工作總結(jié)格式-年度工作總結(jié)的格式及范文

工作參考總結(jié)格式-年度工作參考總結(jié)的格式及范文

年度工作總結(jié)的格式

1、開頭回憶過去一年，簡述概括工作經(jīng)歷，例句“過去一年在部門領(lǐng)導的帶著下獲得了一些成績”等等，適當?shù)卣疹欘I(lǐng)導的閱讀品味。

2、接下來詳細例舉各方面工作花費的精力和獲得的成績，例句“在與該單位人員熾熱廝混打成一片中，獲得了xx報道的成果”。重點表達本人付出的辛勤勞動。

3、對工作的缺乏之處略微陳述一下，先大幅度地描繪客觀不利要素，再把帳算到本人的主觀要素頭上。例句“所以，我本人xxxx也是一部分緣故”。

4、展望明年一年的工作，列舉雄心壯志一二，不管能不能做到。例句“請同志們和領(lǐng)導們看我的實際行動吧!!”后附假設干加黑驚嘆號更表達決心。

如何寫好年度工作總結(jié)?

一是要在總結(jié)成績的同時“盤點”咨詢題。實事求是是搞好年終總結(jié)的重要原則，我們在寫總結(jié)時，既要對獲得的成績充分確信，但也不能對成績過分夸張或任意拔高，更不可用成績來掩蓋咨詢題。只有找出“咨詢題”，才能改良工作，獲得進步。

二是要在總結(jié)經(jīng)歷教訓的根底上“盤點”工作規(guī)律。搞年終工作總結(jié)的關(guān)鍵是要找到工作中那些帶規(guī)律性的東西。規(guī)律性的東西，不是那些外表現(xiàn)象的羅列和單調(diào)條文的拼湊，而是通過對以往工作經(jīng)歷的全面分析、研究和概括，找到它們內(nèi)在的必定聯(lián)絡，從理性認識上提煉出那些具有普遍意義的根本經(jīng)歷、教訓和工作方法來，使工作總結(jié)上升到一個新高度。

三是要在尋找工作規(guī)律的根底上“盤點”來年工作思路。要通過明確來年的工作任務、工作要求、工作方法、工作步驟和工作措施等，把“做什么”、“如何做”、“由誰做”、“做到什么程度”、“什么時候完成”等落到實處，以加強工作的主動性。

年終總結(jié)既表達著工作作風，又是不可或缺的工作方法。實事求是是我們黨一貫的作風，也是我們奪取革命和建立成功的傳家寶。在總結(jié)工作時，本著實事求是的原則，通過認真細致的“盤點”，既要總結(jié)好成功經(jīng)歷，又要分析透失誤教訓，還要理清以后的工作思路，坦白務實，才能更好地凝聚人心，做好下一步工作。

年度工作總結(jié)范文一

轉(zhuǎn)眼我到單位工作已經(jīng)半年了這半年是我人生旅途中的重要一程，從基層轉(zhuǎn)到機關(guān)后，角色的轉(zhuǎn)變也意味著觀念的轉(zhuǎn)變在領(lǐng)導的悉心關(guān)懷下，在同事們的協(xié)助下，緊緊圍繞督導室的中心工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改良工作方法，提高工作效率，以“服從領(lǐng)導、團結(jié)同志、認真學習、扎實工作”為準則，一直堅持高標準、嚴要求，較好地完成了各項工作任務，通過本身的努力，各方面都獲得了一定的進步歲首年終，我靜心回憶這半年的工作生活，收獲頗豐。現(xiàn)將一年來個人工作總結(jié)報告如下：

一、加強學習，轉(zhuǎn)變觀念，努力提高綜合素養(yǎng)

