GB/T 22252-2008保健食品中輔酶Q10的測定

犐犆犛６７．０４０

犆５３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２２２５２—２００８

保健食品中輔酶犙１０的測定

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２００８０７３１發(fā)布２００８１１０１實施

中華人民共和國衛(wèi)生部

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２２２５２—２００８

前言

本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。

本標準負責起草單位：中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所。

本標準參加起草單位：北京市疾病預防控制中心。

本標準主要起草人：王竹天、魯杰、楊大進、蔣定國、羅仁才。

本標準為首次發(fā)布。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２２５２—２００８

保健食品中輔酶犙１０的測定

１范圍

本標準規(guī)定了保健食品中輔酶Ｑ１０的測定方法。

本標準適用于以輔酶Ｑ１０作為主要功效成分添加于保健食品中的輔酶Ｑ１０的測定。

當信噪比犛／犖＝３，取樣量５．０ｇ，定容至２５ｍＬ，進樣量１０μＬ時，檢出限（ＬＯＤ）為１．６×

－４

１０ｇ／１００ｇ；當信噪比犛／犖＝１０，取樣量５．０ｇ，定容至２５ｍＬ，進樣量１０μＬ時，定量限（ＬＯＱ）為

－４

５．０×１０ｇ／１００ｇ。線性范圍為５．０μｇ／ｍＬ～１００μｇ／ｍＬ。

２原理

根據(jù)輔酶Ｑ１０不溶于水，易溶于石油醚、苯、乙醇等有機溶劑的特性，采用正己烷提取試樣中輔酶

Ｑ１０，無水乙醇稀釋，過濾后進高效液相色譜儀，經(jīng)反相Ｃ１８色譜柱分離后，由紫外檢測器檢測，根據(jù)保留

時間和峰面積進行定性和定量。

３試劑和材料

３．１無水乙醇（Ｃ２Ｈ５ＯＨ）：優(yōu)級純。

３．２四氫呋喃（Ｃ４Ｈ４Ｏ）：分析純。

３．３乙腈（ＣＨ３ＣＮ）：色譜純。

３．４正己烷（Ｃ６Ｈ６）：分析純。

３．５水（Ｈ２Ｏ）：為實驗室一級用水，電導率（２５℃）為０．０１ｍＳ／ｍ。

３．６輔酶Ｑ１０標準品：純度≥９９．５％。

３．７輔酶Ｑ１０標準儲備液（２．００ｍｇ／ｍＬ）：準確稱取輔酶Ｑ１０標準品０．１ｇ（精確到０．０００１ｇ），置于

５０ｍＬ棕色容量瓶中，加正己烷溶解并定容至刻度，混勻（此標準儲備液在避光條件下于４℃冰箱中，可

保存３ｄ）。

３．８輔酶Ｑ１０標準使用液（２００μｇ／ｍＬ）：準確吸?。保埃埃恚梯o酶Ｑ１０標準儲備溶液于１０ｍＬ棕色容量

瓶中，用無水乙醇定容至刻度（此標準使用液在避光條件下于４℃冰箱中，可保存３ｄ）。

４儀器和設備

４．１高效液相色譜儀：附紫外檢測器。

４．２超聲波清洗器。

５分析步驟

５．１試樣的處理

根據(jù)試樣含量，稱?。保纭担缇鶆蛟嚇樱ň_至０．００１ｇ），置于２５ｍＬ棕色容量瓶中，加正己烷

２０ｍＬ，超聲提取２０ｍｉｎ后，加正己烷至刻度，搖勻，量?。保埃恚躺鲜鋈芤河冢保埃恚套厣萘科恐?，用

無水乙醇稀釋至刻度，混勻，過０．４５μｍ濾膜，濾液備用。

５．２標準