標準解讀

《GB/T 22738-2008 地理標志產(chǎn)品 尤溪金柑》是針對尤溪金柑這一特定地理標志產(chǎn)品的國家標準。該標準主要涵蓋了尤溪金柑的術語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、包裝、運輸與貯存等方面。

在術語和定義部分,明確了“尤溪金柑”是指產(chǎn)自中國福建省三明市尤溪縣特定區(qū)域內(nèi)的金柑果實。這些果實具有獨特的品質特征,與當?shù)氐淖匀粭l件密切相關。

地理標志產(chǎn)品保護范圍方面,規(guī)定了只有在尤溪縣指定區(qū)域內(nèi)按照傳統(tǒng)工藝種植并收獲的金柑才能被稱為“尤溪金柑”。具體包括了地理位置、土壤類型、氣候條件等要素,確保了產(chǎn)品的獨特性和地域性。

對于產(chǎn)品的要求,則從感官指標(如外觀、顏色)、理化指標(如果實大小、含糖量)等多個維度進行了詳細描述。此外,還對有害物質殘留量設定了嚴格限制,以保障食品安全。

試驗方法章節(jié)中列出了檢測上述各項指標所需采用的具體技術手段或設備,為保證數(shù)據(jù)準確性提供了技術支持。

檢驗規(guī)則部分則說明了如何進行抽樣檢查、判定合格與否的標準流程,旨在維護市場秩序,保護消費者權益。

最后,在標簽、包裝、運輸與貯存環(huán)節(jié)也給出了相應指導原則,比如標簽上應包含哪些信息、適宜的包裝材料選擇、正確的儲存溫度等,都是為了延長產(chǎn)品保鮮期,同時便于識別真?zhèn)巍?/p>


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2008-12-28 頒布
  • 2009-06-01 實施
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文檔簡介

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犅31

中華人民共和國國家標準

犌犅/犜22738—2008

地理標志產(chǎn)品尤溪金柑

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀狊—犢狅狌狓犻犽狌犿狇狌犪狋

20081228發(fā)布20090601實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

犌犅/犜22738—2008

前言

本標準根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》和GB/T17924—2008《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》以及中

華人民共和國質量監(jiān)督檢驗檢疫總局2007年第60號公告制定。

本標準的附錄A為規(guī)范性附錄,附錄B為資料性附錄。

本標準由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標準化工作組提出并歸口。

本標準起草單位:福建省尤溪縣質量技術監(jiān)督局、福建省尤溪縣農(nóng)業(yè)局、尤溪縣富山金柑有限公司。

本標準主要起草人:吳長生、林盛洪、肖永廣、詹有青。

犌犅/犜22738—2008

地理標志產(chǎn)品尤溪金柑

1范圍

本標準規(guī)定了尤溪金柑的術語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、種植環(huán)境和生產(chǎn)技術、要求、試驗方

法、檢驗規(guī)則、包裝、標志與標識、運輸及貯藏。

本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的地

理標志產(chǎn)品尤溪金柑。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB/T8210出口柑桔鮮果檢驗方法

GB/T8855新鮮水果和蔬菜取樣方法

JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

NY5014—2005無公害食品柑果類果品

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法(國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第75號)

農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法(中華人民共和國農(nóng)業(yè)部〔2006〕第70號令)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

3.1

尤溪金柑犢狅狌狓犻犽狌犿狇狌犪狋

在本標準第4章規(guī)定的范圍內(nèi),按本標準生產(chǎn)技術生產(chǎn),果實質量符合本標準要求的金彈。

4地理標志產(chǎn)品保護范圍

尤溪金柑地理標志產(chǎn)品保護范圍限于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保

護規(guī)定》批準的范圍,即福建省尤溪縣現(xiàn)轄的行政區(qū)域內(nèi),見附錄A。

5種植環(huán)境和生產(chǎn)技術

5.1種植環(huán)境

5.1.1氣候

年平均氣溫16℃~19℃,極端低溫≥-7℃,≥10℃的年積溫4800℃以上,年平均降水量

1400mm~1800mm。

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