標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 18078.1-2012 農(nóng)副食品加工業(yè)衛(wèi)生防護(hù)距離 第1部分:屠宰及肉類加工業(yè)》與《GB 18078-2000 肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)》相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
-
適用范圍的明確與細(xì)化:新標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18078.1-2012特別聚焦于屠宰及肉類加工業(yè),相對(duì)于GB 18078-2000覆蓋的肉類聯(lián)合加工廠更為具體,體現(xiàn)了對(duì)細(xì)分行業(yè)衛(wèi)生防護(hù)需求的細(xì)致考慮。
-
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)的變化:原標(biāo)準(zhǔn)GB 18078-2000為強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn),而新標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18078.1-2012變更為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)("T"表示推薦性),這表明新標(biāo)準(zhǔn)更多地提供指導(dǎo)性建議而非強(qiáng)制執(zhí)行要求,給予了企業(yè)一定的靈活度。
-
內(nèi)容的擴(kuò)充與更新:新標(biāo)準(zhǔn)在原有基礎(chǔ)上,可能根據(jù)行業(yè)發(fā)展和科學(xué)研究的最新進(jìn)展,增添了新的衛(wèi)生防護(hù)要求和指標(biāo),比如對(duì)污染物排放控制、廢棄物處理、微生物控制等方面可能有了更嚴(yán)格或更具體的規(guī)范。
-
防護(hù)距離計(jì)算方法的優(yōu)化:新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更科學(xué)、更精確的計(jì)算模型來確定不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生防護(hù)距離,考慮到了生產(chǎn)規(guī)模、工藝流程、環(huán)境影響等因素的多樣性,使得防護(hù)距離的設(shè)定更加合理且具有可操作性。
-
環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展考量:隨著時(shí)代發(fā)展,環(huán)境保護(hù)意識(shí)增強(qiáng),新標(biāo)準(zhǔn)可能融入了更多的環(huán)保理念,強(qiáng)調(diào)在保證食品安全的同時(shí),減少對(duì)周邊環(huán)境的影響,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
-
術(shù)語定義的完善:為了提高標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)確性和適用性,新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)相關(guān)術(shù)語進(jìn)行了重新定義或補(bǔ)充,確保了標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容表述的清晰度和一致性。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 39499-2020
- 2012-06-29 頒布
- 2012-08-01 實(shí)施



下載本文檔
GB/T 18078.1-2012農(nóng)副食品加工業(yè)衛(wèi)生防護(hù)距離第1部分:屠宰及肉類加工業(yè)-免費(fèi)下載試讀頁文檔簡(jiǎn)介
ICS13100
C51.
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB180781—2012
代替.
GB18078—2000
農(nóng)副食品加工業(yè)衛(wèi)生防護(hù)距離
第1部分屠宰及肉類加工業(yè)
:
Healthprotectionzoneforagriculturalandsidelinefoodprocessingindustry—
Part1Slauhtermeat-rocessinindustr
:g,pgy
自2017年3月23日起本標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)為推薦性
,
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)改為GBT1807812012
,/.—。
2012-06-29發(fā)布2012-08-01實(shí)施
中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
GB180781—2012
.
前言
本部分424344為推薦性的其余為強(qiáng)制性的
.、.、.,。
農(nóng)副食品加工業(yè)衛(wèi)生防護(hù)距離分為個(gè)部分
GB18078《》2:
第部分屠宰及肉類加工業(yè)
———1:;
第部分谷物磨制與飼料加工業(yè)
———2:。
本部分為的第部分
GB180781。
本部分按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本部分代替肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)
GB18078—2000《》。
本部分與相比主要變化如下
GB18078—2000:
調(diào)整了標(biāo)準(zhǔn)名稱并依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫
———,GB/T1.1—2009《1:》
調(diào)整了標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)
;
修訂了衛(wèi)生防護(hù)距離的定義增加了敏感區(qū)復(fù)雜地形項(xiàng)術(shù)語和定義
———,、2;
修訂了衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)限值調(diào)整了風(fēng)速分檔和生產(chǎn)規(guī)模分檔
———,;
增加了有關(guān)綠化的要求
———。
本部分由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口
。
本部分負(fù)責(zé)起草單位中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所武漢市疾病預(yù)防控制
:、
中心
。
本部分參加起草單位武漢市江夏區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所
:。
本部分主要起草人金銀龍陳文革洪燕峰王懷記張偉劉正丹劉俊玲何振宇曹美齡胡迅
:、、、、、、、、、、
魏澤義王杰吳林劉高盧冰
、、、、。
本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為
:
———GB18078—2000。
Ⅰ
GB180781—2012
.
農(nóng)副食品加工業(yè)衛(wèi)生防護(hù)距離
第1部分屠宰及肉類加工業(yè)
:
1范圍
的本部分規(guī)定了屠宰及肉類加工生產(chǎn)企業(yè)與敏感區(qū)之間所需衛(wèi)生防護(hù)距離
GB18078。
本部分適用于地處平原地區(qū)的屠宰及肉類加工生產(chǎn)企業(yè)的新建改建擴(kuò)建工程現(xiàn)有屠宰及肉類
、、。
加工生產(chǎn)企業(yè)可參照?qǐng)?zhí)行
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
制定地方大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)方法
GB/T3840—1991
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
31
.
衛(wèi)生防護(hù)距離healthprotectionzone
產(chǎn)生有害因素的部門生產(chǎn)車間或作業(yè)場(chǎng)所的邊界至敏感區(qū)邊界的最小距離
()。
32
.
敏感區(qū)sensitivearea
對(duì)大氣污染比較敏感的區(qū)域包括居民區(qū)學(xué)校和醫(yī)院
,、。
33
.
復(fù)雜地形complicatedlandform
山區(qū)丘陵沿海等
、、。
4指標(biāo)要求
41屠宰及肉類加工生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生防護(hù)距離限值見表和表
.12。
表1屠宰及肉類畜類加工生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生防護(hù)距離限值
()
生產(chǎn)規(guī)模所在地區(qū)近五年平均風(fēng)速衛(wèi)生防護(hù)距離
萬頭年
/m/sm
<2
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