初中化學(xué)人教版九年級上冊第三單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘分子和原子 全市獲獎

課題1分子和原子首師大附屬麗澤中學(xué)張濤教學(xué)分析：１、教材內(nèi)容：本節(jié)課內(nèi)容選自初中化學(xué)（人教版）第三單元《物質(zhì)構(gòu)成的奧秘》的課題1。２、教材的地位和和作用：①本節(jié)課的內(nèi)容是繼前面兩個單元學(xué)習(xí)某些物質(zhì)的性質(zhì)和變化后，從宏觀的物質(zhì)世界跨進(jìn)微觀的物質(zhì)世界的第一課，對于學(xué)生認(rèn)識宏觀物質(zhì)的微觀組成具有重要的作用。②是學(xué)生繼續(xù)探索物質(zhì)構(gòu)成奧秘，理解質(zhì)量守恒定律，解釋一切化學(xué)反應(yīng)實(shí)質(zhì)的基礎(chǔ)。因此，本節(jié)教材具有承上啟下的作用。③是化學(xué)與物理、生物的一個結(jié)合點(diǎn)，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能從微觀角度認(rèn)識蒸發(fā)、揮發(fā)、擴(kuò)散等宏觀現(xiàn)象。學(xué)生分析：分子和原子對學(xué)生來說，并不完全陌生，在物理課中已有所涉及。但是，并沒建立準(zhǔn)確的概念。由于分子、原子是看不見也摸不著的粒子，比較抽象，很難理解，因此本課題是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)以來的第一次分化點(diǎn)。所以如何讓學(xué)生能比較輕松愉快地接受微觀知識，對后續(xù)學(xué)習(xí)的負(fù)面影響降到最低，是非常重要的。教學(xué)目標(biāo)：1、知識與技能：認(rèn)識物質(zhì)是由分子、原子等微小粒子構(gòu)成的；認(rèn)識分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒能用分子的觀點(diǎn)解釋某些常見的現(xiàn)象2、過程與方法：通過對學(xué)生熟悉的日?，F(xiàn)象（即宏觀現(xiàn)象）提出問題，引發(fā)學(xué)生思考，來探索微觀世界，認(rèn)識分子；通過對宏觀現(xiàn)象的討論，把對微觀世界的探索引向深入，引導(dǎo)學(xué)生用分子的觀點(diǎn)分析比較兩種變化，進(jìn)一步從化學(xué)變化中認(rèn)識分子的特性，形成概念。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：增強(qiáng)學(xué)生對微觀世界的好奇心和探索欲，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維能力、想象力和分析、推理能力教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)：從宏觀現(xiàn)象來想象微觀粒子的運(yùn)動，形成分子的概念難點(diǎn)：抽象思維的培養(yǎng)教法分析：在此之前，學(xué)生對物質(zhì)的微觀構(gòu)成沒有認(rèn)識，但是對生活中的一些現(xiàn)象有所體會，通過學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅要了解這些知識，更重要的是要從學(xué)習(xí)中體會到要想掌握一門科學(xué)知識，必須有一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，更要有實(shí)事求是勇于探索的精神。應(yīng)多聯(lián)系一些生活實(shí)際、多運(yùn)用一些形象、直觀的手段，從學(xué)生已有的生活實(shí)際出發(fā)，充分發(fā)揮學(xué)生的想象力，力求在學(xué)生腦海里建立分子觀，運(yùn)用分子的特征，辨析自然界和實(shí)際生活中的事實(shí)，幫助學(xué)生更好地理解、運(yùn)用知識。