具備良好的政治和業(yè)務素養(yǎng)是做好本職工作的前提和必要條件一年來，一直把學習放在重要位置，努力在提高本身綜合素養(yǎng)上下功夫一通過學習鄧小平理論及“xxxx”的重要思想，尤其是學習xx屆五中全會精神，進一步加強了黨性，提高了本人政治洞察力，結(jié)實樹立了全心全意為人民效勞的主旨和正確的世界觀、人生觀、價值觀二其次，在業(yè)務學習方面，我謙虛向四周的同事請教，通過多看多聽多想多咨詢多做，努力使本人在盡短的時間內(nèi)熟悉工作環(huán)境和內(nèi)容同時，我還自覺學習與工作相關(guān)的政策、法律常識，積累本人的業(yè)務知識三是下基層檢查時留意聯(lián)絡實際學習在下基層前，留意從網(wǎng)上或其他渠道搜集信息，爭取對檢查的咨詢題事前有所理解，也有利于檢查中對咨詢題認識更深化;對領(lǐng)導調(diào)研中的講話總是認真傾聽，汲取養(yǎng)分，收獲頗豐四是盡可能地向四周理論水平高、業(yè)務才能強的同志學習，努力豐富本人、充實本人、提高本人也能夠積極參加單位組織的各種政治學習活動，通過實踐有效地提高了理論水平和思想政治素養(yǎng)。

二、踏實肯干，盡心盡力，認真按個人工作計劃所列出的條款履行

為做好督查工作，我堅持嚴格要求本人，注重以身作則，以誠待人，一是愛崗敬業(yè)講奉獻督導室的工作最大的規(guī)律確實是“無規(guī)律”，因而，我正確認識本身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關(guān)系，堅持甘于奉獻、老實敬業(yè)，二是錘煉業(yè)務講提高通過半年的學習和鍛煉，本人在文字功夫上獲得一定的進步，能較好的撰寫督查專報，檢查通報細心學習別人長處，改掉本人缺乏，并謙虛向領(lǐng)導、同事請教，在不斷學習和探究中使本人在文字材料上有所提高三是遵章守紀講紀律半年來我對本身嚴格要求，一直把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為本人的準則，一直把作風建立的重點放在嚴謹細致、扎實務實、腳踏實地埋頭苦干上在工作中，以制度、紀律標準本人的一切言行，嚴格恪守機關(guān)各項規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導，團結(jié)同志，謙虛慎重，主動接受來自各方面的意見，不斷改良工作;堅持做到不利于機關(guān)形象的事不做，不利于機關(guān)形象的話不說，積極維護機關(guān)的良好形象四是協(xié)調(diào)合作講團結(jié)科室人手少，工作量大，這就需要科室人員團結(jié)協(xié)作在這半年里，遇到各類活動和會議，我都積極配合做好會務工作，與同事心往一處想，勁往一處使，不會計較干得多，干得少，只希望把工作圓滿完成。

三、遵規(guī)奉法，廉潔自律，自覺抵抗不良風氣

在工作中嚴格要求本人，加強效勞認識，做到了政治堅決、謙虛慎重、把握原則、慎重交友、遵紀守法、廉潔自律嚴格恪守單位的各項規(guī)章制度，平時生活中團結(jié)同志，一年來沒違紀發(fā)生，沒為領(lǐng)導形象抹黑。

半年來，我在學習和工作中逐步成長、成熟，盡管在工作中獲得了一定的成績，但我清晰本身還有非常多缺乏，比方工作才能和創(chuàng)新認識缺乏、政治理論水平有待提高，主要是思想解放程度還不夠，學習、效勞上還不夠，和有經(jīng)歷的同事比擬還有一定差距，材料上還在根本格式上彷徨，內(nèi)容上缺少縱深挖掘的延伸等一是工作當中主動向領(lǐng)導匯報請示的多，為領(lǐng)導出留意想方法的少二是調(diào)研不夠，有些情況理解得不夠細，不夠?qū)?，不夠多，掌握材料不夠充分，使工作被動三是處理一些工作關(guān)系時還不能得心應手在新的一年里，要進一步加強責任感和使命感，實在加強本身建立，努力提高本身素養(yǎng)，更好地習慣工作需要真正做到：

1、發(fā)揚吃苦耐勞精神面對督導事務雜、任務重的工作性質(zhì)，不怕吃苦，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極習慣各種艱辛環(huán)境，在繁重的工作中磨練意志，增長才能。

2、發(fā)揚孜孜不倦的進取精神加強學習，勇于實踐，博覽群書，在向書本學習的同時留意搜集各類信息，廣泛汲取各種“營養(yǎng)”;同時，講究學習方法，端正學習態(tài)度，提高學習效率，努力培養(yǎng)本人具有扎實的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風力求把工作做得更好，樹立督導室的良好形象。

