家畜解剖胃腸肝胰的組織結(jié)構(gòu)

家畜解剖胃腸肝胰的組織結(jié)構(gòu)第一頁，共三十七頁，2022年，8月28日第二頁，共三十七頁，2022年，8月28日（2）、固有膜：由結(jié)締組織構(gòu)成，其中分布有密集的胃腺。

（3）、粘膜肌層：由內(nèi)環(huán)、外縱兩層平滑肌。

第三頁，共三十七頁，2022年，8月28日第四頁，共三十七頁，2022年，8月28日2、粘膜下層：很厚，由疏松結(jié)締組織構(gòu)成，起緩沖作用，有利于粘膜的伸展和移位。3、肌層：胃的肌層很厚，由三層平滑肌構(gòu)成，內(nèi)層是斜行?。▋H在無腺部）、中層是環(huán)行肌、外層是縱行肌。4.漿膜:在疏松結(jié)締組織的表面覆蓋一層間皮構(gòu)成二、胃腺的結(jié)構(gòu)：胃固有膜內(nèi)的腺體叫胃腺，由胃粘膜上皮下隔形成，能分泌胃液，起重要的消化作用。根據(jù)胃腺的結(jié)構(gòu)、分泌物的性質(zhì)及分布部位的不同將胃腺分為胃底腺、賁門腺、幽門腺三種。

第五頁，共三十七頁，2022年，8月28日1、胃底腺：是胃的主要腺體，分布在胃底部固有膜內(nèi)，可分為三段：腺頸部（短與胃小凹相連）腺體部（長、是中段）、腺底部（是下段、腺腔?。?。組成胃底腺的細(xì)胞有四種。分別是主細(xì)胞、壁細(xì)胞、頸粘液細(xì)胞、消化管內(nèi)分泌細(xì)胞、未分化細(xì)胞五種?；脽羝?第六頁，共三十七頁，2022年，8月28日第七頁，共三十七頁，2022年，8月28日第八頁，共三十七頁，2022年，8月28日第九頁，共三十七頁，2022年，8月28日第十頁，共三十七頁，2022年，8月28日第十一頁，共三十七頁，2022年，8月28日（1）、主細(xì)胞（胃酶原細(xì)胞）：數(shù)量多，分布在腺體部和腺底部。細(xì)胞呈矮柱狀或錐體形，胞核園形位于細(xì)胞基底部，胞質(zhì)嗜堿性，胞質(zhì)頂部有酶原顆粒。主細(xì)胞分泌胃蛋白酶原和凝乳酶（在幼畜）。