主要采取情境激學(xué)，聯(lián)想推理，實(shí)驗(yàn)與多媒體的方法進(jìn)行探究式教學(xué)。教學(xué)流程圖：教學(xué)程序 教學(xué)環(huán)節(jié) 教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)情境通過生活經(jīng)歷感知分子存在的可能創(chuàng)設(shè)情境通過生活經(jīng)歷感知分子存在的可能理解歸納概括感知探究分析提出問題分子有何特點(diǎn)理解歸納概括感知探究分析提出問題分子有何特點(diǎn)數(shù)據(jù)、資料、圖片數(shù)據(jù)、資料、圖片分子基本性質(zhì)1分子基本性質(zhì)1氨分子的擴(kuò)散，品紅在冷水、熱水中的對比實(shí)驗(yàn)氨分子的擴(kuò)散，品紅在冷水、熱水中的對比實(shí)驗(yàn)分子基本性質(zhì)2分子基本性質(zhì)2酒精與水的混合實(shí)驗(yàn)酒精與水的混合實(shí)驗(yàn)分子基本性質(zhì)3分子基本性質(zhì)3水的蒸發(fā)、水的分解分析水的蒸發(fā)、水的分解分析分子的基本性質(zhì)4分子的概念分子的基本性質(zhì)4分子的概念物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別小結(jié)運(yùn)用鞏固練習(xí)小結(jié)運(yùn)用鞏固練習(xí)形成性練習(xí)形成性練習(xí)知識歸納：1.用分子觀點(diǎn)理解日常生活現(xiàn)象2.用分子觀點(diǎn)理解物質(zhì)的變化3、用分子的觀點(diǎn)理解混合物和純凈物1.體積小、質(zhì)量輕2.分子不斷運(yùn)動3.分子之間有空隙定義應(yīng)用特征1.用分子觀點(diǎn)理解日常生活現(xiàn)象2.用分子觀點(diǎn)理解物質(zhì)的變化3、用分子的觀點(diǎn)理解混合物和純凈物1.體積小、質(zhì)量輕2.分子不斷運(yùn)動3.分子之間有空隙定義應(yīng)用特征分子分子是保持物質(zhì)化學(xué)分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒 教學(xué)過程：教師活動學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖【投影】1、教師灑香水2、圖片生活中的常見現(xiàn)象、經(jīng)歷通過生活中的常見現(xiàn)象，啟迪思維?！局v解】我們的這些經(jīng)歷其實(shí)在很久以前就引起了科學(xué)家們的探究興趣，他們提出了一個設(shè)想：物質(zhì)是由許許多多肉眼看不到的不連續(xù)的微粒構(gòu)成。而科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步早已證明，他們的設(shè)想是正確的：物質(zhì)確實(shí)是由微小的粒子------分子、原子等構(gòu)成。【投影展示】微粒構(gòu)成物質(zhì)的圖片【講解】現(xiàn)在我們通過先進(jìn)的科學(xué)儀器不僅能直接觀察到一些分子和原子，還能移動原子。【多媒體】多媒體顯示：苯分子的圖象（掃描隧道顯微鏡，放大幾十萬倍）多媒體顯示：移走硅晶體中的硅原子構(gòu)成的文字“中國”證明了物質(zhì)確實(shí)是由許許多多肉眼看不見的微小粒子所構(gòu)成。充分利用書本上現(xiàn)成的圖案說明，既增加說服力又給學(xué)生提供了感性材料充分利用書本上現(xiàn)成的圖案說明，既增加說服力又給學(xué)生提供了感性材料不僅可激發(fā)同學(xué)們的愛國熱情，還可說明分子、原子等粒子很小。體驗(yàn)分子的真實(shí)存在【板書】構(gòu)成物質(zhì)的粒子——分子、原子等。課題2分子和原子一、分子【投影圖片】很多種物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的【提問】問題思考：1、水也是由分子構(gòu)成的，水分子看不見，為什么水卻能看見？