分析：生鮮企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的“四段論”

分析：生鮮企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的“四段論”

第一階段：傳播層面的互聯(lián)網(wǎng)化，可以稱之為網(wǎng)絡(luò)推廣，通過互聯(lián)網(wǎng)工具實現(xiàn)品牌展示、產(chǎn)品宣傳等功能;第二階段：渠道層面的互聯(lián)網(wǎng)化，可稱為狹義電子商務(wù)，通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)產(chǎn)品銷售;第三階段：供應(yīng)鏈層面的互聯(lián)網(wǎng)化，通過C2B模式，消費者參與到產(chǎn)品設(shè)計和研發(fā)環(huán)節(jié);第四階段：用互聯(lián)網(wǎng)思維重新架構(gòu)企業(yè)。這四個階段是層層遞進(jìn)的，當(dāng)然也可以一步到位直接進(jìn)入第三階段或者第四階段，垂直生鮮電商一般都直接進(jìn)入這個階段。垂直電商大多是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，對傳統(tǒng)企業(yè)而言，直接進(jìn)入這個階段有一定的風(fēng)險性，需要投入大量的財力與人力。要知道傳統(tǒng)企業(yè)最缺少的是技術(shù)能力，眾包的方式可以解決所有問題，甚至可以找電商代運(yùn)營公司合作，投入是巨大的。除了電商平臺搭建之外，還要與代運(yùn)營公司合作分成，大部分企業(yè)都感覺這樣做不值得。另外，企業(yè)若有足夠的實力，可以收購某個電商團(tuán)隊，以此來實現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型。當(dāng)然，也不是說傳統(tǒng)企業(yè)必須要從第一階段開始慢慢進(jìn)入，第一階段的互聯(lián)網(wǎng)傳播建設(shè)與第二階段的互聯(lián)網(wǎng)渠道建設(shè)可以同步，直接從第二階段做起，企業(yè)渠道層面互聯(lián)網(wǎng)化是比較重要的點，這是企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的主要標(biāo)識。國內(nèi)傳統(tǒng)行業(yè)目前基本都處在第一階段，甚至還沒有步入第一階段，企業(yè)主不是不想轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，只是不知道如何操作，更多的是在背后觀望，一般都是有某個行業(yè)出現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化的企業(yè)之后，才會引起全行業(yè)的主義，然后蜂擁而起，拼人拼錢拼財力的同時，也錯失了早起的機(jī)會。相對來說，這幾年的電商環(huán)境要好很多，各級政府都在促進(jìn)電商創(chuàng)業(yè)有企業(yè)轉(zhuǎn)型，業(yè)內(nèi)一些電商人士也經(jīng)常會為某些企業(yè)做培訓(xùn)，奔走間傳播電商思維，讓企業(yè)對電商的了解又進(jìn)了一步，將來還會有更多的組織投入到電商普及的大軍中去，促進(jìn)廣大企業(yè)轉(zhuǎn)型。閑話少敘，今天跟大家談?wù)勆r行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，接下來按照前文所提的傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型要歷經(jīng)的4個階段，分階段敘述生鮮企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的大體流程。1、未觸網(wǎng)生鮮企業(yè)上網(wǎng)處于這個階段的企業(yè)，首先要解決把企業(yè)信息搬上互聯(lián)網(wǎng)的問題。通過觀察與交流，很多農(nóng)場、牧場及漁場，在業(yè)務(wù)操作上仍舊還是電話聯(lián)系的階段，這在信息爆炸時代感覺非常原始?