第十二頁，共三十七頁，2022年，8月28日（2）、壁細(xì)胞（鹽酸細(xì)胞）：體積大，呈園形或鈍三角形，主要分布在腺體的頸部和體部，介于主細(xì)胞之間或在其外側(cè)。核呈園形，位于細(xì)胞中央（偶見雙核）。胞質(zhì)呈強(qiáng)嗜酸性被伊紅染成紅色，內(nèi)有許多顆粒。壁細(xì)胞典型的特征是細(xì)胞游離面的胞膜向胞質(zhì)內(nèi)凹隔形成大量的迂曲分支的小管叫細(xì)胞內(nèi)小管，鹽酸經(jīng)細(xì)胞內(nèi)小管排入胃底腺腺腔內(nèi)。壁細(xì)胞能分泌鹽酸。第十三頁，共三十七頁，2022年，8月28日（3）、頸粘液細(xì)胞（副細(xì)胞）：一般成群分布在腺頸部，有時在腺體部和腺底部有單個分布，胞核呈扁平或新月狀，胞質(zhì)染色淺，與主細(xì)胞相似頸粘液細(xì)胞能分泌粘液，有保護(hù)胃粘膜的作用。（4）、消化管內(nèi)分泌細(xì)胞：具有內(nèi)分泌功能，細(xì)胞種類多，分散分布在消化管上皮和腺上皮中。細(xì)胞的特點(diǎn)是：在細(xì)胞的基底部，有許多分泌顆粒，可被銀鹽或鉻鹽分別染成黑色或棕色。故也叫銀親和細(xì)胞或嗜鉻細(xì)胞。(5)第十四頁，共三十七頁，2022年，8月28日2、賁門腺：分布在賁門腺區(qū)的固有膜內(nèi)。分支少底部卷曲腺腔大，腺細(xì)胞主要是粘液腺細(xì)胞呈柱狀，核園形或卵園形，位于細(xì)胞基部。胞質(zhì)內(nèi)含粘原顆粒，能分泌粘液。3、幽門腺：分布在幽門部的固有膜內(nèi)，胃小凹深彎曲，腺細(xì)胞是粘液腺細(xì)胞能分泌粘液。第十五頁，共三十七頁，2022年，8月28日二、復(fù)胃的組織結(jié)構(gòu)：（一）、前胃壁的組織結(jié)構(gòu)：由粘膜層、粘膜下層肌層、漿膜四層構(gòu)成。其中粘膜層的粘膜上皮是復(fù)層扁平上皮，固有膜內(nèi)無腺體，不分泌胃液。（二）、皺胃的組織結(jié)構(gòu)：同單胃的有腺部。但胃小凹的密度大。第十六頁，共三十七頁，2022年，8月28日三、腸的組織結(jié)構(gòu)（一）小腸的組織結(jié)構(gòu)：小腸壁分為粘膜層、粘膜下層、肌層、漿膜四層。1、粘膜層：小腸粘膜形成許多環(huán)形皺褶和腸絨毛（小腸特有），突入腸腔內(nèi)。（1）、上皮：被覆在粘膜和絨毛的表面，由柱狀細(xì)胞、杯狀細(xì)胞、消化管內(nèi)分泌細(xì)胞組成。柱狀細(xì)胞呈高柱狀，底面附著在基膜上，核橢圓形位于細(xì)胞基部。細(xì)胞頂端有明顯的縱紋緣（即微絨毛）。杯狀細(xì)胞分布在柱狀細(xì)胞之間數(shù)量少。消化管內(nèi)分泌細(xì)胞分布在腸腺腺上皮細(xì)胞之間,在腸絨毛上皮內(nèi)很少。第十七頁，共三十七頁，2022年，8月28日第十八頁，共三十七頁，2022年，8月28日（2）、固有膜：由結(jié)締組織構(gòu)成，一部分突入絨毛內(nèi)形成絨毛的軸心，另一部分伸入腸腺之間固有膜內(nèi)除有大量的腸腺外，還有血管、神經(jīng)、淋巴管、各種細(xì)胞成分及淋巴小結(jié)（淋巴小結(jié)或淋巴集結(jié)）。（3）、粘膜肌層：由內(nèi)環(huán)、外縱兩層平滑肌構(gòu)成。2、粘膜下層：由疏松結(jié)締組織構(gòu)成。在十二指腸的粘膜下層內(nèi)有十二指腸腺。3、肌層：由內(nèi)環(huán)、外縱兩層平滑肌構(gòu)成。4、漿膜：結(jié)締組織表面覆蓋一層間皮構(gòu)成。第十九頁，共三十七頁，2022年，8月28日（二）腸絨毛、腸腺、十二指腸腺的組織結(jié)構(gòu)1、腸絨毛：是小腸粘膜的特殊結(jié)構(gòu)，在十二指腸和空腸中分布最廣。絨毛由周圍的上皮和中央的固有膜構(gòu)成。上皮由柱狀細(xì)胞、杯狀細(xì)胞和消化管內(nèi)分泌細(xì)胞組成。固有膜中央有一條盲端粗大的毛細(xì)淋巴管稱為中央乳糜管。中央乳糜管的管壁僅由一層內(nèi)皮細(xì)胞構(gòu)成，無基膜，通透性大，一些大分子的物質(zhì)可進(jìn)入其內(nèi)。第二十頁，共三十七頁，2022年，8月28日第二十一頁，共三十七頁，2022年，8月28日2、腸腺（李氏隱窩）：由腸粘膜上皮下隔到固有膜內(nèi)形成的單管狀腺。開口于腸絨毛之間的粘膜表面。腸腺由柱狀細(xì)胞、杯狀細(xì)胞、潘氏細(xì)胞（分布在腸腺底部的分泌細(xì)胞、胞體大呈錐形或柱狀、核橢圓形位于細(xì)胞基部，胞質(zhì)內(nèi)含有粗大的嗜酸性顆粒）、消化管內(nèi)分泌細(xì)胞構(gòu)成。3、十二指腸腺：分布在十二指腸的粘膜下層內(nèi)。其分泌部由矮柱狀細(xì)胞和杯狀細(xì)胞構(gòu)成。第二十二頁，共三十七頁，2022年，8月28日（三）小腸各段的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1、十二指腸：絨毛密集呈葉片狀；上皮中杯狀細(xì)胞少；固有膜內(nèi)有腸腺。2、空腸：絨毛密集，粘膜形成的環(huán)行皺褶發(fā)達(dá)，杯狀細(xì)胞增多，固有膜內(nèi)有淋巴孤結(jié)。無十二腸腺和淋巴集結(jié)。3、回腸：環(huán)行皺褶低矮、數(shù)量少；絨毛呈杵狀；上皮中杯狀細(xì)胞多，固有膜內(nèi)有淋巴集結(jié)和淋巴孤結(jié)。第二十三頁，共三十七頁，2022年，8月28日第二十四頁，共三十七頁，2022年，8月28日（四）、大腸的組織結(jié)構(gòu)：大腸壁分為粘膜層、粘膜下層、肌層、漿膜四層。大腸的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：粘膜不形成環(huán)行皺褶和絨毛粘膜上皮是單層柱狀上皮，杯狀細(xì)胞增多；固有膜內(nèi)腸腺發(fā)達(dá)，腸腺長且直呈試管狀，杯狀細(xì)胞特別多。盲腸的淋巴小結(jié)多。肌層發(fā)達(dá)。