【投影】投影水分子的體積和質(zhì)量經(jīng)測定：一個水分子的質(zhì)量約是3×10-26千克；一滴水中約有×1021個水分子【提問】可得出何種結(jié)論？【板書】（一）分子的特征：1、分子的體積小，質(zhì)量輕【問題】2、濕衣服上的水“跑”哪兒去了？猜想：1、水分子看不見，因其很小2、濕衣服上的水以分子形式不斷運(yùn)動分子的體積小，質(zhì)量輕【講述】當(dāng)我們看到濕衣服上的水不見了我們猜想水分子是運(yùn)動的，是不是所有構(gòu)成物質(zhì)的分子都在不斷運(yùn)動，其它物質(zhì)的分子是否也在運(yùn)動？下面我們通過實(shí)驗(yàn)來探究一下分子的運(yùn)動。先看一組對比實(shí)驗(yàn)【演示】取兩只試管：一只試管加入2mL水，滴入2~3滴酚酞試液；另一只試管加入2mL濃氨水，滴入2~3滴酚酞試液，觀察到酚酞試液變?yōu)榧t色?！就队啊糠治觯捍藶閷Ρ葘?shí)驗(yàn)，在相同條件下（等體積的水和氨水中分別加入等量的酚酞試液，出現(xiàn)了不同的現(xiàn)象。到底是誰使酚酞試液變的色？分析：水不能使酚酞試液變色，是組成氨水的氨氣使酚酞變色從微粒的角度可以說是氨分子使酚酞試液變紅【強(qiáng)調(diào)】氨氣使酚酞變紅，則構(gòu)成氨氣的氨分子個個都能使其變紅。通過對比實(shí)驗(yàn)很容易看清事物變化的本質(zhì)通過實(shí)驗(yàn)與研究，認(rèn)識了物質(zhì)都是由微小的粒子構(gòu)成。通過對比實(shí)驗(yàn)，很容易理解使酚酞變色的真正原因引導(dǎo)學(xué)生在做對比實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和探究，訓(xùn)練學(xué)生發(fā)散性思維，同時培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的精神?！舅伎肌咳绨彼恢苯咏佑|酚酞試液也能使其變紅，是不是就可以證明氨分子的運(yùn)動了？怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置呢？【引導(dǎo)】如何保證試驗(yàn)現(xiàn)象更明顯。（得出實(shí)驗(yàn)要在相對比較封閉的環(huán)境中進(jìn)行）【投影展示】教材中分子運(yùn)動的實(shí)驗(yàn)裝置?！菊故尽扛鶕?jù)書上的裝置老師也設(shè)計(jì)了一個裝置，大家看一看是否與書上的裝置原理相同。（學(xué)生肯定）都是在封閉體系中使氨水與酚酞不直接接觸證明構(gòu)成物質(zhì)的分子在不斷的運(yùn)動。只是所用的實(shí)驗(yàn)儀器不同。【演示】紙鶴變紅的實(shí)驗(yàn)。說明什麼？這也是一個對比實(shí)驗(yàn)：燒杯壁內(nèi)、外的紙鶴哪些條件相同,什么條件不同?為什么這樣設(shè)計(jì)?（在封閉體系中使氨水與酚酞不直接接觸證明構(gòu)成物質(zhì)的分子在不斷的運(yùn)動）觀察現(xiàn)象。表面皿的氨水中肉眼看不見的氨分子不斷運(yùn)動進(jìn)入空氣中，接觸到燒杯中紙鶴上的酚酞，使酚酞變成紅色。該實(shí)驗(yàn)說明了分子在不停地運(yùn)動。外面的紙鶴被大燒杯阻隔在外，氨分子不能運(yùn)動到外接觸到其上面的酚酞，故沒有變紅。也證明分子的確很小。同時也是一個對比實(shí)驗(yàn)，說明不是空氣中的物質(zhì)使酚酞試液變色?！疽蟆客瑢W(xué)們的思維更開闊。試一試用相同的藥品，能否也可采用相同原理，用其它裝置也能證明分子的運(yùn)動呢？下面請同學(xué)們根據(jù)所給出的儀器設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置（分小組討論后，在紙上畫出）教師在各組間巡回指導(dǎo)，對學(xué)生的設(shè)計(jì)方案給予鼓勵和肯定，（提示：濃氨水與酚酞不直接接觸，但應(yīng)同處在一個密閉環(huán)境中才能完成。）