3、當好助手對各項決策和出現(xiàn)的咨詢題，及時提出合理化建議和處理方法供領(lǐng)導參考占據(jù)主動性，進一步更好地為領(lǐng)導搞好效勞，在今后的工作中，我將發(fā)揚成績，做好2021年個人工作計劃，克服缺乏，以對工作、對事業(yè)高度負責的態(tài)度，腳踏實地，盡職盡責地做好各項工作，不辜負領(lǐng)導和同志們對我的期望。

年度工作總結(jié)范文二

費用會計年度工作總結(jié)

自接手費用崗位以來已一年了。一年來,對本崗位的根本工作職責和工作任務已有了一個比擬明晰的認識和理解?，F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：

我的工作職責主要是于及時精確對公司發(fā)生的費用進展歸集并記賬，能夠?qū)景l(fā)生的費用進展分析，找出費用操縱的關(guān)節(jié)點，提出相應的建議和處理方法，實在操縱費用，防止出現(xiàn)費用報銷失控。

我日常的工作內(nèi)容主要為以下七個方面：

一、認真檢查收到的各類相關(guān)票據(jù)手續(xù)、審批流程等是否符合相關(guān)政策及公司規(guī)定;在這半年來的實際工作過程中，常會出現(xiàn)相關(guān)手續(xù)不齊全，相關(guān)報銷單據(jù)不合規(guī)就拿過來報銷的情況。關(guān)于這類情況，必須做到細心慎重防止，防止出現(xiàn)虛報、假報，損害公司利益的情況的發(fā)生。

二、每月及時、正確無誤錄入相關(guān)費用憑證(治理費用、制造費用、銷售費用)，并于每月2日之前將上月費用憑證錄入完畢，遇節(jié)假日順延;在錄入相關(guān)憑證時需認真核對相關(guān)發(fā)票，確保費用歸集到正確的科目下，在錄入研發(fā)費用時，依照年初制定的新產(chǎn)品工程表，精確把費用歸集到各詳細新產(chǎn)品工程。每月10日前及時打印上月憑證粘貼完畢交送財務主管審核。

三、正確辦理相關(guān)費用沖賬補借手續(xù);各費用沖賬需要有預算會計，相關(guān)部門領(lǐng)導，財務部領(lǐng)導及公司受權(quán)領(lǐng)導簽字都齊全的情況下方可沖賬。關(guān)于銷售公司，國際業(yè)務部人員應留意沖賬，借款分開并行。原則上不同意直截了當沖賬補借。關(guān)于其他部門沖賬后需補借的，應填列補借單，寫明原欠款額，本次報賬額，申請補借額，經(jīng)財務領(lǐng)導簽字后交出納補借出來。關(guān)于各部門需要借款的，應先查明個人欠款額并在借款申請單上注明。

四、依照人力資源部送來的社保發(fā)票及社保費用分類明細表記賬，并與電氣、物業(yè)、技改核對;在做社保費用時，常會出現(xiàn)其所給出的分配表與銀行付款額上不一致的情況，需要核對除分配錯誤的地點并與人力資源部相關(guān)負責人溝通后確認正確后更正然后入賬，由于每次做社保賬時都是依照譚躍紅提供的社保分配表先行做賬，發(fā)票送達會有較大延遲。因而要在發(fā)票送達后及時附在分配表后，作為原始憑證。

五、每月26日左右催眾業(yè)抄水電汽表，催眾業(yè)公司及時開具當月的蒸汽費發(fā)票，依照他們送來的水電汽發(fā)票及抄說明細進展正確分攤(主要是分攤電氣分公司、眾業(yè)分公司、新疆特變衡陽電氣分公司應該承擔的水電汽費)，并將分攤表呈報財務部長審批、加蓋財務專用章之后交銷售會計對三家單位開票即可;并正確錄入本月水,汽,費用憑證，關(guān)于向這三個單位的列出分攤額應通過其他業(yè)務支出科目分攤。

