陜西果業(yè)發(fā)展考察報告

陜西果業(yè)發(fā)展考察報告陜西果業(yè)開展考察報告

做大做強特色農(nóng)業(yè)，是促進農(nóng)民持續(xù)增收的重要途徑，是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，是加快農(nóng)村經(jīng)濟社會開展步伐、推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的客觀要求。為學習借鑒兄弟省區(qū)做大做強特色農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗，省政府參事室去年11月組織局部參事考察陜西果業(yè)開展情況,親眼目睹了陜西做大做強特色果業(yè)取得的驕人成績，倍感鼓舞，受益匪

淺。

一、陜西壯大特色果業(yè)取得的積極功效

陜西省把做大做強果業(yè)作為增加農(nóng)民收入、促進農(nóng)村開展的重大戰(zhàn)略，依托得天獨厚自然資源優(yōu)勢，積極推進果業(yè)綠色化、產(chǎn)業(yè)化、市場化、現(xiàn)代化開展，取得了令人矚目的成就。

一是產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢日益凸現(xiàn)。到底，全省果業(yè)面積到達1426萬畝，水果總產(chǎn)到達1067萬噸，約占全國水果總產(chǎn)的1/10，其中蘋果產(chǎn)量745．5萬噸，約占全國蘋果總產(chǎn)的1/3和世界總產(chǎn)量的1/9。全省濃縮果汁年生產(chǎn)能力80萬噸，成為我國乃至世界重要的果汁加工基地。預(yù)計水果面積到達1500萬畝、產(chǎn)量1100萬噸，其中蘋果面積850萬畝、產(chǎn)量810萬噸，均居全國第一，在全國和世界蘋果產(chǎn)業(yè)格局中的地位和影響力進一步凸現(xiàn)。

二是區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。建成了渭北黃土高原蘋果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶、無定河以南至渭河以北酥梨基地、黃河沿岸紅棗基地、秦嶺北麓和漢江流域獼猴桃基地、漢中盆地和秦巴山地柑橘基地、城市近郊時令水果基地。建成了全省果樹良種苗木繁育體系，品種繁育推廣步伐加快，早、中、晚熟品種比例調(diào)整到5：l5：80，形成了從7月到11月每月都有主打品種上市的結(jié)構(gòu)布局。桃、杏、李、櫻桃等時令水果種類不斷增加，形成了多元化的品種格局。

三是果品質(zhì)量和平安水平顯著提高。以蘋果生產(chǎn)大改形、強拉枝、巧施肥、無公害四項關(guān)鍵技術(shù)為重點的規(guī)范化生產(chǎn)得到推廣遍及，全省蘋果優(yōu)質(zhì)率到達70％，高出全國水平近30個百分點。建設(shè)認證綠色果品基地297．1萬畝，其中蘋果270萬畝，建成了全國最大的綠色果品基地。認證對歐盟、東盟、北美等出口注冊果園72萬畝，建設(shè)中國良好農(nóng)業(yè)操作標準果園5.5萬畝，建設(shè)經(jīng)歐盟和國內(nèi)與歐盟互認的有機果園11．5萬畝，年產(chǎn)有機蘋果15萬噸，為擴大國際高端果品市場奠定了根底。

四是產(chǎn)業(yè)化開展關(guān)鍵環(huán)節(jié)不斷加強。果業(yè)的開展吸引了國內(nèi)外大量資金，果汁加工業(yè)自以來吸引投資累計超過20億元，果汁加工能力比增長4倍。果品貯藏業(yè)快速開展，果品貯藏能力到達300多萬噸，果品年供給能力大為增強。鮮果企業(yè)配套設(shè)施不斷完善，商品化處理能力得到增強，果品現(xiàn)代物流業(yè)積極開展，果業(yè)協(xié)會等中介組織作用增強，果業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營得到快速開展。

五是國內(nèi)外市場占有份額快速擴大。隨著果業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量的提高，市場競爭力明顯增強,果品已銷往東盟、歐盟、阿盟、非洲、北美等80多個國家和地區(qū)，果品出口連續(xù)1o年實現(xiàn)了兩位數(shù)的持續(xù)增長，出口產(chǎn)品種類由的5種增加到27種，濃縮蘋果汁成為陜西外貿(mào)出口第一大宗商品，全年出口和創(chuàng)匯均占全國一半以上，占到世界貿(mào)易量四成以上。陜西果品出口40.88萬噸，創(chuàng)匯6.3億美元。