觀察、理解設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置【投影】展示學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置，評價(jià)?！緦W(xué)生實(shí)驗(yàn)】自選一種實(shí)驗(yàn)裝置，實(shí)驗(yàn)證明氨分子的運(yùn)動通過與同學(xué)共同完成實(shí)驗(yàn)及組際間的討論、交流，讓學(xué)生學(xué)會合作學(xué)習(xí)，也使學(xué)生體驗(yàn)到探究活動的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅?！具^渡】剛才我們用我們自己設(shè)計(jì)的裝置證明了氨分子運(yùn)動。許許多多實(shí)驗(yàn)證明構(gòu)成物質(zhì)的分子都在永不停息的作無規(guī)則運(yùn)動【補(bǔ)充】為什麼總是滴酚酞的一側(cè)變紅呢？（氨分子向酚酞的方向運(yùn)動呢？）各種物質(zhì)的分子運(yùn)動情況不同，有的快有的慢。有的容易從液體或溶液中擴(kuò)散出來，如氨分子易揮發(fā)；有的不容易或幾乎不可能，只能在液體或固體中運(yùn)動，如酚酞分子?！局v述】分子運(yùn)動會受到什么因素的影響呢？請觀察下面的對比實(shí)驗(yàn)。強(qiáng)調(diào)對比實(shí)驗(yàn)：條件相同實(shí)驗(yàn)探究B（演示）：在兩個一樣大的燒杯里，一個加熱水，一個加冷水（水量一樣多），然后分別滴加兩滴品紅，觀察哪個擴(kuò)散快。（強(qiáng)調(diào)是對比實(shí)驗(yàn)）討論：以上對比實(shí)驗(yàn)說明了分子的什么性質(zhì)？推論：分子總在不斷地運(yùn)動，而且溫度越高運(yùn)動速率越快。通過對比實(shí)驗(yàn)證明溫度影響分子的運(yùn)動速度【板書】2、分子總在不斷的運(yùn)動。溫度越高，運(yùn)動速度越快。【問題討論】路過花叢，為什么能聞到花的香味？衣服曬在太陽下比在陰涼處干得快？知識的遷移，應(yīng)用【過渡】提出新問題：沖糖水時，把糖放到開水中，糖不見了，而杯中的水卻變甜了。能用微粒的觀點(diǎn)解釋嗎？猜想：糖分子運(yùn)動擴(kuò)散開了。運(yùn)動到哪兒去了，可能有間隔【活動與探究】1體積水與1體積酒精混合觀察混合后液體的體積與原酒精和水的體積有何關(guān)系。（每組給定一體積水和一體積酒精可節(jié)約時間）提供信息：水是由水分子組成，純凈的酒精是由酒精分子組成已經(jīng)知道水分子和酒精分子不是同樣大小的。回憶家庭小實(shí)驗(yàn)（多媒體演示：解釋將分子放大幾十萬倍后的模擬）先預(yù)測混合后液體體積的變化情況從“一杯黃豆+一杯芝麻”實(shí)驗(yàn)中，芝麻鉆到黃豆的真實(shí)情景里獲得啟發(fā)，理解微粒間也有間隙。物質(zhì)溶解、擴(kuò)散都與物質(zhì)的這一微粒特征有關(guān)通過對實(shí)驗(yàn)事實(shí)的分析與討論，得出結(jié)論：分子間有間隔【板書】2、分子之間有間隔：V總＜V1＋V2不同的液體其分子間間隔不同，如果把它們混合起來，相互擠占對方的空隙，最終體積不是1+1=2。數(shù)學(xué)中1+1=2，而化學(xué)中1+1不一定等于2。這說明不同液體的體積不能相加。然而質(zhì)量卻能相加，這又是為什么呢？組成物質(zhì)的微粒個數(shù)沒有改變【學(xué)生活動】三個針筒：分別裝有等體積的空氣、水、蔗糖，堵住針孔出推壓活塞思考原因：因?yàn)闅怏w分子間的間隔很大，而液體、固體分子間的間隔較小。【板書】氣態(tài)〉液態(tài)〉固態(tài)【投影】再把分子放大幾十萬倍看看。分子間間隔固、液、氣間隔示意圖。相同質(zhì)量的同一種物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)時所占體積不同，就是因?yàn)樗麄兎肿娱g的間隔不同的緣故?！