六、關(guān)于上月已經(jīng)做賬但稅抵扣未通過的專用發(fā)牌，運輸發(fā)票本月需要進展調(diào)賬糾正，編寫調(diào)賬說明、復印發(fā)票作為附件記賬;關(guān)于調(diào)賬應依照標準的調(diào)賬格式進展編制并經(jīng)財務主管簽字后方可調(diào)賬。

七、每月結(jié)賬之后1天內(nèi)按照主管要求上報費用分析給財務主管;每季度完畢結(jié)賬之后依照財務主管要求上報季度附表給財務主管。關(guān)于上報的財務分析，應重點突出預算執(zhí)行情況、差異分析、費用本錢操縱情況、效果、改良措施。分析各項工程占收入比重情況與去年同期相比存在的差異說明主要緣故。

八、協(xié)助預算會計做好每月個人欠款的清理，關(guān)于尚有欠款人員在報賬時一律先沖賬，不同意賬未沖平的情況下直截了當拿款。每月清理運輸費用掛賬情況，防止出現(xiàn)誤掛單位往來情況。

關(guān)于工作中發(fā)覺的咨詢題，總結(jié)了下可劃分為以下三類：

一、制度制定上的缺陷：例如存在相當多的關(guān)于我單位已直截了當付款給會議組織方相關(guān)會議費用其中已包含食宿的參會人員參會完畢后又向公司報請食宿補貼的情況。也存在關(guān)于陪同公司領(lǐng)導一起出差已由公司領(lǐng)導支付食宿費用的回公司后又申請出差食宿補助的情況。

二、制度執(zhí)行上的缺陷：關(guān)于費用報銷，存在對報賬人員所貼發(fā)票數(shù)合計額計算有誤卻未能發(fā)覺，補貼天數(shù)計算有誤，匯總金額有誤的情況。

三、報賬人員降低稅負，涉稅風險知識的欠缺：存在報賬人員在報賬單上填列支付海外員工工資的情況說明;存在報賬用代開的大額運輸發(fā)票不附相應的運輸合同的情況。

關(guān)于上述咨詢題，針對制度缺陷的咨詢題，本著節(jié)約費用壓縮開支的原則，為有效降低稅負及涉稅風險、標準根底治理工作，標準費用報賬，建議：

1、報賬借款一律不同意出現(xiàn)“禮品”、“現(xiàn)金”、“贈送”字樣;

2、辦公用品發(fā)票金額不同意超過10000元，且必須附辦公用品清單;關(guān)于代開運輸發(fā)票金額在10000元以上的，需附相應的運輸合同。

3、在公司所在地發(fā)生的接待事項，接待用煙、酒、送客戶的禮品，由招標治理部負責招標、總經(jīng)辦統(tǒng)一采購、統(tǒng)一治理，開票內(nèi)容報公司總會計師審批決定。業(yè)務部門接待一律從總經(jīng)辦領(lǐng)取煙、酒、禮品，原則上不再報銷煙、酒及禮品發(fā)票;各部門經(jīng)審批后領(lǐng)用并列支本部門費用;

4、營銷業(yè)務人員要盡量通過宣傳公司的品牌、企業(yè)文化、規(guī)模、產(chǎn)質(zhì)量量及企業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，減少以購置禮品來獲取業(yè)務現(xiàn)象，如確需購置禮品，必須在花錢時即購置商品時，事先理解清晰對方開票內(nèi)容及開票單位名稱，回絕牽涉到“禮品”費用的發(fā)票或商店，能夠采取更換商店、選擇大型商場等其他方式;

5、在國外營銷的業(yè)務人員如購置禮品，需報主管領(lǐng)導專項批示，對除英文類發(fā)票外，其它語品種發(fā)票在翻譯時嚴禁出現(xiàn)“禮品”、“贈送”等類似詞語;英文類發(fā)票購禮品，可參照國內(nèi)做法;

6、關(guān)于出差天數(shù)計算，以實際住宿天數(shù)計算包干費用，無住宿則只報銷伙食補助，夜間在火車內(nèi)連續(xù)超過6小時，可乘坐硬臥，未乘坐硬臥可按硬座票價50%計發(fā)補助，但不再另計住宿補助。如遇特別情況需乘坐軟臥和一等座的必須由主管領(lǐng)導審批。

