分散系及其分類

分散系及其分類陽光照進樹林,為什么會有一條光亮的通路?一、分散系

1.概念一種（或多種）物質(zhì)分散到另一種（或多種）物質(zhì)里得到的體系。

分散質(zhì):被分散的物質(zhì)分散劑:容納分散質(zhì)的物質(zhì)水小油滴

水小土粒水蔗糖分子乳濁液(油水)懸濁液(泥水)溶液(蔗糖溶液)分散劑分散質(zhì)分散系

按照物質(zhì)的分類，分散系屬于哪一類呢？[思考]按照分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)，將分散系進行分類有幾種?氣液固液固氣分散質(zhì)分散劑?這運用的是什么分類法?能否在這些組合中舉些分散系的例子?987654321有色玻璃、合金固固珍珠（包藏著水的CaCO3）固液泡沫塑料固氣糖水、油漆液固牛奶、酒精溶液液液泡沫液氣煙灰塵氣固云、霧氣液空氣氣氣實例分散劑分散質(zhì)按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣、固、液）來分類2.當分散劑為液體時，按照分散質(zhì)粒子大小來分類:分散系溶液(<1nm)濁液(>100nm)膠體(1~100nm)懸濁液乳濁液結(jié)論：分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子大小不同

其中膠體按分散劑來分可分為:氣溶膠、液溶膠、固溶膠氣溶膠晨霧煙白云固溶膠煙水晶有色玻璃牛奶豆?jié){果凍液溶膠常見膠體：豆?jié){、牛奶、果凍、血液、雞蛋清、淀粉溶液、藍黑墨水、煙、云、霧、灰塵、煙水晶、有色玻璃、Fe(OH)3膠體

科學探究

1、Fe(OH)3膠體的制備實驗及膠體、溶液、濁液外觀特征的比較：實驗步驟：①取三個小燒杯，分別加入25ml蒸餾水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。②將燒杯中的蒸餾水加熱至

，向沸水中逐滴加入

FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至

，停止加熱，即制得紅褐色的

。沸騰溶液呈紅褐色Fe(OH)3膠體5-6滴注意：1.飽和氯化鐵，量要少2.必須是沸水3.不能長時間加熱4.振蕩不能用玻璃棒攪拌。

Fe(OH)3膠體的制備氫氧化鐵寫化學方程式時不寫“↓”？

因為是介穩(wěn)體系，無沉淀現(xiàn)象。FeCl3＋3H2OFe(OH)3（膠體）＋3HCl2、把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向觀察，記錄實驗現(xiàn)象。

產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的通路3、將膠體和泥水分別進行過濾，觀察并紀錄實驗現(xiàn)象膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙泥水的分散質(zhì)不能通過濾紙孔隙均一、透明均一、透明不均一、不透明泥水、油水CuSO4溶液淀粉溶液<1nm1~100nm>100nm離子、分子多分子集合體或有機高分子巨大數(shù)目分子集合體能能否能否否穩(wěn)定介穩(wěn)定不穩(wěn)定

四、膠體的性質(zhì)：當一束可見光通過膠體時，可以看到一條光亮的“通路”，這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對光線的散射（光波偏離原來的方向而分散傳播）形成的，叫丁達爾現(xiàn)象。1、丁達爾效應(yīng)：結(jié)論：

膠體能發(fā)生丁達爾效應(yīng)，而溶液不能，丁達爾效應(yīng)是區(qū)別溶液與膠體常用的物理方法。樹林中的丁達爾現(xiàn)象電影院中的丁達爾現(xiàn)象2、布朗運動：

四、膠體的性質(zhì)：

懸浮在水中小顆粒作不停地，無秩序地運動，這種現(xiàn)象叫做布朗運動.

注意：布朗運動不是膠粒專屬性質(zhì)，溶液中的離子、分子等也有此現(xiàn)象。

四、膠體的性質(zhì)：3、電泳：

（1）

膠體粒子帶有電荷，在外加電場作用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動，這種現(xiàn)象叫做電泳。電泳現(xiàn)象是證明了膠體粒子是帶電的

（2）常見膠粒的帶電情況：a、帶正電的有：金屬氫氧化物、金屬氧化物

如Al(OH)3、Fe(OH)3膠粒b、帶負電的有：非金屬氧化物、金屬硫化物、硅酸、土壤膠粒

如H2SiO3、As2S3膠粒c、不帶電的有：如淀粉、蛋白質(zhì)膠粒

陰極陽極Fe(OH)3膠體Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷應(yīng)用：靜電除塵有些膠體無電泳現(xiàn)象(膠體粒子不帶電)電泳現(xiàn)象【思考】電泳現(xiàn)象可以區(qū)分膠體和溶液嗎？

四、膠體性質(zhì)4、膠體的聚沉：

用一定的方法使膠體粒子聚集長大，形成了顆粒較大的沉淀從分散劑里析出，這個過程叫做聚沉。思考：如何破壞膠體的穩(wěn)定狀態(tài)？讓膠體發(fā)生聚沉？（提示：從膠體介穩(wěn)定的原因方面考慮）膠體聚沉的條件原理：要使膠體凝聚成沉淀，就要減少或消除膠體微粒表面吸附的電荷，使之減弱或失去電性排斥力作用；使膠粒在運動中碰撞機率變大，結(jié)合成更大的顆粒。膠體聚沉條件加熱或攪拌加電解質(zhì)溶液加帶相反電荷膠粒的膠體

膠體的應(yīng)用（1）靜電除塵（2）土壤的保肥（3）石膏或鹵水點豆腐、制造果凍和皮凍（4）明礬凈水原理（5）江河入海處形成沙洲