標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 22746-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 泌陽(yáng)花菇》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了泌陽(yáng)花菇作為地理標(biāo)志產(chǎn)品的各項(xiàng)要求。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,泌陽(yáng)花菇特指產(chǎn)自中國(guó)河南省泌陽(yáng)縣特定區(qū)域內(nèi),在自然條件下生長(zhǎng),并采用傳統(tǒng)方法加工而成的香菇品種。其特點(diǎn)是菌蓋呈扁半球形或傘狀,邊緣內(nèi)卷,表面有明顯的裂紋,色澤為淺棕色至深棕色,具有濃郁的香氣。
標(biāo)準(zhǔn)中明確了泌陽(yáng)花菇的質(zhì)量要求,包括感官指標(biāo)、理化指標(biāo)等。感官上,泌陽(yáng)花菇應(yīng)具備特有的形態(tài)特征和良好色澤;理化方面,則對(duì)其水分含量、粗纖維量等做了具體限定。此外,還對(duì)泌陽(yáng)花菇的安全性提出了嚴(yán)格要求,比如農(nóng)藥殘留、重金屬含量不得超過(guò)國(guó)家規(guī)定的限量值。
為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,《GB/T 22746-2008》還制定了檢驗(yàn)規(guī)則,包括抽樣方法、檢驗(yàn)項(xiàng)目以及判定原則等內(nèi)容。同時(shí),對(duì)于包裝、運(yùn)輸與貯存也給出了指導(dǎo)建議,如使用清潔干燥的材料進(jìn)行包裝,避免日曬雨淋,保持通風(fēng)良好等條件以確保泌陽(yáng)花菇品質(zhì)穩(wěn)定。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-12-28 頒布
- 2009-06-01 實(shí)施
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犐犆犛67.080
犅39
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜22746—2008
地理標(biāo)志產(chǎn)品泌陽(yáng)花菇
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20081228發(fā)布20090601實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書
犌犅/犜22746—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》與GB/T17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:河南省泌陽(yáng)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、河南省泌陽(yáng)縣食用菌開(kāi)發(fā)辦公室。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:謝鳳鳴、王建華、劉業(yè)鵬、張國(guó)柱、張明星、徐平穩(wěn)、齊文杰、禹宗本、吳華軍、
馬俊峰。
Ⅰ
書
犌犅/犜22746—2008
地理標(biāo)志產(chǎn)品泌陽(yáng)花菇
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了泌陽(yáng)花菇的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、產(chǎn)品分類、生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)
量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的泌陽(yáng)
花菇。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB/T5009.3食品中水分的測(cè)定
GB/T5009.10植物類食品中粗纖維的測(cè)定
GB/T5009.15食品中鎘的測(cè)定
GB/T5009.34食品中亞硫酸鹽的測(cè)定
GB/T5009.37食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T5009.38蔬菜、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
GB7096食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T12530食用菌取樣方法
GB/T12532食用菌灰分測(cè)定
GB/T12533食用菌雜質(zhì)測(cè)定
GB/T12728食用菌術(shù)語(yǔ)
GB/T15673食用菌粗蛋白質(zhì)含量測(cè)定方法
GB19170香菇菌種
JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
NY5099無(wú)公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求
NY5358無(wú)公害食品食用菌產(chǎn)地環(huán)境條件
定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法(國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75
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