標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 23496-2009 食品中禁用物質(zhì)的檢測(cè) 堿性橙染料 高效液相色譜法》是一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)定一種利用高效液相色譜技術(shù)來測(cè)定食品中是否含有堿性橙染料的方法。該標(biāo)準(zhǔn)適用于多種食品樣品,包括但不限于調(diào)味品、干制水產(chǎn)品等可能被非法添加堿性橙以改善外觀的商品。

標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)描述了從樣品前處理到最終分析結(jié)果報(bào)告的一系列步驟。首先,在樣品制備階段,需要根據(jù)不同的食品類型選擇合適的提取方法和條件,確保能夠有效分離出目標(biāo)化合物——堿性橙。接著,通過固相萃取柱或其他凈化手段去除干擾物,得到適合進(jìn)行HPLC分析的清液。

在高效液相色譜分析過程中,使用特定的流動(dòng)相系統(tǒng)及檢測(cè)器(如紫外-可見光檢測(cè)器),按照給定的操作參數(shù)設(shè)置儀器條件。標(biāo)準(zhǔn)還提供了典型色譜圖作為參考,并指出了如何根據(jù)保留時(shí)間和峰面積來定性和定量分析樣品中的堿性橙含量。

此外,《GB/T 23496-2009》還包含了方法性能指標(biāo)的要求,比如檢出限、回收率范圍等,以及實(shí)驗(yàn)室內(nèi)質(zhì)量控制措施建議,保證測(cè)試結(jié)果準(zhǔn)確可靠。對(duì)于陽性結(jié)果,還需進(jìn)一步確證實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。

此標(biāo)準(zhǔn)為食品安全監(jiān)管提供了技術(shù)支持,有助于打擊非法添加行為,保護(hù)消費(fèi)者健康。


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  • 2009-04-27 頒布
  • 2009-08-01 實(shí)施
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GB/T 23496-2009食品中禁用物質(zhì)的檢測(cè)堿性橙染料高效液相色譜法_第1頁
GB/T 23496-2009食品中禁用物質(zhì)的檢測(cè)堿性橙染料高效液相色譜法_第2頁
GB/T 23496-2009食品中禁用物質(zhì)的檢測(cè)堿性橙染料高效液相色譜法_第3頁
GB/T 23496-2009食品中禁用物質(zhì)的檢測(cè)堿性橙染料高效液相色譜法_第4頁
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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛67.040

犡04

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅/犜23496—2009

食品中禁用物質(zhì)的檢測(cè)堿性橙染料

高效液相色譜法

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20090427發(fā)布20090801實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中禁用物質(zhì)的檢測(cè)堿性橙染料

高效液相色譜法

GB/T23496—2009

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

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開本880×12301/16印張0.5字?jǐn)?shù)8千字

2009年6月第一版2009年6月第一次印刷

書號(hào):155066·137625

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舉報(bào)電話:(010)68533533

犌犅/犜23496—2009

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院(國家飲料及糧油制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:文紅、朱寬正、張莉、王紅、呂曉華、陳有武、范志勇、李濤。

犌犅/犜23496—2009

食品中禁用物質(zhì)的檢測(cè)堿性橙染料

高效液相色譜法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中禁用物質(zhì)———堿性橙染料的檢測(cè)方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中禁用物質(zhì)———堿性橙染料的高效液相色譜法檢測(cè)。

本標(biāo)準(zhǔn)中堿性橙2、堿性橙21、堿性橙22的檢出限為0.01mg/kg。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和實(shí)驗(yàn)方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)

3原理

樣品經(jīng)無水乙醇提取、濃縮、定容液定容后,用反相色譜柱分離、紫外檢測(cè)器進(jìn)行色譜分析測(cè)定。

4試劑和溶液

除另有規(guī)定外,所有試劑均為分析純,實(shí)驗(yàn)用水符合GB/T6682中一級(jí)水要求。

4.1無水乙酸銨,優(yōu)級(jí)純。

4.2無水硫酸鈉。

4.3正己烷。

4.4無水乙醇。

4.5甲醇,色譜純。

4.6乙腈,色譜純。

4.720mmol/L乙酸銨溶液:稱?。保担矗缫宜徜@溶于1000mL水中。

4.8定容液:?。叮担恚碳状技尤耄常担恚蹋玻埃恚恚铮欤桃宜徜@溶液中,混勻。

4.9標(biāo)準(zhǔn)品:堿性橙2、堿性橙21、堿性橙

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