；ヂ?lián)網(wǎng)的普及改變?nèi)藗兊纳盍?xí)慣，搜索信息早已經(jīng)成為人們必做的功課，網(wǎng)民們在網(wǎng)上搜不到企業(yè)的信息，這個企業(yè)在網(wǎng)民的眼中是沒有什么形象的。沒有網(wǎng)站，你甚至不能做網(wǎng)絡(luò)推廣，所以，企業(yè)首先應(yīng)該搭建一個網(wǎng)站，用于展示產(chǎn)品的信息，把電話、公司簡介等所有你能想到的信息都放到你的網(wǎng)站上，全面展示企業(yè)的信息，以此來提高企業(yè)的形象。更重要的是，客戶打電話咨詢的時候，你不必再逐個產(chǎn)品介紹，只要讓他到網(wǎng)站一看就全知道了，省時省力。另外，你還要開通QQ，開通微信，開通一切能開通的通訊產(chǎn)品，把所有號碼都放到網(wǎng)站上，有的人不喜歡打電話，就在網(wǎng)上打字聊，有的人喜歡用微信，就用微信跟他聊，你的網(wǎng)站就是這樣一個綜合所有信息的載體，做網(wǎng)站的目的就是能讓人看到并聯(lián)系你，才有業(yè)務(wù)產(chǎn)生。2、觸網(wǎng)生鮮企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)推廣這一點，針對企業(yè)轉(zhuǎn)型中的第一階段：傳播層面的互聯(lián)網(wǎng)化。朋友們要搞懂兩個概念，一個是網(wǎng)絡(luò)推廣，一個是網(wǎng)絡(luò)營銷。網(wǎng)絡(luò)推廣是把你的企業(yè)宣傳出去，讓網(wǎng)民知道你企業(yè)的存在;網(wǎng)絡(luò)營銷是直接在網(wǎng)上銷售產(chǎn)品，直接從事買賣雙方的交易。企業(yè)搭建了網(wǎng)站，網(wǎng)站放在網(wǎng)上沒人知道就沒有效果了，以此要想讓人知道還需要做網(wǎng)站的推廣，一是針對企業(yè)的推廣，二是針對產(chǎn)品的推廣。推廣方式上，最直觀的可以短期見效果的是搜索推廣，可以投放廣告的搜索引擎有百度、360搜索及搜狗等，百度的覆蓋人群最多，后兩個搜索引擎的價格相對便宜，具體投放方式聯(lián)系當(dāng)?shù)厮阉饕鸫砩獭３怂阉魍茝V，還可以使用SEO(搜索引擎優(yōu)化)、軟文推廣、微博推廣、微信推廣、SNS、視頻推廣、整合推廣、活動推廣、線下推廣等方式進(jìn)行推廣，企業(yè)可根據(jù)不同的推廣需求選擇適當(dāng)?shù)耐茝V方式。對以上推廣術(shù)語不懂的朋友可以直接百度，度娘會給你完美答案，也可以在公眾號回復(fù)我，我會適時給予答復(fù)。3、生鮮企業(yè)渠道互聯(lián)網(wǎng)化這個點針對已經(jīng)從事電商和正打算做電商的生鮮企業(yè)，雖然這個階段被定義為狹義的網(wǎng)絡(luò)營銷，對于大眾而言這已經(jīng)是生鮮電商，因為這個階段的企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了基于互聯(lián)網(wǎng)的銷售。除了銷售之外，處于這個階段的電商可以實現(xiàn)進(jìn)貨渠道與銷售渠道的網(wǎng)絡(luò)化，企業(yè)還可以實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的代理機(jī)制，或者把傳統(tǒng)的代理渠道搬到網(wǎng)絡(luò)上。要如何實現(xiàn)呢?簡單來講，就是通過各電商平臺或者企業(yè)自己搭建網(wǎng)絡(luò)商城來實現(xiàn)在線交易，通過電商平臺交易相對容易，不需要投入太多引流的成本。企業(yè)自己搭建平臺需要組建一個完善的電商團(tuán)隊，人力、資源等成本比較大。因此，企業(yè)做電商都是先從平臺做起，隨著電商運(yùn)營經(jīng)驗的提升而慢慢向自搭平臺過渡，另外，也有同時兼做自有平臺和第三方電商平臺的。生鮮企業(yè)可選擇的第三方電商平臺，有大型平臺如淘寶、京東等;也有垂直生鮮電商平臺順豐優(yōu)選、本來生活等;另外還有基于在線超市的生鮮電商，這些電商平臺因地域等因素的影響各有長處所在，生鮮企業(yè)可以根據(jù)自身的情況選擇合適的平臺，也可以同時兼做多個平臺，電商平臺并不重要，重要的是能夠達(dá)到預(yù)期銷售目標(biāo)。