健康教育下冊(cè)

第一課青春發(fā)育的奧秘

青春期的顯著特點(diǎn)：生長速度加快；生殖器官與第二性征的發(fā)育。

身高的突增標(biāo)志著同學(xué)們進(jìn)入青春期的開始。性別突增年齡增高幅度女孩9—11歲5—7cm男孩11—13歲7—9cm男女同學(xué)青春發(fā)育期差異青春期各種變化：在內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下進(jìn)行的。雄激素的功能：促進(jìn)合成蛋白質(zhì)促進(jìn)骨骼肌肉的發(fā)育，是男性出現(xiàn)第二性征，促進(jìn)肌肉和力量的增長及血液紅細(xì)胞的增多。雌激素的功能：促進(jìn)女性生殖器官及乳房的發(fā)育，促進(jìn)月經(jīng)初潮及月經(jīng)周期的形成促進(jìn)骨骼的生長和成熟，增加皮下脂肪的含量。孕激素的功能:維持月經(jīng)周期，刺激乳腺發(fā)育。主要調(diào)節(jié)系統(tǒng)：下丘腦---垂體---性腺。垂體被稱為內(nèi)分泌之首，分泌的激素有：生長激素，促激素，催乳素，促性腺激素等。第二課平衡膳食與重要的早餐一平衡膳食：食物種類齊全、數(shù)量比例適當(dāng)，符合人體需要的膳食。

1平衡膳食的構(gòu)成：（1）糧食類，能量的主要來源；（2）高蛋白質(zhì)類，肉、豆、蛋、奶類；（3）蔬菜水果類，維生素和微量元素的主要來源；（4）烹調(diào)油類；

2平衡膳食的要求：（1）食物合理搭配（2）合理烹調(diào)，減少營養(yǎng)損失（3）食物感官性良好（4）注意飲食衛(wèi)生（5）培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣3寶塔平衡膳食結(jié)構(gòu)最底層：谷類，能量的主要來源第二層：蔬菜水果，礦物質(zhì)維生素和膳食纖維的主要來源第三層：魚肉禽蛋等，提供動(dòng)物性蛋白和一些重要的礦物質(zhì)維生素第四層：豆類及豆制品，奶類及奶制品頂層：油鹽糖。二、重要的早餐早餐的熱量供應(yīng)應(yīng)占一日總熱量的30%,早餐必須供給足夠的熱量和蛋白質(zhì),才能確保大腦的活動(dòng)和精力旺盛。第三課維生素缺乏一、定義維生素：維持生命的元素，是維持人體健康所必需的一類化合物，在體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中起著重要的調(diào)節(jié)作用。二、分類脂溶性：常見的有VA、VD、VE、VK;水溶性：常見的有VC、VB1、VB2、VB6、VB12、尼克酸、泛酸、生物素、和葉酸。三、缺乏原因1、膳食中含量不足2、在體內(nèi)吸收障礙3、需要量增加4、食物的儲(chǔ)存及烹調(diào)方法不當(dāng)，造成維生素的大量破壞和丟失。四、各類維生素及其功能名稱功能來源別稱維生素A①構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分,與人視覺的暗適應(yīng)有關(guān)②維持上皮細(xì)胞組織健康③促進(jìn)生長發(fā)育動(dòng)物肝臟、魚肝油、蛋黃等,有色蔬菜含有豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A視黃醇維生素D與骨骼牙齒的生長密切相關(guān)，可促進(jìn)鈣磷的吸收①動(dòng)物肝臟蛋黃一些魚類，奶類②在身體內(nèi)的轉(zhuǎn)化維生素B1維持正常的神經(jīng)傳導(dǎo)和功能粗制糧食、豆類酵母、瘦肉動(dòng)物內(nèi)臟以及白菜芹菜硫胺素、抗神經(jīng)炎因子、抗腳氣因子維生素B2機(jī)體中許多重要輔酶的組成成分，是生物氧化過程中不可缺少的重要物質(zhì)動(dòng)物性食物其次為豆類和新鮮綠葉蔬菜核黃素尼克酸構(gòu)成脫氫酶輔酶的成分，在碳水化合物脂肪和蛋白質(zhì)的代謝中傳遞氫①在體內(nèi)由色氨酸轉(zhuǎn)化②瘦肉、花生、全谷、豆類及肝臟煙酸、維生素PP、抗癩皮病維生素維生素C①促進(jìn)組織中膠原的形成②維護(hù)血管牙齒骨骼肌肉的生理功能③增強(qiáng)人體抵抗力具有抗感染、解毒作用④促進(jìn)鐵的吸收⑤參與細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)等等新鮮水果及綠色蔬菜抗壞血酸第四課科學(xué)用腦構(gòu)成部分功能大腦神經(jīng)系統(tǒng)高級(jí)活動(dòng)部位小腦維持身體平衡及運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)腦干主管心血管及呼吸功能活動(dòng)科學(xué)用腦的方法：①學(xué)習(xí)時(shí)采用多種方式、學(xué)習(xí)內(nèi)容不斷更換，使大腦皮層工作區(qū)與休息區(qū)互相輪換，就會(huì)保持較高的學(xué)習(xí)效率。②動(dòng)靜結(jié)合是延緩或消除腦力疲勞的最好方式③學(xué)習(xí)過程中適當(dāng)?shù)男菹⒁约俺渥愕乃吆苤匾＂軓?fù)習(xí)期間不吸煙不喝酒。

