水（C）曬干的小麥烘烤時出現(xiàn)的水珠以自由水方式存在的有：以結(jié)合水方式存在的有：ＡＢＣ

隨堂檢測2.小麥萌發(fā)時，細胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值（

）

A、升高