締栴}討論】1、鐵路上的鐵軌之間應(yīng)稍留些空隙；乒乓球踩扁了，放在熱水中就會恢復(fù)原樣。夏天給車胎打氣不能打得太足2、25m3的石油氣在加壓的情況下可裝入容積為的鋼瓶中思考：分子之間的間隔受哪方面的影響？分子間的間隔受溫度的影響分子間的間隔受壓強(qiáng)的影響通過生活現(xiàn)象，理解影響分子間隔的因素；聯(lián)系實(shí)際，體會生活現(xiàn)象與微粒運(yùn)動的聯(lián)系【過渡】分子還有哪些特征呢？通過問題分析：【問題討論】1、水的蒸發(fā)與水的分解兩種變化是否相同？2、從分子的角度分析兩種變化的不同之處。幾種分子的模型：水分子、氫分子、氧分子【講解】物質(zhì)狀態(tài)改變，分子本身沒有變化，因此這是物理變化（即沒有生成新物質(zhì)）。如果分子發(fā)生變化，例如水分解生氧氣和氫氣，這是化學(xué)變化（即生成了新的物質(zhì)）。在變化過程中，構(gòu)成水的水分子個個都會發(fā)生改變（看動畫）拿出4個水分子看看。氫氣由氫分子構(gòu)成，個個氫分子具有氫氣的化學(xué)性質(zhì)；氧氣由氧分子構(gòu)成，個個氧分子有氧氣的化學(xué)性質(zhì)；都不具備水的化學(xué)性質(zhì)。【思考】如何給水分子下定義呢？到底什麼是水分子？【強(qiáng)調(diào)】物質(zhì)是分子構(gòu)成的；既然物質(zhì)是分子的大量聚集體，所以物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)就是分子的化學(xué)性質(zhì)；發(fā)生化學(xué)變化是分子又要改變?！痉治龊蟮贸觥坑煞肿訕?gòu)成的物質(zhì)中，分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒。1、水蒸發(fā)是發(fā)生了物理變化，而水分解是發(fā)生了化學(xué)變化2、水蒸發(fā)時，水分子本身沒有變化，變化的只是分子間的間隔。水的化學(xué)性質(zhì)也沒有改變水分解時，水分子變成了氫分子和氧分子。分子變了，生成的氫分子和氧分子不具有水分子的化學(xué)性質(zhì)分子沒有改變，物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)也沒有改變分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。學(xué)生的思維從物理變化和化學(xué)變化相互對比的角度深入到微觀領(lǐng)域，從分子本身是否變化來認(rèn)識、區(qū)別物理變化和化學(xué)變化。這不僅使學(xué)生對這兩種變化的認(rèn)識有所深化和發(fā)展，而且便于得出定義：分子是保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的最小微粒。建立起分子概念?！景鍟浚ǘ┓肿拥母拍睿悍肿邮潜３治镔|(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子物理變化時分子本身不變化學(xué)變化前后分子發(fā)生改變【講述】分子定義中加上“化學(xué)性質(zhì)”是因?yàn)橥ǔＮ镔|(zhì)的物理性質(zhì)都是指大量分子聚集在一起而表現(xiàn)出來的，不是單個分子所能表現(xiàn)的。而即使是一個分子也能體現(xiàn)一種物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。同種物質(zhì)的分子，性質(zhì)相同；不同種物質(zhì)的分子，性質(zhì)不同。我們熟悉的氧氣、氮?dú)?、二氧化碳和水等都是由分子?gòu)成的物質(zhì)。教師引導(dǎo)下，從顏色、味道、質(zhì)量等方面分析出：能體現(xiàn)和測量出這些物理性質(zhì)的必然是許許多多分子的聚集狀態(tài)，肉眼看不見的單個分子是談不上這些問題的。在學(xué)生分析解釋的基礎(chǔ)上點(diǎn)津：如同一個人站不成任何隊(duì)形一樣，單個分子既無色、態(tài)、味可言，也無氣、液、固之分，所以在分