六是經(jīng)濟社會效益顯著增強。全省果業(yè)增加值到達121億元，比增長2.53倍。果農(nóng)收益持續(xù)增長?；乜h農(nóng)戶人均蘋果純收入到達元，比增長1.5倍。洛川、白水、宜川、旬邑、印臺等一批蘋果基地縣，果業(yè)開展，果農(nóng)富裕，村容巨變，以蘋果為主的果業(yè)正在新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮巨大作用。果區(qū)公益事業(yè)也迅速開展，農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐明顯加快，城鎮(zhèn)化綜合指數(shù)每年提高2個百分點。

二、陜西經(jīng)驗對我省壯大特色農(nóng)業(yè)的啟示

〔一〕做大規(guī)模是提升特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢的重要根底。有特色的農(nóng)產(chǎn)品是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在市場競爭中爭得先機的第一要素，但形不成一定的規(guī)模難以有效占領(lǐng)市場，也就難以推動農(nóng)民增產(chǎn)增收。陜西緊緊抓住世界蘋果產(chǎn)業(yè)向以我國為中心的開展中國家轉(zhuǎn)移、我國蘋果產(chǎn)業(yè)向以陜西為中心的黃土高原轉(zhuǎn)移調(diào)整的機遇，依靠資源稟賦和區(qū)域比擬優(yōu)勢，組織制定果業(yè)開展區(qū)域布局規(guī)劃和根底建設(shè)規(guī)范，積極引導(dǎo)各地加快果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進不同優(yōu)勢水果向優(yōu)生區(qū)集中開展，大力推進渭北黃土高原蘋果基地、無定河以南至渭河以北河流沿岸酥梨基地、黃河沿岸紅棗基地、秦嶺北麓和漢江流域獼猴桃基地、漢中盆地和秦巴山地柑橘基地、城市近郊時令水果基地建設(shè)，著力提高特色水果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)水平，加速形成了各具特色的水果生產(chǎn)布局，有效提高了陜西果業(yè)綜合競爭力和市場占有率。陜西的經(jīng)驗啟示我們：特色農(nóng)業(yè)必須立足于稟賦優(yōu)勢和區(qū)域優(yōu)勢，必須著力集

約開展，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟，只有形成特色顯著、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、市場規(guī)模龐大的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)群，才能有效帶動區(qū)域開展，增加農(nóng)民收入。當前我省各地正在大力建設(shè)高原特色、青海特點現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，各地應(yīng)切實按照省委、省政府的部署，堅定而有力有效地推動特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，特別是河湟地區(qū)特色農(nóng)業(yè)百里長廊的建設(shè)，要下大力優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴大優(yōu)勢產(chǎn)品規(guī)模

，提高集約開展水平，努力推動優(yōu)勢產(chǎn)品成片成帶、形成區(qū)域特色和市場優(yōu)勢，真正使特色產(chǎn)品成為有市場競爭力和占有率的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為帶動區(qū)域開展、農(nóng)民增收的鐵桿莊稼。

〔二〕做優(yōu)品牌是提升特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢的必然要求。品牌是市場經(jīng)濟條件下任何產(chǎn)品在市場上占當先機、贏得青睞、實現(xiàn)效益最大化的金鑰匙，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也毫不例外。陜西高度重視果業(yè)的品牌建設(shè)，積極培育壯大綠色平安果業(yè)，他們堅持以果業(yè)綠色為目標，嚴格執(zhí)行建設(shè)規(guī)范，加強科學標準管理，多措并舉確保綠色果品質(zhì)量，提升特色果業(yè)水平；注重發(fā)展出口注冊果園建設(shè)認證工作，引導(dǎo)各地穩(wěn)步開展果、畜、沼、窖、草五配套生態(tài)果園；積極發(fā)展出口果園和有機果園建設(shè)認證工作，著力建設(shè)經(jīng)歐盟、東盟、北美等認證的出口注冊果園，有效樹起了陜西果業(yè)在國內(nèi)外市場上的品牌，提升了陜西果業(yè)在國內(nèi)外市場的競爭力和占有率。陜西的經(jīng)驗啟示我們：品牌是特色農(nóng)業(yè)走向市場、擴大市場的必然要求，也是特色農(nóng)業(yè)真正成為區(qū)域經(jīng)濟開展、增加農(nóng)民收入的金鑰匙。近年來，我省各地重視特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，初步形成了一批諸如樂都長辣椒、循化紅線椒、小西牛酸奶等在省內(nèi)外市場上有一定出名度和占有率的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，但尚不足在國內(nèi)外市場上叫得響、站得住，占有一定市場規(guī)模、能夠帶動一方農(nóng)民致富的特色農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品，需要引起各方面的高度重視。各地在開展特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)尤其是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)和有機畜牧業(yè)基地建設(shè)、開展特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)過程中，應(yīng)著力在擴大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)規(guī)模的同時對現(xiàn)有品牌做必要的整合，全力培育壯大各自最有特色、最有優(yōu)勢的特色農(nóng)業(yè)出名品牌，打響區(qū)域特色農(nóng)業(yè)生態(tài)品牌、特色品牌、原產(chǎn)地品牌，有力推動特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)加速成為促進區(qū)域經(jīng)濟開展、帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收的生力軍。