7、外出參加會議、培訓原則上一律不予報銷補助。

8、外出催貨、監(jiān)造人員由對方單位接待則公司不予報銷補助、住宿費、餐費。

9、原則上外出人員的火車票訂票費最高報銷標準5元/張，超出標準部分一律不予報銷。關(guān)于外出人員取款手續(xù)費原則上按10元/筆(1筆為1000元)標準報銷，外出人員在外匯款費用原則上不許報銷。

關(guān)于接下來改良工作的設想：

首先、加強學習，強化專業(yè)知識、加快知識的更新、實在提高技能。不僅要把專業(yè)的理論知識學好，鑒于當前本人的工作經(jīng)歷和實際操作才能還相當缺乏，因而在工作當中多實踐，多咨詢。把每天所學到的知識或者經(jīng)歷都記在筆記本上，并學以致用，如此日積月累，才能逐步成長起來。此外，要積極主動的接觸各崗位的相關(guān)業(yè)務知識，結(jié)合本崗位工作職責提出一些積極合理的建議，促進工作效率的提高。讓個人在這個財務大團隊中盡快成長起來，為公司奉獻出本人的一份力量。

年度工作總結(jié)范文三

中餐廳年度工作總結(jié)

今年,由于國家經(jīng)濟大氣候的妨礙和反腐倡廉活動的接著深化,飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好運營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導下,全面落實酒店運營承包方案,以經(jīng)濟建立為中心,強化治理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務重的情況下,穩(wěn)步前進,獲得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

一、各項經(jīng)濟指標完成情況:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)本錢_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為380萬元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落實酒店運營承包方案,完善鼓勵分配制度,調(diào)發(fā)動工的積極性。

今年中餐廳定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領(lǐng)導制定了內(nèi)部運營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分表達了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好運營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。

(二)抓好標準治理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待才能。

1.健全治理機構(gòu),由飲食部領(lǐng)導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量治理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實治理制度,一級對一級負責,實行對治理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導的整體素養(yǎng),使治理工作較順利進展。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月運營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)視稽查會、衛(wèi)生平安檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3.建立出品估清供給監(jiān)視制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供給工作,每天早、午、晚市檢查出品供給估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求治理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,如今出品供給情況已處于正?；?。

4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復強調(diào),出現(xiàn)咨詢題,部門之間不得互相責備、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)覺對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待才能。今年,全面抓好效勞標準,出質(zhì)量量,使接待才能大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、滋味可口、效勞一流,使來賓快樂而耒,滿意而歸。

(三)開辟運營,開展增收渠道,擴大營業(yè)收入。

今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導經(jīng)常進展市場調(diào)查,做運營分析,不斷探究,大膽償試,英明決策,走本人的運營路子。第一,全年開設運營工程六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你吃、夜總會、火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館互相配合,共同促進運營;如來賓憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務,向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)效勞月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,依照市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列運營活動,提高了知名度,獲得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

(四)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。

領(lǐng)導把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)認識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的方式征求他們的珍貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶咨詢候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。

(五)加強員工效益認識,加強本錢操縱,節(jié)約費用開支。

領(lǐng)導經(jīng)常強調(diào)本錢操縱、節(jié)約費用的重要性,加強了員工的效益認識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責任,依*制度去加強操縱。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞破綻制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員治理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)覺浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領(lǐng)導、供給部經(jīng)理定期進展市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進貨,為降低本錢,后耒改為本人進龜,本人烹制,近二個月耒,節(jié)約本錢三萬多元。

(六)做好政治思想工作,促進經(jīng)濟效益的提高。

飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)懷員工,激發(fā)情感,加強凝聚力。

1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀效勞員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運動會、書法競賽、技能競賽、象棋競賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學習"三字經(jīng)"活動,學英語50句活動。在各項競賽活動中,都獲得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答競賽、舞會、卡拉OK等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學習13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。

通過各種活動,使員工構(gòu)成了一個熱愛酒店,團結(jié)發(fā)奮的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流淌量小,今年月均人員流淌量約5人。

(七)完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素養(yǎng)。

1.嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄用,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導深化員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復調(diào)查,全年提拔部長6人,領(lǐng)班8人。對違背酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進展處分解聘,全年共處分員工11人。由于勞動用工的嚴格性,員工素