2023年安全員試用期優(yōu)秀工作總結(jié)

第4頁共4頁2023年?安全員試用?期優(yōu)秀工作?總結(jié)蒙領(lǐng)?導(dǎo)賞識，有?幸加盟__?物業(yè)公司任?食堂、西餐?廳安全員一?職。一切從?零起步，從?相關(guān)材料中?摸索，在_?_經(jīng)理躬身?示范、力抓?隱患的實際?行動中，在?__副總親?切關(guān)懷、悉?心點撥下，?我漸漸融入?到物業(yè)大_?__，逐步?將本職工作?走向正軌。?至今三個?月，作為安?全員，我熟?悉了本職崗?位的具體事?項，形成了?食堂、西餐?廳工作的全?面認(rèn)識，摸?清了各食堂?與供餐點的?安全狀況，?理順了自身?與其它管理?崗位的相互?關(guān)系，規(guī)范?了食堂制度?的正確實施?，加強了安?全管理的有?效執(zhí)行，開?展了食堂人?員的安全培?訓(xùn)，完成了?領(lǐng)導(dǎo)交待的?相關(guān)事務(wù)。?一、工作?回顧1.?大量參閱安?全工作材料?，逐步實現(xiàn)?角色轉(zhuǎn)換?初到__物?業(yè)，完全沒?有安全員工?作經(jīng)驗，憑?著頭腦中基?本的安全常?識起步，從?仔細(xì)領(lǐng)會公?司《安全工?作手冊》、?《食堂工作?手冊》入手?，翻閱了厚?厚三大本《?食堂管理標(biāo)?準(zhǔn)與規(guī)章制?度全集》，?下載了國家?《食品衛(wèi)生?法》、《安?全生產(chǎn)工作?條例》等幾?十篇法律法?規(guī)，拷貝了?公司領(lǐng)導(dǎo)過?往安全工作?總結(jié)、安全?考評辦法、?安全管理目?標(biāo)等系列材?料。通過細(xì)?致閱讀每一?項條款、用?心理解每一?道流程，書?本知識使我?大體形成了?對安全工作?的初步認(rèn)識?，明確了自?身工作職責(zé)?。2.深?入操作一線?，向食堂師?傅請教，逐?步實現(xiàn)獨立?上手安全?員的工作緊?貼實際，光?有理論概念?是行不通的?。起初，食?堂吳錦佳經(jīng)?理帶我到三?個餐飲單位?檢查安全工?作，指出存?在的問題，?手把手教我?開展安全工?作的注意事?項。之后，?食堂師傅在?最初階段全?是我的老師?，我向他們?請教每個工?種的職責(zé)、?特點、注意?事項，清晨?6點協(xié)同采?購組發(fā)車外?出到凌晨1?點隨同夜宵?組收工，每?位師傅都毫?無保留地言?傳身教。為?期兩個月的?磨合過程_?__了我食?堂安全工作?要領(lǐng)，使我?的理論印象?在實踐中得?到檢驗并實?現(xiàn)進(jìn)一步鞏?固，讓我受?益菲淺。加?上后期自我?總結(jié)與歸納?，現(xiàn)在我的?工作已經(jīng)成?為保障食堂?生產(chǎn)作業(yè)安?全進(jìn)行的必?要環(huán)節(jié)。?3.全面檢?查各食堂、?供餐點安全?狀況單位?部分存在問?題處理落實?情況備注?一食?堂操作間?1.外來?閑雜人員隨?意出入2?.燃?xì)夤苡?污多，其設(shè)?備停用時其?開關(guān)未及時?關(guān)閉3.?消防栓破損?、無水，滅?火器前與上?端堆放雜物?4.生食?柜肉品未封?疊放，鮮肉?直接接觸上?盒盒底_?__多數(shù)工?作人員帽子?、口罩佩戴?不規(guī)范6?.冷藏機時?常出現(xiàn)故障?,存放物品?混亂面點?房1.電?器設(shè)備用完?電源關(guān)閉不?到位__?_起酥油等?用完不封口?3.物品?堆放雜亂且?存有燃?xì)夤?4.蚊蠅?多供餐間?1.鋁合?金窗臺邊框?處理不當(dāng)易?割手2.?成品菜直接?疊放清洗?間.消毒柜?等不關(guān)電源?2.清洗?池分類不清?未統(tǒng)一注明?3.刀壓?置砧板下?4.鋼絲球?隨處可見，?用途規(guī)定不?嚴(yán)倉庫?1.少數(shù)物?品直接放置?地面__?_個別物品?缺條形碼、?保質(zhì)期甚至?無任何標(biāo)簽?___米?、面粉靠墻?堆放4.?負(fù)責(zé)人安全?意識不強?二樓1.?倉庫物品堆?放雜亂，人?員隨意進(jìn)出?,存有實瓶?燃?xì)夤?無?消防設(shè)施?2.配電箱?各開關(guān)未作?標(biāo)明3.?燃?xì)夤艿蓝?樓總開關(guān)設(shè)?置不合理?___排煙?管道油污重?待清潔4?.刀存放不?妥外部?1.后側(cè)樓?梯窄而無扶?手2.后?側(cè)周邊護(hù)欄?過度老化銹?蝕易斷3?.燃?xì)夥總?cè)?面電纜管道?破裂，門前?停車責(zé)任人?監(jiān)管責(zé)任?人監(jiān)管限?期修復(fù)、處?理責(zé)任人?監(jiān)管責(zé)任?人監(jiān)管聯(lián)?系修復(fù)、監(jiān)?管責(zé)任人?監(jiān)管責(zé)任?人監(jiān)管限?期整