• 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2008-11-04 頒布
  • 2009-01-20 實施
?正版授權(quán)
GB/T 22515-2008糧油名詞術語糧食、油料及其加工產(chǎn)品_第1頁
GB/T 22515-2008糧油名詞術語糧食、油料及其加工產(chǎn)品_第2頁
GB/T 22515-2008糧油名詞術語糧食、油料及其加工產(chǎn)品_第3頁
免費預覽已結(jié)束，剩余33頁可下載查看

下載本文檔

免費下載試讀頁

文檔簡介

犐犆犛６７．０４０

犡０４

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２２５１５—２００８

糧油名詞術語

糧食、油料及其加工產(chǎn)品

犜犲狉犿犻狀狅犾狅犵狔狅犳犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾—

犌狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾犫犲犪狉犻狀犵犿犪狋犲狉犻犪犾犪狀犱狋犺犲犻狉狆狉狅犱狌犮狋狊

２００８１１０４發(fā)布２００９０１２０實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２２５１５—２００８

前言

本標準由國家糧食局提出。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。

本標準負責起草單位：國家糧食儲備局成都糧食儲藏科學研究所。

本標準主要起草人：何學超、姜濤、馮永建、肖學彬、蘭盛斌、丁建武。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２５１５—２００８

糧油名詞術語

糧食、油料及其加工產(chǎn)品

１范圍

本標準規(guī)定了糧食、油料、油脂產(chǎn)品、副產(chǎn)品及下腳等的名詞術語和定義。

本標準適用于糧食及有關行業(yè)教學、科研、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營及管理等領域。

２術語和定義

２．１

糧食犵狉犪犻狀

谷物、豆類、薯類及其加工產(chǎn)品的統(tǒng)稱。

２．１．１

谷物犮犲狉犲犪犾

禾本科草本植物的種子，如稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等；以及蓼科草本植物的種子蕎麥。

２．１．２

豆類犫犲犪狀

豆科草本植物的種子，如大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、小豆等。

２．１．３

薯類狆狅狋犪狋狅

陸生作物中可供食用的塊根或地下莖，如旋花科多年生草本植物栽培甘薯的塊根（亦稱白薯、紅薯、

紅苕、番薯、地瓜）、茄科多年生草本植物栽培馬鈴薯的地下塊莖（亦稱土豆、地蛋、洋芋）、灌木狀多年生

植物的塊根木薯及板薯等。

２．１．４

加工產(chǎn)品狆狉狅犮犲狊狊犲犱狆狉狅犱狌犮狋

原糧經(jīng)機械等方式加工的初級產(chǎn)品。如大米、小麥粉等。

２．２

原糧狉犪狑犵狉犪犻狀

未經(jīng)加工的谷物、豆類、薯類等的統(tǒng)稱。

２．２．１

稻谷狆犪犱犱狔

禾本科草本植物栽培稻的果實，由穎（稻殼）及穎果（糙米）組成。一般分為早秈稻谷、晚秈稻谷、早

粳稻谷、晚粳稻谷、糯稻谷五類。

２．２．１．１

秈稻谷犾狅狀犵犵狉犪犻狀狀狅狀犵犾狌狋犻狀狅狌狊狆犪犱犱狔

秈型非糯性稻的果實，米質(zhì)黏性較小，脹性較大，穎果一般呈長橢圓

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

最新文檔

評論

0/150

提交評論