高中化學人教版有機化學基礎第三章烴的含氧衍生物第一節(jié)醇酚【區(qū)一等獎】

第一節(jié)醇酚■的含氧衍生物：烴分子里的氫原子被含有氧原子的原子團取代而衍生的有機物?！龅母拍睿骸龅母拍睿骸觥⒋即嫉姆诸悾骸鲱惖囊罁挤N類舉例■基的不同脂肪醇飽和醇不飽和醇芳香醇■基的數目一元醇二元醇多元醇其中，乙二醇和丙三醇都是__________色、黏稠、有__________味的__________體，都__________溶于水和乙是重要的化工原料。乙二醇用于__________，丙三醇用于__________。飽和一元醇的通式為__________；（與同碳原子的__________互為同分異構體）。命名：則：（1）將含有與羥基相連的碳原子的最長碳鏈作為主鏈；（2）從距離羥基最近的一端編號。（3）羥基的位置用阿拉伯數字表示；羥基的個數用“二”、“三”等表示■：（1） ______________________________（2） ______________________________（3） ______________________________（4） ______________________________（5） ______________________________■同系物和同分異構體：練習1：①下列物質互為同系物的有__________a． b． C． d．e．■寫出分子式為的各種同分異構體的結構簡式。■寫出分子式為的含苯環(huán)的各種同分異構體的結構簡式并命名。物理性質：（1）沸點：隨著碳原子增多，沸點由__________到__________。碳原子數相同時，沸點比相應的烴和鹵代烴__________，這是由于醇分子間存在__________。低級飽和一元醇在常溫下為__________態(tài)。碳愿子數相同的醇，所含羥基數目越多，其沸點__________。（2）溶解性：甲醇、乙醇、丙醇均可與水__________，這是因為它們與水成__________。隨著碳原子增多，醇在水中的溶解性__________。練習2：今有四種有機物：①丙二醇；②丙烷；③乙二醇；④乙醇。它們的沸點南高到低下列正確的是（）A．①②③④ B．④③②① C．①③D.①③②④化學性質：（1）和鈉反應：（屬于__________反應）寫出甲醇和鈉反應的化學方程式：______________________________；寫出乙二醇和鈉反應的化學方程式：______________________________。練習3．、、三種醇分別與足量金屬鈉完全反應，在相同條件下產生同體積的，消■這三種醇的物質的量之比為3∶6∶2，則、、三種醇分子中羥基個數之比為（）A．3∶2∶1B．2∶6∶3 C．3∶1∶2 D．2∶1∶3（2）消去反應：實驗室制乙烯■反應原理：■意：在配制體積比為1∶3的乙醇與濃硫酸混合液時，要注意在燒杯中先加入__________，再■入________，邊滴加邊攪拌。反應中為什么要強調“加熱，使液體溫度迅速升到170℃”？________________________________________________________________________________。濃硫酸的作用____________________。實驗現象：原因：裝置如右圖溫度計的位置：____________________在燒瓶中要加入__________，防止__________。乙烯氣體中會有什么雜質氣體一除雜：乙烯氣體中會有什么雜質氣體__________，除雜用__________。收集：氣體檢驗方法：將氣體通入__________或__________中。思考：制乙烯時，還產生少量__________、__________、__________，該小組用以下試■檢驗這四種氣體，混合氣體通過試劑的順序是____________________（填序號）①飽和溶液 ②酸性溶液 ③石灰水④無水⑤品紅溶液物質一鹵代烴飽和一元醇■生消去反應結構特點反應條件化學鍵的斷裂化學鍵的生成反應產物練習4．下列物質能發(fā)生消去反應的完成反應的化學方程式a． b． c． d．（3）取代反應：分子間脫水反應：寫出丙醇發(fā)生分子間脫水反應的方程式：寫出甲醇和乙醇與濃硫酸共熱生成醚的結構簡式：■和氫鹵酸反應：寫出乙醇和氫溴酸反應的方程式：寫出丙醇與鹽酸反應的方程式：■酯化反應：■義：醇跟羧酸或含氧無機酸生成酯和水的反應。羧酸跟醇的酯化反應是可逆的，并且■般反應極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。寫出乙二醇和乙酸完全反應的方程式：（4）氧化反應：概念：有機物的氧化反應：有機物的還原反應：燃燒：催化氧化：練習：乙醇的催化氧化方程式________________________________________現象__________________________________________________原理：練習5．下列物質能發(fā)生催化氧化反應的完成反應的化學方程a． b．c． d．總結：醇催化氧化的特點與強氧化劑反應：酸性高錳酸鉀溶液反應現象____________________重鉻酸鉀酸性溶液反應現象____________________原理：總結：指出乙醇的以下化學性質發(fā)生斷鍵的位置：（1）和鈉反應__________ （2）消去反應__________（3）分子間脫水反應__________ （4）和氫鹵酸反應__________（5）催化氧化__________ （6）酯化反應__________練習6．寫出分子式為的屬于醇的同分異構體的結構簡式（1）能與反應放出氫氣的有__________種？（2）能被氧化成醛的有：__________種？（3）能被氧化成酮的有：__________種？（4）不能發(fā)生消去反應的有：__________種？練習7．某物質的分子式為，它能被氧化生成具有相同碳原子數的醛，則該物質的結構有（）A．2種 B．3種 C．4種 D．5種■、苯酚分子式__________，結構簡式：物理性質：【實驗1】向盛有少量苯酚晶體的試管中加入蒸餾水，振蕩試管，現象：__________；加熱試管，現象：____________________；冷卻，靜置后現象：__________。（1）純凈的苯酚是一種__________色__________體，有__________味，放置時間較長會變成__________色，這是由于部分苯酚被____________________所致。（2）溶點（3）易溶于__________等有機溶劑中。有毒，如不慎沾到皮膚上，應立即用__________洗滌。（4）室溫下，在水中的溶解度為__________，當溫度高于__________時，能與水任意比混溶分離苯酚和水的方法：____________________?；瘜W性質：（1）弱酸性；苯酚具有__________性，俗稱__________，但不能使常見的酸、堿指示劑變色（不屬于■類）。電離方程式：______________________________?！龊头磻罕容^鈉與苯酚、水、乙醇的反應速率，說明______________________________?！龊腿芤悍磻骸緦嶒?】向盛有少量苯酚晶體的試管中加入蒸餾水，振蕩試管，再逐滴加入溶液并■蕩試管，現象：____________________；方程式____________________。再向試管中加稀鹽酸，現象：______________________________；方程式________________________________________。若向澄清的苯酚鈉溶液中通入氣體，現象：________________________________________，方程式________________________________________。由此得出結論：酸性由強到弱____________________。受苯環(huán)影響，酚羥基上的比醇羥基上的__________。練習8．除雜（括號內為雜質）①苯（苯酚） ②苯酚（苯）練習9．分離苯和苯酚（2）苯環(huán)上的取代反應：【實驗3】向盛有少量苯酚稀溶液的試管中逐滴加入飽和溴水，邊加邊振蕩試管，現__________；方程式________________________________________，■成物名稱____________________。和苯取應的區(qū)別：由此得出結論：受羥基影響，苯環(huán)上__________位置的變得活潑。應用：用于定性檢驗和定量測定（3）和氫氣的加成反應：（4）顯色反應：【實驗4】向盛有少量苯酚稀溶液的試管中滴加幾滴溶液，溶液呈__________。常用于檢驗苯酚的方法：___