大腦的記憶特點(diǎn)：記憶事物后立即睡覺兩個(gè)小時(shí)內(nèi)所記憶的事物會(huì)逐漸被遺忘，兩小時(shí)后不再減少；若記憶后一直不睡覺則將會(huì)不斷遺忘，即使過了8小時(shí)遺忘仍會(huì)繼續(xù)。記憶相似的東西時(shí)受順向抑制和逆向抑制的干擾。順向抑制：原有的記憶會(huì)抑制后來的記憶。逆向抑制：后來的記憶會(huì)抑制原有的記憶。遺忘率：一般完全記住的東西再20分鐘后42%已經(jīng)忘掉，一小時(shí)后遺忘率達(dá)到56%，9小時(shí)后則達(dá)64%。第五課調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)壓力學(xué)習(xí)壓力的來源：社會(huì)，學(xué)校，家長以及學(xué)生自身等。調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)壓力的措施：減少壓力來源；增強(qiáng)心理承受力。減少壓力來源的措施：1、培養(yǎng)興趣或動(dòng)力；2、根據(jù)個(gè)人腦力工作能力的特點(diǎn)組織學(xué)習(xí)；3、合理記憶學(xué)習(xí)內(nèi)容；4、動(dòng)靜結(jié)合；5、科學(xué)用腦。增強(qiáng)心理承受力的途徑：1、發(fā)泄2、傾訴3、轉(zhuǎn)移4、自我暗示第六課體育鍛煉與健康體育鍛煉好處多多：全面加強(qiáng)各器官系統(tǒng)的功能，改善大腦的控制和指揮力，促進(jìn)生長發(fā)育，有助于消除疲勞，改善注意力和記憶力，大大提高學(xué)習(xí)效率。體育鍛煉促進(jìn)健康的積極作用：1、促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)消化吸收功能。2、促進(jìn)呼吸和循環(huán)功能。主要表現(xiàn)為①肺功能增強(qiáng)②“氧債”少，最大耗氧量大。3、促進(jìn)神經(jīng)--體液調(diào)節(jié)功能。4、促進(jìn)肌肉、關(guān)節(jié)和骨的發(fā)育。體育鍛煉的原則：1、要適合青少年生理特點(diǎn)（①不宜進(jìn)行負(fù)重鍛煉及沖擊性太大的跳躍運(yùn)動(dòng)；②不宜進(jìn)行用力過大的、需長時(shí)間憋氣的、靜止用力的練習(xí)；③月經(jīng)期間避免參加用力太猛易增加腹壓的運(yùn)動(dòng)）2、要有鍛煉前的準(zhǔn)備活動(dòng)和鍛煉后的整理活動(dòng)。3、要注意全面性、漸進(jìn)性和持續(xù)性。第七課噪聲有礙健康噪聲污染：當(dāng)噪聲超過大多數(shù)人們?cè)谏?、學(xué)習(xí)和工作中所能夠接受的程度時(shí)，就造成了噪聲污染。環(huán)境中的噪聲污染主要有生產(chǎn)噪聲、交通噪聲和生活噪聲。噪聲來源離聲源的距離（米）聲壓級(jí)（分貝）交通繁忙的街道人行道上88飛機(jī)的起飛和降落50--10085—130較安靜的街道1060一般談話聲570—75大聲談話或吵架聲580響亮的收音機(jī)聲或電視機(jī)聲570—80警車和救火車警笛10100噪聲來源及聲級(jí)噪聲強(qiáng)度危害程度50分貝以上影響人的正常休息和睡眠70分貝以上精神不集中，心煩意亂，工作效率降低長期90分貝以上聽力減退，疾病發(fā)生噪聲除了對(duì)人聽力的特異性損傷外，還能刺激交感神經(jīng)緊張，導(dǎo)致心率加快，血壓波動(dòng)。另外還有動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱癥候群等疾病。噪聲的危害次聲噪音：低于20赫茲和高于2萬赫茲的次聲，能穿透建筑物而無明顯減弱，大氣中可傳播幾千里。我國于1982年頒布了國家《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)控制噪聲污染制定了法律依據(jù)第八課夏日防中暑概念：中暑是指在高溫環(huán)境下人體體溫調(diào)節(jié)功能紊亂而引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)障礙為主要表現(xiàn)的急性疾病。中暑的原因：高溫環(huán)境或受到烈日的暴曬；也與個(gè)體的體質(zhì)強(qiáng)弱、營養(yǎng)狀況、勞動(dòng)強(qiáng)度及水鹽供給和健康狀況有關(guān)。中暑程度表現(xiàn)癥狀急救措施

