標準解讀
《GB/T 22570-2008 輔食營養(yǎng)補充品通用標準》是中國國家標準之一,旨在為輔食營養(yǎng)補充品的生產(chǎn)、檢驗和使用提供規(guī)范。該標準適用于以改善嬰幼兒及兒童膳食中微量營養(yǎng)素攝入不足為目的而生產(chǎn)的食品,包括但不限于粉末狀、液體或半固體形態(tài)的產(chǎn)品。
根據(jù)此標準,輔食營養(yǎng)補充品應符合以下基本要求:
- 原料與添加劑:所使用的原料必須安全無害,并且能夠有效提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值;允許添加的食品添加劑需遵守國家相關法律法規(guī)的規(guī)定。
- 感官特性:產(chǎn)品應該具有良好的色澤、氣味以及口感,確保易于接受。
- 理化指標:明確了不同類型輔食營養(yǎng)補充品中主要成分(如蛋白質(zhì)、脂肪等)的具體含量范圍。
- 污染物限量:對可能存在的重金屬殘留(如鉛、砷)、農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)設定了嚴格的限制值。
- 微生物指標:規(guī)定了細菌總數(shù)、大腸菌群數(shù)等關鍵微生物參數(shù)的最大允許水平,以保障食品安全。
- 標簽標識:要求所有包裝上都必須清晰標注產(chǎn)品名稱、配料表、凈重/體積、生產(chǎn)日期/批號、保質(zhì)期、食用方法指導信息等必要內(nèi)容。
- 檢測方法:提供了用于驗證上述各項質(zhì)量特性的測試手段和技術(shù)要求。
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文檔簡介
犐犆犛67.040
犆53
中華人民共和國國家標準
犌犅/犜22570—2008
輔食營養(yǎng)補充品通用標準
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20081215發(fā)布20090301實施
中華人民共和國衛(wèi)生部
發(fā)布
中國國家標準化管理委員會
書
犌犅/犜22570—2008
前言
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》制定本標準。
本標準的附錄B為規(guī)范性附錄,附錄A為資料性附錄。
本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。
本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部負責解釋。
本標準起草單位:中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、國際生命科學學會中國辦事處、中國
疾病預防控制中心食物強化辦公室。
本標準主要起草人:霍軍生、黃建、孫靜、常素英、朱海蒂。
Ⅰ
書
犌犅/犜22570—2008
輔食營養(yǎng)補充品通用標準
1范圍
本標準規(guī)定了輔食營養(yǎng)補充品的術(shù)語和定義、基本原則、技術(shù)要求、包裝、標識、貯存和運輸要求及
檢驗方法。
本標準適用于在6月齡至36月齡嬰幼兒輔食中添加的輔食營養(yǎng)補充品。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T601化學試劑標準滴定溶液的制備
GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標準
GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學檢驗菌落總數(shù)測定
GB/T4789.3食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定
GB/T4789.4食品衛(wèi)生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB/T5009.5食品中蛋白質(zhì)的測定
GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定
GB/T5009.12食品中鉛的測定
GB/T5009.24食品中黃曲霉毒素M1與B1的測定
GB/T5009.93食品中硒的測定
GB/T5413.9嬰幼兒配方食品和乳粉維生素A、D、E的測定
GB/T5413.10嬰幼兒配方食品和乳粉維生素K1的測定
GB/T5413.11嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B1的測定
GB/T5413.12嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B2的測定
GB/T5413.13嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B6的測定
GB/T5413.14嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B12的測定
GB/T5413.15嬰幼兒配方食品和乳粉煙酸和煙酰胺的測定
GB/T5413.16嬰幼兒配方食品和乳粉葉酸(葉酸鹽活性)的測定
GB/T5413.17嬰幼兒配方食品和乳粉泛酸的測定
GB/T5413.18嬰幼兒配方食品和乳粉維生素C的測定
GB/T5413.19嬰幼兒配方食品和乳粉游離生物素的測定
GB/T5413.20嬰幼兒配方食品和乳粉膽堿的測定
GB/T5413.21嬰幼兒配方食品和乳粉鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定
GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682—200
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