多說幾句，業(yè)界目前普遍認(rèn)為O2O模式最適合生鮮電商，生鮮電商地域性癥候嚴(yán)重，當(dāng)前的生鮮電商限于物流冷鏈等因素，大多都在做地方性經(jīng)營，因此O2O模式的優(yōu)越性在生鮮行業(yè)凸顯。正在嘗試O2O模式的一般有2種，一是通過微信搭建微商城，二是開發(fā)手機(jī)應(yīng)用搭建微商城。4、生鮮電商供應(yīng)鏈層面的互聯(lián)網(wǎng)化這個點，對應(yīng)我在《生鮮電商第一步讓產(chǎn)品具備互聯(lián)網(wǎng)思維》一文中的觀點，讓生鮮產(chǎn)品具備互聯(lián)網(wǎng)思維，不只是這個階段的產(chǎn)品，任何一個階段的產(chǎn)品都應(yīng)該具備這種因素，這意味著以后基于互聯(lián)網(wǎng)營銷的產(chǎn)品都要增加一個屬性，那就是互聯(lián)網(wǎng)思維。這個階段的主要思想是，通過C2B模式或者類似于眾籌的方式，讓消費者參與到產(chǎn)品設(shè)計和研發(fā)環(huán)節(jié)，每一個消費者的合理建議都可以成為產(chǎn)品的一部分，一定比例的消費者來決定產(chǎn)品的功能及性能，作為產(chǎn)品的設(shè)計研發(fā)者中一員，產(chǎn)品滿足了消費者意愿，這些消費者也會是這個產(chǎn)品的忠實用戶。生鮮要實現(xiàn)供應(yīng)鏈層面的互聯(lián)網(wǎng)化，一是考慮什么樣的產(chǎn)品可以采用眾人參與的模式，引導(dǎo)消費者參與設(shè)計，生鮮電商主要是蔬菜及肉類產(chǎn)品，如何讓這些產(chǎn)品如數(shù)碼等產(chǎn)品一樣可以讓消費者參與到生產(chǎn)制作流程，譬如消費者提供的包裝方案、產(chǎn)品種類方案等，還可以讓消費者試吃或者代言，消費者車間工作體驗，能夠最大化消費者參與的過程。二是考慮通過什么樣的方式來實現(xiàn)，譬如可以用論壇、QQ群、微博及微信等實現(xiàn)消費者的交流，可以針對消費者單獨開發(fā)一個平臺讓消費者隨時提建議，可以讓參與設(shè)計研發(fā)的消費者成為測試產(chǎn)品的使用者，可以線下定期組織部分消費者到公司及車間參觀，這些都可以讓消費者們自發(fā)的散播企業(yè)的相關(guān)信息。生鮮要實現(xiàn)供應(yīng)鏈層面的互聯(lián)網(wǎng)化的重要一點是粉絲消費者的培養(yǎng)，以上所述沒有用戶群沒有粉絲是不可能完成的。培養(yǎng)粉絲，首先要從品牌知名度、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品口碑等各方面獲得用戶認(rèn)可，再通過活動、事件等手段讓這些用戶成為粉絲，再進(jìn)一步引導(dǎo)部分粉絲參與到產(chǎn)品的設(shè)計研發(fā)中去，實現(xiàn)供應(yīng)鏈層面的互聯(lián)網(wǎng)化。5、生鮮企業(yè)使用互聯(lián)網(wǎng)思維重新架構(gòu)這一點對于傳統(tǒng)企業(yè)來講，基本上是不可能完成的，除非某個生鮮企業(yè)創(chuàng)業(yè)開始就是定性為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，所有環(huán)節(jié)的建設(shè)都圍繞互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)展開，這對于傳統(tǒng)行業(yè)是非常困難的，也是生產(chǎn)力發(fā)展的現(xiàn)狀所決定的。舉個例子，漁場可以用互聯(lián)網(wǎng)思維重新構(gòu)架嗎?理論上是完全可以的，你可以在養(yǎng)魚之前就開始宣傳與炒作，讓人們對你的品牌和產(chǎn)品足夠注視而成為粉絲，然后通過數(shù)據(jù)分析粉絲的行為，估算出有多少粉絲會成為你產(chǎn)品的購買者，并與這些粉絲討論魚的養(yǎng)殖方式與先進(jìn)的喂養(yǎng)工藝，從交流中發(fā)現(xiàn)粉絲的偏好。然后開始投放精選的魚苗進(jìn)入實際養(yǎng)殖階段，魚成長的階段要保持媒體足夠的曝光，還要邀請粉絲們來看魚、拍魚、喂魚。在魚的成長中期就開始售賣，先在自己搭建電商平臺或者第三方電商平臺上售賣F碼，以后憑F碼購魚，并且魚是分批銷售的，每批定量，