〔三〕做強科技是提升特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢的重要撐持。科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力，強有力的科技撐持是開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、壯大特色經(jīng)濟的重要保證。陜西充沛挖掘和發(fā)揮自身的科技和人才優(yōu)勢，依托西北農(nóng)林科技大學在中國蘋果之鄉(xiāng)白水縣建立國內(nèi)首個蘋果專業(yè)試驗站，強化蘋果種質(zhì)資源評價、新品種選育、砧木育種蘋果病蟲害防治、綠色果品生產(chǎn)技術(shù)、果園微環(huán)境等研究，積極探索以大學為依托的農(nóng)業(yè)科技推廣新模式，有效地把科學研究、人才培養(yǎng)、技術(shù)培訓、示范推廣溶為一體，為陜西蘋果產(chǎn)業(yè)的又好又快開展提供了強有力的科技撐持。陜西的經(jīng)驗啟示我們：開展壯大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)，必須堅決不移地走科技興農(nóng)富農(nóng)之路，花大氣力建立和健全科學研究、人才培訓、示范推廣一條龍效勞的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技平臺和網(wǎng)絡(luò)，為提升特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢提供強有力的科技撐持。目前，我省特色農(nóng)業(yè)加速開展中一個突出的問題是科技水平依然十分低下，尤其是科技示范、推廣、效勞嚴重滯后，已經(jīng)成為制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開展和農(nóng)民增收的關(guān)鍵因素，需要下功夫抓緊解決。一是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、有機畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)要硬件、軟件并重，設(shè)施、科技并舉，切實有效地提升示范園區(qū)的科技水平。二是要激勵農(nóng)業(yè)科研院所、科技推廣機構(gòu)與園區(qū)聯(lián)姻、與農(nóng)牧民牽手，積極推行安全縣農(nóng)技人員實行科技承包的成功經(jīng)驗，大力推動先進適用技術(shù)到農(nóng)家牧戶、田間地頭，充沛有效發(fā)揮科技引領(lǐng)和撐持作用。三是要不折不扣地抓緊落實中等職業(yè)學校涉農(nóng)專業(yè)學生免除學費政策，抓緊啟動基層農(nóng)技推廣機構(gòu)特設(shè)崗位方案，著力充實縣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技示范推廣力量，夯實科技興農(nóng)富農(nóng)根底，增強特色農(nóng)業(yè)科技撐持。

〔四〕做壯龍頭是提升特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢的重要保證。實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要特征，更是開展特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)的希望所在。陜西始終如一把扶持壯大龍頭企業(yè)、加快推進產(chǎn)業(yè)化進程作為開展果業(yè)、助農(nóng)增收的戰(zhàn)略舉措，重視發(fā)明良好的投資和開展環(huán)境吸引國內(nèi)外工商企業(yè)到陜西發(fā)展果品加工、貯藏、貿(mào)易等多區(qū)域、多方位的合作，制定和實施龍頭企業(yè)扶持政策，積極搭建銀企合作、研企合作平臺，有效突破企業(yè)開展瓶頸，全力扶持企業(yè)開展壯大；精心幫忙并組織企業(yè)建立現(xiàn)代營銷和物流配送體系，著力實施陜西果品大規(guī)模進軍城市超市活動和陜西果品礬固東盟、擴大歐盟、進軍阿盟和開辟美日澳市場方案，為陜西果業(yè)實現(xiàn)大開展、形成大產(chǎn)業(yè)、占領(lǐng)大市場提供了有力撐持和重要保證，陜西的經(jīng)驗啟示我們：推動特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，必須著力培育壯大一批強勢特色農(nóng)產(chǎn)品加工和經(jīng)銷龍頭企業(yè)，切實有效地以大企業(yè)促大產(chǎn)業(yè)，大市場促大開展。多年來，我省在扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)上雖然做了大量富有功效的工作，也取得了一些積極的成果，但總體上看產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)不但數(shù)量很少而且實力普遍弱小，尤其不足產(chǎn)業(yè)帶動力強、市場占有率大，能夠帶動區(qū)域經(jīng)濟開展和一方農(nóng)民致富的強勢龍頭企業(yè)，需要我們更加卓有功效地把培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)這篇大文章做實做好。一要繼續(xù)重視并加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域的招商引資力度，積極引進國內(nèi)外出名農(nóng)產(chǎn)品加