第二十五頁，共三十七頁，2022年，8月28日第二十六頁，共三十七頁，2022年，8月28日四、肝的組織結(jié)構(gòu)：

肝的表面被覆一層漿膜，漿膜深面是結(jié)締組織構(gòu)成的纖維囊。纖維囊隨血管神經(jīng)等進(jìn)入肝實(shí)質(zhì)內(nèi)構(gòu)成肝的支架，并將肝分隔成許多多面棱柱體狀的肝小葉。肝小葉之間的結(jié)締組織稱為小葉間結(jié)締組織。（一）、肝小葉：是肝的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，呈多面棱柱體狀。肝小葉由如下幾部分組成：1、中央靜脈：每個肝小葉的中央沿長軸貫穿著一條中央靜脈，中央靜脈管壁薄且不連續(xù)（因它與周圍血竇相連）。第二十七頁，共三十七頁，2022年，8月28日第二十八頁，共三十七頁，2022年，8月28日2、肝板：肝細(xì)胞單行排列呈板狀（索狀）、圍繞中央靜脈呈輻射狀排列，肝板互相吻合連接成網(wǎng)網(wǎng)眼內(nèi)是竇狀隙，并通過肝板上的孔彼此通連成網(wǎng)狀。3、肝血竇（竇狀隙）：是肝小葉內(nèi)血液流通的通道，在肝板的網(wǎng)眼之間，是擴(kuò)大了的毛細(xì)血管，腔大形態(tài)不規(guī)則，互相連接成網(wǎng)。竇壁由扁平的內(nèi)皮細(xì)胞構(gòu)成，核呈扁園形突入竇腔內(nèi)。此外在竇腔內(nèi)還有一些體積較大形狀不規(guī)則的星形細(xì)胞以突起與竇壁相連，稱為枯否氏細(xì)胞。第二十九頁，共三十七頁，2022年，8月28日第三十頁，共三十七頁，2022年，8月28日4、膽小管：是相鄰肝細(xì)胞的部分胞膜凹陷形成的微細(xì)管道，管壁即是肝細(xì)胞膜，是膽汁流出的通道，在肝小葉邊緣匯合成小葉內(nèi)膽管。5、肝細(xì)胞：呈多面體形，胞體大界限清晰，胞核大而園位于細(xì)胞中央。肝細(xì)胞有三種不同的面（血竇面、細(xì)胞連接面、膽小管面）。第三十一頁，共三十七頁，2022年，8月28日第三十二頁，共三十七頁，2022年，8月28日第三十三頁，共三十七頁，2022年，8月28日（二）、門管區(qū)：由肝門進(jìn)出的門靜脈、肝動脈和肝管以結(jié)締組織包裹在一起稱為肝門管。肝門管在肝內(nèi)反復(fù)分支，伴行于小葉間結(jié)締組織中，分別稱為小葉間靜脈、小葉間動脈和小葉間膽管。在肝的切片上，相鄰幾個肝小葉的結(jié)締組織中，可見到這三種管道同時存在，這個區(qū)域稱為門管區(qū)或匯管區(qū)。第三十四頁，共三十七頁，2022年，8月28日（三）、肝的排泄管：肝細(xì)胞分泌的膽汁進(jìn)入膽小管，自小葉的中央向周邊流動，在肝小葉的邊緣膽小管匯合成短小的小葉內(nèi)膽管。小葉內(nèi)膽管穿出肝小葉，匯入小葉間膽管。小葉間膽管向肝門匯集，最后形成肝管出肝臟，與膽囊管匯合成膽管后直接開口在十二指腸。（四）、肝的血液循環(huán)：進(jìn)入肝的血管有門靜脈和肝動脈，出肝的血管只有肝靜脈。第三十五頁，共三十七頁，2022年，8月28日五、胰的組織結(jié)構(gòu)：胰腺的表面包有一薄層結(jié)締組織，形成不明顯的被膜，結(jié)締組織伸入實(shí)質(zhì)內(nèi)將胰腺實(shí)質(zhì)分成許多小葉，小葉間結(jié)締組織不發(fā)達(dá)。胰腺具有外分泌和內(nèi)分泌兩種功能，胰腺實(shí)質(zhì)由外分泌部和內(nèi)分泌部構(gòu)成。第三十六頁，共三十七頁，2022年，8月28日（一）、外分泌部：由腺泡和導(dǎo)管組成。

1、腺泡：呈管狀或