三聚氰胺培訓(xùn)考試題

三聚氟胺培訓(xùn)考試題.基本信息：姓名：部門：員工編號：.國標(biāo)法檢測三聚氟胺依據(jù)為（）GB/T22388-2008YLNB1.15YLNB1.17GB/T22388-2018.檢測三聚氟胺使用（）規(guī)定的一級水AGB/T6680BGB/T6682CGB6682DGB/T6682-2008.當(dāng)待分析峰的峰面積比較小，積分計算含量后，含量濃度不及方法檢出限含量的（），可以將積分方法最小峰面積或峰高進(jìn)行設(shè)置，不進(jìn)行積分處理（三聚氟胺除外）A三分之一B四分之一C五分之一.標(biāo)準(zhǔn)溶液逐級稀釋時最大稀釋倍數(shù)不應(yīng)超過()A1000倍B100倍C10倍.做空白對照試驗是為了消除()引起的誤差A(yù)試劑、實驗用水B方法C偶然誤差D環(huán)境.在三聚氟胺檢測中制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時，標(biāo)準(zhǔn)曲線的擬合類型一定要選擇()，否則會影響最終結(jié)果A非線性B線性C線性減空白D線性不減空白.樣品用高效液相法檢測三聚氟胺，稱取質(zhì)量是2.001g,加入10g/L三氯乙酸溶液-乙睛，經(jīng)超聲提取離心過濾后，定容25ml容量瓶中，吸取5mL樣液與5mL水混勻過固相萃取柱，用6nli氨化甲醇洗脫，經(jīng)氮氣吹干后，加入1ml甲醇水溶液渦旋振蕩過濾膜上機(jī)分析，峰面積為0.2054,曲線為A=1.3813C+0.0124,報告樣品中三聚氤胺含量()A樣品三聚氟胺含量0.35nig/kg報告未檢出B樣品三聚氟胺含量0.35mg/kg報告檢出C樣品三聚氟胺含量0.51mg/kg報告未檢出D樣品三聚氟胺含量0.51mg/kg報告檢出.依據(jù)保留時間一致性進(jìn)行定性識別的方法，根據(jù)三聚氟胺標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的保留時間確定樣品中三聚氨胺的色譜峰，試樣與標(biāo)準(zhǔn)品保留時間相對偏差不大于()A2.5%B3.0%C5.0%D2.6%.三聚氟胺檢測過程標(biāo)準(zhǔn)曲線制作完成，要求曲線擬合后曲線的相關(guān)系數(shù)和曲線最低點的擬合偏差要求是()A不低于0.99,相對偏差不得大于方法精密度的1/2B不低于0.995,相對偏差不得大于方法精密度的1/2C不低于0.98,相對偏差不得大于方法精密度的1/2D不低于0.985,相對偏差不得大于方法精密度的1/2.三聚氟胺的來源或形成有哪幾個方面？()A化工合成B農(nóng)作物、化肥的帶入C包裝材料的帶入D人為的添加.GB/T22388-2008《原料乳與乳制品中三聚氟胺檢測》中包含的檢測方法有()A第一法：高效液相色譜法(HPLC法B第二法：液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法C第三法：氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法(GC-MS/MS法)D試劑條法.下列哪些是測定三聚氟胺的國標(biāo)()AGB/22388-2008BGB/T22400-2008CNYT1331DGB/T1372.29-2007.公告2011年第10號中規(guī)定：嬰兒配方食品中三聚氟胺的限量值為()，其他食品中三聚羸胺的限量值為()，高于上述限量的食品一律不得銷售。Almg/kgB2.5mg/kgC1.5mg/kgD0.5mg/kg.高效液相檢測樣品中三聚氟胺時，前處理的目的有()A盡量提取目標(biāo)化合物B完全凈化C去除基質(zhì)避免干擾.三聚氟胺儲備液保存于()有效期(C),每次使用需要(恢復(fù)到室溫)再用A4℃B2℃C3個月D1個月.三聚氮胺檢測過程使用固相萃取柱樣品凈化的步驟包括()A固相萃取柱活化B樣液上樣C洗滌D洗脫E氮吹F復(fù)溶.高效液相色譜法檢測三聚氮胺時，影響保留時間的原因有()A流動相中乙盾所占比例B流動相PHC色譜柱的選擇D柱溫.三聚氟胺檢測結(jié)果通常情況下保留()位有效數(shù)字，但結(jié)果在。廣l.Omg/kg時,保留(B)位有效數(shù)字，結(jié)果小于0.lmg/kg時,保留(C)位有效數(shù)字。在三聚氟胺的檢測中，事業(yè)部要求有值就需要記錄匯報。B2C1.三聚氟胺目標(biāo)峰保留時間不穩(wěn)定，如何排查？()A首先觀察保留時間是否有規(guī)律的變化，并同時觀察壓力是否穩(wěn)定B若壓力穩(wěn)定而保留時間呈有規(guī)律變化，多數(shù)是色譜柱未平衡好，特別是含有鹽的流動相，需較長的時間去平衡。C若壓力穩(wěn)定而保留時間無規(guī)律變化，請檢查溶劑過濾頭及真空腔是否有堵塞。再平衡色譜柱足夠時間，如仍然不佳，可更換一色譜柱。D若壓力不穩(wěn)定，請檢查造成壓力不穩(wěn)定的因素，如:漏液，排液時間不足夠，鹽濃度過高導(dǎo)致鹽析，主動閥比例閥內(nèi)漏等。.液相法檢測三聚氟胺，使用C18柱時辛烷磺酸鈉比較好用，使用C8柱時庚烷磺酸鈉比較好用。()A正確B錯誤.檢測三聚氟胺回收率添加濃度建議在0.5^1mg/kg范圍內(nèi)。()A正確B錯誤.檢測三聚氟胺精密度要求在重復(fù)條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值不得超過算術(shù)平均值的10%。()A正確B錯誤.檢測三聚氨胺使用仲裁法中使用氨水的濃度為25%?28%o()A正確B錯誤.三聚氧胺檢測原理:試樣用三氟乙酸溶液-乙盾提取，經(jīng)陽離子交換固相萃取柱凈化，用高效液相色譜檢測，外標(biāo)法定量.()A正確B錯誤錯誤.三聚氟胺檢測方法檢出限0.5mg/kg,定量限2.0mg/kg；預(yù)警線是0.lmg/kg,內(nèi)控限為WO.2mg/kg。()A正確B錯誤.26添加三聚氤胺會使得食品的蛋白質(zhì)測試含量偏低。()A正確B錯誤.三聚鼠胺檢測過程中使用的陽離子交換固相萃取柱使用前依次用3mL水、5mL甲醇進(jìn)行活化.()A正確B錯誤.固相萃取(SPE)是利用固體吸附劑將液體樣品中的目標(biāo)化合物吸附，與樣品的基體和