先兆中暑頭痛頭暈、口渴多汗、四肢無力發(fā)酸、注意力不集中、體溫正常或略升高。

及時(shí)轉(zhuǎn)移至陰涼通風(fēng)處，補(bǔ)充水分和鹽分；解開衣服實(shí)施物理降溫并應(yīng)立即看醫(yī)生輕度中暑體溫38度以上、面色潮紅、血壓下降、脈搏細(xì)弱迅速。

重度中暑神智逐漸模糊，再繼續(xù)會(huì)出現(xiàn)心肺腦腎的衰竭，甚至死亡中暑的程度如何預(yù)防中暑：1、合理安排學(xué)習(xí)和休息，勞逸結(jié)合；2、不要在悶熱高溫環(huán)境下長時(shí)間學(xué)習(xí)和運(yùn)動(dòng)；3、盡量避免烈日直射，衣帽寬松透氣，積極自我保護(hù)；4、補(bǔ)充足夠的飲料和營養(yǎng)，多喝水；5、服用人丹、十滴水等消暑藥物預(yù)防中暑；6、勤洗澡擦澡，保持皮膚清潔、汗腺通暢。第九課煤氣中毒與觸電的預(yù)防1、煤氣中毒：即一氧化碳中毒。CO是一種無色無味無刺激性的氣體，CO中毒會(huì)造成嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)損傷而危及生命。2、CO的產(chǎn)生：煤爐封火、不太旺或煤塊燃燒不完全時(shí)產(chǎn)生。3、CO的中毒機(jī)理：CO進(jìn)入體內(nèi)后，與血液中運(yùn)輸氧氣的血紅蛋白結(jié)合，阻止血紅蛋白運(yùn)輸氧氣，造成機(jī)體缺氧，對(duì)腦和心臟的損害最為嚴(yán)重。當(dāng)空氣中CO濃度達(dá)到0.5%時(shí)，一小時(shí)內(nèi)就會(huì)使中毒者發(fā)生生命危險(xiǎn)。CO中毒程度及癥狀中毒程度癥狀輕度頭痛、眩暈、惡心、四肢無力等中度頭疼加重、頭暈、惡心、嘔吐、無力、視力模糊、運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸困難，甚至出現(xiàn)暈厥。重度出現(xiàn)神志不清，步態(tài)不穩(wěn)，活動(dòng)時(shí)暈倒，呼吸、心率加快，昏迷、大小便失禁，各種反射消失煤氣中毒的預(yù)防：1、發(fā)現(xiàn)時(shí)盡快打開門窗，并將病人轉(zhuǎn)移至溫暖通風(fēng)好的房間或戶外，使病人能盡快呼吸到新鮮空氣，但要注意保暖。2、以煤爐取暖或燒飯的家庭要安裝煙囪。3、不要緊閉門窗，保證空氣流通。4、定期清理煙囪保證不堵塞。5、用煤氣燒水做飯時(shí)注意不要讓溢出的水把火澆滅。電流的危害：對(duì)人體的損傷主要表現(xiàn)在局部的灼傷和全身反應(yīng)。觸電急救：1、迅速關(guān)閉開關(guān)，如開關(guān)不在附近，可用木棍挑開電線，或用木柄的斧子砍斷電線，切記搶救者不可接觸觸電者和電線！2、對(duì)觸電者的治療必須爭分奪秒就地進(jìn)行：把觸電者抬到通風(fēng)處，解開衣扣褲帶，若已停止呼吸，立即進(jìn)行人工呼吸并迅速送醫(yī)院救治影響觸電損傷的因素：1、交流電比直流電危險(xiǎn)，交流電低頻率比高頻率危險(xiǎn)。2、電壓越高或電流越大損害越大。3、通電時(shí)間越長損害越重。4、身體接觸部位距離心、腦越近越易導(dǎo)致死亡，接觸部位的電阻越小越易表現(xiàn)出全身反應(yīng)。5、人在高壓線落點(diǎn)周圍雖未直接接觸電線，但由于兩腳邁開形成不同的電位差，亦可發(fā)生肌肉抽搐，甚至昏倒。如何保護(hù)自己避免受到性侵犯：1頭腦中要有時(shí)刻防范換人侵犯的意識(shí)。2珍惜自己的身體，性器官是身體非常隱私的部位，不要在別人面前裸露。3沒有大人在時(shí)，門內(nèi)鎖防止陌生人進(jìn)入4不要輕信陌生人，更不要帶陌生人回家5盡量不要一個(gè)人呆在僻靜的地方，盡可能避免黑夜單獨(dú)外出。6外出活動(dòng)要征得父母同意，并將行程、大概回家時(shí)間告訴父母7不要隨便出入電